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湖红

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湖南探秘湖红源 助推湖南茶产加速度 中国工程院院士为新化红茶代言

5月21日至23日,在第三个国际茶日期间,一支由茶叶专家学者、名博大V、网红主播、路虎车队及媒体记者等百余人组成的“探秘湖红源”探秘团队走进新化深山腹地的茶马古道、世遗秘境的渠江源头,感受神秘神韵的蚩尤遗风,探寻茶马古道的源头起点,探秘中国最大面积中小叶种茶叶基因宝库,揭秘茶寿之乡的健康茶生活,共同见证湖红之源、新化红茶的源头奥秘!

(湖红之源探秘现场)

(湖红之源探秘现场)

(湖红之源探秘现场)

新化是全省农业大县和茶叶主产县,产茶历史悠久,至今有1500多年的产茶历史和500多年贡茶历史。境内群峰云雾叠翠、溪涧碧澈清凉,气候温和湿润,负氧离子含量极高,土壤富含硒等微量元素,特别是独特的“南风灌顶”小气候环境,孕育了新化红茶独特的“乌油紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”天然品质,其丰富的茶黄素含量位居中国红茶之首,享有“健康茶黄素,地道新化红”“一克茶黄素,十两软黄金”的美誉。

探秘期间,专家团成员惊喜发现,新化境内的大熊山国家森林公园生态物种丰富多样,古茶园面积超过5万亩,百年乔木古茶树200余棵,性状明显、品质优异的古茶树品种达20余个,是目前中国最大面积中小叶种茶叶基因库。在位于全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产紫鹊界梯田深山秘境之中奉家镇,世世代代种茶、采茶,家家户户制茶、喝茶的村民,因为健康的茶生活习惯而延年益寿,全镇80岁以上的老人804位,90岁以上的老人126位,100岁以上的老人15位,其中更有111岁的茶寿老人六代同堂,是名副其实的茶寿之乡。

“新化红茶作为湖南红茶的源产地和发祥地,既要承担起助推湖南茶叶产业振兴腾飞的历史使命,又要不断传承世遗制茶工匠精神,壮大茶产业,创新茶科技,丰富茶文化,让新化红茶真正走出国门,飘香世界。”参加此次活动的中国民进党经济委员会副主任、正和岛首席经济顾问王林,湖南省茶叶产业体系首席专家包小村,湖南农业农村厅市场信息化处副处长杨忠,湖南红茶促进会会长伍崇岳,湖南省茶业协会秘书长王准等专家学者一致认为。

(新化县委书记李铁雄推荐“新化红茶”)

(新化县委副书记、县长左志锋推荐“新化红茶”)

作为新化红茶的首席推荐官,新化县委书记李铁雄、县长左志锋表示,他们将以实际行动,动员和鼓励更多懂茶爱茶的人宣传新化红茶、推荐新化红茶、爱上新化红茶,进一步推进茶旅融合,以茶兴旅,以旅促茶,把新化打造成最美茶旅之乡,把新化红茶打造成为全国知名品牌,真正为湖南红茶产业发展贡献“湖红之源”的力量。

据了解,目前,新化县委、政府已将新化红茶产业列入十四五规划,着力把新化红茶产业打造成100亿元产业,每年整合投入茶产业的各类资金不少于1亿元用于茶叶产业壮大发展。2021年,全县有茶园面积10万亩,茶叶综合产值达10亿元,从业人员8万多人,是湖南茶叶千亿产业十强县和湖南红茶的核心主产区。

活动期间,中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任、教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华为新化红茶代言。他说,新化红茶是一杯飘散着历史古香的茶,是一杯浸润了生态灵气的茶,是一杯承载着品质荣誉的茶,是一杯强健体魄的长寿茶,是一杯大梅山馈赠的茶。他表示,作为一名“老茶人”,他非常乐意用新化红茶给每一个懂茶的、爱茶的人,送去美好健康新生活。

(“湖红之源”碑落湘中第一高峰大熊山之巅)

(“湖红之源”碑落世遗秘境奉家山)

在此次“探秘湖红源”文化周系列活动上,新化还分别在代表新化红茶产地特点的古道幽境大熊山、世遗秘境奉家山和云上仙境天门山奠立了三块“湖红之源”石碑,启动了湖南省首届茶旅艺术摄影暨随手拍短视频大赛和全县斗茶大赛。

原文标题为:湖南探秘湖红源助推湖南茶产加速度中国工程院院士为新化红茶代言,新化县委书记、县长担任首席推荐官

来源:中国茶产业周刊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

中国茶叶·传世湖红:一片匠心,双重享受,三生有幸,四季有你

一片匠心

湖红,工夫红茶集大成者,与滇红、祁红齐名。历史上,湖红曾代表中国茶入选巴拿马国际博览会,并载誉返乡。

2018年,中茶湖南安化第一茶厂在第10届香港国际茶叶美食展上展出1953年的红茶茶叶样品,湖南卫视著名主持人汪涵倾情介绍到:“在安化第一茶厂的一座办公室(审评室)里,陈列着50年代到90年代的红茶茶样,随着时光的流转,岁月的更迭,罐子一排一排的罗列,这里记录着湖南红茶的历史,代表了茶人的匠心与传承。”

中茶茶叶·传世湖红,精选高山生态茶园头春优质原料;安化第一茶厂经验丰富的匠人们反复研配,复兴传统工艺,还原经典配方,复刻湖南红茶经典滋味,成就经典湖红品质风格,以匠心致初心,让广大消费者喝到正统、地道的湖南红茶。

双重享受

中国茶叶·传世湖红续传统湖红之风骨,创中茶湖红之典范。蜜糖香型茶条紧细显毫、峰苗显露,香气浓郁怡人、甜香持久,汤色黄艳明亮、滋味甜醇回甘,如谦谦君子,醇厚内敛,温润如玉;芝兰香型茶条索紧结、光泽鲜润,香气高锐持久、带浓郁的芝兰香,汤色橙黄明亮、滋味浓醇鲜爽、果香花香喉韵悠长,似翩翩侠士,凌空倜傥,霸道高扬。一片匠心,造就双重享受。

蜜糖香

芝兰香

三生有幸

在中茶湖南安化第一茶厂老审评室内,保存着建厂以来各年代、各地区的珍贵茶样,其品类之完备,时间之久远令人惊叹。

在漫长的历史中,中茶湖南安化第一茶厂的老少茶人,一代一代继承价值,坚守本分,更新传统,将底蕴深厚的安化制茶、事茶文化活态传承,将湖南红茶的辉煌历史变成一部活的史书;每一片茶样、每一滴茶汤背后,都是有血有肉的湖南红茶历史。一杯传世湖红,品懂湖南红茶史。遇见它,三生有幸。

四季有你

一盒传世湖红,一份甄选茶礼。中国茶叶·传世湖红,匠心好茶,甄选好礼。小袋独立封装,一袋一泡,贴心便捷,四季皆宜;两种香型,双重享受;大气红高端木质礼盒,品质尽显,送礼优选。

名称:中茶茶叶·传世湖红

货号:HTH0111

品类:红茶

净含量:168g/盒【芝兰香3.5g*22;蜜糖香3.5g*26】

箱规:6盒/箱

中国茶叶·传世湖红全新上市,超乎期待。

湖红工夫茶试试什么?


最近“湖红工夫”的风刮的很猛

有客官私信小编问

到底什么是湖红工夫

今天小编就来细说

湖红工夫



湖红工夫


湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。



历史起源


湖南省也是茶叶的发祥地之一,汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载,茶陵也称“茶王城”,绕城而过的洣水亦称为“茶水”。然而,湖南红茶的产制,仅百余年的历史。



据史料记载,清咸丰四年(1854)广东茶商来新化收购红条茶并指导生产加工,新化茶远销美英俄等国。说明早在此前以生产红茶。


”同治《巴陵县志》 (1872年)有“道光二十三年(公元1843年)与外洋通商后,广人挟重金来制红茶,农人颇享其利。 日晒,色微红,故名'红茶'”,同治《平江县志》(1874年)载有:“道光末,红茶大盛,商民运以出洋,岁不下数十万金”。吴觉农先生指出,“湖南生产红茶实际也可以说是两湖生产红茶的最早时期,应在1850年(道光末)以前,亦即在太平天国起义以前。在1988年的时候湖南省红茶产量有四十多万担,其中工夫红茶就有十多担,是我国工夫红茶产量最多的一个省份之一。




特点


湖红工夫外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。如此优异的品质使得湖红工夫成为了中国数一数二的内有“真功夫”的名茶。




桃源 高山野生原叶红芽茶500g

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夢九里  桃源红金芽150g

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