交汇点讯 青山秀水育佳茗，茶香诗韵聚浓情。3月27日，仪征市人民政府和扬州市农业农村局主办的2023绿杨春茶开采节在仪征聚源春茶园举行。
活动现场，举行了庄严的祭茶典礼、茶艺表演、手工茶拍卖、助学公益等系列活动，展现了绿杨春茶品牌和茶文化魅力。随后，嘉宾们前往茶田，体验采茶、制茶过程，实地感受绿杨春茶叶的魅力。扬州市绿杨春茶叶协会秘书长张春表示，此次绿杨春茶开采节的举办，不仅可以传承和弘扬茶文化精神，还能让更多人了解扬州优美茶园和优质的茶叶。
受去年天热干旱以及今年气温下降等因素的影响，预计今年的茶叶产量将下降。虽然产量下降了，但绿杨春的品质却在不断提升。在仪征聚源春茶园，这里对茶园进行了智能化、科学化的管理，用上了智能节水灌溉及水肥一体化系统，该系统能够实时监测茶园里的茶树种植环境、实现智能化、定时定量的灌溉，保证茶树的良好生长，为后期制作一杯好茶，提供鲜叶原料基础。
现在的扬州许多茶厂，已经一改以前小作坊、生产制作环境差的现象。随着人们对食品卫生条件越来越高的趋势，这些茶厂投入大量资金，对生产车间和设备进行改造升极。在仪征大自然茶业智能标准化生产车间看到，工人正在对干茶进行分拣、包装等作业环节，整个车间分区规划合理、操作流程标准、全流程可视。仪征大自然茶业负责生产的潘巨龙说：“在这里，每一个环节、每一个工序，我们都把它量化出来，实现全程标准化、自动化和清洁化生产的同时，也保证了我们出品的茶叶的稳定品质和风味。”
扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌说，这些年来，他投入许多资金，对企业进行智能化改造和数字化转型，升级增加相关设备仪器，并以数字化、科技化创新为驱动，加快智能化设备生产与数字化应用融合步伐，科技赋能，在茶叶创新、生产、服务等方面提升公司的智能化、数字化水平。
在扬州，越来越多的茶企将物联网、大数据等新一代信息技术与传统农业深度融合，加快传统农业向数字农业转变，为助推扬州茶产业高质量发展插上“科技翅膀”。
来源：江苏省茶叶学会
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春暖花开，新茶上市，清香扑鼻，沁人心脾。各地名茶闪亮登场，茶客们竞相选择各自心仪的新茶，品尝春天的滋味。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，喝茶也是过日子的一部分。条件好的，可以选择价格高的，手头紧的，就不一定非得拣贵的买。眼下的明前茶，自然是老茶客的最爱，当然雨前茶也不见得比明前茶差多少，不过是喝个心理感觉而已，似乎喝了明前茶就抢了个宝。
寻常日子寻常过。春茶固然比秋茶清爽甘冽，香气宜人，不似秋茶有淡淡的苦涩，但春茶从明前到雨前都是采摘制作的黄金期，也不见得越早越好。上世纪九十年代，扬州本地茶鲜有明前的，大多是清明过后才有新茶面市，到了上世纪末期，引进早熟品种，扬州才有明前茶，让茶客们像江南人那样过了回明前瘾。
扬州历史上产茶，有史可考的可追溯至唐宋。但唐宋以后似乎又不产茶，扬州人一直想拥有自己的茶，于是无中生有，采取拿来主义，拼配窨制成“魁龙珠”。即或这样，扬州人还是想在自己的茶园种茶、采茶、炒茶、喝茶，一批国营茶场应运而生，邗江的山河滴翠、郊区的平山贡春、捺山旗枪等，都是上世纪五六十年代才有的扬州茶叶，可惜采摘迟、产期短、产量少，不成气候。而现在耳熟能详的“绿杨春”，则是上世纪八九十年代改革创新的产物。
改革开放后，国有茶场因种种原因跟不上时代潮流，举步维艰，产量低、品牌杂、口碑差，致使扬州茶叶面临生死存亡的考验。当时的市场多种经营管理局知难而上，联合邗江、仪征、郊区的茶场，从新品研发入手发动茶叶产销的改革攻坚战。通过政策扶持，鼓励茶场更换新树种，引进明前茶，结合扬州人对茶叶芽形的喜好，对种植、田管、采摘、炒制、包装等环节，出台了规范的指导意见，集思广益形成了扬州茶叶的共有品牌“绿杨春”。
过去对大街小巷都挂“绿杨春”招牌很是纳闷，从知识产权保护角度看，这应是企业专属，怎么是个茶叶店就挂“绿杨春”牌子，这不是侵权吗?经向业界资深人士潘斌求证，“绿杨春”品牌的创立，当初的设想就是扬州茶叶的共有品牌，其目的就是改变鱼龙混杂的局面，统一标准，统一品牌，让扬州茶叶由低端向中高端攀升，通过品牌效应，提高茶叶附加值，更好地致富茶农。
平心而论，“绿杨春”让扬州茶叶起死回生，在省内外市场崭露头角，并非易事，这其中凝聚了多少人的心智和汗水。市林业站的几位专家功不可没，他们以敏锐的目光、超前的市场意识，以及以茶富农的理念情怀，把扬州的小茶叶变成了大茶叶，现在仪征3万亩左右的茶园得益于“绿杨春”品牌的福荫，几千茶农因此而过上富足的日子，再也不受贫穷的困扰。这几位专家都已退休，但每当人们捧上一杯“绿杨春”细细品尝时，没有多少人还会想起他们白手起家的艰难，只知我花钱买茶享受是应该的。但老茶客们都以扬州拥有“绿杨春”而自豪，这是咱们扬州人自己的名茶，丝毫不输龙井等大牌茶叶。其实，做人何尝不是如此，做好事不求人念好，只求自己心安，此生足矣。
“绿杨春”品牌共建共享，好处不言而喻。共享容易共建难，品牌的维护意识并不是所有人都有的，甚至有不良茶商以次充好，让“绿杨春”蒙羞，但我们要相信市场优胜劣汰的无情，更要相信坚持品质必然会赢得茶客信赖。尽管“绿杨春”招牌到处是，但销售大户就那么几家。他们不掺杂使假，不以次充好，不做一次性生意，注意细水长流，别人投机取巧小赚不眼红，他们都是投入取胜稳赚不动摇。别人抱怨茶叶生意难做，他们却拥有固定的消费群体，春茶早早就被预订，从不担心销售市场起伏，只关注茶叶品质的稳定，以稳定的品质死死地黏住老茶客，以老茶客的口耳相传，让“绿杨春”始终春意盎然。
烂石出好茶，扬州的捺山丘陵地理条件好，但并不是最佳的茶园。业界有识之士深知好环境出好茶的道理，通过土地流转规模种植，每年秋冬季使用天然有机肥进行土壤改良，保持地力均匀，保证茶树肥壮。不使用化肥，没有农药残留，使得“绿杨春”内涵物质丰富，汤色黄绿明亮，饮后生津回甘，这是许多外地大牌茶所没有的滋味，这是一份独特的扬州滋味，也许这就是乡愁吧。
“世界美食之都”不能没有自己的一款好茶，而“绿杨春”正是扬州美食的绝配，无形之中为扬州城市形象做活广告。当天南地北的人们喝上一口“绿杨春”时，他们就会不由自主地想起烟花三月的扬州，兴高采烈地讨论淮左名都的扬州，情不自禁地向往竹西佳处的扬州，这其中的扬州滋味真是美不胜言。
来源：江苏省茶叶学会
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12月7日，仪征市绿杨春茶叶行业协会承担的绿杨春茶省级地理标志保护工程项目接受项目验收检查，验收组由省农林学院王润贤教授、扬州农业农村局汪爱智副局长、张菊芳副局长、陈霞处长、吴红军主任组成。仪征市农业农村局张绍祥副局长全程参与。
验收组首先现场查看了绿杨春茶核心基地、项目购置机械、茶苗繁育大棚，接着在会议室听取了仪征市绿杨春茶叶行业协会的项目汇报，翻阅了项目档案与财务账册。
此次仪征市绿杨春茶叶行业协会承担的地理标志保护工程项目通过制定3项全产业链标准，准确定义了什么是绿杨春茶、怎么种植与制作绿杨春茶;向符合要求的绿杨春茶叶生产主体授权地理标志，并制定使用规范;建设了绿杨春茶智慧指挥平台、茶苗繁育基地、地理标志核心示范区、购置了茶叶制作与种植等设施设备发放协会成员，提升了行业智能化、机械化水平;提供绿色防控物资设备，实现茶园绿色生产;设计了统一的推广方案，加大了绿杨春品牌宣传等相关工作。通过项目实施，全面提升绿杨春茶叶行业发展，为我市最具有独特品质的农产品发展打下了坚实的基础。
项目组结合现场查看与资料翻阅，经过讨论，一致同意该项目通过验收，并对项目的实施效果给出了高度评价，鼓励绿杨春茶叶继续保持快速发展的状态，争取更好的发展。
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