如果让心仪白茶已久的茶友，到品品香看历史、学工艺、访茶园，亲身体会一杯白茶从茶杯到茶园的不易，会发生怎样的“化学反应”呢？品品香杯“白茶心语”文学作品大赛的6位获奖代表，亲身到品品香来感受白茶魅力，纷纷下笔感怀，留下了他们的美好纪念。
品品香林振传董事长为白茶心语获奖者颁奖
夏国强
白茶相约福鼎行
阳春三月，百花盛开。从中原腹地，千里迢迢，应邀参加第五届福鼎白茶开茶节，与“品品香”杯白茶心语文学作品大赛获奖好友相聚，一起探寻白茶发源地，体验茶文化。白茶相约，茗香袭人，在这明媚的春光里：福鼎，您好，我来了！
第一次走进福鼎这座美丽的城市，迎面扑来的第一感觉是：山青水秀，人美茶香。在群山怀抱中，在大海的涛声里，扑面而来，到处是青翠的绿色，飘动的花香。俯视波光粼粼的江水，呼吸高浓度负氧离子清新的空气，卧榻在金九龙大酒店的高楼，品尝着从未吃过的海鲜，一切都是那么的新奇，一切又都是那么的自然。福鼎之美，美不胜收。
开茶节开幕式设在著名的白茶第一村点头镇茶花市场，市领导和茶界名人为获奖代表颁发了证书和奖金。中央电视台、福建电视台、新华网等66家新闻媒体都进行了 采访报道。为让我们这支作家团队近距离感受白茶之乡的魅力，在组委会的指导下，我们先后随团参观了大沁白茶庄园，聆听了白茶专家讲座；晚上又参观了品品香白茶博物馆，在优雅静谧的古筝乐器声中，聆听并观看了品品香独有的茶艺表演，得到了一次精神的洗礼。特别是在第二天品品香白茶庄园观光时，林健董事长亲自盛情接待，还专程为我们详细介绍了白茶加工、制作的独特工艺，为我们接风洗尘，并合影留念，给我们留下了深刻的印象。
好山好水出好茶，明代文学家、茶叶专家田艺蘅曾盛赞白茶：“自然本真。”是的，福鼎山水一体，山厚重则水厚重，山奇幽则水奇幽。正如先哲老子《道德经》云： “上善若水，水善利万物而不争。”物华天宝，茶不醉人人自醉。如果说，柴米油盐酱醋茶，茶是我们物质生活中必须的一种需求，那么，琴棋书画诗酒茶，茶更能 体现我们这代人精神风貌的一种升华。红尘万千事，何如一杯茶！徜徉在茶的世界里，与茶相伴，总感觉：茶树美、茶园美、茶香美、茶艺美，从来佳茗似佳人，白茶犹如一妙龄少女，缱绻在我的梦里，滋润着我的心田，陶醉着我的爱情，留下一串串美好的脚印。
感激这次福鼎之行，感谢《中华合作时报·茶周刊》，感谢福建省福鼎市茶业发展领导小组和品品香茶业有限公司，搭建了“白茶心语”平台，成就了我的文学梦想，给了我一个飞扬的舞台，结识了许多好友。
青青子衿，悠悠我心，老骥伏枥，志在千里。在这里，我真诚地期盼，让我们的友谊地久天长，伴着白茶愈久弥香。
福鼎，福德之邦，鼎盛之地！今生有缘相遇，便是一生的感动，一世的牵挂！
张丽红福鼎白茶在点头
2016年3月24日，我终于来到了福鼎。福鼎，是一个极有中国味道的地名。个人与家庭的祉祚，谓之福；民族与国家的稳定，谓之鼎。这个位于福建省东北部的县级市，其地名似乎承载着比地域更多、更重的文化意义。
如果说龙井茶区是“大隐隐于市”，那么福鼎白茶就可以称为“小隐隐于林”了。龙井，集泉文化、茶文化、禅文化于一体，有着太多的传说和诗词赞美；而福鼎白茶 就相对安静、淡然很多，属于慢热型的茶叶，其生长环境亦更加原生态，另有一番动人的精致。此次寻茶我们到了闽东茶园第一镇,福鼎点头镇。
点头镇里，一座座现代化的白茶庄园崛地而起，最著名的就是“品品香福鼎白茶庄园”。其在东海之滨，国家级风景名胜区太姥山管阳河山脚下。品品香白茶生长在云雾缭绕的群山深处，空气清新，生态环境绝佳，更以澄浪潭天然泉水灌溉，采用绿色无公害农产品生产标准栽培。白茶外形纤秀，恰似娇羞女子，在三月的暖阳之 下，晶莹剔透。
在白茶山品林家私茶。陆羽的《茶经》透露“永嘉县东三百里有白茶山”，陈橼教授在《茶叶通史》中说：“永嘉东三百里是海，应是南三百里之误。”永嘉南三百里 在哪里呢？就在太姥山管阳河山脚下我们喝茶的地方：品品香白茶园。这里的主人叫林振传，即福建品品香茶业有限公司董事长，福鼎市茶文化研究会会长，身健，国字脸，不苟言笑，自署茶人。林家私茶很是缠舌，味蕾在与茶香的厮磨品咂中，蓦然将日子拉长，让人感到一种世俗的悠闲与快乐。
这里让我知道了生在太姥山、太姥娘娘亲手栽植的白茶茶祖绿雪芽；让我知道了福鼎满山满坡的一丛丛、一片片茶树，都是那棵茶祖的子孙；让我知道了自茶圣陆羽记述福鼎白茶至今一千多年来的白茶文化；让我知道了福鼎、尤其是点头镇依山面海特殊的地理特征和云蒸霞蔚的气候环境，必然孕育出千古茶茗的自然法则；让我知道了白茶独有品质，还来自于严格的栽培管理和精心的采制技术……
3 月下旬，福鼎的白茶已进入采摘。我们近距离地触摸全身披满茸毛的白茶，我们亲手采摘下头春的一朵朵芽尖，我们放下一切感受着白茶的恬淡、清雅、闲适，我们一点点地解开这“墙内开花墙外香”的白茶面纱。七分原料，三分工艺，见到如此纯净的生长环境，如此质朴的制作工艺，我们才能体会白茶是那么的原始、自然却又那么健康、珍贵，或许最简单的才是最美的。
相 想
茶旅：茶煮印吾心
作为“品品香”白茶心语征文的应邀获奖代表，能够前去亲临白茶之乡——福鼎，甚是荣幸，期盼这一日半的旅程，像期盼一个隆重的节日。我不喜安排旅途，却决定此程一定得去，因为我喜欢舞文弄墨，更喜欢茶。然而没有安排的旅途，总是容易忽左忽右，说好的和福鼎以夜幕的方式相见，却终于还是在阳光下，仓促地赶往福鼎市点头镇白茶节开幕现场。
然而，这种打开方式却出奇意外地令自己欣喜，曲曲折折的山路，不宽不窄，缠绕着一个个相互依偎着的小山丘，山丘上是一片一片绿色的茶埂，宁静而静默，是湘西的味道。这不禁让我期盼着次日的品品香茶园参观。我想象着那是一片起起伏伏的翠绿，这起起伏伏因了山丘的起伏，也因了茶树的不同，应是有老有嫩，有高有矮，因为只有老茶树才能孕育老白茶，也因为只有嫩茶方能孕育白毫；而在茶园中应夹杂着一些清澈见底的池塘，能一眼望见池底的青苔和游荡的小鱼。我想象着，次日却是更为惊艳的给予我印证。
随后，亲临白茶节的开幕式、致辞、颁奖以及剪彩，秩序井然，夹杂着红绿欢快的锣鼓阵，应邀来领奖的我们像欢快的蝴蝶。在茶旅的第一天，我们见识了福鼎的茶园，也见识了这个临海城市的宽阔。
似乎，以为茶旅的兴奋至高点便是此，不曾想到，晚间亲临品品香公司的体验馆，体验馆恬然优雅的布局，白茶仙子清朗的语音，舒适的讲解，带领我们普及白茶历史、白茶制作、白茶功效。随后更为精彩的节目是三位白茶仙子进行晒白金系列的煮茶表演，古琴时而悠扬时而铿锵，将我们沉沉地带入煮茶的表演过程，我记得我竟感动得流泪了，为那煮茶缓缓的美，更为第一次遇见久仰的煮茶表演。
于我，煮茶是长久的习惯，是不甚流行的品尝方式，它就像歌曲里的民谣，受众面很小，而当煮茶表演以如此正式且浩大的场面展现在我面前，那感觉便像遇见知己，晚间的梦里，煮茶的形象仍在延伸。煮茶，由来已久，且更具情调、更为简单，我想若是将此茶旅比作一杯茶，那么煮茶的印象便是久久的回甘。
刘端莉
在白茶之乡 触碰幸福的“鼎”端
一年又到清明，白茶开始了新的生命旅程，携上春天的灵魂，去践行上天赋予的使命。
得知获得青春优秀奖，要参加颁奖仪式，心中顿时涌起满满的幸福感。自小生长在福鼎，不用像其他获奖者一样要翻越万水千山才能够来到白茶之乡，领略有白茶为伴的幸福。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎是我国六大茶类之一白茶的原产地、主产区和出口基地，来自福鼎的白茶才是正宗的好白茶。
从山岭到峡谷，从田野到岩缝，从平原到高山，华夏大地哪里都能生长着不同的茶树。在福鼎，这个福祉鼎盛之地，清明期间，茶农们殷勤地采摘着大白茶、大毫茶茶树上的叶子和嫩芽，不炒不揉，自然萎凋之后制成白茶。
经济的迅猛发展潮流中充斥着物欲横流。我们的步履过于匆忙，节奏过于快速，连自己也被喧嚣与浮躁弄得蓬头垢面。我们就像白茶一样，从各自不同的区域中被采下，投进形形色色的水中，之后便开始了自己的浮沉人生。
人生不过是喝一杯茶，谈一段天，兜兜转转，玩玩看看。白茶淡泊，一叶如舟，划向你心灵的深海，心淡意远，不露峥嵘。
朋友一个茶社名字很好，叫做“鼎正好茶”，言简意赅，福鼎正宗好白茶。茶社主人老丁经常邀请笔者与其他“茶虫”相聚于茶社，借一方天地，品一壶好茶，可以谈 古论今，可以嬉笑怒骂，可以插科打诨。有时也知会各人带上自己中意的茶来斗一斗。浮生如茶，在哪里翻滚，就在哪里释放光华。
人生如茶，需要细细地品味，才能品出苦甜的韵味，日子需要真情实感去面对，才能打造生命的乐趣。经历了、看淡了，也明白了，其实所有的不如意，都因为依附的太多，一旦天平失衡，就难以找到支点。心若强大又何惧路艰，心无风雨又何盼他人执伞，精心打造自己胜过所有的抱怨。时光一去不再回，珍重活着的每一个日子，尊重他人，珍爱自己。
能够在白茶的陪伴下，晨起看朝阳，落日赏余辉，那就是幸福的“鼎”端。
宋春来
在福鼎感受白茶
3月的下旬，我应邀去参加福鼎白茶的“开茶节”，因此有机会在中国白茶的故乡福鼎市感受白茶，心里自然是十分高兴。
尽管我写的诗歌《白茶，佳人》获得“品品香”杯白茶心语文学作品大赛的“青春参与奖”，但是对于白茶，其实我之前还是没有太多的了解。这次到了福鼎，才大吃一惊，原来福鼎的白茶有那么多人在关注。
到达磻溪镇那天，阳光静好。但见四周群山起伏，景色如画，层峦叠嶂间云雾缭绕，满目青翠，难怪这儿被誉为“太姥山下的一颗绿色明珠”。所谓好山好水出好茶， 也许正是这得天独厚的自然条件，才造就了福鼎白茶。磻溪镇的十三坪大沁茶园，那一垄垄茶树仿佛大地的诗行，正在温暖的春光里荡漾着绿波。这绿色的波涛随山势蜿蜒而去，我的视野所及都成了茶叶的海洋。阳光里，春风扑面而来，送来的全是清新的气息。面对这春天的茶园，我情不自禁地闭目深呼吸，觉得充塞在内心里的俗尘，正在这绿意盈盈中消失得无影无踪。
一年好景随春至。这不，茶园里，勤劳的采茶女那灵巧的手指正在翻飞，她们是那样的专注。就这样，那春天的嫩芽，如宝贝一样被轻轻地放进了随身的背篓里。这嫩芽，毫无疑问是春天的馈赠，也是大地对茶农的最好的回报——因为他们付出了勤劳和汗水。
茶叶采摘下来后，就要加工。在我印象中，茶叶要杀青，曾在别处见到过用大铁锅来生炒的。可白茶加工没有绿茶这种杀青过程，而是让茶叶经萎凋后烘干而成，其中加工白毫银针和白牡丹等品种的白茶又各有差异。一杯清香的白茶，背后蕴藏的不仅仅是技术，更是一种艺术。我只觉得那春芽的气息越来越浓地沁入了我的心底。
福鼎白茶其色香味真是让人难忘、让人回味、让人陶醉。苏东坡说“从来佳茗似佳人”，我觉得福鼎白茶就是满身披毫、秀外慧中的佳人美女，值得人们好好品尝。此刻，一杯白茶在手，我怎能不好好品味这大自然馈赠的艺术品？
这次福鼎之行给我留下了白茶飘香的美好回忆。谢谢福鼎人，尤其是热情好客的品品香人，也谢谢《中华合作时报·茶周刊》的编辑老师们！
范惠贞
白茶这一生
缘于“白茶心语”，我有幸赴一次盛会——参加福鼎的开茶节，看看福鼎的茶山，品品福鼎的茶，亲亲春天的风。还在动车上，却已万分想念，那里的人那里的茶，水灵灵的妹子和欲罢不能的小吃。一路闻着动车上爆米花甜蜜的香气，去和茶山谈一场恋爱。
三月桃花开过，杜鹃还含三分。在去福鼎点头镇的路上已是春风十里，一路彩旗飘扬，歌声荡漾。开茶节的隆重举行宣告着“茶发芽了”。热热闹闹之后，我心里还是念叨着茶山，就像是要去见一个久别的恋。对茶山的那份爱源于我学过茶学，我祖辈是农民，我对生命和自然的崇敬。
第二天，我们有机会去品品香白茶庄园感受白茶生长的环境和白茶现代化生产，终于圆了我此行的一个心愿了。一进品品香庄园，就看到一个翠绿的湖，湖里有一个木轮在缓缓转动似在为制茶师傅低吟浅唱，湖边整整齐齐摆放着一席席的白茶在摊晾，像是一个个身着浅绿色伞裙的姑娘在翩翩起舞。穿过如画的风景，我们来到了品品香的茶山。映入眼帘的仍然是绿色，可是满心期待的欢喜却夹杂着忧伤。原来，本是春风拂面的季节来了场倒春寒，积累了一个冬天冒出的小芽头很多被冻死了。而茶树是坚强的，一生孕育，一生壮大，看！墨绿色的枝头闪耀着新绿，那勃发的嫩芽是希望啊！有的是从冻伤后的枝头从新冒芽，有的是从老枝新生。厚积薄发，生生不息。这是生命的力量，这是大自然的规律。回到庄园，品品香的林总告诉我们，今年的茶扛了三场大雪，好不容易踏雪而来一枝春。他心疼茶，心疼茶农，在他身上我看到了白茶的传承。
夜， 一点点的温柔，一点点的冰凉。窗外福鼎的夜晚是安静的，思念成灾。这时候，我想写人，而不是写茶，更不是白茶。因为我觉得一些情愫不是茶叶能够承载的，只能寄托。特别是白茶，清清淡淡，朴朴素素，简简单单，是在相思之后的一缕清风，一点安慰。我想说，你的青春有多美，无论你那时候爱着谁，都像此刻杯中的白牡丹一样默默绽放吐芬芳。
福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化省级重点龙头企业，是全国茶叶标准化技术委员会委员单位及白茶国际标准、国家标准制定单位、中国茶叶流通协会副会长单位。
生态茶园
品品香茶园基地主要分布在太姥山山脉的贯岭文洋、管阳河山、磻溪南广等地。其中公司所属有机茶基地是福建省茶叶出口备案基地、国家级农业标准化优秀示范基地、全国标准园创建基地。通过国家农业部良好农业规范(GAP)认证、中农质量认证中心有机茶(OTRDC)认证、欧盟EU、日本JAS、美国NOP有机食品认证。
品品香白茶庄园
品品香白茶庄园是借鉴国外成熟的葡萄酒庄园模式运用于茶行业，致力于打造世界第一个集白茶种植、生产、营销、文化、旅游、收藏为一体的现代化白茶庄园。白茶庄园的运营，实现了白茶文化体验的观光与旅游，通过“以茶兴旅，以旅兴茶”的相结合，弘扬白茶文化，塑造白茶品牌，为福鼎的旅游产业起到了示范和推动作用。
品品香白茶文化体验馆
白茶文化体验馆旨在宣传福鼎白茶、推介福鼎白茶，让更多的人了解福鼎白茶，了解白茶文化，享受白茶韵味之旅。它是集白茶历史文化展示、精品白茶展示、白茶工艺展示、白茶茶艺展示、白茶品饮、培训及销售为一体的综合体验馆。白茶文化体验馆以白茶为载体，结合赏茶、品茶、茶艺表演等，从传统的“茶文化”中另辟蹊径，实现由“茶文化”向“茶生活”的重要延伸。
自主创新
品品香在传承传统制茶工艺的基础上，不断推陈出新，成立有福鼎市品品香白茶研究所、福建省白茶企业工程技术研究中心及白茶标准化实验室，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究，不断加强与中国茶叶研究所、福建农林大学、浙江大学、湖南农大、安徽农大、福建省茶叶研究所进行技术合作：自主研发了恒温恒湿控制系统，确保白茶品质稳定;发明了花香白牡丹及其制作工艺，获得国家发明专利，该项工艺不仅让茶汤口感更加清甜爽口，且香气更加馥郁鲜明，带有杏仁花香;根据自身加工需求研发了LED光源萎凋复合式白茶自动化生产线，具有全天候、全程不落地式生产能力，加快生产节拍，不受天气限制并降低劳动强度，改善白茶品质。
2018晒白金全系新品，每一款都独具匠心，凝聚中国白茶数代人沉淀的“开合精成”大师法则：开青必均匀，合青促走水，精制萃炼白茶中75%的精华，成香韵味有生命。由福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产传承人林振传领衔制作。
每一片梯形小砖，需经历：36小时萎凋、72小时走水、720小时蕴化、26300小时至醇、原料在陈仓“至醇微发酵”至少三年以上。如此苛刻的制作技艺和匠心精神，才能释放出晒白金老白茶“朴素高雅、甘甜留香、温润如玉”的品质特征。
晒白金老白茶自推出以来，就为老白茶“上了一张标准身份证”：年份、等级、产地一目了然，全程可追溯。如晒白金1541，编号“15”代表茶叶原料的生产年份2015年，“4”代表茶叶等级寿眉，“1”代表产地是福鼎市贯岭镇邮编尾数。
晒白金产品结构全面标准化：梯形小砖、一粒一泡、每粒5克，便于携带，便于泡煮，便于珍藏。深度贴合“老白茶·煮着喝”的理念，让老白茶更充分地释放白茶的营养物质，方便快捷更有利于现代人繁忙的工作生活节奏。
2018晒白金系列新品，为您煮出健康、煮出品位、煮出价值！
10月13日，2021品品香一顶山森林茶园揭牌仪式暨第六届晒白金·献爱心公益行动隆重举办!
出席当天活动的嘉宾有：
福建省政协原副主席、福建省关工委常务副主任、福建省扶贫基金会、扶贫开发协会会长陈增光，
福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，
福建省人大常委会人事代表工作室原主任、福建省农业产业化龙头企业专家委员会主任张立先，
福建省宣传部原常务副部长，福建省扶贫开发协会原副会长林景华，
福建省质量技术监督局原总工程师、福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文，
浙江大学茶学系教授屠幼英，
浙江大学茶学系教授龚淑英，
中国白茶研究院院长、福建农林大学教授、博士生导师孙威江，
福建省农业农村厅种植业技术推广总站教授级高级农艺师、研究员苏峰，
福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，
福建品品香茶业董事长林振传等省市领导、权威专家，以及品品香优秀经销商伙伴们共同参会，一起见证一顶山森林茶园正式开园，支持品品香慈善爱心事业再启新征程!
活动参会人员合影留念
福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军先生、福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生先生应邀为活动致辞，他们既对品品香在引领行业发展，助推乡村振兴等方面，提出了肯定与表扬，也对进一步发挥品品香龙头示范作用，促进福鼎白茶创新发展、高质量发展，提出了殷切的期望。
福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军先生致辞
福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生先生致辞
1
一场盛会，探讨高质量发展福鼎白茶
白茶产业作为福鼎经济发展的重要支柱之一，近年来随着知名度不断提高，国内市场上消费比重逐年增加，不仅产业欣欣向荣，更带动了大批茶农脱贫致富，成为乡村振兴的重要支柱产业。
但在活动现场，品品香董事长林振传在《高质量发展福鼎白茶》的演讲中提出，白茶良好的形势下，已经暗藏危机，一是茶农与经营者面对飞速上扬的白茶，日益滋生自满、盲目心态;二是越发壮大的产业规模，对质量安全管控提出更高要求;三是外地茶叶冒充福鼎原产地的状况，已经屡见不鲜。
品品香董事长林振传主题演讲
因此，要高质量发展白茶产业，就要求企业经营者、茶农“做好人、种好茶、做好茶”，认识到茶产业不只是眼前的利益，更对消费者身心健康和脱贫攻坚、乡村振兴肩负着责任。同时，还要牢牢把握福鼎原产地的品种、工艺、环境优势，维护好白茶当前的健康饮品形象的品牌优势，发挥出“一年茶、三年养、七年宝”的白茶魅力优势，破解质量安全、与外地仿冒的威胁。
而值此变革之际，品品香始终秉持“做好人做好茶，一杯好茶美好千家万户”的使命，和“专注务实、向上向善、命运共享”的核心价值观，为实现“打造中国白茶品类代表，成为世界有影响力的中国茶品牌”的企业愿景，林振传表示品品香要继续“做精、做优、做强福鼎白茶”，聚焦单品类、单品牌，实行茶园集约化、产品标准化、经营品牌化的“三化战略”：
茶园集约化：建设产业联合体，践行乡村振兴3116战略：三年逐步链接100个村庄、10000户茶农、60000亩茶园。
产品标准化：建现代化品品香白茶产业园。坚守标准体系管理;建成占地50亩白茶现代化生产基地;建成占地30亩白茶文化园。
经营品牌化：一二三产业融合发展。客户前端茶旅体验、生态观光、工艺体验、文化感受，配备两山一园：一顶山和河山，一个产业园。客户终端生活体验，三年1000个店，一杯茶成就一份美好;打破客户最大痛点：价格标准、真诚服务;挖掘品牌文化基因，塑造品牌认知。
“只有创新发展、高质量发展福鼎白茶，才对得起老天赋予我们的这张名片”，林振传在演讲尾声说，作为茶人要守住初心，“做好人、做好茶，让世界因白茶而美好”。
2
三大签约，联袂高等院校创新发展
与高等院校开展紧密的“产学研”合作，一直是品品香取得快速发展的重要途径。本次盛会，品品香再度携手福建农林大学、浙江大学，总经理邵克平现场分别与中国白茶研究院院长、福建农林大学教授、博士生导师孙威江签订《福鼎白茶种植管理模式创新与品质研究项目》，与浙江大学教授龚淑英签订《白茶加工工艺技术提升与白茶标准化仓储研究项目》，与浙江大学教授屠幼英签订《白茶深加工产品开发项目》。
品品香总经理邵克平与中国白茶研究院院长、福建农林大学教授、博士生导师孙威江签订《福鼎白茶种植管理模式创新与品质研究项目》
品品香总经理邵克平与浙江大学教授龚淑英签订《白茶加工工艺技术提升与白茶标准化仓储研究项目》
品品香总经理邵克平与浙江大学教授屠幼英签订《白茶深加工产品开发项目》
茶树的种植是白茶产业发展的根本，《白茶深加工产品开发项目》将通过对不同种植环境、茶园修剪程度，及常规行栽、常规单株种植、林冠下单株种植不同对比，尤其是针对一顶山独创的茶树与森林共生的单株点状种植模式，研究分析白茶品质、产量及效益，突破现有种植方式边界，为福鼎白茶种植管理探索新思路。
同时，为进一步推动白茶生产、存储标准化、规范化，《白茶加工工艺技术提升与白茶标准化仓储研究项目》将进一步研究白茶萎凋工艺，不断提升白茶生产加工品质与安全管理，通过研究白茶储存条件与原理，提出白茶储存技术规程和家庭用白茶储存设备，进一步规范白茶市场，让消费者既放心喝好茶，也能安心藏老茶。
品品香还将创新的脚步迈向了白茶深加工，针对白茶特色进行科学分析，《白茶深加工产品开发项目》将有望开发出更多白茶深加工产品，如茶食品、茶日化用品等，把健康茶元素渗透到日常生活中。屠幼英教授应邀在题为《白茶理化研究与深加工产品应用》的演讲中说，白茶深加工的开发，不仅将让白茶可喝、可用，更能促进福鼎白茶由传统茶产业，向绿色健康、跨界应用的现代茶产业转型升级。
从种植管理创新、加工技术提升、标准仓储到深加工开发，品品香将与两大院校深入研究合作，不断传承工艺、创新技术、创建品牌，谋求高质量发展，为福鼎白茶产业高质量发展添砖加瓦。
3
六年耕耘，一顶山森林茶园正式开园
“做茶三十年，我做梦都在想，怎样才能做出一杯最好的白茶”，品品香董事长林振传认为，茶园种植很重要，工艺很重要，但环境更重要，品种可以引进，工艺可以学习，但环境无法复制。白茶诞生于东海之滨、三面环山的福建福鼎，海洋性季风气候和花岗岩地貌经风化形成砂砾土壤，所造就的独特山海地貌，成就了白茶独有的毫香蜜韵。
最好的白茶意味着要打造最好的环境，这场三十年一梦，林振传用了六年时间去实现。从2016年动工至今，2000多个日夜，耕耘于国有林场中间，终于建成总面积1200亩的一顶山森林茶园，并荣获国际雨林联盟认证，其中茶园种植面积560亩，周边森林茂密，60%茶树生长于森林中，40%在森林环抱之中，空气清新，土壤肥沃，有机质丰富，水土洁净。
茶树以创新点状单株留养种植，于林木间自由生长，成为小乔木、大树型。种植时，每株茶树都需要相隔1.5米，相对传统密植，这种方式虽然牺牲了产量，却让白茶品质更加优异，经过高山云雾的浸润，芽叶更肥壮，内含物也更丰富，为让茶树充分生长，采摘期也仅限春茶季。茶园里还布置了可视化系统，数字化管理，让客户从生态环境、茶园管理到传统制茶，随时随地全程可视。
如今，迎来正式开园的品品香一顶山森林茶园，还将成为品品香“一、二、三产业”融合发展的典型范式，这座森林茶园，已配套建成一顶山森林庄园，集阳光长廊、净心小湖、时光步道、食宿设施等一步一景，与茶园美景相映成趣，让茶友们远离钢筋水泥的都市喧嚣，在自然中回归本真、宁静和从容，提供一个亲近自然，休闲养生，品味白茶的醉美茶乡。
茶，起源于中国，数千年的发展，却依旧处于茶人的不断探索和完善中。身处新时代，身为福鼎茶人，品品香将继续立足白茶原产地，用寻求高质量发展的眼光审视茶产业，为传统产业赋予新的动能，肩负龙头企业责任担当，以集约化、标准化、品牌化，高质量发展白茶产业，带动群众增收，助力夯实乡村振兴的产业根基，助推共同富裕战略大局。
