六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一，冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤，冲泡时先用开水温杯洁具，之后再投茶、注水，注意茶水比例为1:50，冲泡水温为80℃，冲泡后等待5分钟左右即可饮用。
具体冲泡步骤如下：
1、温杯洁具
将少量开水倒入玻璃杯，旋转杯身，让开水充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。
2、投茶
用茶匙、茶则，将5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中，并轻微摇香。
茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶5g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
3、注水
提起水壶，沿着玻璃杯壁缓缓注水，保持速度均匀，注入七分满水位即可停止。
注意：
冲泡六安瓜片的温度为85℃左右为佳（开水稍作晾至）。
当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。
4、品饮
静置茶杯，让茶叶浸润5分钟，待温度适口，即可持玻璃杯品饮。
饮用香郁、味甘、嫩绿的清雅茶汤。
无梗无芽，不苦不涩，正如翩翩君子，风度有存。
另外，六安瓜片茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。
结语
泡六（l）安瓜片（注意读音），一般采用上投法（先投茶，再注水），先投茶，之后再冲水至七分满。
茶叶百科~泡茶时需要注意，用茶量不宜过多，一般1:50，6g茶叶，300ml左右的水。
而水温，一般以85℃左右为佳，当然并非绝对。
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六安瓜片属安徽省六安市茶叶区域公用品牌，对原产地、原料、制造方法及品质有着严格要求。六安瓜片证明商标，2003年8月7日经核准注册，已走过15个春秋。
诞 生
《中华人民共和国商标法》第三条“本法所称证明商标，是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志”。
2003年8月7日，六安瓜片证明商标经国家商标局核准注册，商标编号3288308。
2013年9月13日，国家商标局核准六安瓜片证明商标续展注册。
成 长
2017年4月24日，国家质检总局命名六安茶谷园区为“全国六安瓜片茶产业知名品牌创建示范区”。
2017年5月20日，六安瓜片在首届中国国际茶叶博览会上被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”，名列第五。
困 惑
六安瓜片证明商标规定的种植区域明显过于狭窄。《“六安瓜片”证明商标使用管理规则》第五条规定：“六安瓜片”证明商标的种植地域为六安市裕安区、金寨县5个乡镇、24个村，与2017年6月30日修订发布的《地理标志产品六安瓜片》(DB 34/T 237—2017)保护范围裕安区、金寨县等5个县区、26个乡镇相比，明显偏小。
六安市裕安区茶叶产业协会无法对证明商标实施有效管理。《“六安瓜片”证明商标使用管理规则》第十六条规定：六安市裕安区茶叶产业协会是“六安瓜片”证明商标的管理机构.....负责对在用该证明商标的产品进行全方位的跟踪管理。但是，六安瓜片生产加工事实上已遍布上述5个县区、26个乡镇，裕安区茶叶产业协会的管理客观上必然存在盲区和漏洞。
许多六安瓜片生产商随意减化工艺流程。《“六安瓜片”证明商标使用管理规则》第十五条规定：“六安瓜片”证明商标被许可使用者的义务之一，维护“六安瓜片”特有品质、质量和市场声誉。但当下许多六安瓜片生产者和经营者漠视产品质量，长期下去，只能自毁前程。
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4月8日，中法两国共同举办了以“地理标志产品质量管理与推广”为主题的在线研讨会。作为唯一受邀的中方企业，“六安瓜片”闪亮登场并迎来广阔发展前景。
此次视频会议共分为开幕演讲、欧盟地理标志监管体系、地理标志产品质量控制措施、地理标志产区推广的成功经验、官方标志的规范使用、总结等六个环节。国家知识产权局局长申长雨，法国工业产权局局长、里斯本联盟理事会驻世界知识产权组织主席帕斯卡·法尔先生，法国国家原产地命名与质量管理局局长MarieGUITTARD女士分别致辞。中国、法国和欧盟地理标志主管部门官员和专家，从欧盟地理标志监管体系、地理标志产品质量控制措施、地理标志产区推广的成功经验、官方标志的规范使用等方面精心讲解，并回答了中、法双方线上提出的问题。安徽省六安瓜片茶业股份有限公司围绕“地理标志产区推广的成功经验”作主旨发言，并从“徽六茶业质量管理与推广”、“原材料供应模式”、“茶园管理模式”、“生产加工模式”、“科技创新发展”、“质量控制措施”、“六安瓜片品牌培育”和“市场布局”等方面进行经验交流。
中法地理标志在线研讨会旨在进一步推动两国地理标志产品合作与推广，为中法民众带来新福利，也有利于促进地方特色经济发展，推动双边经贸关系。此次按照该协定，“六安瓜片”地理标志将受到欧盟高水平保护，有利于“六安瓜片”产业良性发展及开拓国际市场，提升六安瓜片茶产品的知晓度和美誉度。
安徽省及六安市近年来积极发挥地理标志保护制度的重要作用，积极培育“六安瓜片”以标准、品牌、质量为核心的特色产业新优势，进一步挖掘“六安瓜片”经济、文化价值，助力革命老区的乡村振兴和经济高质量发展。我市六安瓜片、霍山黄芽等地理标志产品进入《中欧地理标志协定》第一批双方互认的各100个地理标志产品清单，已实施获得保护。获地理标志保护的六安瓜片、霍山黄芽已连续4年入围中国区域品牌(地理标志)价值百强榜单，有力地推动区域特色经济高质量发展。(皖西日报融媒体记者张瑞)
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