中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。每天适当喝几杯茶，是长寿茶、防癌茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶、害命茶。
一杯浓茶百害无一利！
我们今天要说的这个错误的喝法，很多人都有，喝茶可能半杯子都是茶叶，总觉得这样才够味儿。郑重提醒，爱喝浓茶的注意了，这个习惯百害而无一利。
1、浓茶毁肾
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。引发“茶叶型氟中毒”。
几乎所有人都有一个观念，就是浓茶解酒，但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。因为茶叶中就有茶碱具有利尿的作用。大量饮酒后，酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中，对肾脏产生损害。
此外，茶叶中也含有形成结石的物质，经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。
2、浓茶毁胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等，会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。长此以往，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。
另外，浓茶中的咖啡因还可使人上瘾，形成恶性循环。
3、浓茶毁血管
老年人的血管脆弱，清淡的绿茶有利于高血压病的治疗，但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
此外，咖啡因的刺激作用会促使心跳过快，血流加速，呼吸加快，易导致心律不齐或心动过速，产生心悸症状，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。
饮用浓茶，会增加血容量，在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说，有时候非常致命。
4、浓茶毁骨
浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。
5、浓茶毁睡眠
浓茶会导致失眠这个我们都知道，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。
6、浓茶毁营养
浓茶中所含鞣酸也多，会阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血，还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合，导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失。
7、浓茶毁药效
茶叶中的鞣质、茶碱还容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
8种人万万喝不得
喝茶宜淡而不宜浓，偶尔几次喝了浓茶也不会有大碍，但是下面8种人可千万不能喝，错喝伤身甚至丧命。
1、胃溃疡
浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合，加重胃病。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。
2、心律失常
茶叶中含有茶碱等物质，这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，使人的心跳迅速加快、造成心动过速等，甚至产生心悸症状，这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。
浓茶大量进入血液，增加血容量，能加重心脏负担，加重心力衰竭程度。
3、甲亢
甲亢患者的基础代谢率本来就很高，如果大量摄取茶叶中的咖啡因，会加速新陈代谢，出现各种营养素消耗增加，使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。
4、青光眼
浓茶会刺激神经系统，造成眼压升高。重者可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。
5、痛风
茶叶中含有嘌呤类化合物，会使痛风病症加剧，痛风病人要少喝。
6、肾结石、便秘
由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸，对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利，所以肾结石病人不要喝浓茶。
此外，浓茶里面含有的鞣酸，有降低肠黏膜分泌黏液的作用，使肠液分泌减少，不能润滑肠道。
粪便在肠道内滞留时间延长，肠壁对粪便水分过量吸收，引起粪便干燥，排出困难，因此，便秘的人也要少喝。
7、抑郁症
浓茶易让人兴奋，加重抑郁症患者的失眠症状，建议他们在上午适当喝些淡茶。
8、经期、孕期、产期、哺乳期妇女
经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。浓茶中的咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，对母体和胎儿健康都不利。
产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。
哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
什么茶才算浓茶？
从感官上来讲，浓茶基本有一个共同特点，口味过于苦涩，就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉，等茶凉了之后，会在上面飘一层茶油。
从量上来讲，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的，如果大大超出这个量，那就是浓茶了。
当然，除了浓茶，还有霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、生茶、焦味茶喝不得，对身体都没半点好处。
本文专家观点：
北京中医药大学东直门医院内肾病分泌科主任赵进喜
中山大学附属第六医院心血管内科主任程康林
大连医科大学附属第二医院感染科主任李荣宽
快提醒爱喝茶的朋友，浓茶千万喝不得了，毁肾、毁胃、毁血管……百害而无一利！
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什么程度的茶才算浓茶？
我们常说喝太浓的茶不好，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
那么，“到底泡到什么程度的茶，才算是浓茶?”
01
什么程度算浓茶？
“浓茶指的是单位茶水内，茶叶浸出的内含物质（咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等）大大超出标准以及合理的范围，从而导致茶汤口感风味变得浓重苦涩，不利于饮用，且口感较差。”
白水：
茶的浓与不浓，主要是与个人口感有关，标准严格来讲其实并不一样。即使有公共的标准，但茶是个人喝的，总是和个人的感觉相关。不过，个人可以根据自己的实际情况来确定茶叶放置量及冲泡时间，当感觉合适了，就是符合自己的浓或淡了。所以，所谓的浓，就是自己觉得太重或者影响自己睡眠的时候的茶。
微然传奇：
关于浓茶的个人见解，茶水比少的都是属于浓茶，颜色深的，苦涩味极重难以入口的，茶质完全浸出在水中的，投茶多的，注水少的，闷泡时间长的都应该属于浓茶的范畴。泛泛的标准，茶水比在1:20-1:50的范围算是比较公认的范围，高出后应该就属于浓茶，投茶量：5-10克，容器容量110-200左右，适时出汤（根据茶品的紧压程度，散茶短压制越紧时间略长），逐泡延长2-5秒出汤。
由于每个人对茶叶的要求和喜好不同，造成每个人喝茶的习惯和对口感的要求不同，所以所谓“浓茶”并没有一个完全统一的标准。
一般就是茶叶的内质浸出物析出超过了正常的范畴，我们会说这是浓茶，“这杯茶比较浓”。比如说，投茶量过多、茶叶闷泡太久等，都会泡出浓茶。
02
茶叶为什么会泡浓？
钢琴调音师 郭：
浓茶，也许是壶太小，茶叶放太多。也许是壶中茶叶太满，注入壶中的水太少。也许是茶叶适量，因与朋友说话时，忘了壶中的茶与水，闷泡时间太长！不管什么茶叶，一定要适量，在壶中泡茶时间不能太长。
依然：
浓茶，茶叶放太多了，就是浓茶。或者，贪心，或者，不小心。用喝水的运动瓶，茶叶泡开看着居然占了瓶身的一半……这种喝浓茶的人，也有之。喝太浓的茶，其实对胃也不好。伤胃。
-投茶量过多-
一般，冲泡普洱茶时，110毫升的盖碗投茶7克，可根据个人口味和茶品特性适当增减一两克，若是增加太多，会造成茶汤颜色过浓，口感浓重苦涩，反而降低了品饮乐趣。
投茶量上，主要取决于原料等级、揉捻工序、茶叶整碎程度。一般等级粗老的茶会比高等级的茶淡很多，在平时喝茶克数上，可适当增加1-3克，以得到更足的茶味；而重揉捻、碎茶往往浸出较快，则可适当减少茶量。
-注水后闷泡太久-
普洱茶内质丰富，冲泡时应该避免长时间闷泡。
盖碗冲泡时，可以观察茶汤颜色，出汤时间最好根据上一道汤色及滋味浓淡来及时调整，浓减淡增；
紫砂壶冲泡时，同样也需观察茶汤颜色，前段可即冲即出，后段再适当增加出汤时间；
大杯闷泡。有些茶友因为上班或外出方便，喜欢用大杯子闷泡茶叶，方便的同时却经常忘了闷泡时间而导致茶汤苦涩。如果采用150ml-360ml大杯冲泡，建议使用高温泡，投茶1.5g-2.5g，可以更快享受到一杯温度恰好的鲜甜好茶。
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同一款茶，为什么110ml盖碗需投茶7g，360ml大杯只需2.5g？
03
喝浓茶有什么危害？
浓茶中茶碱、咖啡碱等物质会浸出过多，对肠胃和大脑刺激性大，不利于健康。长期喝浓茶，会对胃黏膜有一定的损伤，对肠道也有损伤，导致胃肠道不舒服；而浓茶中的过量咖啡碱会导致神经过度兴奋，尤其是夜晚喝浓茶容易导致失眠。
04
喝浓茶有什么好处？
喝浓茶坏处不少，但也并非完全不可喝，在了解了喝浓茶的坏处后，我们在适当的时间适当地喝一些浓茶还是可以的。
清热解毒。一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿等功效
去油腻。吃了肉食过多油腻过重的食物，适当的喝些浓茶有助消食去腻。
消炎杀菌。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用。
明天更好：
浓茶：个人认为酱油色，味道苦，可减少投茶量，或快速出汤，或与后几泡中和再饮，配甜食味道好。
喝茶可以将就，也可以讲究，您若想知道喝茶有哪些讲究，全在此篇中了。
人生有道，饮茶也有道。品茶的前提是选好茶，喝好茶，正确饮茶关乎健康，今天在这从众多茶道知识中总结出这篇最全的饮茶指南，值得各位茶友收藏。
鱼龙混杂，三招教你远离“香精茶”
随着喜欢喝茶的人越来越多，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，让很多茶友防不胜防，有些作假手法，即使是“老茶头”也未必一下就能分辨出来。许多不良商家为了将陈茶卖出，常常在茶叶中添加香精！
如果含有其他的非法化学成份，这些香精常常危害人类的生殖系统，如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖系统有毒性和致癌性等。长期过量摄取食用香精，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。因此，广大茶友要擦亮双眼，仔细辨别。
如何区别天然茶和“香精茶”，在这给大家几个实用妙招：
1、用手搓揉茶叶
可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些异常的粉剂或颜色，那么茶叶很可能是加入了一些添加剂。
2、低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后，茶汤浑浊但香气很高的，那么很有可能也是加入了香精的。因为大部分香精在80度的水温下，就可以迅速溶解出香，而茶叶则一般要用95度以上的水冲泡时其天然的香气和味道才会出来。
3、隔夜观察茶渍
喝完茶后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系就表示这道茶不含有添加剂；反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等则表示这道茶很可能含有添加剂。
读茶
品色香味，四步教你读好茶
品茶就是用嘴、眼、鼻來鉴赏茶的色、香、味。品茶的茶杯最好用白瓷杯，原因是茶汤倒在白瓷杯里，更易于易观察茶汤的颜色。品茶的步骤一般可分为以下四个步骤：闻茶香，观茶色，饮茶汤及看叶底。
闻茶香
首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，如：花香，奶香，果香等气味，这些香味跟随茶叶种类及制法而产生的。闻完香气后，开始找臭味，如臭青味，酸味，霉味或杂味，这些味道来源于茶叶製造的过程或收藏不当所导致。
观茶色
闻香之后，要观察茶汤的颜色。好的茶叶泡出来的茶汤明亮、清澈。若茶汤颜色太浓或太淡，可能是茶泡得太久或是泡得时间不够。一般专业的品茶人士只要一看茶汤，便能知晓茶是否泡得合宜。
饮茶汤
观察完茶汤的颜色后，小口品饮，把茶汤含在口中，舌尖不断搅动茶汤。涩的味觉在舌尖，苦的味觉在舌根，用舌头搅动茶汤有助于促动舌头的味觉，品尝出茶汤的苦味，甜味及涩味。茶水吞下后，稍微深呼吸，或者站起来走动。这样有助于茶香送到喉咙，产生所谓的喉甘。
看叶底
品饮之后，把茶叶倒出，观看茶叶的完整度、大小情况。通常好的茶叶是完整无缺的大叶片。
品茶
好茶养人，方法不对会害人
生病喝茶要谨慎
发烧别喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，如果饮茶过多超过了肝脏的代谢能力，就会有损于肝脏组织。
溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
贫血患者忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者还是少饮茶为妙。
尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
冠心病患者谨慎喝茶。对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，具有配合药物治疗的作用呢。
高血压患者不宜饮浓茶。头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
茶不能这样喝
醉酒慎饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
慎用茶水服药。药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。
同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
这样的茶不要喝
忌饮冷茶和隔夜茶。我们经常会看到这样都现象，一杯橙红透亮的茶汤放置久了后，颜色会变得黄褐、浑浊。这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合物。但是这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。凉了的茶不但滋味香气变差，并且还有可能滋生微生物会使得茶水变味变质，有害物质也会增多，所以尽量还是喝热茶为好。
忌饮用劣质茶或变质茶。茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
不同时间喝不同的茶
1.早上喝什么茶？
早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。一般早上喝红茶，红茶可促进体内的血液循环，同时祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入一些牛奶，让一杯红茶开启美好的一天。
2.下午喝什么茶？
午后最后喝青茶或者是绿茶为宜。一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉，入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
3.晚上喝什么茶？
晚上8：30左右喝茶为宜。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实在这个时间是人体免疫系统活跃，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。用一杯茶结束疲惫的一天，不失为一个完美的选择。
