安徽黄山自动智能超级工厂 “三大高手”隐身茶叶加工

秋季也是茶叶加工的旺季。在安徽第一产茶大市黄山市,已经有了茶叶超级工厂。和传统的茶叶加工相比,这里实现了自动化、智能化。对小小的茶叶叶片分拣,机器是怎么做的呢?跟着记者去一探究竟。

仲秋时节,黄山市的80万亩茶园绿意铺展、绵延起伏。在黄山茶叶超级工厂,记者看到,243台自动化设备、46台智能机器人代替了过去的人工制茶。工厂负责人告诉我们,在这里,隐藏着新晋茶界的“三大高手”。


AI全自动除杂机器人比人眼挑茶更加精准,基本可以消除挑茶工因为眼睛疲劳引起的漏挑拣。


黄山茶叶超级工厂生产经理方少东:这是我们工厂的第二大高手——全自动灌装生产线,这条生产线能够实现物料从上料、罐装,以及称量、刮边以及全自动检测所有的自动功能。


这是茶叶超级工厂的第三大高手—-“全自动立体仓储系统”,它由机械手、立体仓以及输送线组成。


在传统工艺中,摊青、杀青、揉捻、烘干等十多道复杂的工序是制茶的规定动作,但每次制作数量很有限。


而在茶叶超级工厂,每天一条生产线至少能加工5000斤以上鲜叶,制作干茶1000斤以上,生产效率大大提高,也杜绝了人工制作的品质差异化。


除了加工环节,高品质的茶叶还跟如何种植息息相关。在黄山市休宁县流口地区,茶农们正抓住秋季晴好天气,在自家的有机茶园里进行人工除草,以保证茶叶生长的养分、空气和水分质量。工厂以高出市场价30%的价格收购当地的茶叶,保障当地几十万茶农的收益。

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