5月5日上午，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶业学会、中国食品土畜进出口商会、中国茶产业联盟、中华茶人联谊会主办、中共南岳区委、南岳区人民政府、中国茶业商学院、湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会联合承办，以“茶让生活更美好”为主题的首届“衡山论茶”高峰论坛在南岳隆重举行。
中国工程院院士陈宗懋为“衡山论茶”题字
中国国际茶文化研究会会长、十二届全国政协文史与学习委员会副主任、浙江省政协原主席周国富，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，中共衡阳市委副书记、衡阳市长邓群策，衡阳市人大常委会党组成员、副主任侯明星，衡阳市人民政府副市长杨龙金，湖南农业大学教授、博导、大湘西茶产业发展促进会会长刘仲华，中国茶叶流通协会秘书长梅宇，中共南岳区委书记曾建华等领导和专家学者出席论坛并讲话。出席论坛的还有湖南省茶业协会荣誉会长曹文诚，省茶业协会会长、省茶业集团股份有限公司董事长周重旺，湖南农业大学教授、省茶叶学会理事长萧力争，省茶叶研究所所长、研究员张曙光，省茶叶产业技术体系首席专家、研究员包小村，湖南农业大学教授、茶文化专家朱海燕等300余名来自全国的知名茶业专家学者和行业精英相聚在此，有言道是“古有华山论剑，今有衡山论茶”，来自全行业的核心力量在此交汇，以茶论道，共商产业振兴大计，精心打造全球茶人品茗论茶的崭新平台。
首届“衡山论茶”会场盛况
“国运兴则茶运兴，茶产业是我国重要的经济产业、民生产业和富民惠民产业，茶产业也与精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路等国家重大发展战略高度契合。当前，中国茶和茶文化已进入全面振兴、再创辉煌的新时代”。开幕式上，中国茶叶学会副秘书长刘栩的一席话引起全场的广泛共鸣。
中国茶叶流通协会秘书长梅宇发表讲话
梅宇介绍，自新中国成立70周年来，尤其是改革开放以来，我国茶产业快速增长，成就斐然。据中国茶业流通协会统计，2018年全国18个主要产茶省（区、市）茶园面积4395.6万亩，同比增加123万亩，采摘茶园面积3400万亩，同比增加190万亩。全国干毛茶产量为261.6万吨，干毛茶总产值突破2000亿元大关，达到2157.3亿元。国内茶叶销售量达到191万吨，市场内销额达到2661亿元，销售均价为139.3元/公斤。
作为“衡山论茶”的永久举办地，在首届“衡山论茶”开幕式上，中国工程院院士陈宗懋向南岳区赠与“衡山论茶”题字。南岳衡山是中华五岳之一，有“五岳独秀”、“文明奥区”、“中国寿茶文化之乡”之美誉。
首届“衡山论茶”通过多个特邀嘉宾主题演讲的方式，深入探讨人们对茶和茶文化的新需求和国内外市场的新变化，积极探索科学饮茶、健康喝茶、养生吃茶、综合用茶、休闲玩茶、精心事茶的正确方法和途径，共同寻找如何在瞬息万变的市场中正确定位，在激烈的市场竞争中寻找新机遇，在应对复杂挑战中有所作为，内容丰富而具有前瞻性。衡山论茶，将成为茶界的达沃斯论坛。文武之道，一张一弛，衡山论茶将奏响世界东方的最强音。
中国国际茶文化研究会会长周国富发表讲话
论坛上，周国富作《试论茶业强国建设中的三大关键问题》主旨演讲、中国工程院院士陈宗懋以《饮茶与健康》为内容作主旨演讲、浙江农本品牌管理咨询有限公司创始人贾枭现场分享《农业公共品牌建设之道》、中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤主讲《“衡山论茶”与衡阳茶业》、郑州大学副教授、硕士生导师刘春雄畅谈《中国茶业新营销》、以及北京小罐茶业有限公司常务副总徐海玉主讲《小罐茶的产业创新》、中国茶叶学会副理事长萧力争主讲《茶旅融合与品牌营销》等。梅宇表示：“这些问题的讨论和探索将推进农业供给侧结构性改革为主线，加快推进茶产业的绿色发展、融合创新和品牌创建产生积极推动作用。”
中国工程院院士陈宗懋发表讲话
在“聚焦品牌”和“衡阳时间”环节，数名全国知名茶业专家学者和行业精英坐而论道，对话品牌建设，对话衡阳茶业。各位演讲嘉宾饱含热情的在台上演讲，台下的观众也在积极的汲取这些知名专家和行业精英宝贵经验，并不时报以热烈的掌声。
专家学者、行业精英现场论茶
此次高峰论坛还发布了《中国茶产业研究报告（2018）》，并举行了《南岳论茶》碑落成揭幕式。作为“衡山论茶”的永久举办地，南岳将依托优秀的旅游资源，打造全球茶人品茶论茶的平台，每年定期举办论坛，并由国家级的茶产业权威机构发布一年一度的《中国茶产业发展报告》。
衡阳是一座有2300多年历史的文化名城，是一代思想宗师王船山的故里。衡阳是湖湘文化的重要发祥地，唐宋以来最著名的四大书院，就有石鼓书院。中华五岳，唯有南岳产茶。南岳衡山，神奇秀丽，以云称奇，以雾见秀。
衡阳市委、市政府审时度势，将茶产业的发展摆到了前所未有的高度，决定举全市之力，将南岳云雾茶打造成全国、全省的著名的衡阳市域公共品牌，并打造成百亿产业。常宁塔山的山岚茶、耒阳市的江头贡茶、衡南县的宝盖有机茶、衡山县的黄金叶、祁东县的高峰毛尖茶、衡东县的小初绿茶等，都将汇入“南岳云雾茶”大品牌旗下，共同见证并融入到大产业的发展浪潮中
在南岳云雾茶崛起的征程中，它是执着的坚守者、重要的传承者;
在地方茶产业振兴的宏图中，它是自觉的担当者、勇毅的排头兵。
它潜心耕耘，坚持以科技为先导，以品质铸品牌，不断追求“南岳云雾茶”色香味形的更高境界，生产的“寿岳牌”南岳云雾茶，多次在全国和省市有机茶评比中获奖，产品远销全国20多个省市和欧盟及东南亚地区;
它不忘使命，不断推进一二三产业融合，致力开创茶文旅全面发展新格局，公司实现茶叶年综合产值7000万元，带动了一方百姓增收致富、乡村产业振兴。
它就是湖南省农业产业化龙头企业、国家高新技术企业——衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司(以下简称“怡绿茶业”)。
品质为王：用心做好一杯茶
南岳腹地，蓝天白云，群山叠翠。怡绿茶业就坐落在青山绿水之间。
园林式工厂，自动化生产线，宽敞明亮的日光萎凋车间……无不传递着传统工艺与现代科技交融、人与自然和谐共生的绿色发展理念。
园林式工厂。
日光萎凋车间。
“怡绿茶业集茶叶生产、加工、销售以及休闲旅游为一体。注册商标为‘寿岳牌’，以生产加工有机“南岳云雾茶”为主，其产品主要有寿岳翠芽、寿岳毛尖和寿岳红茶。”公司董事长彭其舟介绍。
董事长彭其舟(右一)陪同澳大利亚悉尼华人商会会长陈叙达先生(左一)考察公司茶叶基地。
中国名山看五岳。五岳之中，仅南岳产茶。南岳云雾茶一般种植在海拔600-1000米的高山地区。这里气候温和、土地肥沃、有机质丰富，一年中有280天云雾缭绕，成就了南岳云雾茶与众不同的品质。
怡绿茶业坚持品质为王，所生产的茶叶全部产自南岳核心产区，坚持绿色生态种植，同时，在加工方面不断优化工艺、提高自动化水平。生产出的南岳云雾茶造型优美，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股悠然的清香，沁人心脾，滋味醇而不涩，甘冽鲜爽，令人回味良久。
南岳云雾茶色更绿、香更幽、味更醇。
科技引领，刷新业内多个“第一”
走进怡绿茶业精品示范茶园，几台高低不一的监测仪围在茶园中。彭其舟告诉我们，这是公司投入20多万购置的虫情气象监测预报系统，共3台套，用于监测温湿度、监测病虫害。
虫情气象监测预报系统。
在“茶科技”方面，怡绿茶业从来不含糊，每年总要从收入中拿出一部分作为科研资金。据彭其舟估算，公司这些年的科技投入不少于收入的20%。
认真检验产品严格把好质量关。
怡绿茶业坚持“以科技为先导，以创新求发展”的经营理念，实行良好农业规范，严格执行欧盟有机生产技术规程，建立了质量可追溯体系，在生产、加工、科研和企业管理等方面刷新许多全国和省、市第一——
上世纪七十年代末开始采用无公害茶叶生产;
1983年开始在茶园禁施化肥农药，实现了全国率先在茶园中实施病虫害防治生态防控技术，全面免施化肥农药;
2005年采用速冷干燥技术冻干茶叶，成为全国最早在茶叶加工中采用速冻干燥技术提高绿茶保绿保鲜效果;
全省第一批获得国家绿色食品认证和欧盟有机茶认证;
全市第一个获得ISO9000质量管理体系认证和QS食品质量安全许可认证;
全市第一个率先开展智慧茶园和智慧车间建设，获得各项专利18项……
科技兴茶。
一个个“率先”“最早”“第一”，不仅让怡绿茶业迅速成长为行业龙头、国家高新技术企业，也助力南岳云雾茶一步步攀向品质的高峰。
截至目前，怡绿茶业共有生产基地面积3800余亩，员工226人，固定资产5593.96万元，年生产能力1000吨，茶叶年综合产值7000万元，其中茶叶产值4000万元，旅游服务业综合产值3000万元。
南岳云雾茶1999年获中国有机食品发展中心颁发的有机茶证书;2001年—2008年获欧盟和美国有机认证;2017年至今获得欧盟有机茶认证;近年来先后荣获“湘茶杯”名优茶金奖、湖南省十大名茶、湖南省著名商标、湖南省名牌产品等称号。
无公害生产四十年，欧盟有机认证二十年。
心怀使命，开创茶文旅全面发展新格局
“秋老虎”当道，傍晚的龙池茶旅体验基地，却是绿意融融、凉风习习。游客们在茶园休闲散步，晚上住山顶帐篷房看星星，寻找心中的诗与远方。
“这里的帐篷房比长沙的五星级酒店还贵，但暑假天天供不应求。”彭其舟告诉我们，2022年，公司发起成立了南岳云雾茶产业联合体，下设怡绿、沙湾、雨前三个分公司，4个专业合作社，6个茶场和13个合作开发的生产基地。龙池茶旅体验基地正是其中之一。
古树环抱的生态茶园。
“南岳云雾茶产自南岳衡山，文旅资源得天独厚。未来要做大产业、做强品牌，必须打好‘南岳’这张牌，走茶文旅融合发展之路。”彭其舟说。
为此，怡绿茶业计划在“十四五”期间投入资金3.5亿元，新建现代智慧茶园1000亩，茶叶观光园3000亩，茶文化广场5000平方米，茶叶祭祖堂2000平方米，茶文化街区20000平方米，“衡山论茶”论坛会馆3000平方米，南岳云雾茶产品研发中心，南岳云雾茶产品展示中心，南岳云雾茶品牌管理和运营中心，南岳印象茶馆。
“我们的目标，争取用三至五年时间实现种植、加工、服务三产融合，茶旅文全面发展的新格局。实现茶旅文融合年综合产值达10亿元，跨入国家级农业产业化龙头企业的先进行列!”
夏天的风吹过，连绵起伏的茶山上，一幅产业振兴的新图景正徐徐铺展开来……
作者：王珊
来源：新湖南客户端
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10月29日下午，衡阳市南岳区农业农村局组织调研组到省级龙头企业怡绿茶叶生产车间开展“茶旅融合”专题恳谈会。会议邀请了区人大、茶旅文化产业园项目指挥部、文旅广体局、南岳镇、寿岳乡等相关单位及茶协、茶企、基地负责人和茶农代表参加。
恳谈会上大家畅所欲言，气氛热烈。“我们也是挑过茶叶上北京的……香港报纸刊登过南岳云雾顶级毛尖……南岳云雾可谓是三起三落，现在可算赶上了好时代，党委政府重视的力度如此之大，区第八次党代会明确要积极为茶叶发展搭建平台和构建现代产业体系，茶旅文化产业园的加速建设让我看到南岳云雾茶美好辉煌的明天！”怡绿茶叶负责人彭其舟是一位有着40年做茶经验的老茶匠，他结合自己做茶的初心深情的讲述着南岳云雾茶的历史、文化与发展。
“把茶园变公园、茶区变景区、茶叶变文旅产品，茶叶+宗教，茶叶+研学，茶叶+康养，茶叶+民宿，建设生态茶园、智慧茶园、认养茶园，让茶产业与旅游业深度融合，让茶叶插上旅游的翅膀腾飞起来……”南岳茶协会长罗艳云谈到这些抑制不住内心的激动。
南岳区云雾茶
“开辟茶旅线路，从龙池工区到藏经殿，从广济寺到铁佛寺，打通这些线路的最后一公里，构建禅茶一味的茶旅之路。依托千万游客的市场，让人们来南岳旅游形成一条理念：爬一次山，拜一次佛，供一盒茶，再小的基数乘以1300万的倍数，茶旅融合的千亿市场潜力无限啊！”西岭杉湾有机茶公司负责人李国军如是说道。
“我们茶叶基地吸纳了周边农户150余人，采茶工人平均工价120元|天，一个春季下来可拿到4000多元。现在我们还打算研制开发夏茶和秋茶，延伸产业链，大多数村民都愿意在家门口干活了……”龙池莲塘茶叶基地周兴文提到农民增收时满脸堆笑。
在怡绿茶企车间，调研组一行认真听取了茶企对产业发展、茶园建设、存在困难的情况介绍，南岳区文旅广体局、农业农村局、乡镇负责人对现场提出的问题进行了政策解答和交流。
南岳区人大常委会副主任、总工会主席符江波说，南岳茶旅融合有基础，具备品牌影响力、文化感召力、市场开拓力、政策支持力、茶园战斗力、游客需求力。茶旅融合有路径，要注重特色化、突出市场化、具备仪式化、打造景观化、建设品牌化。南岳云雾茶要坚定茶文化自信，坚定走出南岳云雾茶特色之路。
南岳农业关键看茶叶，重点在茶叶。南岳区人大常委会副主任、茶旅文化产业园项目指挥部副指挥长旷文峰勉励大家，农旅融合是助推乡村振兴的有效途径，茶旅融合是农旅融合重要部分。要坚定打造“千亿产业”的信心，构建茶产业全产业经济链；坚持走“茶旅融合”发展之路，各企业要凝心聚力，共谋发展，千帆竞向势如虹；坚决打响“南岳云雾”品牌，弘扬“茶祖、茶匠”文化精神；坚守一份“南岳情怀”，深耕产业一分，厚爱家乡一寸，坚持我的南岳我奋斗。”
恳谈会持续了四个小时，会议结束时，南岳区农业农村局负责人表示，将认真梳理收集的意见和建议，归纳好茶协、茶企在发展过程中的困难与诉求，进一步结合部门职能解决推进。
把茶言欢，共话蓝图。“茶旅融合”车间恳谈会是落实党代会精神、两会精神的一次具体体现、一次深刻体验、一次头脑风暴，也是提升干部履职能力的一次现场考验，更是推动“三强一化”、助力南岳建设成世界级文化旅游目的地的生动实践。
来源：红网时刻衡阳（通讯员 阳姣 阳彬 记者 石珊），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
