茶店门可罗雀，倒闭潮却并未袭来，茶店究竟赚不赚钱?卖茶这门生意究竟是好、还是坏?抖音线上卖茶如火如荼，茶企们结合线上短视频来卖茶是新出口吗?
短视频卖茶"如火如荼"
在消费升级的大背景下，线上卖茶似乎成为了茶企们的新风向。茶企们借短视频带货的"阴谋"，是以茶历史文化、健康养生等属性吸引抖音上年轻群体，借此销售自家产品。茶企的"阳谋"是其短视频直蹦主题卖茶和卖茶具。但不管哪种形式，茶企们目的只有一个："在短视频平台上卖货"。
多位明星直播带货
据艾媒咨询数据：2013年至2019年间，中国茶叶线上规模市场保持快速增长的趋势，截至2019年，中国茶叶线上市场规模达到235.0亿元，相比于2018年，增长了14.6%。茶企们纷纷转战线上电商销售渠道，线上茶叶销售额也迎来了增长期。
国内茶叶线上市场规模潜力巨大，那么，线下茶店生意又如何呢?
茶店“门可罗雀”
随着互联网崛起至影响大众消费观，茶店、茶城们从熙熙攘攘到门可罗雀，逐渐失去了大众消费流量入口，消大众正通过多种线上渠道进行买茶行为。
其实，未有线上购买渠道的出现，茶店客流量一直以来都不算大，但也并未见大批量茶店关门现象。这是为什么呢?是茶店虽没客流依旧赚钱?
为何还要开茶店?
一方面，开茶店的人看中的是茶叶升值空间与附加值。众所周知，茶叶就像酒一样，越久的茶口味越端正、醇香，其升值空间很大。而茶叶一般也有健康、送礼等附加属性，而茶店装修也较为考究，为的是给顾客提供一个以茶会友的高端场地，具备一定生意来往的社交属性。
另一方面，茶店是茶企业的市面营销手段，它们在线下开设茶店是想将茶叶打造成快消品、礼品等以更快地进入市场。
为何有些茶卖那么贵?
了解茶叶的朋友可能知道，茶叶品种繁多，但高端、品质好又年代久的茶叶售价每斤可达上千、万元甚至更高。而决定茶叶卖的贵本质是它具备送礼、健康、社交、高端人群身份地位象征等多重价值属性导致的。
另一方面，茶叶卖的贵还因市场炒茶行为的影响。炒茶和炒房、炒鞋本质都是资本的一种金融炒货手段，并不利于行业良性发展，国家也在打击这类现象。所以炒茶并不是茶企做生意赚钱的明智手段。
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2021年，全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）的茶园总面积为4896.09万亩，同比增加148.40万亩，增幅3.13%。其中，可采摘面积4374.58万亩，同比增加228.40万亩，增长率5.51%。可采摘面积超过300万亩的省份有5个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。
来源：中商情报网
在消费升级的大背景下，线上卖茶似乎成为了茶企们的新风向。茶企们借短视频带货的"阴谋"，是以茶历史文化、健康养生等属性吸引抖音上年轻群体，借此销售自家产品。茶企的"阳谋"是其短视频直蹦主题卖茶和卖茶具。但不管哪种形式，茶企们目的只有一个："在短视频平台上卖货"。
来源：龙润
从出口量看，绿茶出口量为31.23万吨，占总出口量的84.5%，增长1.89万吨，增幅6.43%；红茶出口量为2.96万吨，占总出口量的8.0%，增长788吨，增幅2.74%；乌龙茶出口量为1.91万吨，占总出口量的5.2%，增长2202吨，增幅13%；花茶出口量为5835吨，占总出口量的1.6%，减少295吨，降幅4.8%；普洱茶出口量为2176吨，占总出口量的0.6%，减少1369吨，降幅38.6%；新增类目黑茶出口量为344吨。
来源：中商情报网
2021年，中国绿茶内销量130.92万吨，同比增长2.35%，占总销量的56.9%；红茶33.88万吨，同比增长7.97%，占总销量的14.7%；黑茶34.41万吨，同比增长9.31%，占总销量的14.7%；乌龙茶22.79万吨，同比增长3.97%，占总销量的9.9%；白茶7.05万吨，同比增长12.80%，占总销量的3.1%；黄茶1.14万吨，同比减少7.32%，占总销量的0.5%。
来源：中商情报网
据了解，“湄潭翠芽”“遵义红”是湄潭县两大茶叶公用品牌，被列为贵州省“三绿一红”重点品牌，是国家农产品地理标志保护产品。
《湄潭县茶叶区域公用品牌管理办法(试行)》的施行，将从制度层面，进一步维护湄潭茶叶公用品牌形象，保障湄潭茶叶公用品牌的品质和质量安全，充分发挥品牌效应，提升品牌价值，规范品牌市场，进一步促进湄潭茶产业高质量发展。
来源：微美湄潭
根据今年3月1日起正式实现的《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》明确了西湖龙井茶产区范围，即“杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井范围之内，由市人民政府认定的茶地”。
来源：茶悦世界
3月上半月（2.26-3.10）全省茶园陆续开采，春茶抢“鲜”上市。各基地争相推出早春茶，部分基地启动春茶预售机制；早春新茶销售以绿茶为主，本期绿茶销量环比大幅上涨。绿茶销售均价环比上涨78.2%，为366.4元/公斤，利润环比上涨46.7%，三种茶类均保持盈利。预计下期（3.11-3.25）春茶大面积开采，干茶产量大幅提升，大量新茶上市带动茶叶价格环比上涨，但总体价格维持去年春茶的水平。
来源：广东省名牌产品
在我国，茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区，除华南的部分茶区外，绝大部分茶区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
来源：茶周刊
正式启动2022年度“恩施玉露”“利川红”等重点商标保护“铁拳”专项行动，是切实保护“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川红”等州域公用品牌合法权益的重要举措，也是突破性建设一流营商环境的必然要求。下一步，全州市场监管部门将重拳出击，严厉整治，公开曝光典型案件，震慑违法行为;恩施州茶产业协会也将继续带动全州“一红一绿”授权企业、全州茶叶生产及销售市场主体共同为提升全州公用品牌形象继续发力。
来源：恩施州茶产业协会
相信每一个朋友都有过一个开店的梦想。有的付诸实践开了一家自己的店铺，无论大小，总归都是自己的事业，为了这个店，起早贪黑、加班熬夜也甘之如饴。付出了、努力了，有所收获再辛苦也值得了。但也有一些朋友开了自己的店，生意却不怎么好，经营困难。那么今天我们就一起来聊聊：为什么你的茶店生意越来越差。
1以己喜好强加他人
每一位茶店的老板都有自己喜欢的茶和不喜欢的茶。很多店主把自己对茶的喜好强加给客人，殊不知每一位客人都是一个独立的个体，他们有着自己的生活方式和口感喜好。你喜欢的茶他不一定喜欢，就像别人喜欢的茶你也不一定喜欢是一样的。
所以，建议各位店主根据客人的喜好及需求来推荐茶品，为他找到他喜欢的茶而不是你喜欢的茶。不要把少数共鸣者的喜好盲目乐观地当作所有人的喜好，只卖自己喜欢的茶。
2店铺选址不科学
虽然这是开茶店之前的决策，但这却对茶店后期的发展有着非常重要的影响。如果您的店铺在没有人流的地方或者是您把茶店开在了不适合开店的地方。那么，后期无论你用什么方法都只能得到事倍功半的效果。因为有些地方是根本不适合开茶店的，所以建议各位店主或者是未来的店主在茶店选址的时候要重视这个问题。
3茶店装修风格不合时宜
许多茶店看起来高大上，但是却会给人老旧、陈腐、土豪、压抑的感觉，仿佛不这样就体现不出茶有“文化”，体现不出茶馆的“格调”！但这样的店会让普通的消费者觉得门槛太高了，不敢进来。
而且随着时代的变迁，人们的审美观念也在不断地变化，现代人怎么可能适应得了唐宋明清的调调呢？所以，建议各位茶店店主在考虑装修的时候，要注重营造轻松、柔和、简约的环境和一站式的服务。
4店员专业知识欠缺
很多喜欢茶的客人本身对茶是有一定的了解的。他来你的店里，当然是希望获得更好的介绍和产品服务。进店说明他对你的茶是感兴趣的，但为什么要选择你的茶是需要你用心服务介绍告诉他的。如果店员对自家产品不熟悉，缺乏服务意识，那么客人一般就不会有太多的购买欲望了。
相信大家去逛茶店都有遇到过类似的这些情况：店员要么太过热情、要么太过冷漠，亦或者嫌贫爱富，以貌取人，随意穿着与打扮……这些看似可有可无的细节，其实很有可能会决定客人最终是否选择你的产品。因为客人不是傻子，你的言行举止、一举一动、甚至是很细微的一个表情他都能感觉到。所以，各位茶店店主一定要注意你店员的这些方面哦~
5徒有其表
很多茶店看起来非常规范，从茶到茶席、茶桌、茶艺师以及桌面布置一应俱全，追崇茶文化、茶道艺术，但很多基本都停留在表面的仪式以及纸上，真正能做到知行合一的少之又少。
一些茶店经营者硬是矫揉造作的鼓弄出无中生有、悬在空间的“茶文化氛围”，俨然将茶馆打造成了养生修性的地方，殊不知这与当下快速的生活节奏与步伐是格格不入的，难接地气不说，也失了一份纯正与自然。
当然，造成茶店生意越来越差的原因是多方面的，也不止我们上面提到的这些。很多可能是一种或者多种不同的原因综合作用的结果，要理性的分析判断。作为茶店的经营者，需要平衡传统与创新之间的度。传统需要传承，但传承不是守旧。开茶店是一种经营行为，做得成功与否依旧逃不出“天时、地利、人和”三要素，光有一腔情怀和资金都是不行的，懂茶与懂得经营茶店是两码事。
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