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湖北省茶叶协会秘书长

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武汉市第二十二届职业技能大赛茶叶加工工、评茶员竞赛正式开幕

武汉市第二十二届

职业技能大赛

茶叶加工工、评茶员竞赛

正式开幕

大城工匠 技能创新
技能大赛 正式开幕

秋风送爽,满室茶香。9月11日,由市委组织部、市委宣传部、市人社局、市科技局、市经信局、市财政局、市总工会、团市委联合主办,由武汉市供销合作总社、武汉市农业农村局支持,湖北省茶叶学会、湖北省茶叶协会指导,武汉茶业协会、深圳市华巨臣实业有限公司联合承办的武汉市第二十二届职业技能大赛茶叶加工工、评茶员竞赛在武汉国际会展中心正式拉开帷幕,来自武汉各区的30名制茶能手齐聚现场,进行茶叶加工技能比拼。

武汉市政府副秘书长陈明权、原武汉市人民政府副市级领导、秘书长吴福曾、湖北省人民政府研究室二级巡视员孙军、武汉市农业农村局党组书记、局长王玉珍、武汉市供销合作总社党委书记、主任程春生、原湖北省农业厅副巡视员、省政协特聘茶产业专家万福祥、原武汉市人大常委会农村委员会主任程耀明、湖北省农业农村厅种植业处副处长陈迪林、共青团武汉市委副书记郎坤、武汉市供销合作总社党委副书记、副主任张家才、武汉市农业农村局党组成员、副局长汤吉超、武汉市人社局职业能力建设处副处长潘炳武、武汉市职业技能鉴定指导中心主任丁志勇、共青团武汉市委青少年发展与权益维护部负责人阮航、武汉市供销合作总社经济发展处处长吴迪、武汉市供销合作总社办公室主任刘长林、武汉市供销合作总社机关党委专职副书记黄春波、武汉市农业农村局乡村产业处处长尹维才、武汉市农业农村局市场合作处处长章重清、武汉市农业农村局种植业管理处处长熊玉东、武汉市农业农村局种植业管理处二级调研员汤智、陆羽茶文化研究会会长、茶文化资深人士石艾发、武汉市茶业协会会长王胜锋、华巨臣茶博会总经理向飞出席开幕式。

本次特别邀请湖北省茶叶学会会长宗庆波 、湖北省茶叶协会副会长孙冰 、湖北省农科院果茶所研究员高士伟 、华中农业大学教授黄友谊、武汉茶业协会副会长宋培兵担任本次评委。

参加开幕式部分领导合影

武汉市茶业协会会长王胜锋在在开幕式中介绍了本次大赛的筹备情况,举办本次大赛,是贯彻落实习近平总书记重要指示和党中央决策部署的具体行动脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。本次大赛从六月开始筹备展开,参赛选手都是经过层层筛选考核比拼才进入到决赛,希望通过这次比赛各位选手不仅在比赛中拼搏,更要互相学习促进,给我市茶产业的发展注入新的动力。

武汉市茶业协会会长王胜锋致辞

武汉市政府副秘书长陈明权在开幕式致辞表示,武汉自古是茶叶加工和贸易的重镇,本次技能大赛,是对本市茶行业从业者的一次技能检阅,也是各位技术能手锐意进取、奋发向上、挖掘技能、勇于拼搏、展示才艺的一个绝佳舞台,希望各位选手赛出水平,赛出风格,做武汉茶文化的传播者、引领者,让武汉茶文化名扬天下。同时,也希望以本次大赛为窗口,激励更多的劳动者走上技能成才、技能致富之路为乡村振兴提供有力的人才支撑。

武汉市政府副秘书长陈明权在开幕式致辞

湖北省茶叶学会会长宗庆波代表裁判宣誓,本次大赛将秉持着公平公正的原则,认真落实规章制度,遵守裁判员守则,坚持大赛原则,并预祝各位选手取得好成绩。

湖北省茶叶学会会长宗庆波代表裁判宣誓

选手代表胡谦代表选手宣誓

随着激昂的倒数,武汉市第二十二届职业技能大赛茶叶加工工、评茶员竞赛正式开始!

茶叶加工工竞赛正式开始
选手制茶专业

中午12时,茶叶加工工比赛在武汉国际会展中心前广场正式开始。选手们身着统一的服饰严格按照鲜叶-摊放-杀青-揉捻-初炒-理条-提毫-干燥等步骤制茶。

参赛选手们双手在炒锅中飞舞,动作行云流水,整个赛场充斥着沁人的茶香。

部分茶叶加工工选手精彩瞬间

专家现场专业评审专家评审们也在现场认真对于选手的制茶手法进行认真评审,下午三时许,现场制茶比赛结束,选手们加工好的茶进行编号保存,待专家去往武汉茶业协会专业审评室进行审评。
评委现场认真评审
专家审评 细致专业审评室早已准备就绪,专家两个小时的审评过程中,秉持着公平公正的原则,井然有序,细致入微,审评从看干茶条形、色泽、匀度、净度,到茶叶冲泡、出汤、看汤色、闻香气、品滋味、辨叶底,环环相扣,滴水不漏。

专家对选手现场制茶茶样进行盲审

评茶员竞赛精彩纷呈
比赛现场 专业切磋9月12日上午9时许,评茶员竞赛在武汉国际会展中心茶文化活动区正式拉开帷幕,来自武汉市各个地区的专业评茶能手现场评茶,本次比赛,严格按照国标进行准备,选手对于绿茶、红茶、黑茶三种茶类围绕茶类识别、茶叶外形、内质等品质评定及茶叶审评程序和方法进行全方位考核。

评茶员竞赛现场

参赛选手们身着统一服饰,认真评定考试茶样,并认真记录,整个会场都萦绕着紧张而专业的氛围。
部分参赛选手精彩瞬间
专家们也严阵以待,对于选手们的审评动作、技术掌握程度等方面进行评分,整个评分过程认真细致,保证比赛的公正性。

感谢各位选手的努力

和专家们的支持

茶叶加工工、评茶员竞赛圆满结束

颁奖典礼将于

9.13日上午9:30

武汉国际会展中心一楼半

茶文化活动区进行

欢迎各位小伙伴们前来见证

茶人工匠的诞生

来源:黄鹤楼茶业

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全国茶叶进出口协调工作会议暨湖北茶叶进出口工作座谈会在武汉召开

4月4日,全国茶叶进出口协调工作会议暨湖北茶叶进出口工作座谈会在武汉召开。茶界内销、外贸翘楚云集,旨在积极响应国策方略,深度挖掘茶叶强农、助农、兴业效能,促进国茶出口质提效增、健康高质量发展。

中国工程院院士陈宗懋,中国食品土畜进出口商会会长曹德荣,湖北省商务厅外贸处二级调研员居陞,武汉海关原一级调研员王铁军,中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会主任、浙江省茶叶产业协会会长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司董事长毛立民,中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军,八马茶业股份有限公司董事长王文礼,德国Wollenhaupt公司中国区首席代表、浙江万茶公司董事周英,湖北省茶叶协会会长、湖北省茶业集团股份有限公司董事长李云等来自全国及湖北各产茶区县领导及嘉宾近100人出席会议。中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军主持会议。

桎梏尚存瓶颈仍待破解

与会嘉宾分别从政策解读、质量监管、市场开拓、文化宣推、品牌打造、行业自律等角度,展望机遇,直面挑战,研讨新老瓶颈,寻找应对之策。

陈宗懋院士指出,茶叶出口未能实现显著突破主因质量存忧,建议强化政策监督管理、行业协调引导、企业规范自律,合力推动出口高质量发展。

曹德荣会长表示,商会将不断优化行业协调与服务能力,积极引导行业正气、维护企业利益、协助应对贸易壁垒,持续发挥国内外政企资源优势,为企业搭建更多贸易合作机会。

王铁军调研员提出,为应对技术壁垒,有关部门需强化惩戒、监管及引导举措并加强对外交涉,并建议企业严控质量安全,关注时政动向,灵活调整市场策略。

毛立民主任认为茶叶外贸依旧面临贸易壁垒加严、各项成本上涨等挑战,在复杂严峻国际形势下,呼吁加强行业自律,优化产业布局,团结一致对外。

王文礼董事长作为内销茶企领军人物,建议茶叶出口应由原料向自主品牌转变,企业需打造名优精尖产品,建立自有冲泡标准、品鉴标准,通过开设海外体验店强化宣传推广。

周英董事介绍,德国万茶乐于把中国名优茶产品推向国际,建议企业重视年轻人消费市场,考虑奶茶海外市场开拓。

来自全国主要产茶区的业界精英各抒己见,深入交流国内外最新业态形势并就行业发展建言献策。

浙江省茶业集团股份有限公司党委副书记、监事会主席徐韬认为低质低价主因标准缺失,建议完善标准,为监管部门提供管理依据。湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团股份有限公司总经理王树波提出,部分市场茶叶价格存在虚高现象,需重视出口退税监管。浙江华发茶业有限公司董事长尹晓民建议企业重视高清洁化生产,向欧盟、美国、日本、香港等发达市场推广名优茶。江西林恩茶业有限公司董事长袁利人提倡大宗茶流通使用干净清洁的可降解包装,为鼓励小包装及自主品牌出口,出口退税政策应适当倾斜。江西婺源大鄣山绿色食品有限公司董事长洪鹏提出就欧盟进口有机茶加严事宜,需特别管理,强化交涉力度。江苏鑫品茶业有限公司董事长尹福生建议力推中国好茶出海,通过行业自律、规范管理保证质量,从而提高消费满意度,引导价格提升。湖北省茶叶进出口商会会长、武汉易生生物科技有限公司总经理王戈达建议完善农残监测提前沟通和预警机制,支持优势茶类拓展海外市场,建立国外消费者对中国茶的新认知。贵州遵义茶叶交易中心有限公司董事长沈文永介绍,出口交易平台将从生产加工管理、产品质量检测、出口包装规范、完善定价机制、交易行为监管等方向加强风险防控,并在统一的检测、报关、退税过程中争取更多政策支持。深圳茶业协会会长、广东东方翠健康科技有限公司董事长林锥建议关注茶及茶衍生物综合效能开发利用,借助其他行业资本力量促进茶产业发展。

此外,江苏秀园果信息科技有限公司副总经理成晓东介绍通过对茶叶植入高科技芯片,提供数字身份认证,不仅可以推动质量安全精准化发展,也能保证在仓储物流、终端销售等环节实现快速检测,有利出口。湖南欧格有机认证有限公司总经理方北曙、安舜公司茶叶检测技术总监徐锦忠博士分别从认证及检验检测领域,详细介绍了欧美地区进口有机茶最新政策及应对举措,为企业提供参考。

笃行思变协作共谋发展

蔡军副秘书长对各位嘉宾多年来对商会行业协调服务工作的大力支持表示衷心感谢,综合各方意见制定了专委会本年度重点工作计划,包括向政府有关部门提交茶叶出口贸易建议报告,推进茶叶进出口交易平台和溯源体系建设,组织品牌茶企赴欧美、北非等重点市场参会办展,帮助企业打通外交茶、团购茶、使馆用茶、礼品茶等特销渠道,针对有机茶出口事宜召开专题研讨会等,后续将安排专人逐一落实议定工作事项。

本次会议的举办,对推动后疫情时代茶叶出口行业破局突围,积极构建双循环发展格局具有重要指导意义。未来,茶叶专业委员会将进一步强化国际互联合作,提高国内外市场资源配置能力,秉持“引进来,走出去”的理念,为企业提供更加优质、高效、全面的服务,全心全意为促进茶叶外贸行业健康发展贡献力量,让中国茶引领世界,让世界领略中国茶的独特魅力,擘画茶产业发展的辉煌篇章!

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湖北省茶业集团亮相第七届中俄蒙三国旅游部长会议暨“万里茶道”文化旅游推广活动

10月10日,第七届中俄蒙三国旅游部长会议暨“万里茶道”文化旅游推广活动在湖北武汉举行。


中华人民共和国文化和旅游部国际交流与合作一级巡视员郑浩,湖北省人民政府副秘书长周勇,湖北省文化和旅游厅党组书记、厅长李述永,内蒙古自治区文化和旅游厅厅长秦艳,安徽省文化和旅游厅副厅长王靖,福建省文化和旅游厅副厅长肖长培,江西省文化和旅游厅副厅长韩之宇,湖北省农业农村厅党组成员、总经济师曾德云,安徽省文化和旅游厅对外交流与合作处处长胡敏,武汉市文化和旅游局党委书记、局长肖敏,俄罗斯联邦经济发展部多边经济合作和特别项司司长康德拉季耶夫·尼基塔,蒙古国自然环境与旅游部副部长钢巴特尔,伊朗伊斯兰共和国驻华大使馆公使衔参赞内马提,湖北省茶叶协会会长、湖北省茶业集团董事长李云等领导及嘉宾出席推介活动。


会上发布了非遗、文化街区、旅游景区3个类别共27个“万里茶道”文化旅游品牌,湖北黑茶技艺、羊楼洞历史街区、襄阳古隆中景区3个品牌入选,宋代喫茶斗茶比赛技术规范发布。


湖北省茶叶协会会长

湖北省茶业集团董事长李云

发布宋代喫茶斗茶比赛技术规范


湖北省茶业集团作为湖北省茶产业重点企业,受邀在现场做产品展示。湖北的三大历史名茶恩施玉露、宜红工夫、赤壁青砖茶受到了现场领导与嘉宾的喜爱。


未来,集团将借助“万里茶道”文化旅游推广活动的优势,进一步加强对外合作,从文旅融合、创新合作等方面,讲好湖北茶文化、做好湖北茶产品。


现场还有襄阳高香茶、宜昌毛尖、武当山茶等区域公用品牌茶品展示,让与会嘉宾领味多姿多彩的湖北茶风味。

来源:宜红茶业,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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