近日，3辆满载着黄山茶叶的集装箱从黄山市金昱茗食品有限公司发车，货物将从黄山公铁联运至合肥，经霍尔果斯口岸出境向着5000多公里外的乌兹别克斯坦飞驰而去，约15天后到达塔什干丘库尔赛铁路场站，这标志着首趟从黄山到合肥集结编组的“黄山—合肥—塔什干”中亚茶叶专列发运。
近年来，中欧中亚经贸关系持续升温，为打通中欧中亚班列通道，更好地参与“一带一路”建设发展，黄山交投集团成立了黄山市聚创多式联运有限公司，为黄山企业提供优质的多式联运运输服务。
今年7月13日，该集团与合肥产投集团就开展中欧中亚班列业务签署战略合作框架协议，黄山市将依托合肥产投集团国际内陆港公司专业、可靠的铁路运输服务，让更多黄山产品搭上中欧中亚班列直通车。
“打通黄山至中欧中亚班列通道，不仅有效解决了黄山市企业物流出口瓶颈，还提高了运输效率，丰富运输品类，提高服务能力，扩大辐射范围，我们现在通过中亚班列使运输时间节约10天左右，运输成本下降约20%。”据聚创公司副总经理刘斌介绍，目前已开通阿拉山口、满洲里等5条出境口岸。
“合肥中欧班列可通达德国、法国、俄罗斯、荷兰等14个国家、44个站点、48种线路，基本实现了对欧亚大陆的全覆盖。此次与黄山交投合作，将在疫情期间海运、空运紧张的情况下，针对黄山市外贸企业进行发运的仓位、运力重点保障，做好上门服务。”合肥国际内陆港发展有限公司董事李阳已经连续多次往返，深入金昱茗食品有限公司做好上门服务，帮助黄山茶企“走出去”。
据了解，该项目已经成功入选首批省级多式联运示范工程，实现了公铁水联运的物流运输模式，为黄山市企业降本增效提供新的选择与保障。
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黄山茶叶有祁门红茶、黄山金毫、黄山毛峰、太平猴魁、屯溪绿茶、顶谷大方等30多个品种。其中祁门红茶、屯溪绿茶多次荣获国家金、银奖。黄山毛峰、顶谷大方均在我国十大极品名茶之列。另外，黄山银钩、祁红工夫茶等也被选为国家外交名茶。
黄山茶叶有哪些品种
1、祁门红茶
祁门红茶属于红茶中的代表品种，美称群芳最、红茶皇后。其干茶条索紧细，外形小巧美观，苗秀显毫，色泽乌润。祁门红茶香气清高持久，似果香又似兰花香，这种香型被称为祁门香，冲泡之后汤色红艳透明，滋味醇厚隽永。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，入杯冲泡后汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，且汤水带有一股浓郁的兰花香。
3、太平猴魁
太平猴魁属于绿茶中的尖茶品类，产于安徽太平县一带，其干茶扁平挺直，自然舒展，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。此外，太平猴魁带有阵阵兰花香，滋味鲜醇甘爽，汤色清绿明澈。
4、顶谷大方
顶谷大方又名竹铺大方，产于黄山市歙县竹铺、金川、三阳等，该茶于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为标准，其干茶扁平匀齐，挺秀光滑，色泽翠绿微黄，冲泡之后香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口。
5、涌溪火青
涌溪火青属于珠茶，其干茶呈颗粒状，质地细嫩重实，色泽墨绿莹润。涌溪火青冲泡之后，似兰花一般舒展，汤色杏黄明亮，汤水清香馥郁，味浓甘爽。此外，涌溪火青较耐泡，一盏茶可冲泡4-5次。
黄山市所辖三区四县是闻名中外的茶叶之乡，近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶。
一片太平猴魁茶叶，一小时内就可以快速识别其产区，这是在黄山市全面建成的国家茶叶及农产品检测重点实验室新近研发的原产地识别技术。据了解，目前该实验室可开展检测项目2000余项，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等诸多领域，将助力安徽省乃至全国特色农产品快速发展。
实验室以太平猴魁为实验对象，从太平猴魁茶叶的核心与非核心产区采集了120个茶叶样品，作为样品库建立识别模型。通过近红外光谱法结合数据模型，能在一个小时之内实现一般精度（75%）的快速产区识别；通过矿物元素测定能在两个工作日内实现高精度（96%）的产区识别。
据实验室负责人介绍，原产地识别技术的研发，除了对太平猴魁产地产区进行有效识别和判定之外，这项技术还具有可复制性，不仅可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶，也可以推广到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品，甚至可以逐步推广至全国，为各种名优特产品打上“货真价实”的原产地标签，在维护好现有品牌的同时，进一步提升品牌价值。
国家茶叶及农产品检测重点实验室（黄山）是我国茶叶检测项目最全、硬件设施最尖端的茶叶检测实验室。该实验室由合肥海关所属黄山海关管理，场地6363平米，设备资产原值超4000万元，检测对象包括“茶叶、土壤、水质、食品、水果蔬菜、饮用天然矿泉水、蜂产品”等18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等794项，涉及131个标准。实验室拥有一支高素质专业队伍，同时引进中国工程院方家熊院士及其团队，在实验室设立院士工作站。
近年来，实验室致力于促进地方茶产业发展，研发了快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成了茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；建立了黄山绿茶品质成分数据库及品质级别鉴定模型，可对茶叶品质进行理化鉴定；开展茶园质量安全普查，绘制茶园外源性污染物地图。目前，可开展检测项目2000余项，认可项目794项，检测对象包括“茶叶、水果、蔬菜、果蔬汁、蜂产品、食用菌、粮谷及其制品、酒类、食用油、乳制品、肉类、饮料、饮用水、食品大类、土壤、生活饮用水、灌溉水、肥料”18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶品质成分等。
作为安徽省院士工作站，实验室联合中国工程院方家熊院士及其团队共同开展课题研究，将新的检测技术用于黄山茶叶品质的快速鉴定和产地识别，规范茶叶的品质级别鉴定和产地识别，提升黄山茶的知名度和品牌价值。
目前，实验室已完成和正在进行的科研项目有国家质量基础课题、国家标准修订、海关总署科研课题以及其他各类科研项目10余项，主要研究茶叶中农药最大残留限量的风险评估、黄山茶内含品质成分研究、近红外光谱分析与茶叶品质感知关系的研究、茶叶品质鉴定、太平猴魁原产地识别以及茶叶无损快速检测等内容。
近年来，实验室致力于促进茶产业发展，开展茶园质量安全普查，绘制茶叶农残地图；建立黄山绿茶品质级别鉴定模型、茶叶品质和产地的数据库，对茶叶品质进行检测鉴定；研发快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；为茶叶等农产品产地溯源和品质鉴定提供技术支持，助力全省乃至全国特色农产品快速发展。
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