兰茶价格

徽茶助力乡村振兴

黄山市

“税春风”奏响“茶之歌”

五月是劳动者的盛日，在黄山，80万亩青翠碧绿的茶树随风摇曳，茶香弥漫、沁人心脾。茶农们手指翻飞，于茶山、茶场间忙碌穿梭。黄山市税务部门聚焦茶农茶企需求，劲吹税惠“春风”，让劳动者得实惠、享红利、有奔头。

黄山市黄山区是中国名茶太平猴魁的核心产区，每年都吸引不少外地茶工茶商前来采摘和收购。今年受疫情影响，猴魁用工缺口一度达到30%。黄山区专门开辟茶工茶商绿色通道，在高速路口等重要通道设立登记点，安排专人进行核酸检测和信息查验。国家税务总局黄山市黄山区税务局“税绿太平”志愿服务队主动请缨，先后组织30余名志愿者前往登记点，协助医护人员做好“两码”联查及登记工作，累计服务往来茶工茶商2000余人次。

在进行信息核验的同时，税务志愿者还将登记点变成宣传站，积极向往来茶商宣传税费优惠政策。“有了这个通道，不仅通行方便了，还有税务干部把最新的优惠政策送到我们手上，很贴心。”来自黄山六百里猴魁茶业股份有限公司的徐先生带着外来茶工登记时，收到了一份减税大礼包，里面有公司的专属减税清单和优惠政策指引。徐先生表示，公司受惠了，就能招收更多茶工，大家一起努力，都会越来越好。

一片茶叶，带富一方土地。黄山市税务部门将用更贴心的服务、更精准的措施落实好税收优惠政策，助力茶农增收、促进茶企增效。

(来源：安徽日报)

歙县

用奋斗砌出来的茶园长啥样?

安徽省黄山市歙县蜈蚣岭村的千亩梯地茶园绵延不断，这片梯地茶园是人们用一块块石头砌就而成的。

位于皖南山区深处的蜈蚣岭村曾经是个贫困山村。20世纪60年代，为了摆脱山多地少带来的贫穷和饥饿，这里的人们凭着双手开山凿石、垒石造地，花了10多年的时间修建梯地茶园和用来种粮的梯田。

如今，随着生态种植的推广，蜈蚣岭村的梯地茶园里种上生态有机茶，适宜的自然条件让这里的优质茶叶供不应求。2021年，蜈蚣岭村接待游客近5万人次，旅游收入超百万元，关于这片千亩梯地茶园的奋斗故事仍在延续。

(来源：新华社)

岳西县

响山村：茶产业成了

留守老人的“绿色银行”

在岳西县五河镇响山村，耄耋老人郑海河夫妇，今年仅春茶收入就突破10000元，茶叶成了该村老人的“绿色银行”。

响山村平均海拔500米，是高海拔“山头村”。该村山多田少地在半山腰，非常适合种植高山茶叶。2008年开始，该村以党建为引领，村两委成员带头、党员率先示范，在荒山荒坡及闲田荒地种植茶叶。良好的生态环境让这里产出的茶汤色清明、高香持久，很受市场欢迎。

响山村青壮年像其他村一样都在外务工，留守在家的老人身体尚好却没有用工市场，家庭开支却一天都不能少，这时几亩茶山就成了老人们的生活来源。

“幸亏早些年听了村书记的话，现在可以靠几亩茶山养老。每天早上上山采茶，晚上下山卖茶，一天下来不少于400块钱。”郑海河笑呵呵地说。

据响山村党支部书记、村委会主任刘王龙介绍，该村现有茶园1400多亩，仅2021年村级集体经济收入就有50余万元，全村400多户每户增收不少于1万元，茶产业真正成了留守在家老人妇女们的“绿色银行”。

(来源：岳西网)

岳西县

黄金茶富了头陀脱贫户：

一亩顶两亩 致富加速度

立夏时节，春茶下市。5月初，岳西县头陀镇梓树村莲花山家庭农场的黄金芽茶采摘完毕。该镇农业综合服务中心副主任刘会生来到该农场，与农场负责人金友红一起查看茶叶长势，商讨下一步茶园管理措施。

“今年是黄金芽茶第一次采摘，一共制作了80斤干茶，目前销售一空，每斤价格在800元左右，是翠兰茶价格的两倍。”金友红说。2018年，郎溪县向岳西县赠送了一批黄金芽茶苗。头陀镇党委政府支持金友红发展了38亩黄金芽茶。“我们这儿的传统是种植绿茶，在科技人员的指导下，我逐步掌握了黄金芽茶的种植技术，目前茶叶长势良好。”金友红说。

“黄金芽茶的茶氨酸含量高，茶多酚含量低，更具保健价值，市场销售价格高，亩均效益好，种植前途广阔。”刘会生向记者介绍。

刘会生与金友红一起查看茶叶长势

金友红以前是建档立卡贫困户，在党的扶贫好政策的支持下，2015年他回乡发展中药材，养殖土鸡，不但脱了贫，还成了当地产业发展带头人。为支持金友红发展智慧农业，头陀镇投入资金30万元，在莲花山家庭农场建成土壤墒情监测站，安装摄像头，可以实时查看基地情况。

良好的生态，优质的农产品，吸引了很多城里人来此吃农家菜，赏乡村美景，体验农家生活，这让金友红产生了发展民宿的想法。“很多外地朋友来了之后没地方住，晚上还要到邻近乡镇的农家乐住，很不方便。”金友红介绍，目前，修建民宿的土地正在审批中，手续完备后即可动工建设。

近些年，金友红共带动周边3户群众养殖土鸡，并吸引周边群众到自家农场务工，每年发放劳务工资10多万元。

(来源：岳西网)

广德市

新杭镇：坚持合作发展

以实践推动徽茶振兴

乡村振兴，产业兴旺是基础。广德市新杭镇金鸡笼村始终秉持绿色发展理念，加快高标准良种茶园、生态茶园建设、实施科技兴茶，创建了“金益农”“金鸡白”等徽茶品牌，有效提升茶叶产值，帮助当地村民实现了增产增收。

在拓展本地经济发展模式的同时，金鸡笼与其他徽茶品牌也在探索更多有效合作的方式。通过政府统一协调，金鸡笼村向中国工程院、中国茶叶流通协会和中国农业科学院茶叶研究所等多个专业机构汲取经验。2022年4月，金鸡笼村与安徽小岗村签署战略合作协议，双方整合徽茶行业多方资源，为“六安瓜片”“黄山毛峰”“祁门红茶”“岳西翠兰”“霍山黄芽”等其他徽茶品牌提供包装、销售等服务，同时定向采购金鸡笼“金益农”、“天下白”品牌干茶超2万斤。

到目前为止，金鸡笼村在与徽茶产业链合作的过程中，已帮助村集体经济收入增收超100万元，并为村集体徽茶产业的进一步发展拓宽了空间。

(来源：中安在线)

本文内容由“徽茶”汇总整理

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立夏时节，春茶下市。5月5日，安庆市岳西县头陀镇梓树村莲花山家庭农场的黄金芽茶采摘完毕。该镇农业综合服务中心副主任刘会生来农场，与农场负责人金友红一起查看茶叶长势，商讨下一步茶园管理措施。

  

产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。要让生态“高颜值”更好地转化为经济“高产值”，就需要转变发展思路。福建漳州平和县巧妙地将琯溪蜜柚和白芽奇兰融合，因地制宜尝试产业升级，让柚花和白芽奇兰强强联手，培育出柚香奇兰新产业新业态。去年，平和县柚香奇兰产量约5万公斤，产值约5000万元，今年产量有望翻番，达到12万公斤，产值约1.2亿元。

平和县正吹响进军柚香奇兰茶产业的号角。

传统产业老树开新枝

平和县素有“中国柚都、世界柚乡”美誉，是清朝贡品“琯溪蜜柚”发源地，迄今已有500多年栽种历史。琯溪蜜柚已出口欧盟、美国、俄罗斯、东南亚等30个国家和地区，实现种植面积、年产量、年产值、市场占有率、出口额、品牌价值六个全国第一。

目前，平和蜜柚种植面积近70万亩，是我国最大的柚类生产基地。虽然产值跨越了百亿元大关，但受制于品种单一、深加工不足等因素，高质量发展仍有很大提升空间。

白芽奇兰是平和县第二重要农业经济作物，目前全县种植面积约6万亩，产值20亿元。在全省超1400亿元的茶产业版图中，平和白芽奇兰只是“小荷才露尖尖角”，未来发展空间也很大。

△(图片来源：福建电视台乡村振兴公共频道)

蜜柚和白芽奇兰这两个传统产业虽各美其美，但大而不强，都面临着提档升级的问题。如何让蜜柚和白芽奇兰既巩固优势传统产业地位，又塑造新的竞争优势?平和县在“融合”二字上做文章，让两条产业链发生化学反应。

事实上，关于蜜柚和白芽奇兰的融合发展，民间早有探路者。早在2003年春季，平和县白芽奇兰茶协会会长张国雄把果园部分柚花带回家，无意中和白芽奇兰混在一起。几天后，他惊奇地发现，奇兰茶吸收了柚花香气，泡起来别有一番滋味。后来经过4年潜心研究，他于2007年研制出首款柚香奇兰。

“柚花经过摊凉、去杂物，与奇兰茶坯进行拼和、窨花、散热、起花、转窨、初烘、复烘等一系列流程，这款新茶香型特别，辨识度高，奇兰茶木质香与柚花清香完美融合，一经冲泡，茶香扑鼻，举杯入口，醇厚甘爽，尾水依旧带着淡淡果香。”张国雄说。

然而，柚香奇兰在当时并未受到柚农的欢迎，响应者寥寥，因为当时柚子价格坚挺，柚农舍不得疏掉太多柚花。

张国雄说，这些年科学种柚观念蔚然成风，民间常有“一树花，半树果;半树花，一树果”的说法。每年三四月，约7亿公斤的柚花绽放枝头，一般需要疏花三分之二。此前，这些柚花大多用于堆肥，资源白白浪费了。“现在柚花用于制茶，每公斤价格在12元至40元之间。对于柚农来说，这是一笔实实在在的收益。”

平和县小溪镇柚农曾国强算了一笔账，他共有1000棵柚树，每棵树可产10公斤柚花，扣除疏花时的损耗，可采到一半的花，即5000公斤，收入增加了六七万元，而且不影响柚子年终收成。

如今，平和县里60多家茶企开始试水柚香奇兰。去年6月，平和召开农业结构调整暨柚香奇兰茶产业发展座谈会，首次提出发展柚香奇兰茶产业。同时，第十五届平和白芽奇兰暨第一届柚香奇兰茶王赛首次将柚香奇兰纳入比赛，释放出迈上新征程的强烈信号。

“二者融合实现了‘1+1>2’的效果，不仅拉长了各自产业链，培育出福茶新秀，再造一个百亿产业，而且还碰撞出了新的火花，窨制后的柚花、茶梗，还能做成枕头、香囊等下游产品。同时，柚香奇兰与新式茶饮无缝对接，前景可期。”平和县农业农村局三级主任科员卢和金说。

新茶破圈小产业大市场

据中国连锁经营协会新茶饮委员会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。去年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家。今年，市场规模有望达1450亿元。另有数据显示，到2025年，新茶饮国内消费市场规模预计进一步增长至2015亿元，在新式茶饮用户中，16%的用户每天消费一次。此外，门店数量有望超过60万家，连锁率将进一步提升至67.5%。对于新一代年轻人而言，茶饮已经几乎成为他们的刚需。

“近年来，新式茶饮成为消费市场一大亮点，柚香奇兰这款新茶破圈，必须要打破传统茶饮的路径依赖，深耕新式茶饮这块市场，瞄准年轻人和北方这两大市场，推出杯装茶、袋泡茶等迎合时尚、社交标签的产品。”福建奇兰茶王谷茶叶有限公司负责人黄建军说，传统茶饮拥抱新式茶饮，是一片新蓝海，而且提高了附加值，按照袋泡茶的价格，每500克白芽奇兰的价格超过800元，是原来的好几倍。

△平和琯溪蜜柚鲜花 (图片来源：平和新闻)

作为平和县白芽奇兰茶产业的“领头羊”，目前奇兰茶王谷与漳州本土新中式茶饮连锁品牌合作，为后者提供4万公斤柚香奇兰，研制柚香系列茶饮，预计上半年新品面世。“柚香奇兰系列茶饮品备受市场青睐，主打年轻消费者市场，具备成为爆品的一切元素。因此，当务之急是构建稳定的供应链。”黄建军说。

张国雄也一口气推出了几款柚香奇兰杯装茶。经过这些年的调制试验，他觉得2克柚香奇兰茶叶最合适，食品级滤网膜覆于茶叶其上，注入沸水便可饮用，售价为五六元，已卖出10多万杯。

“杯装茶简化了传统工夫茶复杂的冲泡流程，更加便捷、时尚、卫生，适应了年轻人的消费需求，拓展了茶饮场景。同时，在包装上融入三平寺、林语堂等当地传统文化，增强消费者的新鲜感与体验感。”张国雄信心满满地说，“变装”后的柚香奇兰前景更好。

去年，平和县柚香奇兰茶产量约5万公斤，产值约5000万元，今年产量有望翻番，达到12万公斤，产值约1.2亿元。目前，第二届柚香奇兰茶王赛正在酝酿，预计届时将有100多家茶企参赛。

柚香奇兰，一个茶叶新业态正呈现蓬勃发展之势，也将成为助推平和县乡村振兴的新引擎。

来源 | 中国食品安全网

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