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品人生

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怎样把日子过成一壶茶,品茶如品人生

不管心中揣着怎样的憧憬和梦想,大多时候,我们的日子其实就是一种简单而机械的重复。

在这种日复一日的平凡和琐碎中,有人把日子过成了一杯透明无味的白开水,有人把日子过成了一盏浓郁芬芳的烈酒,也有人把日子过成了一壶清冽醇酽的香茶。

对于寻常的烟火人家来说,白开水,虽然沉稳清淡,却难免带着几分呆板单调;烈酒,虽然辛辣刺激,但稍不留神便容易伤身伤心;唯有这香茶,既有着白开水一般的澄透,又有着烈酒一般的甘醇,想必是最适合普通百姓的一种饮料,而余韵悠长、暗香浮动的茶味人生,无疑也是最受人们青睐的一种生活方式。

不过,能将这流水一般平凡又平淡的居家日子过成“平凡似水,酽香如茶”的人生境界,却着实不是一件容易的事儿,因为一个能将日子过成一壶香茶的人,一定是一个深谙泡茶之道、懂得经营生活的人。

前人对于泡茶之水的选择有三个条件:一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法,我们也从古风词韵中领略了诸如隔年雨水、梅花雪水、荷叶露珠等等天然甘霖泡制出一壶上好香茶的种种妙处。

一泓清灵剔透的纯净之水,是烹制出一壶清雅甘醇的佳茗的重要因素之一。为了能在滚滚红尘中也烹泡出一壶清逸出尘的上好香茗,我们首先便需要寻求一泓能够滤去浮躁、愤怒、焦灼、悲伤、阴郁的纯净之水。

在烹泡和品悟人生这壶佳茗的过程中,我们需要不断地学习和思索、加深自己的领悟能力和文化修养,力争使自己能够做到以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺,在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,寻求一种高远的意境和壶中的真趣,从而达到以茶修身养性、陶冶情操的功效。

其实,过日子和泡香茶一样,讲究的就是一个用心烹泡和用心品悟的过程,两者相辅相成,相映成趣,缺一不可。

若纯粹将茶当作解渴润燥的饮品来饮,便不易品出茶中的闲情逸志、淡泊宁静,难免辜负了茶中的山高水长、海阔天空,有流入庸俗之嫌;而只求品悟、不问过程的饮茶方式,却往往会忽略了杯中乾坤,忽略了心底风云,忽略了破茧成蝶的细节积累,忽略了悲喜交集的人生历练,忽略了既甘甜又苦涩的心灵体验。唯有将用心烹泡和用心品悟两者和谐有机地结合起来,我们才能真正读懂茶中所蕴涵的“和、敬、清”的意境。

能够将寻常的日子过成一壶香茶,并在泡茶品茶的过程之中盈得满口芳醇,参透百味人生,实在是一桩怡情怡性的赏心乐事。

记得有本书上说:有人问赵州禅师:“如何修禅?”禅师说:“喝茶去!”

人生如茶,茶亦人生,品茶如品人生。能够用一颗平常心静静地品味茶的清香,清清明明,不取不舍,无爱无嗔,不正是茶味人生的至高境界吗

【品鉴大师】周祖银:品茶品味品人生

       周祖银:男、汉族,1955年4月23日。大学本科学历。1973年9月参加工作,1978年11月加入中国共产党。历任谷城县北河区棉花站、北河区粮管所职工;北河公社党办干事、管理区宣传干事、管理区文书,北河公社党委组织委员;谷城县县组织部干事、干部科副科长、科长,县委组织部副部长、常务副部长,谷城县委政法委副书记、常务副书记等职。

       我非常感谢汉家刘氏茶业股份有限公司授于我“汉家刘氏黑茯茶品鉴大师”的荣誉称号,通过这次活动的开展,更加增进了我对汉家刘氏黑茯茶的感情。

       我喜欢喝茶,以前只喝绿茶,一般一天两三杯,一喝就是四十来年。对于汉家刘氏黑茯茶我知道的早,但真正喝是在2014年的秋天。那时我已退休到襄阳市区照顾小孙子,所住的小区有不少爱喝茶的茶友。有一天,我和山东籍的资深茶友老孙等人相聚喝茶聊天,我就把刘家国董事长送给我的一块2014年产的800克小叶贡黑茯砖茶拿出来让他们品尝。他们越喝越高兴,异口同声的说“没想到在山区小县里能出这么好的茶,当年产的就这么好喝,如果再放几年拿出来喝更了不得”。因为他们是常喝安化黑茶等黑茶的老手,对这款茶评价头头是道。而我是初喝,只感觉口感不错,别的也说不上什么。

       从此,我本着身在宝地要识宝的态度,开始走上了探索汉家刘氏黑茯茶之路。我首先查阅了相关资料,从中得知汉家刘黑茯茶是汉家刘氏第27代传人、湖北砖茶的传承人刘家国董事长及其团队在中国现代金花之父刘仲华的精心指导下,综合汉家刘氏古法汲取块状红茶、湖北砖茶的制作工艺,终于研发符合国家和国际标准的汉家刘氏黑茯茶,并成功获得国家发明专利。

       在查阅资料的同时,我拜访了刘家国董事长和高玮莲总经理,他们夫妇两人用一串串可喜的数据,一个个鲜活的典型,通过生动活泼的语言,将黑茯茶的特点、特色彰显出来。

       百闻不如一见,我相约山东资深茶友老孙和襄阳市茶叶协会会长老袁一行到谷城县紫金镇实地参观,展现在我们眼前的是:无公害管理的茶园基地,既干净又卫生的生产车间,清洁化的、现代化的制茶设备,确保茶叶不落地不沾灰无污染的操作过程,高标准的成品仓储,使我们大开眼界,心悦诚服!

       好茶催人多品常饮,我深深感到,对于黑茯茶,只要开口喝了,都觉得好喝,只要多喝几次,都觉得离不开了。喝着喝着,黑茯茶的神奇功效在我身上发生了。高血压降了稳定了,高血脂有所下降了。痛风病症缓解了,亚健康状况慢慢消失了,浑身感到舒坦有劲儿,这就更加坚定了我坚持喝茶的信心,家人在我的带动下,也都加入了喝黑茯茶的行列。在我家里,喝黑茯茶成为常态。每天一起床,老伴就催我的第一件事就是赶快烧水泡茶,现已上小学的孙子,放学回家就嚷着要茶喝。我仿佛还当上义务员,让更多的人因喝黑茯茶而身心受益。

       汉家刘氏这几年已经取得很多成就,获得国家级农业产业化龙头企业、中国驰名商标。但最值得说的是产品的质量升级。汉家刘氏已有黑茯茶帝、王、将、相。帝字号绝对全球领先,首先它是全国首款有机茶,在2016年出口德国,获得德国463项检验。王字号的黑金尖是比照茅台、五粮液打造的,具有柿红汤,桂圆香、蜂蜜甜、三十泡的显著特点。黑茶类中有一年茶、三年药、七年宝之说。汉家刘氏2015年以前的王·黑金尖都是黑茶中的经典作品,已经成为宝贝。它具有湖北砖茶的特点,内含金花。目前我喝黑茶很多年了,没有见过这么优秀的产品,它不仅是汉家刘氏的骄傲,也是湖北人的骄傲。湖北以青砖茶著名,但真能代表湖北黑茶的产品唯有王·黑金尖。汉家刘氏的普通产品做得更让人称赞,2014年小叶贡到现在市场上已无法买到了。而现在小叶贡已卖到138元一块,这个普通产品,在全国黑茶中仍属高端产品。

       品茶品味品人生。品人生是品鉴茶的最高水准。生产一款好茶,反映了种茶、制茶人的人生境界。当初我们还不能完全理解刘家国为什么辞掉科级干部职务,放弃国家公务员身份,离开舒适的机关工作环境,毅然决然地走进穷山僻壤去种茶、制茶,现在的答案不言而喻。他是要把汉家刘氏黑茯茶不仅成为男女老少喜欢喝的好茶,而且还要茶叶成就一个产业,富裕一方百姓,更要把企业做大做强为社会做贡献,让世界充满微笑,这是刘家国追求的人生价值。我们要虚心向刘家国学习,树立正确的人生价值观,为实现我国中华民族的伟大复兴而努力奋斗!

       汉家刘氏黑茯茶品鉴大师的称号既是荣誉更是责任,既是鼓励更是鞭策;既有压力更有动力,在今后更加爱茶,进一步组织家庭成员,动员亲朋好友,影响街坊邻居多喝汉家刘氏黑茯茶,喝出健康、喝出快乐、喝出财富、喝出幸福,喝出更美好的生活,喝出精彩的人生!


纸扇一柄笑天下,清茶一杯品人生

物以类聚,人以群分。只有爱好相近、情趣相投的人,才有可能成为朋友,打球则为球友,下棋则为棋友,玩牌则为牌友,跳舞则为舞友,集邮则为邮友。在现实生活中,有些人则把那些不伦不类、相互利用的人称为酒肉朋友,而茶友则往往成为淡泊雅致、披肝沥胆的代名词。

这也就是说:茶友乃知己。君子之交淡如水,茶友不似酒友那么如胶似漆,那么豪情万丈。酒友在一起饮酒,只要有量,只要喝个尽兴愉快,就满座皆欢。而茶友在一起喝茶,却无所谓量不量,而是共同品评,相互切磋。无论是思想还是灵魂,也如同那清绿如许的叶片,被不停地浸泡、洗礼、净化,释放出清香。

可以这样说,茶友的意义在于分享幸福和乐趣。由于佳茗难得,有幸得到妙品名茶之人,为了最大限度享受好茶的乐趣,大都愿意与茶友共享。否则,再好的名茶,若是一个人独享的话,品出的千般妙处与心得感受,又向何人诉说?谁解其中之妙?

纸扇一柄笑天下,清茶一杯品人生。

茶友相聚一起,择一处清幽,斟一盏芳茗,品的虽然是茶,而咀嚼回味的却是精神、文化、生活、阅历、人生。在浩瀚的岁月中,人的生命尽管短暂,幸福也好,酸苦也罢,但必须要耐得住寂寞,稳得住心智。回望人生,有多少人真能及得上一片小小的茶叶,释放出人生的光芒?在生命的过程中,有多少人能够成为人们细细品味的焦点?有多少人能够成为人们仔细端详的风景?但愿我们每个人的一生,能够在这被茶水冲泡、翻滚、碰撞和释放清香的过程中,慢慢沉淀出人生的精彩,并且每个人有每个人的精彩。

一片小小的茶叶,在有限的生命旅程中,虽然没有发生轰轰烈烈的故事,没能捕捉到光辉灿烂的镜头,而只有平平静静、淡淡然然,但这份平淡却是意境深遂,令人回味隽永。交友处事也要像茶一样,不求信誓旦旦、惊天动地,只求坦诚质朴、钟情永远。



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