摘要：安徽黄山茶叶出口形势向好，上半年，出口茶叶2.6万吨，比去年同期增加3%；出口值为7.5亿元人民币，增长6.8%，绿茶出口规模最大，红茶出口增长明显。
据黄山海关统计，今年上半年，黄山市出口茶叶2.6万吨，比去年同期增加3%；出口值为7.5亿元人民币，增长6.8%，茶叶出口值占同期安徽省茶叶出口值的82.9%。出口均价为29元/千克，上涨3.6%。
从出口种类看，市绿茶出口规模最大，红茶出口增长明显。从出口企业看，市茶叶出口值排名前三位的企业分别是黄山市歙县薇薇茶业有限公司、黄山友宸茶业有限公司、黄山王光熙松萝茶业股份公司。
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一片太平猴魁茶叶，一小时内就可以快速识别其产区，这是在黄山市全面建成的国家茶叶及农产品检测重点实验室新近研发的原产地识别技术。据了解，目前该实验室可开展检测项目2000余项，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等诸多领域，将助力安徽省乃至全国特色农产品快速发展。
实验室以太平猴魁为实验对象，从太平猴魁茶叶的核心与非核心产区采集了120个茶叶样品，作为样品库建立识别模型。通过近红外光谱法结合数据模型，能在一个小时之内实现一般精度（75%）的快速产区识别；通过矿物元素测定能在两个工作日内实现高精度（96%）的产区识别。
据实验室负责人介绍，原产地识别技术的研发，除了对太平猴魁产地产区进行有效识别和判定之外，这项技术还具有可复制性，不仅可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶，也可以推广到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品，甚至可以逐步推广至全国，为各种名优特产品打上“货真价实”的原产地标签，在维护好现有品牌的同时，进一步提升品牌价值。
国家茶叶及农产品检测重点实验室（黄山）是我国茶叶检测项目最全、硬件设施最尖端的茶叶检测实验室。该实验室由合肥海关所属黄山海关管理，场地6363平米，设备资产原值超4000万元，检测对象包括“茶叶、土壤、水质、食品、水果蔬菜、饮用天然矿泉水、蜂产品”等18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等794项，涉及131个标准。实验室拥有一支高素质专业队伍，同时引进中国工程院方家熊院士及其团队，在实验室设立院士工作站。
近年来，实验室致力于促进地方茶产业发展，研发了快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成了茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；建立了黄山绿茶品质成分数据库及品质级别鉴定模型，可对茶叶品质进行理化鉴定；开展茶园质量安全普查，绘制茶园外源性污染物地图。目前，可开展检测项目2000余项，认可项目794项，检测对象包括“茶叶、水果、蔬菜、果蔬汁、蜂产品、食用菌、粮谷及其制品、酒类、食用油、乳制品、肉类、饮料、饮用水、食品大类、土壤、生活饮用水、灌溉水、肥料”18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶品质成分等。
作为安徽省院士工作站，实验室联合中国工程院方家熊院士及其团队共同开展课题研究，将新的检测技术用于黄山茶叶品质的快速鉴定和产地识别，规范茶叶的品质级别鉴定和产地识别，提升黄山茶的知名度和品牌价值。
目前，实验室已完成和正在进行的科研项目有国家质量基础课题、国家标准修订、海关总署科研课题以及其他各类科研项目10余项，主要研究茶叶中农药最大残留限量的风险评估、黄山茶内含品质成分研究、近红外光谱分析与茶叶品质感知关系的研究、茶叶品质鉴定、太平猴魁原产地识别以及茶叶无损快速检测等内容。
近年来，实验室致力于促进茶产业发展，开展茶园质量安全普查，绘制茶叶农残地图；建立黄山绿茶品质级别鉴定模型、茶叶品质和产地的数据库，对茶叶品质进行检测鉴定；研发快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；为茶叶等农产品产地溯源和品质鉴定提供技术支持，助力全省乃至全国特色农产品快速发展。
注：内容来源黄山名茶网，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
一片太平猴魁茶叶，一小时内就可以快速识别其产区，这是在黄山市全面建成的国家茶叶及农产品检测重点实验室新近研发的原产地识别技术。据了解，目前该实验室可开展检测项目2000余项，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等诸多领域，将助力安徽省乃至全国特色农产品快速发展。
实验室以太平猴魁为实验对象，从太平猴魁茶叶的核心与非核心产区采集了120个茶叶样品，作为样品库建立识别模型。通过近红外光谱法结合数据模型，能在一个小时之内实现一般精度（75%）的快速产区识别；通过矿物元素测定能在两个工作日内实现高精度（96%）的产区识别。
据实验室负责人介绍，原产地识别技术的研发，除了对太平猴魁产地产区进行有效识别和判定之外，这项技术还具有可复制性，不仅可应用于黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等安徽名优茶，也可以推广到霍山石斛、九华黄精等安徽名优特农产品，甚至可以逐步推广至全国，为各种名优特产品打上“货真价实”的原产地标签，在维护好现有品牌的同时，进一步提升品牌价值。
国家茶叶及农产品检测重点实验室（黄山）是我国茶叶检测项目最全、硬件设施最尖端的茶叶检测实验室。该实验室由合肥海关所属黄山海关管理，场地6363平米，设备资产原值超4000万元，检测对象包括“茶叶、土壤、水质、食品、水果蔬菜、饮用天然矿泉水、蜂产品”等18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶理化成分等794项，涉及131个标准。实验室拥有一支高素质专业队伍，同时引进中国工程院方家熊院士及其团队，在实验室设立院士工作站。
近年来，实验室致力于促进地方茶产业发展，研发了快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成了茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；建立了黄山绿茶品质成分数据库及品质级别鉴定模型，可对茶叶品质进行理化鉴定；开展茶园质量安全普查，绘制茶园外源性污染物地图。目前，可开展检测项目2000余项，认可项目794项，检测对象包括“茶叶、水果、蔬菜、果蔬汁、蜂产品、食用菌、粮谷及其制品、酒类、食用油、乳制品、肉类、饮料、饮用水、食品大类、土壤、生活饮用水、灌溉水、肥料”18个领域，认可项目涵盖农药残留、重金属、食品添加剂、茶叶品质成分等。
作为安徽省院士工作站，实验室联合中国工程院方家熊院士及其团队共同开展课题研究，将新的检测技术用于黄山茶叶品质的快速鉴定和产地识别，规范茶叶的品质级别鉴定和产地识别，提升黄山茶的知名度和品牌价值。
目前，实验室已完成和正在进行的科研项目有国家质量基础课题、国家标准修订、海关总署科研课题以及其他各类科研项目10余项，主要研究茶叶中农药最大残留限量的风险评估、黄山茶内含品质成分研究、近红外光谱分析与茶叶品质感知关系的研究、茶叶品质鉴定、太平猴魁原产地识别以及茶叶无损快速检测等内容。
近年来，实验室致力于促进茶产业发展，开展茶园质量安全普查，绘制茶叶农残地图；建立黄山绿茶品质级别鉴定模型、茶叶品质和产地的数据库，对茶叶品质进行检测鉴定；研发快速预测茶叶中蔗糖含量技术，免费为茶企提供检测服务；完成茶叶中农药残留的最大残留量的风险评估，助力出口茶企打破贸易壁垒；为茶叶等农产品产地溯源和品质鉴定提供技术支持，助力全省乃至全国特色农产品快速发展。
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