2019厦门国际（秋季）茶博会将带您领略一场古今茶器文化与匠心交融的美学盛宴：无论是河南钧窑、汝窑、哥窑、河北定窑、磁州窑、景德镇陶瓷、龙泉青瓷、德化陶瓷、潮州陶瓷、醴陵瓷器；还是广西坭兴陶、宜兴紫砂、云南建水紫陶；抑或漆器、金属、玻璃茶器，或是潮州电陶炉、茶壶配套电器、茶盘及茶空间配套产品；另有日本、韩国优质茶器，台湾莺歌陶瓷、柴烧等，您都能找到青睐之作。厦门国际（秋季）茶博会与您携手，共筑全球茶器贸易桥梁。
茶之所处，器之所在
泥与火的淬炼
成就了从泥土到茶器的蜕变
惊艳了时光，温柔了岁月
往来之间，杯盏交错
共同谱写茶器之美
Tea Fair
10-14 Oct. 2019
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在上次的茶器之旅中，官微已带各位茶友们领略了万千茶器的风采，各位茶友是否还意犹未尽呢? 今日继续为您呈现茶盘、电器及茶配套等系列产品，带您一同探索每一件精美茶器背后的故事。
茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，款式多样，取材广泛，金、石、木、竹、陶皆可。
石头茶盘
展位号：A4T010
展位号：A8T015
展位号：A7T005
“无墨” 遵循“法自然，慎取舍”， 通过设计巧思、精致工艺呈现国画石材料的山水清气和天地大观。
展位号：B2T007
秉承千年徽文化的精髓，经传统徽州能工巧匠手工处理，精心研发生产徽州砖雕空间器具，古色古香，散发出独特的文化气息。
展位号：A4T016
展位号：B1T032
展位号：B1T002
三味砚斋以博大精深的徽学、源远流长的歙砚文化以及原产地优质的砚石资源为依托，作品选材精良、构思巧妙、品味高雅,融诗书画印砚与一炉,具有自然古朴、文气凝重、刀法简练的特点。
展位号：A7T028
木制茶盘
展位号：B1T018
将松溪版画艺术和青瓷烧制技艺与茶盘相结合，融入现代文创理念，制造出松溪特色产品。
展位号：B1T029
展位号：A5T010
作品皆由手工打造，沿袭了中国古老的匠人手法，以匠人之心融入创作者的人格魅力，让老木承载着设计重生，用另一种姿态面对世界，赋予了它继续存在的意义，在设计上融合了传统文化思想和现代设计理念，赋予了作品新的内涵和更充盈的生命力。
竹制茶盘
展位号：B1T048
[善竹工坊]的竹器，将竹的线条、颜色、形态、质感和谐为艺术化的美感，崇存自然之韵、造化其姿、塑练其形，使竹器从传统的沉淀中推陈出有设计感的新意，在满足现实功能的同时成全日常审美品味。
展位号：A8056
金属茶盘
展位号：B1007
展位号：A7T017
一壶好茶，烹煮之器必不可少，本届展会汇聚了全国各大品牌电陶炉、茶壶配套电器，等您来邂逅！
展位号：B1T043
鸣盏养生煮茶器是一款家用电器产品，由国内茶创品牌鸣盏推出。鸣盏养生茶煮茶器能满足日常煮茶和熬制甜汤的需求，百搭客厅、工作时、茶馆多种场所，符合现代人的饮茶习性。
展位号：B1T042
主要生产电热炉、电磁炉、木茶盘、智能型组合茶盘、电茶壶、快速壶等系列产品，凭借造型新颖，质量稳定的优势，获得了广大客户的信任和认可。
展位号：A4T025
展位号：A7T018
展位号：B1T007
展位号：A3T118
茶密利用梅歌传媒在产品研发、技术创新、创意设计、生产制造、品牌运营等多个领域同时领先的持续创新能力，通过工具化、标准化、数字化、国际化，茶密品牌最终将成为人和茶叶、智能硬件和软件、饮茶大数据和茶文化内容连接在一起的生态系统，让中国茶重返世界巅峰，让精致饮茶成为全世界中产阶级的时尚生活标志之一。
展位号：B1T049
展位号：B1T050
展位号：B1T012
展位号：A8048
展位号：B2025
展位号：A5T001-2
展位号：A5T011
器美于形，技臻于心！制造温度，传递温暖！
展位号：B2T006
展位号：A8T036
展位号：A3146,A3147
展位号：A8001
展位号：A7043
展位号：B1T025
展位号：A8T033
展位号：B1T036
展位号：B2021,B2022
展位号：A7027
生产各类大马士革钢茶匙、茶剑，普通不锈钢茶匙、茶剑，纯铜茶匙、茶夹等茶具。以时尚的款式，精湛的工艺，高雅的品味赢得了外商客户的青睐。
展位号：B2069
小马智泡，致力于轻简茶生活方式探索，为新青年打造一款全自动原叶胶囊茶饮机，可实现一键式操作，30秒出茶。免去繁杂工序，轻松便捷得到具有正味口感的茶饮。其硬件部分包括小马智泡茶饮机与多品类茶泡弹，茶泡弹品类分别为——暖暖红茶、浓郁大红袍、甘润铁观音、淡雅茉莉茶。原叶茶即时冲泡，新鲜茶，健康饮。满足消费者多样化需求，兼顾泡茶的简易性，一键操作的智能性，及健康生活的便利性。
展位号：B1006
展位号：A8042
手作原创银器主要制作茶勺茶针盖置香插杯托等茶周边器物，利用茶与珠宝相结合的理念，制作个性茶周边器物。
展位号：A3013,A7037
斗贤布艺以新颖别致的设计、尽善尽美的做工、真情完善的服务赢得客户的信赖和好评。将富含中国传统文化元素的布艺与茶文化相结合。
展位号：B1019
从茶器的选用，到摆放茶席，无论简约潇洒，或是隆重华丽，茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。
展位号：A4T050
展位号：A7026
展位号：A8051
主营茶灯，以传承华夏文化精髓的理念，以弘扬传统工艺美术为己任；传承、创新传统文化工艺，将美术与功能、观赏与实用完美融合。
茶道六君子是传统茶艺表演中必不可少的茶道组合，简称茶道组。它既是实用工具又是艺术的体现，起到点缀之美，让众多茶友爱不释手。
今天我们就来聊一聊茶道六君子。
01茶匙
一头扁平的叫做茶匙，也叫茶拨、茶刮。
它的作用一是可以将茶荷或茶则中的干茶拨入壶中，二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来，又名渣匙，但最好不要干湿混用。
茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
02茶针
一头尖的叫做茶针，又叫茶通。
很多人以为茶针可以拿来撬茶饼，六君子里的茶针，与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。但是六君子里的茶针多为竹、木制成，不像撬茶用的茶针一般是金属材质。
茶针有疏通壶嘴的作用，避免壶嘴被茶叶堵住，也可用来在放入茶叶后将茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
03茶漏
“茶漏”又被称为茶斗，它是一个浅浅的漏斗形，放在较小的壶口上，可以起到导入的作用。
很多人误认为茶漏与茶滤是一回事，其实茶漏是于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，不带滤网。而茶滤则带有滤网，一般是架在公道杯上，用来滤去茶渣，分离茶与茶汤。
04茶夹
“茶夹”又称茶筷，也被叫做茶镊，主要用于清洗和传递杯子，一来避免茶碗烫手，二来干净卫生。此外也能夹茶叶、掏茶渣，但出于礼仪规范，正式场合不可混用。
茶夹在夹取干茶时可能因操作不便破坏茶叶条索，因此取茶时建议茶友们还是用茶则比较好。
05茶则
茶则：又称茶勺，为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量，所以说茶则是一种量器。
茶则就像一个长而深的勺子，伸进茶叶罐或茶叶袋，轻轻抖动罐子并转动茶则，把茶叶舀起，避免了用手直接抓取，也避免了手上的水汽、污渍等使茶叶受潮污染，使得取茶过程更加清洁。
茶则与茶荷一样，都可用来欣赏干茶外形。茶荷的造型多为有引口的半球形，用来赏干茶、引茶入壶都很合适，但是要取茶就不及茶则方便了。
06茶筒
茶筒又叫茶器筒，一般为圆筒状，也有很多筒身造型各异的精美茶筒，如曲线形、葫芦形，是专门收纳以上几种器具的，不是用来盛放茶叶的哦。
存茶用的器具通常是带盖的，有一定的密封性，如下图。
文中讲到了茶道六君子的多种用途，但在正规场合，各个茶具的功能必须区分开来，比较规范的使用方法是这样的：茶夹夹杯子、茶则取茶叶、茶匙拨茶叶、茶针通壶嘴、茶漏导入茶叶。
“六君子”使用完之后，要擦拭干净，或者洗净晾干，避免这次使用时沾染到的茶渣茶汤，影响之后的使用，同时也是为了避免滋生细菌。在装进茶筒时，不要沾水，这样可以延长使用寿命。
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茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。
为了表达对客人的尊重，壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐。
(一)主茶具
1、茶壶
用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。
2、茶船
放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。
①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。
②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。
③夹层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
茶船除防止茶壶烫伤桌面、冲泡水溅到桌面外，有时还作为“温壶”、“淋壶”时蓄水用，观看叶底用，盛放茶渣和涮壶水用，并可以增加美观。选择时应注意：
(1)形状
碗状优于盘状，而有夹层者更优于碗状。这是因为盘状茶船无法蓄盛废水，碗状可蓄，但壶的下半部浸于水中，日久天长会令茶壶上下部分色泽有异，有夹层的茶船既可以下层蓄废水，又可以上层实现茶船的各个功效，十分利于操作与日常养壶。
(2)大小
茶船围沿要大于壶体的最宽处，若是碗状、有夹层的茶船，因要用来蓄水，所以其容水量至少是茶壶容水量的2倍，但也不可过大，应与茶壶比例协调。
(3)造型与色彩
茶船应与茶壶的造型、色泽、风格一致，起到和谐的效果。
3、公道杯(茶盅、茶海)
亦称茶盅、茶海，用于均匀茶汤浓度。
①壶形盅：以茶壶代替用之。
②无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手提着倒水
③简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
茶盅除具均匀茶汤浓度功能外，最好还具滤渣功能。
4、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
1、翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。
2、敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。
3、直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。
4、收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。
5、把杯：附加把手的茶杯。
6、盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。
茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，其料用感觉亦不尽相同。
5、闻香杯
茶汤倒入品茗杯后，闻嗅留在杯里的香气之器具。
6、杯托
茶杯的垫底器具。
杯托是承载茶杯的器具，虽是小小一物，却也有一段佳话：唐建中年间，蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指，遂命丫鬟以小碟托杯，碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环，端拿时杯子不会晃动倾倒，又免于挨烫，后又请人依样做成漆器。崔宁见了，十分高兴，名之曰“托”，从此便流传开来，延用至今。因此，杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。
7、盖置
放置壶盖、盅盖、杯盖的器物，保持盖子清洁。
盖置的功用是保持壶盖的清洁，并防止盖上的水滴在桌上，所以盖置要有集水功能。支撑式盖置是简状物，只能支撑住盖子的中心部位，因此盖子也要设计成有集水功能的，使盖上的水集到中心再滴到简内蓄积，高度以略高于杯为宜，亦可用直筒杯代之;托垫式盖置可用各种盘子或用各式茶托。
8、茶碗
泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。
①圆底：碗底呈圆形。
②尖底：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。
9、大茶杯
泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
10、同心杯
大茶杯中有一只滤胆，将茶渣分离出来。
11、冲泡盅
用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。
(二)辅助用品
泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作。
1、桌布：铺在桌面并向四周下垂的饰物，可用各种纤维织物制成。
2、泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3、茶盘：摆置茶具，用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等多种。
4、茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。
5、茶巾盘：放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。
6、奉茶盘：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送给品茶者，显得洁净而高雅。
7、茶匙：从贮茶器中取干茶之工具，或在饮用添加茶叶时作搅拌用，常与茶荷搭配使用。
8、茶荷：古时称茶则，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。
9、茶针：由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞，使出水流畅的工具，以竹、木制成。
10、茶箸：泡头一道茶时，刮去壶口泡沫之具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
11、渣匙：从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。
12、箸匙筒：插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。
13、茶拂：用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
14、计时器：用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，可以计秒的为佳。
15、茶食盘：置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。
16、茶叉：取食茶食用具，金属、竹、木制。
17、餐巾纸：垫取茶具、擦手、拭杯沿用。
18、消毒柜：用以烘干茶具和消毒灭菌。
(三)备水器
1、净水器
安装在取水管道口用于纯净水质，应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器，可配备一至数只。
2、贮水缸
利用天然水源或无净水设备时，贮放泡茶用水，起澄清和挥发氯气作用，应特别注意保持清洁。
3、煮水器
由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
4、保温瓶
贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备施行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。
5、水方
置于泡茶席上贮放清洁的包茶用水的器皿。
6、水注
将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长。
7、水盂
盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称“滓盂”。
(四)备茶器
1、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30-50克即可。
2、贮茶罐(瓶)
贮藏茶叶用，可贮茶250-500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。
