中国是茶的故乡，茶文化源远流长。茶的魅力无穷，古今多少名人与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒怀，或倾之以情，或状之以诗，留下了不少煮茶品茗的趣事轶闻，成为中国茶文化中极富韵味的一章。
唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，后世尊为“茶圣”。陆羽取水极为讲究，煮茶必佳酿。他将煮水分为一沸、二沸、三沸三个阶段。认为一沸、三沸之水不可取，二沸之水最佳，即是当锅边缘像珠玉在泉池中跳动时取用。
据说，白居易一生与茶为伴，早上饮茶，中午品茶，晚上喝茶。他一天要喝三次茶，一年要喝千余次茶，不知喝掉了多少朝霞、喝掉了多少夕阳，诗人的茶杯里，是不是浸泡着一个盛唐?
东坡居士爱茶如女，爱壶如子。他谪居宜兴时，常常提一把提梁式紫砂壶，吟诗挥毫，忘情山水，曾留下“松风竹炉，提壶相呼”之名句。后来，人们将此种壶称之为“东坡壶”。
千百年前唐宋朝的茶我们肯定喝不到了。可有时，读一读李白的诗，吟一吟苏轼的词，将其浸泡在思想的茶杯里，我们仿佛还能品尝到唐宋那久远的清香。若将唐宋作茶泡入水中，那喝出的一定是甜美诗词的味道……
鲁迅先生非常喜欢饮茶，他经常是边构思写作，边悠然品茗。他对品茶有独到见解：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”
郭沫若不仅是品茶行家，对名茶的历史典故也非常熟悉。他每到一地，总是把品茶看作是生活中的一大乐趣。他在广州北国酒家曾赋诗：“北园饮早茶，仿佛如在家。瞬息出国门，归来再饮茶。”
作家老舍生前嗜好品茶，他曾说过：“喝茶本身是一门艺术。”他留下的闻名中外的剧本《茶馆》，于茶馆方寸之地，写出大千世界，芸芸众生。如今，人们为怀念他，在北京建成有“老舍茶馆”，茶友相聚韵味长。
“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
这首大家耳熟能详的《乌衣巷》，
便出自大名鼎鼎的诗人刘禹锡之手。
刘禹锡是河南洛阳人，
是唐朝时期著名的文学家和哲学家，
有“诗豪”之称。
他很小就开始学习儒家经典和吟诗作赋，
既聪明又勤奋。
刘禹锡的大多诗歌都符合大唐的气质，
诗歌韵味显得清峻又明朗。
他工于诗词，也精于品茶。
与白居易和元稹一道爱写诗爱饮茶。
他写了很多与茶有关的诗，
其中尤以《西山兰若试茶歌》出名。
虽然作于他被贬谪时期，
但是一杯清茶使他远离尘世的纷扰，
化解了他内心的烦愁。
茶的助力使他文思畅达，
留下了千古称赞的制茶华章，
成就了他一段精彩的人生。
而他也使茶进一步深入人心。
当人们在纸上读到，
“山僧厚檐茶树从，春来映竹抽新芽，
宛然为客振衣起，自傍芳从摘鹰嘴”
眼前就会出现春季茶树披绿，
僧人亲自采茶炒作的情景。
他的这首诗成为了
我国茶史上一份非常珍贵的资料，
为研究者提供了许多有价值的信息。
之前撰写《历代宰相与蒙顶山茶》时，漏掉了一个四川老乡，他就是曾担任名山茶监，后官至宰相的虞允文。相传，当年他任宰相期间对蒙顶山茶与茶祖吴理真进行了宣传推介，让朝廷上下知道了吴理真的植茶功绩。《名山县志》记将其：“入祀名宦祠”，可见虞允文对蒙顶山茶的发展是做出了不朽贡献的。
虞允文（1110年—1174年），南宋隆州仁寿（今四川眉山市仁寿县）人，字“彬父”，一作“彬甫”，为南宋名臣，是唐朝名臣虞世南之后 。虞允文幼时聪慧，七岁即能提笔作文，后进入仕途。宋高宗绍兴二十四年（1154年），登进士第，委任为通判彭州（今成都市彭州市），权知黎州（今雅安市汉源县）、渠州（今达州市渠县）。当时秦桧当权，他和其他四川书生一样皆未被重用。秦桧死后，终获中书舍人赵逵推荐，就任秘书丞，官至礼部郎官、中书舍人、直学士院。绍兴三十年（1160年）出使金国，见其大举运粮造船，归请加强防御。次年，以参谋军事犒师采石（今安徽当涂境内），适主将罢职，三军无主，而金完颜亮正拟渡江，遂毅然督战，以1.8万兵力与15万金军决战，结果大败金军，赢得了著名的“采石大捷”。 绍兴三十二年（1162年），任川陕宣谕使，与收复陕西数处州郡。乾道元年（1165年），拜参知政事兼知枢密院事。乾道三年（1167年），出任四川宣抚使兼知枢密院事。乾道五年（1169年）为相，乾道八年（1172年），改任左丞相兼枢密使，授特进，旋即再任四川宣抚使，但他随即要求镇抚四川，以图光复大业；同年秋，授少保、武安军节度使、四川宣抚使职务，封为“雍国公”，皇上命其再度赴四川总理军政事务。在任一年多的时间里，他不断筹划由四川出师北伐，以图光复中原，最终积劳成疾，淳熙元年（1174年）病卒。淳熙四年（1177年），宋孝宗诏赠其“太傅”，谥号“忠肃”。
虞允文身姿雄伟，长六尺四寸，慷慨磊落有大志，是为国担负任重道远之责的人才。他生于北宋末，建功业于宋金和战之惊涛骇浪中，采石之战，以一介书生，以弱制强，拒劲敌于江北，挽社稷于狂澜，恢弘功业，千古传颂，后出将入相近二十年 ，孜孜忠勤无二志，史称其“战伐之奇，妙算之策，忠烈义勇，为南宋第一”。
虞允文撰有《虞雍公奏议》等，《宋诗纪要》、《宋代蜀文辑存》辑录其作品，曾注解《唐书》、《五代史》，藏于家；有诗文十卷，《经筵春秋讲义》三卷，《奏议》二十二卷，《内外志》十五卷，行于世。
虞允文不仅诗文出色，还是一位很有成就的书法家。明代书法家吴宽在《跋宋虞忠肃公手帖》中评论其书法“词语详雅，气象雍容”；明代文艺评论家王世贞也说：“文氏《停云馆帖》十跋……第六卷为南宋名臣书，如……虞雍公之俨雅，皆有可采者。”虞允文传世的墨迹有《适造帖》、《钧堂帖》等。毛泽东主席在读《宋史·虞允文传》时，感叹：“伟哉虞公，千古一人”，对其高度评价。
虞允文早年以文学造诣跻身为台阁大臣，绍兴初任名山茶监，办公与住所在现在名山区蒙顶山镇槐溪村槐溪桥附近。当时他主管名山茶叶的生产收购并按朝廷规定与土蕃（西藏）换马，以解决宋金战争中南宋王朝所需战马。那时名山茶叶常年产量在2万驮（1驮100斤），茶叶征收任务非常重。担任名山茶监期间，他深感茶农辛苦、茶叶任务很重，因此高度重视茶叶生产发展，重视茶园管理，关心体恤茶农，经常深入茶区了解和指导茶园发展，深受百姓爱戴。他时常关心宋金战事，把蒙顶山茶发展与南宋王朝后方土蕃的稳定相联系，认真履行以茶易马的茶监职责，为蒙顶山茶的稳定发展做出了不可磨灭的贡献，当为后世铭记。
陈开义，男，47岁，现任四川省茶叶行业协会副会长、雅安市名山区政协文化文史和学习委主任（先后担任过名山县文体局局长、名山区文联主席、雅安市茶办副主任）。先后在《中华茶文化》、《茶博览》、《茶周刊》、《中国茶叶市场》、《中国茶业》、《走遍中国》、《星星诗刊》、《四川日报》、《四川农村日报》、《四川人大权力报》、《四川政协报》、《调查与决策》、《四川三农》、《农村建设》、《四川茶叶》、《四川省情》、《四川文学》、《四川旅游》、《四川文艺》、《县域经济》、《茶缘》、《四川水利报》、《深圳特区报》、天天快报和今日头条、北京茶叶网、亚太茶业网、凤凰网四川、中华名茶网、茗边、手机搜狐网、手机新浪网、新茶网、茶旅世界等50余家媒体发表各类文章400多篇（件）。参与主编名山抗震救灾专著《撼魂》，参与编辑《茶祖故里行》、《吴之英评传》、《丰碑》等著述，作品曾多次入选《蒙山雅韵》、《蒙山春来早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙顶山》、《二郎山》等专辑，著有个人文集《杯中岁月》。先后有10多篇作品在省市各级征文比赛中获奖，先后参与主编《蒙顶山茶文化读本》、《蒙顶山丛谭》》等茶文化书籍，主编名山区文艺刊物《蒙顶山》和《雅安日报。今日名山》蒙顶文苑文艺副刊和编辑《蒙顶山茶》刊。
