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哪些是淡茶

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绿茶里面哪些是淡茶

  所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量,也就是茶汤的清淡程度,正常情况下,所有的绿茶都是比较清淡的,但是具体的还需根据冲泡的投茶量来看!

  绿茶里面哪些是淡茶

  恩施玉露:采用蒸青工艺制成,其茶香气清爽,滋味醇和、鲜爽。

  雀舌茶:属于芽类茶,嫩度较高,鲜爽回甘,滋味清淡恬雅。

  黄山毛峰:茶性微卷,嫩度高,香气高扬,滋味醇甘淡雅。

  安吉白茶:氨基酸含量高,嫩香与兰香显著,滋味鲜爽。

  信阳毛尖:具有细、圆、紧、直特性,茶毫丰富,滋味爽醇清雅,回甘生津。

  绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。


什么时候应该喝、什么时候不该喝,哪些状况下的我们需要放下茶杯


饮茶是人生一乐。


泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。但并非百无禁忌,以下16种情况,饮茶需谨慎哦!


茶叶富含茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,对人体有消除自由基、抗氧化抗衰老、提高免疫力、预防龋齿等良性作用。


茶是世界上最健康的饮料,对人体十分有益,却又不像营养品或中药那样像给你的身体打“强心剂”一般,茶属于调养型,慢慢地、渐渐地,随风潜入夜润物细无声般,让你感觉身体越来越好。


不过,茶叶这么好,但并不是每个人或者说每时每刻,都适合喝茶养生。


茶自己就会告诉我们:什么时候应该喝、什么时候不该喝,哪些状况下的我们需要放下茶杯。

 

1. 神经衰弱慎饮茶


茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是傍晚到晚上这段时间,容易引起失眠。


可以在上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样白天精神振奋,夜间静气舒心,还有助于早点入睡。


2. 发烧时尽量不要喝茶


茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用,相对地也会使血压升高。发热患者心率及血压已比平时高了,如果此时饮茶,由于茶碱的作用,可能会使体温更快上升。而且,鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液的排出,体内的热量得不到快速发散,体温自然就会更高了。


3. 肝脏病人忌饮茶


茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分需经肝脏代谢,若肝脏有疾病,饮茶量超过肝脏代谢能力,易加重病情。


4.  溃疡病患者慎饮茶


茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化,消化道溃疡患者饮用浓茶后会常常出现上腹部不适症状,就是这个原因诱发的。


但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和对胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的疗效。


5. 孕妇慎饮茶,尤其是不宜喝浓茶


在怀孕初期最好不要喝茶,因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分有可能会影响胎儿的发育。


不管选择什么茶叶,孕妇都不能喝浓茶,也不要在晚饭后喝茶,因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠,从而影响胎儿。



6. 妇女哺乳期不宜饮浓茶


对于哺乳期女性,目前并没有科学资料显示喝茶会影响乳汁分泌,也没有资料显示会影响宝宝健康,所以可以适量喝一点。但是注意不要大量饮用或过浓饮用茶水,哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和啼哭。


7. 营养不良状态下慎饮茶


茶叶会促消化,从而促进脂肪的代谢,营养不良的人,饮茶容易造成营养物质吸收受阻,导致营养不良情况加剧。


8.  醉酒时慎饮茶


茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精未分解就经肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。


解酒方法,可以待清醒后采用进食大量水果等方法,利用果糖加速对肝功能的修复,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。


9. 服药期间慎饮茶


药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。


茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。


而服用有些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。


10. 贫血患者慎饮茶


茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的化合物,使体内铁元素匮乏,影响血红蛋白的合成,故贫血患者,尤其是缺铁性贫血患者不宜饮茶。


11.  空腹状态下忌饮茶


空腹饮茶会稀释胃酸,影响消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。


12. 吃饭前后忌大量饮茶


饭前后30分钟左右不宜饮茶,饮茶会冲淡胃液,影响食物消化。而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。


13.  冠心病患者谨慎喝茶


对于心率过快、早搏等临床表现的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情。


因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,单纯性心率过缓的人,心率一般在60次/分钟以下,可以多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。



14.  睡前忌饮茶


睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。


15. 变质茶忌饮用


茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。


优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。


16. 儿童不宜喝太浓的茶


因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。

 


总而言之,喝茶爱茶也要懂得过犹不及的道理。


因为爱茶和坚持,喝茶的人懂得什么时候该喝,什么时候要谨慎喝茶,就像和茶谈上朋友。茶就像知己,每天可以有开心或不开心的事,都可以跟茶分享。


关于别喝茶的清单,请茶友们对照自身情况,根据身体状态,选择适合自己的茶品和饮茶时间。 

常喝浓茶的危害有哪些?

古人云“淡茶温饮最养人”,饮茶不宜过浓,常喝浓茶容易对人体造成3大危害。

浓茶对心脏的影响


据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。


浓茶对胃的影响


浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。


浓茶对营养吸收的影响


浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。有研究表明,喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。

哪些人最好不要喝浓茶?


1、贫血患者忌饮浓茶


茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮浓茶。


2、神经衰弱慎饮浓茶


茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。


3、冠心病患者慎喝浓茶


对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。


4、高血压患者不宜饮浓茶


头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。


5、醉酒慎饮浓茶


茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。


6、孕妇忌饮茶


尤其是浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。


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