茶如人生、人生如茶，茶是我们国家的一个瑰宝。"7月3日至6日，南涧县2023年茶产业"本土人才“培训班.上，汪云刚教授以《古茶树保护与开发利用》为课题，向学员们讲述了茶叶的内涵、古茶树保护措施及开发利用价值。
南涧县是大理州重要的产茶基地，也是云南省30个重点基地县之一,素有"茶叶之乡"的美称。-直以来茶产业都是南涧县重点培育的”一县一业”支柱产业，截至2022年，南涧县共有茶园面积12万亩。
近年来，南涧县大力对从事茶叶相关工作人员从种植、管护、生产、销售等多.方面进行培训，为茶产业发展培养多层次、多类型人才。
“我从事茶叶生产工作已经7年了，但制茶技术还是有很多欠缺，此次培训让我对红茶、白茶、晒青茶的加工技术有了很高的提升，实操课还是到我的合作社里开展的呢，让我有了与很多同行及老师交流的机会，真是受益匪浅!”南涧县木旺茶叶加工专业合作社理事长朱建成说道。
“我们厂主要产品是绿茶、普洱茶、红茶，现在又开始生产白茶，但是生产技术和国内、省内的一些优秀企业相比还有很大的差距，通过这次培训，我相信我们厂从理论到技术各方面都能得到提升。”前来参加培训的南涧县黑龙潭茶厂负责人尚春海说道。
据悉，截至2022年底，全县共有茶叶企业91家，茶叶专业合作社110个，有省级龙头企业2家，州级龙头企业6家;成立了南涧彝族自治县茶叶流通协会，有会员92个;通过绿色有机认证面积已达11.81万亩，占茶园总面积的97.68%，累计通过绿色有机认证茶叶产品达140个;有中国驰名商标1个、地理标志证明商标2个、云南省著名商标5个、云南名牌2个;实现茶叶综合产值18.04亿元。
"近年来，为了重点培育茶产业，我县采取了县校企三方合作模式，以提高务工人员业务技能为突破,从茶园管护、茶树栽培技术以及茶叶加工制作方法等工种，支持开展茶叶相关的智能培训。全面提升我县茶农科学种茶制茶水平，使他们成为有知识、有文化、有市场竞争力的技术型工人。”南涧县茶叶站站长饶炳友说道。
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5月20日至5月21日，为践行“走出去，引进来”，南涧县茶叶流通协会会长刘大勇携会员单位跟随南涧县委县政府领导，到湖南省益阳市安化县、桃江县进行茶产业调研，考察黑茶产业发展方向，就推动茶产业高质量发展等进行探讨交流。
考察团协会成员名单：
刘大勇南涧县茶叶流通协会会长、云南土林茶业有限公司董事长
董阳云南土林茶业有限公司总经理
周红海云南南涧茶厂总经理
尚春海南涧县黑龙潭茶业有限公司总经理
茶家龙南涧县凤岭茶叶有限公司总经理
陈鑫云南品华现代农业发展有限公司总经理
本次南涧县考察团到“安化黑茶”地理标志保护范围内的安化县、桃江县调研。安化将历史脉络、民俗传说等文化元素融入茶产业的生产制作、宣传推广和品牌培树，通过产学研结合，推动茶文旅融合发展。桃江作为“楠竹之乡”，因地制宜在传承黑茶产业的同时大力发展竹产业，考察团通过调研学习桃江县在茶产业、休闲农业和乡村旅游等方面的先进做法。
5月20日考察团到安化县央企控股、黑茶保护性开发典范企业中茶安化第一茶厂进行调研学习。安化第一茶厂始建于1902年，杨开慧女士的兄长恺杨开智曾任安化茶厂（中茶安化第一茶厂前身）副经理，他积极组织对厂内存茶的木仓进行保护性修复。如今这座“百年木仓”是现今国内规模最大、保存最完整的纯木质茶叶仓库，被列为国家工业遗产、湖南省级文物保护单位。
一个世纪的风雨沧桑，“百年木仓”如今仍然延续着藏茶的原始功能。安化第一茶厂经过保护性开发，目前已成功实施茶旅融合发展，设立多个游客体验中心，让游客可以亲身体验手工茶制作工艺。通过参观安化黑茶博物馆、安化县国家现代农业产业园及展示馆、安化黑茶文化艺术馆，考察团学习“安化黑茶”品牌、文化打造经验。
随后南涧考察团来到始建于1939年、连续14年上榜全国茶叶行业百强企业的白沙溪茶厂进行调研，了解“安化黑茶”产业发展情况，学习白沙溪改制成功经验，参观了白沙溪黑茶文化博物馆、千两茶晾晒场、老厂区、古茶树园、茶码头、沿江风光带，沿途了解“安化黑茶”的历史与制作工艺、质量标准把控等情况。
5月21日考察团到桃江县，到湖南浩茗茶业食品有限公司、湖南桃花江竹材料科技股份有限公司、沾溪镇洋泉湾、桑田劳动教育实践活动基地、紫金湾欢乐王国进行调研。
湖南浩茗茶业食品有限公司由归国企业家创办，以生产黑茶为主，年生产能力6000多吨，年销售额7000万以上。浩茗茶业在国内主产茶区整合控制的茶叶基地达5万亩，基地辐射国内各大主要产茶县市，是当地推动黑茶产业标准化的龙头企业之一。公司自有品牌“湖湘浩茗”为“湖南省著名商标”，“湖湘浩茗”黑茶为“湖南省名牌产品”，受到消费者的青睐。
湖南桃花江竹材料科技股份有限公司向考察团介绍，桃江县竹林面积115万亩，竹资源总量居湖南省第一、全国第三。为支持竹产业发展，桃江县从基地建设、产品开发、产业融合等各方面进行扶持，推出扶持措施。桃江县除黑茶产业外，竹产业也成为了当地的重要支柱产业。
“安化黑茶”产制始于十六世纪，曾被列为朝廷贡品，长期行销西北，是游牧民族不可缺少的“生命之饮”。安化县、桃江县在黑茶传承形成合力，同时保留民俗文化，聚焦茶旅融合，加快推进一二三产业融合发展。
外出学是为了回家干。通过跟随南涧县委县政府领导到湖南益阳进行调研，交流“安化黑茶”产业发展、品牌打造情况，协会会员单位学习到茶产业发展的多项宝贵经验，收获颇丰。希望在政府牵头带领下，南涧县茶叶流通协会各单位更高效地践行“走出去，引进来”，与全国各地优秀的茶企密切交流、加强合作，助推南涧县茶产业高质量发展。
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乡村振兴，人才先行。7月2日-5日，南涧县茶叶工作站与国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站联合举办茶叶“本土人才”培训班。南涧县政协副主席张朝富、南涧县农业农村局局长罗会军、副局长杜应伟等参加开班仪式，并作动员讲话，国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长、云南省农业科学院茶叶研究所副所长陈林波研究员介绍本次培训班课程及举办培训班的目的意义。
本次培训班由南涧县茶叶工作站、云南省农业科学院茶叶研究所主办，西双版纳茶科所职业培训学校具体承办，来自南涧县茶企、合作社及农业技术服务中心等技术骨干共48人参加培训班。培训会上，陈林波研究员、汪云刚研究员、罗梓文助理研究员、陈洪云助理研究员、杨毅坚助理研究员、龙亚芹副研究员分别作了《茶叶加工技术与品质形成》、《古茶树保护开发利用》、《茶园施肥管理技术》、《有机茶园栽培管理技术》、《茶叶审评程序及审评因子要素》及《茶园病虫草害绿色防控》等理论专题知识讲授。陈继伟高级实验师等为学员讲授晒青茶、红茶、白茶加工技术相关知识，让学员系统直观地掌握茶叶采摘、生产、加工的具体操作流程，并在木旺茶叶专业合作社茶叶生产加工车间，通过现场操作、演练，让学员们掌握红茶、晒青茶、白茶等茶类的加工技术要点，学员们通过观摩、现场学习、实际操作，提高制茶技能。
本次培训采用理论加实操相结合，培训课程分为专题课程、现场教学、学员讨论，采取专家授课、现场答疑、讨论交流、茶叶加工与审评实操的方式进行。通过本次集中培训，让全县茶叶产业从业人员掌握茶叶种植与加工技能，引导南涧县茶叶产业高质量发展和助力乡村振兴。
加工技能培训现场
茶叶加工与审评
室内培训及颁发结业证书现场
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