原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

骏德茶叶

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你不了解的茶叶冷知识全搜罗 有趣涨知识且意想不到哦

啥?我喝的大红袍其实不是真正的大红袍?真正的大红袍比熊猫还稀少?且大红袍不是红茶?红茶名宿金骏眉05年才被开发出来?功夫茶其实真名叫做工夫茶?且工夫红茶和工夫茶根本不是一类……看了这些是不是感觉很新鲜?!有种原来日常喝的茶叶有着这么多美丽的错误,还有一些不为人知的冷知识,是的,茶文化和历史源远流长,有些真的意想不到,这里“小茶控”就搜罗了尽可能多的有关茶叶的冷知识,不说最全但是很丰富哦(如果你还知道有关茶叶的其他冷知识,欢迎补充哦)!

【除了水,茶是世界上最广泛的饮品!】

咖啡,茶和可可是世界三大饮料,而其中,茶和茶制品饮料,是每天喝的人数最多的饮料。据统计,美国有1.58亿人喝茶。英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶,换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。

【每年人均喝掉茶叶最多的国家,竟然不是中国?】

世界上最大的茶叶消费国是中国,但若平均到每人头上,情况就会有所不同——根据2015年的统计数据,土耳其、爱尔兰和英国是人均茶消费最多的三个国家。但说到底,还是人口基数的问题。

【红茶的鼻祖是正山小种!】

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。

【毛茶是长毛的茶?】

毛茶,也称毛条,鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成。毛茶是 茶树鲜叶初加工的粗制品。大小不一,形状粗糙。此外,外销红,绿茶的初级制品,也统称为毛茶。毛茶可供人们饮用,但是由于毛茶的产地、采制的季节、鲜叶老嫩、初制技术等的不同,品质差异很大。

【大红袍是红茶吗?】

大红袍不是红茶,而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品,大红袍是中国十大名茶之一。凤凰单丛(只有凤凰单丛这一个叫法“枞”是错误的称呼,潮州市政府甚至于2004年8月专门下文进行规范,采用“丛”字为标准字,而明确以“枞”字为错别字。),凤凰水仙不是岩茶,属广东乌龙茶。

【酒会醉人!喝茶也会喝醉?】

不止喝酒会醉哦,喝茶也会醉,被称为“茶醉”~ 之所以会产生“醉'的现象,都是因为茶碱,茶碱进入人体中,会加速体内的血液循环,但若摄取过量会破坏体内电解质的平衡,并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性,可能导致利尿、心悸等症状,严重时会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。

相关阅读:喝茶,我们到底在喝什么?我们喝到了什么?

【凤凰单丛鸭屎香跟鸭子没关系,和屎也没关系!】

鸭屎没香味。流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。

【真正的大红袍其实是很难喝到的!】

因为就那几颗老树上的才能真正叫做大红袍(大红袍生长在武夷山天心岩九龙窠岩壁之上,是武夷岩茶之王、乌龙茶中的极品,已有350余年历史,现仅存6株母树;)。目前定义为纯种大红袍的品种是奇丹,而真正接近大红袍的品种叫做北斗,史料可查大红袍母本无性扦插。优质的商品大红袍全是拼配茶,而且也有拼配上的优劣,茶基一般是水仙肉桂,好的拼配茶很贵的,很多获奖茶都是拼配的,拼配师的工资最贵的。

【东方美人其实是乌龙茶!】

“东方美人”茶,它可是“以假乱真”的高手。不能简单地从名字下手,而是从口感出发!它发酵重,口感、滋味与红茶匹配度颇高,却是实打实的乌龙茶。东方美人又称为白毫乌龙/五色茶,广义来说,只要是部分发酵的都属乌龙茶。

【安吉白茶是白茶吗?】

安吉白茶属绿茶类,是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成,是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,所以安吉白茶不属于白茶而属于绿茶。

【白毫银针是白茶,君山银针也是白茶吗?】

君山银针不是白茶、也不属绿茶。君山银针是黄茶,属于轻发酵茶,而绿茶是未发酵茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多了一道闷堆工序,绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。

【云南月光白是普洱茶吗?】

历史以来,云南月光白茶就一直备受争议,有人认为其工艺类似于白茶,有人说其品质特点类 似于普洱茶,因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶,也有人说月光白茶是普洱茶, 因此有月光白茶之说。其实中国的六大茶类是按照制作工艺来区分的,所以月光白是白茶!

相关阅读:简明扼要讲通六大茶类(制作工艺的异同而分)

【并不是所有毛尖茶都是绿茶!】

「毛尖茶」也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称,各地有很多类型的毛尖茶,比如信阳毛尖。喝茶的人常会误以为毛尖茶就是绿茶,其实不然,比如「北港毛尖」、「沩山毛尖」,明明有一种浓浓绿茶味儿,却又是黄茶!

【六大茶类哪个产量最少?哪个产量最多?】

黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶~

【六大茶类,论数量谁是NO.1?】

六大茶类,每个品类都有丰富的茶品,究竟哪类茶才是NO.1?答案就是绿茶。《中国名茶志》中,共列出全国名优茶50种,其中绿茶34种,占68%,妥妥的C位。

【中国将茶分为六大类,那么日本呢?】

日本出版社「主妇の友社」的《茶图鉴》一书中,将茶分为六大种类:日本茶、红茶、中国茶、花草茶、健康茶、咖啡。六种茶主要先以冲泡茶叶的茶种类做一分类,并且以地图形式将该国内各县市出产的茶叶做一分类,解说之间的区别,依造此书两项类别:红茶与中国茶,分类做出整理。

还有一说根据制作方法和茶叶的不同,日本茶还可以分为八个种类,分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

【洞庭碧螺春的产地是湖南洞庭湖?】

碧螺春是传统名茶,属于绿茶类,产于江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。【茶越新鲜越好吗?】新茶一般是指摘下不足一月的茶,可以品饮到其最新鲜的色香味。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类含量较多,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝,可稍作品饮,放一段时间再喝。

【茶包的发明,原本是打算让你撕开倒出来泡?】

茶包的发明,是真的完全背离初衷。一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户,他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝,但是他的客户们都理解错了。后来发现带着小袋更方便,茶包就诞生了。

【红茶是Black Tea 那么黑茶叫啥?】

Black Tea被红茶抢走了,黑茶叫什么?当年红茶出现时,欧洲人看红茶叶黑黑的模样(红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的,当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为「Black tea」了),才叫它为“Black Tea”。如今,黑茶的英文是什么呢?——“Dark Tea”(黑茶属于后发酵茶,干茶和茶汤颜色都很暗,所以被称为「Dark tea」。)

【红茶汤色就是红的么?越红越好吗?】

看红茶的品质优劣,鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形,颜色及香气的。顶级红茶金骏眉就是金黄色。

【金骏眉是05年才开发出来!】

金骏眉是05年才被开发出来,开发者是现在骏德茶厂厂长梁骏德。然而开发的时候梁骏德是正山堂的一名制茶师,所以现在百度百科金骏眉里写的只有江元勋带领团队…

【红茶的“冷后浑”是怎么回事?】

红茶茶汤冷掉后常会变得浑浊。浑浊并不是一个玄妙现象。“冷后浑”现象,是茶多酚及其氧化产物等与咖啡碱形成的络合物,高温时,其呈游离状态,但随着温度降低,凝结在一起,茶汤就由清转浑了。红茶的“冷后浑”现象与茶汤的鲜爽度和浓强度有关。

【“工夫茶”不是“功夫茶”和“工夫红茶”也不是一回事!】

工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承。而“功夫茶”是人们经常使用的一个美丽的错误习惯。对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段,给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。演变至今无对无错,外行叫“功夫”传承用“工夫”。而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫(坦洋、政和、白琳),安徽祁门工夫,云南的滇红工夫等为代表的红茶品种,意为制作精细精制颇费工夫而得名。

【六安瓜片不叫liù安瓜片!】

六安瓜片属绿茶类,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部,六安作为一个地名,“六”应读作“陆”。所以六安瓜片的正确读音应该是:lù ān guā piàn。六安”之名源于汉武帝,公元前121年,淮南王刘安、衡山王刘赐谋反案发,二王自杀,汉武帝取衡山内六县、安风、安丰等县首字,别衡山国为六安国,封刘庆为六安王,取“六地平安,永不反叛”之意。“六安”之名由此而来,历代沿用。这里的“六”也是地名,所以应读“lù”。

【六安瓜片和“瓜”没关系!】

六安瓜片由从六安茶中的“齐山云雾”演变而来,是绿茶特种茶类。外形似瓜子形的单片,而不是是哪种瓜的片!PS:六安瓜片在茶界是独一无二的,因为它无芽无梗全是叶,绿茶以嫩为好,但是六安瓜片是以壮闻名!

【“以茶代酒”,居然是个酒鬼说的话?】

《三国志》记载,吴国君主孙皓(孙权的曾孙)专横残暴,终日沉迷酒色,经常摆酒设并定下酒宴规矩:“每人7升,不管会不会喝,7升酒必须见底”。群臣中有个人叫韦曜,酒量只有二升,其是孙皓父亲的老师,所以孙皓对韦曜还算照顾。韦曜喝不动了,就悄悄换上了茶,让他“以茶代酒”。

【茶树精油是从茶叶里面提取的吗?】

不是。茶树油是从茶树的叶子提取的精油,这种“茶树”与我们平时泡茶的茶叶没有半毛钱关系。这种“茶树”又叫做“窄叶茶树”,“snow-in-summer”(夏天的雪),主要分布在澳大利亚和新西兰。

【好茶叶和笑话段子一样,都是有梗的!】

新茶友一般觉得茶叶有梗必不好。绿茶确实茶梗很少,因绿茶讲究的是鲜嫩,嫩叶自然没有梗。但对于乌龙、普洱、黑茶而言,有梗再正常不过了,且这类好茶是应该有梗的,无论是压制还是口感,都需要茶梗的存在。国际标准对黑茶含梗量有明确规定,要求茯砖茶含梗量在15%到18%之间。

【世界上最贵的茶是多少钱?】

2019年5月27号,在东京中央拍卖香港的春季拍卖会上,百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒,最终以26230000港币成交。重量为2236克,换算至人民币约为1041万元/公斤。

【黑茶中的“金花真身其实是真菌!】

茯砖茶中的“金花”其实是一种名为冠突散囊菌的真菌,只不过在显微镜下观看,似黄色的米兰,故而还有“金花菌”的别名。「金花菌」除了能改变茶叶的「发香」特点,还有独特的对人体有益的功效,很受茶友们的喜爱。

相关阅读:引发结石.导致骨质疏松和贫血……喝茶居然有这么多危害?

【“喫茶店”在日本,是咖啡店!】

日式喫茶店就是日式咖啡店,最早起源于一百多年前日本出现的第一家喫茶店“可否茶馆”。

【茶上面的白雾和开水上的白气是一样的吗?】

在泡一些好茶时,我们会发现上面会有一层薄薄的白雾。让人不禁觉得赏心悦目。这种白雾被人称之为“茶氲”或“汤氲”,浓度较之水蒸气高,故而与开水的水蒸气不同。

【普洱生茶和熟茶其实不是一个茶类!】

茶类的分别是根据制作工艺的差异而分门别类的,生普是半发酵茶,所以属于青茶,而熟普是后发酵,属于黑茶。

【一斤茶芽需要60000-80000个芽头!】  

一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头,全部由采茶姑娘的双指一下下采出,这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因(古树茶,就更贵了,因为百年千年古树是很稀少的,古树茶中的“猫耳朵”更是稀少,由于枝叶很小,一个熟练的采茶姑娘一天大概能采1-2两)。

【口粮茶是粮食茶?】

口粮茶,从字面意思来理解,就是常备的、随时都可以品饮的茶品。价格接近人民(我们不能把口粮茶等同于廉价茶,口粮茶应该具有较高的性价比,是老百姓最喜欢的茶。),茶的质量不懒惰,以满足大多数需求。这种茶是每个人都需要的,尤其是那些大量喝茶,需要一种适合自己的口粮茶。

看完之后,是不是很涨知识?看过之后可以给同事普及及纠错哦!

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【亚太展讯】第四届中国国际茶叶博览会隆重启幕!

       5月21日上午,第四届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶博会”)在杭州国际博览中心拉开帷幕。来自国内外的众多涉茶、爱茶人士和主体,共赴茶叶“盛宴”,共品茶香茶韵,共享美好生活。

  20日晚,浙江省委书记袁家军,中央农办主任、农业农村部部长唐仁健出席茶博会“世界茶乡、中国之夜”活动并致辞,与国内外嘉宾和客商代表共论茶事、共话发展。

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  5月20日晚,省委书记袁家军出席茶博会“世界茶乡、中国之夜”活动并致辞

  21日上午,“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动在茶博会现场隆重举办,中央农办主任、农业农村部部长唐仁健、浙江省人民政府省长郑栅洁、贵州省人大常委会党组书记慕德贵出席活动并讲话,现场还连线“国际茶日”陕西分会场,陕西省省长赵一德为大家介绍现场情况。

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  “西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动上,

中央农办主任、农业农村部部长唐仁健致辞

  本届茶博会为期5天,由农业农村部和浙江省人民政府共同主办,杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社承办,杭州华巨臣西博文化创意有限公司运营执行。相比往届,本届茶博会规模更大、活动更多、形式更新,展示展销面积达7万平方米,标准展位有3423个,汇聚1500多家品牌茶企,集中展示茶品牌、宣传茶旅游、促进茶贸易。

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  本届茶博会哪些展馆最“靓”?有哪些好玩的茶界新科技?参展商带来了哪些独家好茶?21日一大早,小编带着口罩,亮出健康码,在预约排队、测量体温后,进入展会现场一探究竟。

  各展芳华——茶叶“盛宴”更精彩

  茶起源于中国,盛行于世界,如今已成为弘扬中华文化、推动中外交流的重要载体。

  今年恰逢中国共产党成立100周年。本届茶博会特别设置了“国茶成就馆”,通过图文及多媒体形式,充分展示建党百年特别是新中国成立以来,我国茶产业、茶文化、茶历史、茶科技所取得的辉煌成就,以及茶在助力脱贫攻坚和全面建成小康社会中的重要贡献。

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  茶博会现场,大批名茶“争奇斗艳”,各地展团“各领风骚”。来自浙江、贵州、福建、安徽、广东、山东、湖北、广西、四川、重庆、陕西、湖南、山西、江苏、江西、河南、河北、海南、西藏、新疆、台湾、农垦中心等22个省级展团,匠心设计,精彩亮相,形成了一道独特的政府展团美丽风景线。

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  来自全国各地品牌茶企也不甘落后,步入展馆,各展台里飘出缕缕茶香。展会现场,一些“老茶客”在做好防疫措施下,熟门熟路地找到自己喜欢的产品展区,赏茶艺、品香茗、话茶事,以茶为媒,其乐融融。

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  部分品牌展商

  省级综合展团:浙江、福建、安徽、贵州、广东、山东、湖北、广西、四川、陕西、重庆、湖南、山西、江苏、江西、河南、河北、海南、西藏、新疆、台湾、农垦中心;

  主宾省市县:贵州(主宾省)、恩施(主宾市)、福安(主宾县);

  县市区展团:恩施州、福鼎市、福安市、潮州市、普洱市、东莞市、安化县、清远市、郎溪县、南京市、宣城泾县、青岛崂山区等;

  绿茶:浙江集团、狮牌、龙王山、婺牌等;

  红茶:正山堂、骏德、山尔堂、清山湾、昌宁红、三宁、云南龙泉、润思祁红、天之红、祥源、徽甄堂等;

  白茶:品品香、绿雪芽、广福心道、鼎白、大沁、顺茗道、林飞应、万氏留香、三泉白茶、古御林、裕荣香、汉仪楼、恒春源、陈茗仓、长心、中茶蝴蝶、隆合、云根、大与茶号、白马山有机茶、古董品白茶等;

  普洱茶:中茶、大益、陈升号、澜沧古茶、干仓之味、勐库戎氏、龙园号、八方茶园、福海茶厂、古韵流香、书剑、滇南古韵、大丽、布易班、明泽藏香、凤印、味茗堂、云门天成、修享曼松、智德鸿昌、古茗道轩、昌泰集团等;

  黑茶:中茶黑茶、白沙溪、湘益茯茶、泾渭茯茶、梧州中茶、苍松、天誉、雅雨藏茶等;

  青茶:武夷星、瑞芳、海曦、岩雅轩、枞馫、天号岽、闽北茶文化等;

  黄茶:黄魁、子久等;

  陈皮普洱:侨宝、陈皮村、德定福、华彤、岁月陈皮、添喜事、和德荣等;

  茶包装:尚品、艺倍、精广、桦源、迈点、亿森、顶轩、森点、联合、东南产业联盟、锐翔、荣誉制罐、凯溢、宽橙、容德、巧然工贸、云龙、雅达佳、晟威、丰元制罐、精锐、景致、科百达、晟优等;

  茶机械:红五环、捷迅、美亚、姚江源 、上河、成飞、毅铭、长荣、森工等;

  茶器:龙泉青瓷展团 、景德镇陶瓷大学展团 、湖畔居.茶荟生活馆、国瓷永丰源、李小白 、臻宝堂 、一胜斋 、朱炳仁·铜 、问鼎 、鹤鼎堂 、三鼎 、晋芳 、梵山堂 、蜂鸟工坊 、62度 、卢艺 、藏川斋 、观云听雨 、故式 、柴房 、又见山水 、细工坊 、铜话 、冈山陶艺 、无墨国石 、画石茗 、隐庐 、道道 、坊巷香城 、金滇格、玛戈隆特、国熙定制、光宝堂等;

  紫砂:羊角山、宏中紫砂、刘根林、佘矫健等;

  茶服:善智、月印池、唐缘、六羡堂等;

  港澳台:福寿山 、茶思有泉有机茶 、赛德克 、亮茶 、顺香 、彤意轩 、十分春 、振勤 、云水涧 、薪传香 、茶学堂 、如是观 、追月文创 、禾青香堂 、黑彩窑 、两岸窑等;

  国际:柴田、瀛宝堂 、禾先山房 、漆茶 、丸宇抹茶 、五美堂 、月伴山房 、太鼓堂、韩国须弥藏、BESTIR  LANKA(百事德斯里兰) 、Lions锡兰红茶、尼泊尔国家茶叶馆等。

  

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  “在中国共产党的坚强领导下,我国茶产业的发展日益红火,如今已成为世界茶叶生产、消费、出口的主要国家,真了不起!相信在构建‘双循环’新发展格局背景下,我国茶消费潜力巨大,茶产业、茶贸易的经济、社会、文化价值必将进一步释放。”一位来自杭州的嘉宾在观展时由衷“点赞”道。

  数字赋能——茶叶“盛宴”更智慧

  当数字技术联上茶博会,会凸显出怎样的“智慧”?记者发现,本届茶博会数字元素“闪耀”全场,看点十足。

  数字化智能原叶泡茶机、智能飞防无人机、数字化名优绿茶生产线集控室平台……在本届茶博会新增设的“数字茶业”馆,茶业管理、生产、加工、营销和旅游等数字化展出板块,让一些观展嘉宾大呼“涨知识”。这个馆以‘数字赋能茶产业’为主题,运用数据大屏、实景展示、远程操控、互动体验、现场直播、茶艺表演等展示手段,围绕茶叶生产全产业链的数字化应用与转型,全方位展示数字化在茶产业创新发展中的成果。”该馆一名工作人员说。

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  本届茶博会上,各展团都高度重视数字技术应用。广东展团专门设置了1个大型直播间及5个产区茶品品鉴区,以“1+5+N”直播推广的形式,持续举办连场广东茗茶推介活动,打造“网红”茗茶,将广东茗茶推向国内外。

  “数字赋能,云端办会。”据茶博会组委会有关负责人介绍,针对当前国际新冠疫情形势和“线上展会”“直播带货”等新经济、新业态发展态势,本届茶博会在线下实地展示的同时,同步开设了“云上茶博会”,将现场展会同步搭建到“云端”。

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  “云上茶博会”涵盖线上展销、直播推介、在线交易、展商服务、新闻宣传、电子票务、官网官微接入等7大特色模块,具备展会所需的体验、洽谈、推广、交易等主要功能。此外,“云上茶博会”还在线上线下同步开启“网络直播一条街”,设置逛展导览、云播茶事、大咖讲茶、直播购物等4大主题直播间,开展文化分享、直播推介、网上贸易和国际交流等活动。

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  共享发展——茶叶“盛宴”更开放

  “茶和世界·共享发展”,依然是本届茶博会的主题。去年以来,新冠肺炎疫情给全球茶产业带来了严重冲击,但也激发了巨大的健康消费需求。本届茶博会继续遵循习近平主席“把国际茶博会打造成中国同世界交流合作的一个重要平台”的重要指示精神,积极践行开放办展理念,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技交汇融合、协同共进这篇大文章,助推构建茶产业发展新格局,让中国茶和中国茶企更广泛、更深入地走向世界。

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  从参展商构成、产品展示、交流合作等方面,本届茶博会更加明显地呈现出国际化和多元化的开放态势。在一列排开的国际馆展区,斯里兰卡、尼泊尔、日本、韩国等4个国际展团带来的锡兰红茶、日本茶器等,“吸睛”无数,让不少嘉宾大开眼界、流连忘返。

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  国茶盛宴,世界聚焦。如此高规格的顶级盛会,离不开各级政府的指导和工作部署。同时,也离不开一个非常专业、强大的运营执行团队。茶博会项目启动后,运营执行单位华巨臣集团旗下杭州华巨臣西博文化创意有限公司第一时间建成最专业的招商团队、全球专业买家邀约团队、现场运营团队、媒体宣传团队进驻杭州办公,开展茶博会筹备工作,确保展会顺利开展。

  作为茶行业展会的领航者,华巨臣茶博会拥有十余年专业茶展经验,业务遍布国内外69个知名茶产区及茶交易市场,拥有覆盖全产业链的茶行业百万数据库。

  一直以来,华巨臣都注重融合各茶产区力量,追求政企同心协力,共谋茶产业发展之道!2021年,华巨臣还将与西安、昆明、济南、武夷山各地人民政府合作开展茶博会和茶文化节,发挥华巨臣政府茶展市场化运作的标杆典范作用,为构建茶博会可持续发展机制、调动市场主体积极性贡献力量。

  2021年,华巨臣茶博会以21城26展的网络布局全国,覆盖全茶产业链,为谱写中国茶文化和茶产业发展新篇章,重塑中国茶的世界影响力而奋斗,为中国共产党成立100周年献礼!

  茶博会将持续到5月25日,欢迎光临杭州国际博览中心,参与这场世界顶级茶叶盛宴!

【公告】河南省茶艺文化交流协会与骏德茶业共建红茶文化宣传中心

河南省茶艺文化交流协会、赢和教育与骏德茶业达成重要合作,双方共同打造河南省茶艺文化交流协会赢和-骏德红茶文化宣传中心,宣传正山小种红茶文化及骏德企业文化,协助骏德茶业进行区域招商加盟。双方共同打造河南省茶艺文化交流协会骏德-赢和梁骏德制茶技艺研习班、实战红茶茶艺师、红茶讲师、骏德茶友会、赢和-骏德正山小种茶旅游、骏德经销商培训等体系。2019年,双方继续深化合作,共谋发展,互利共赢,携手为中国红茶的未来开创世纪伟业,为中国茶叶的创新发展共同努力。

梁先生(中)与迟会长(右)

梁骏德先生作为金骏眉和骏德茶业的创始人、非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人、河南省茶艺文化交流协会茶叶专家委员会顾问,河南省茶艺文化交流协会赢和-梁骏德制茶技艺研习班实战导师。自骏德茶厂成立至今,梁骏德先生先后荣获福建红茶杰出贡献人物奖、陆羽奖茶叶加工一级/高级技师、茶科技推广先进工作者、福建省茶标委委员等多项荣誉及职务。



部分荣誉:

2010年被评为“福建红茶杰出贡献人物奖”。
2013年梁骏德先生荣获“山东茶行业领军人物奖”。
2013年南平市人民政府授予梁骏德先生为首届“南平市特级制茶工艺师”称号。
2013年南平市职改办认定梁骏德先生为 首届“制茶工程师”。
2014年荣获“茶叶加工一级/高级技师”称。—陆羽奖。
2016年1月梁骏德被授予“茶科技推广先进工作者”荣誉称号。
2017年南平市政府命名梁骏德为第四批南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人。
2017年被聘请为福建省茶标委委员。
2018年获省级非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人。



骏德茶业

武夷山市骏德茶厂成立于2008年,地处世界红茶发源地—— 福建武夷山国家级自然保护区桐木村内,拥有茶园面积2200亩,厂房面积5200平米,年产能可达50000斤。以生产传统正山小种红茶为主,以金、银骏眉、正山兰韵等创新工艺品种为辅,是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。公司现有4大系列产品,共计31余款。


武夷山骏德茶场

董事长梁骏德先生出生于制茶世家,从事茶叶加工审评工作50余载,系金骏眉首泡制作者,是金玫瑰、金小种、过红锅、正山兰韵产品的首创者,也是还原正山小种红茶原始工艺——过红锅的第一人,拥有精湛的制茶技艺。同时公司拥有多名20年以上从业经验的制茶师,技术力量雄厚。


茶室

公司秉承“求精不求量”的宗旨,以弘扬传统茶艺文化为己任,以“诚信经营”为根本,不断追求完善。


正山小种红茶文化体验交流中心

河南省茶艺文化交流协会

河南省茶艺文化交流协会作为河南省唯一一家以茶艺文化交流、业务培训和技术标准制定为主的省级官方社团机构,是经河南省民政厅批准,河南省民政厅直接登记主管的省级协会,协会致力于茶艺文化的交流、技术标准的制定和推广、茶艺培训行业的健康、可持续发展。

茶人住所


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