在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……曾几何时,“班章为王,景迈为后”,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。
霸气班章堪为王
先来看一段视频了解一下金花普洱。
何为金花普洱茶?金花普洱茶是指采用精细云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益菌冠突散囊菌的精品茯茶。“金花”学名是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。
金花普洱与金花茯茶的区别 金花茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。 二者均属于“发酵茶”,理由为在其加工过程中,茶叶中的多酚类物经“发酵”过程而氧化。但由于二者“发酵”的方式及条件不同,加工工艺和发花工艺不同,选用的原料也不同,所产生的结果不同。金花茯茶的原料主要是陕西、四川、湖南等地的黑毛茶,茶中茶梗较多;金花普洱多采用云南地区普洱茶为原料,较为精细,茶叶品级较高。
金花(冠突散囊菌)对糖尿病的惊人功效 近年医学界的重大发现:黑茶中含有大量的“冠突散囊菌”俗称“金花”,是糖尿病的克星! “冠突散囊菌”是中外微生物学家在地球上新发现不到30年的微生物,过去只在千年灵芝上偶然发现过,黑茶经过分离鉴定的化合物约有500种,其中有机化合物在450种以上,但大量产生于茯茶中的“冠突散囊菌”为所有茶叶中所独有,是造物主对人类是神奇“馈赠”。 金花冠突散囊菌的功效湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实,“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种,只要它生长出来,其它杂菌就被抑制了,因此,金花菌又被称为“霸王菌”有关研究结果证实,金花菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞扩张。 
茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分,并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。韩国人偷偷窃取其技术未果,“金花”只有在独特的环境中才能正常的生长,其原因也引起了学术界的广泛争议,科研和临床证实,茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。 
金花普洱真的有那么神吗?
(二)硒与疾病
金花普洱茶的冲泡
金花普洱品饮技巧
劝君多饮一杯茶,西出阳关无故人。
在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……曾几何时,“班章为王,景迈为后”,“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。
先来看一段电视剧《复合大师》里对于金花普洱茶的介绍。
金花普洱茶的冲泡
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喝普洱茶是很多人的习惯,普洱茶也是中国非常有名的一种茶叶。普洱茶富含多种维生素和微量元素,同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质,因此对于身体有很多有益作用。但是,喝普洱茶是没有什么副作用的,但喝茶过浓过量,在身体处于非常时期喝普洱茶会对身体健康产生影响。因此注意喝普洱茶的禁忌也是十分重要的。
一、普洱茶的副作用:
1、长期喝普洱茶会造成钙流失。
2、普洱茶进入体内后被吸收,容易诱发头晕、心慌、手脚无力等。
3、对胃有损害。普洱茶刺激胃肠黏膜,尤其是新茶,非常严重。容易诱发胃黏膜肿胀充血,胃病。加重胃溃疡患者的胃溃疡程度,就是加重胃溃疡患者的病情,甚至诱发穿孔。
二、普洱茶的禁忌:
1、忌喝新茶:新茶由于存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质,对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以,新茶要少喝,避免存放不到半个月的新茶。
2、空腹不能喝:空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,水分吸收率高,导致茶叶中的大量不良成分进入血液,引起头晕、心慌、手脚无力等“茶昏”症状。
3、发烧不能喝:茶中含有茶碱,有提高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期和孕期不能喝茶:经期喝茶,尤其是浓茶,会诱发或加重月经综合症。茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对胎儿在母亲子宫内的成长有很多不利因素。为了使胎儿智力正常发育,避免咖啡因对胎儿的过度刺激,孕妇应少喝或不喝茶。
5、肝病患者不宜喝茶:茶中的咖啡因等物质大多由肝脏代谢。如果肝脏有病,喝太多的茶超过了肝脏的代谢能力,就会损伤肝脏组织。
6、失眠患者不宜喝茶:由于普洱茶有提神作用,失眠患者应避免睡前喝茶。
三、普洱茶怎么喝才更健康?
1.选择好的普洱茶
要想喝出健康的普洱茶,首先要选择好的普洱茶。好的普洱茶应该是自然生长的,没有使用任何化学肥料和农药。此外,好的普洱茶还应该有良好的质地和香气。
2.控制饮用量
普洱茶虽然有很多健康功效,但是也有一定的副作用。如果饮用过量,容易导致胃肠不适、头晕等不良反应。每天饮用的普洱茶量应该控制在一两茶匙左右。
3.正确泡茶
正确泡茶是让普洱茶发挥健康功效的关键。首先,应该使用适量的茶叶,并将其洗净。接着,用沸水冲泡普洱茶,浸泡时间应该控制在1-2分钟之间。,将茶水倒入杯中,慢慢饮用。
4.注意饮用时间
普洱茶的饮用时间也是需要注意的。普洱茶含有咖啡因,如果在晚上或睡前饮用,容易导致失眠。在早上或中午饮用普洱茶。
5.搭配合适的食物
普洱茶有助于促进消化,搭配合适的食物可以更好地发挥其功效。比如,可以搭配一些清淡易消化的食物,如海鲜、蔬菜等。
普洱茶是一种具有很多健康功效的茶叶,但是要想让其发挥的作用,需要掌握正确的饮用方法。选择好的普洱茶、控制饮用量、正确泡茶、注意饮用时间、搭配合适的食物,这些都是让普洱茶更加健康的关键。