沱茶国家标准样品定值会在南涧彝族自治县胜利完成

9月19日,南涧县召开沱茶国家标准样品定值会议。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长尹祎,湖南农业大学教授黄建安,中国农业科学院茶叶研究所正高级农艺师金寿珍等9位专家进行定值工作。南涧彝族自治县县委副书记、县长施文妍,南涧彝族自治县政协副主席张朝富,南涧彝族自治县人大副主任茶绍荣出席会议。南涧县茶叶流通协会会长刘大勇主持会议,协会秘书长李孟璇,协会监事长尚春海,协会副会长张达,协会副会长周红海参与会议。

定值会在南涧彝族自治县茶叶流通协会副会长单位南涧凤凰沱茶有限公司召开。定值会上,中共南涧县委副书记、县人民政府县长施文妍致辞。她说,金秋九月,硕果飘香。在这收获希望的季节里,各位专家莅临南涧共同为我们的茶产业发展出谋划策,并召开“沱茶国家标准样品定值会议”,为沱茶产业发展迎来重大契机,我们倍受感动,也倍感温暖。我谨代表中共南涧县委、县人民政府和南涧19万各族群众,对各位专家的到来表示最热烈的欢迎!也对各位专家一直以来,给予南涧茶产业发展的鼎力支持和关心、帮助表示衷心的感谢!

施文妍介绍说,南涧县拥有中国民间跳菜艺术之乡的美誉,是国家级重点生态功能区、第五批国家生态文明建设示范区,中国茶业百强县、全国十大生态产茶县、中国茶旅融合竞争力十强县。南涧茶文化历史悠久、高山茶品质独特、古茶树数量众多、沱茶独具特色、茶产业健康发展。2021年实现茶叶总产量780万公斤,实现茶叶综合产值14.1亿元。2022年,南涧县被列为云南省重点帮扶县“一县一业”茶产业示范创建县。

尹祎对在南涧召开沱茶国家标准样品定值会议的目的作了说明,介绍了沱茶国家标准样品研制的重要作用及项目研制进展。对南涧发展茶叶产业提出希望,充分挖掘和发挥好气候优势、地理优势、资源优势,提升发展空间;在乡村振兴工作中,把茶叶产业作为重要产业抓好,带动茶农增收致富;在产业链方面多作思考,以品牌带动发展,扩大市场面,解决好产销矛盾。

沱茶国家标准样品定值会议旨在根据国家标准GB/T15000.3《标准样品工作导则(3)标准样品定值的一般原则和统计学原理》的规定,采用国家标准GB/T9833.5-2013《紧压茶第5部分:沱茶》,GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》,检测确定沱茶标准样品感官特性值。由9位定值专家独立对待测样品进行定值,形成书面记录。按规定的评分权数、评分标准进行评分,按照规定公式计算定值。

定值在南涧彝族自治县茶叶流通协会会长单位清云凤凰茶业有限公司举行,9位专家按照“GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法”及文字标准GB/T 9833.5-2013沱茶的要求,从外形、汤色、香气、滋味和叶底等几个方面对样品进行了认真细致的审评。专家组一致认为研制的沱茶标准样品符合文字标准的要求,完成了对标准样品的赋值工作。

南涧彝族自治县茶叶流通协会将持续关注、协助沱茶国家标准样品审定工作,早日以实物标准样品进一步规范沱茶生产经营,协会单位共同打造“凤凰沱茶”区域公共品牌,促进沱茶产业可持续发展。

来源:微南涧、中茶院

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