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皇家茶城

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高马二溪亮相北京,邀您共饮皇家贡茶



12月21-23日,2018湖南贫困地区优质农产品(北京)产销对接活动在北京举行,湖南省高马二溪茶业有限公司作为安化黑茶企业代表应邀参展。

 


在安化黑茶公共展区,高马二溪为首都人民带来了两百担茯砖茶、高马1824十两茶和帝王福茶等多款明星产品,这些都是来自贫困山区的优质特色农产品——安化黑茶。

 


“来自皇家茶园的安化黑茶”,吸睛夺目,众多前来活动现场逛一逛的茶友,途经高马二溪展位时,会停下来看一看、问一问、尝一尝,然后买一些带回去,自己喝、送朋友、赠领导。




看砖内,金花满布,犹如漫天繁星一般闪闪发光;赏汤色,橙黄明亮,明净到无沉淀、无浑浊;尝口感,醇厚甘甜,曾作为高级国礼赠送外宾。两百担茯砖茶以优异的品质,备受茶友赞誉,成为最畅销的产品之一。

 


袁先生和廖女士,是高马二溪的粉丝,非常喜欢喝高马二溪的黑茶,看到展位上的金奖产品两百担茯砖茶,立即向展位现场负责人吴总提出试喝一杯,一饮皇家滋味,享受皇家贵族舌尖上的味道。“品质放心,茶好喝,还能为贫困地区做贡献。”袁先生试饮之后毫不犹豫买了2箱。

 

北京经销商负责人吴总(右)在向客人介绍两百担茯砖茶


如果您觉得意犹未尽,敬请光临北京市马连道国际茶城一层27号高马二溪形象店,诚邀与您共饮皇家贡茶,共话昔日皇家贡品走进寻常百姓家的故事。

古道茶城 |看一炉烟起,抚琴读书喝茶

张爱玲曾在她小说的开头写道,“请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉,点上一炉沉香屑,听我说一支战前香港的故事。”


甄嬛传里的安陵容,虽出身贫寒不识斗字,却因出身制香世家成了一流的制香高手,各种用香养生安神的本领信手拈来。


其实香道离我们并不遥远。人们对香的喜好,往往与生俱来,不只是讲究的民国大家闺秀或是后宫妃嫔。


香道与茶道,相佐相承,既可以是阳春白雪,也可以是下里巴人;既可以是贵族文人雅集的上宾,也可以是民间百姓的日常。


过分地抬高香道,其实只是拒绝认知香道的理由罢了。一旦开始入了门,此后的生活便再也离不开了。


入门香道,就不得不提起常用的道具:香炉。


香炉,往往是香道上担任重头戏的“道具”。一款恰如其分的香炉,既体现了对于香道的态度,也彰显了主人的修为,更能够非常好地激发香的灵气。

摆上香炉,不仅是一种仪式感,更会让人静心,去除妄念,让人沉静在青烟袅袅中,更多地品香、去杂念、回归内心。 

因此,选好香炉,香道才算跨进了门。

本期,杯小茶为大家推荐的是香炉专场,精选符合文人雅士的香炉,有平价版的紫铜仿古宣德铜炉、有五星推荐的黄铜复古宣德铜炉、有厚重垂手的金菊秋韵苋铜复古宣德铜炉,还有低调奢华的紫铜复古手染如意炉。

这一波香炉,设计样式经典复古还原,采用优质金属材料,铸造细节打磨用心且到位,上手感厚重垂手,色泽感与金属感非常低调上档次,无论是匹配茶席、陈列客厅,还是放在卧室,都能够很好融合。



不可一日无香

自古文人,宁可无锦衣玉食,也不可缺焚香雅事。

晨兴起身,一壶好茶,半柱沉香,这片刻闲适,也是苏轼的《赏心十六事》之一,坎坷一生又如何,小事亦能见大雅。

品香的雅,雅在香器,眼耳鼻舌身意,全靠它打通,身处旷野也能见山水从中来。

用香,则离不开香炉。本期杯小茶推荐的是曾经皇家专用、古人竞逐的宣德炉


炉中翘楚,宣德炉

明朝文学家张岱曾说,“香炉贵适用,尤贵耐火。便用便火,莫如宣炉”。


这“宣炉”,便是唯一以皇帝名号为名的“宣德炉”。


宣德炉,是由明宣宗朱瞻基在大明宣德三年参与设计监造的铜香炉,简称“宣炉”。

为制作精品的铜炉,明朝宣德皇帝亲自督促,这在历史上实属少见。明宣德皇帝钟爱它,仅供堂前御用,可见它地位之重。

炉中翘楚,宣德炉


明代,宣德炉的铸造非常考究。

为了制作出精品的铜炉,明宣宗朱瞻基亲自督促。整个制作过程,包括炼铜、造型必须自《宣和博古图》《考古图》等典籍及内府密藏的数百件宋元名窑中,精选出符合适用对象、款制大雅的形制,将之绘成图样,再呈给其亲览,并说明图款的来源和典故的出处,经过筛选确定后,再铸成实物样品让其过目,满意后方准开铸。

时至今日,我们以另一种方式重现昔日的宝物。

本期挑选的这波香波,用原来的黄铜材质,用更进步的冶炼铸造工艺,仍然精选当年雅致的图样,由熟练的技师精心打磨而成。

将香炉捧在手中,似乎一不留神回到那个风雅的年代。

宣德炉,妙哉


宣德炉,妙在色,其色内融,从黯淡中发奇光。

宣德炉放在火上烧久了,色彩灿烂多变,如果长时间放在火上即使扔在污泥中,拭去泥污,也与从前—样。

拥有一款宣德炉,入诗书画意情境,体味南宋吴自牧笔下的《梦梁录》描绘的宋人精致生活中的四般闲事“烧香、点茶、挂画、插花,四般闲事,不宜累家。”

简直是妙哉、妙哉!

选对炉子,很重要


点沉香,气韵醇和清爽。每次回家,熟悉的沉香气息扑面而来,一种家的归属感也包揽而来。


焚檀香,气息宁静柔和,幽香绵长隽永。办公室环境宜优雅干净,工作之间偶尔闻到一丝丝香气提神醒脑,有檀香,可以缓解压力、调节情绪。


炉子选不好,难以适应多种不同的香料,使用率低下。


本期杯小茶推荐的宣德炉,适合各种香材、香丸、香粉。

引领风骚数百年


讲起香炉,不得不提起铜的冶炼。


早在商周时期,人类的冶铜技术已经出现,著名的司母戊大方鼎和四羊方尊都是这个时期的产物。


春秋时代,铜器开始成为皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的器物。其材质较硬耐磨损、色泽如黄金,因此高贵且耐用。


宋元时代,随着冶铜技术的提高,铜器渐渐走进达官贵人的生活里。焚香一炉,或晴窗抚琴、或秘阁夜读,铜香炉成了时髦的网红品,只是品类样式繁多,没有给历史留下特别浓重的笔墨。


毕竟那时候,铸铜为炉虽是一时风尚,常见也有许多各种鬲式炉。但从文献材料看,无从确认当时究竟为宗庙祭器,还是用来焚香的。


真正名声大噪的“宣德炉”,在明朝才登上了历史舞台,引领风骚数百年。

如今“宣德炉”还是香道中非常经典、非常重要的香器。

香,生活中远处不在

所谓的“茶道”,若只是用在一碗热水里放几片茶叶牛饮,当然只能算是“喝茶”而已。


我们不难发现,香道也是以“静”为道,需要一片沉下来的心方能做好。


躺卧在居室寝不成寐之际,微微香味增添一丝安宁,一丝睡意。


静坐在窗前读一本喜爱的书,静心阅读之余,平添了一份超然。


拥有一款宣德炉,点上喜爱的香,抛开许多凡间琐事,随时随地便捷地享受香带来的愉悦。

“养德宜操琴,遣情宜赋诗,得意宜临书,醒睡宜嚼茗,静坐宜焚香”,这是明朝人对生活美学的总结。

铜炉里飘起的一丝清香,固然能让人心静如水,不过铜炉本身,又何尝不是一件令人回味无穷的器物呢?


本期,杯小茶为大家推荐的是香炉专场,精选符合文人雅士的香炉。

五星推荐,杯小茶自用茶席搭配的是,黄铜复古宣德铜炉喜欢低调古朴的,可以选择紫铜仿古宣德铜炉;独爱菊,希望修心修性的,可以选择金菊秋韵黄铜复古宣德铜炉;喜欢低调奢华有内涵,请选择紫铜复古手染如意炉。


这一波香炉,上手感厚重垂手,色泽感与金属感非常低调上档次,设计样式经典复古还原,采用优质金属材料,铸造细节打磨用心且到位,无论是匹配茶席、陈列客厅,还是放在卧室,都能够很好融合

遇见滇红,遇见凤牌!

特别喜欢一句话:我们喝水是为了活着,我们喝茶是为了好好活着。生活不能仅仅是活着,为了活得更好,我们还要有茶和远方!共品茶香茶韵,共享美好生活。好茶故事让我们一起说起来。


和大家分享一个发生在我自己身上的真实故事。
2013年和伙伴开了第一家茶店。那个时候只要有人问起:“你是卖什么茶的?”,我一定会回答:“我是卖滇红茶的."。那个时候,很少有人知道 “滇红”,也不知道滇红茶,更有甚者会把”滇”dian字读成zhen 。

为了扩大销售,提升知名度,我们在当地电台找最知名的主持人最火的栏目最佳的时间段来做广告。忽然有一天发现,我们所在的茶城很多茶店的门窗上都写上了“滇红茶专营”,"精品滇红茶“”滇红茶产地直销”等等的广告。仿佛一夜之间,滇红茶成了市场的宠儿。 但是因为瞬间冒出来的各种各样的滇红茶太多,我们店面的销售并没有因此而火爆起来。

一位业内朋友对我说:这是你们带来的广告效应。但是你们只宣传了品类,没有宣传品牌,对消费者来说他们只知道有滇红,不知道有凤牌。也就是说我们没有打造好品牌和产品的精准“IP”。
这是一次带给我们深刻教训的案例。 确实,单从字面上看,“滇红”这二个字的含义就是云南出产的红茶。是一个茶类的统称,一个代称。



这让我想起俄罗斯人的名字,中国人的感觉就是俄罗斯人只有那几个名字叫,姑娘叫娜达莎,妮娜,安娜,小伙子叫莎沙,郭力亚,瓦洛佳等。我就有六个名字叫娜达莎的朋友,一定要加上父称才能让别人搞清楚我说的是哪个娜达莎,还有二个娜达莎还必须加上她们的家姓才能断定说的是谁。在正式场合,俄罗斯人是一定要用全称(即名+父称+姓名)来称呼对方以示尊重。

打这个比方的目的就是想告诉大家,滇红是一个茶类的统称,而凤牌滇红几十个品种不光有自己的小名别称,但她们的全称应该是:凤牌滇红茶。
让我带你通过了解滇红茶的历史,告诉你凤牌滇红有一个多么颇具传奇的IP故事。

1937年“7•7”卢沟桥事变,日寇大举侵华,战火绵延我国东南各省茶区,茶叶产量受到制约和破坏。但国际市场对中国红茶如祁红、闽红(均为小叶种茶制造)的需求,使当时国民政府的经济部进退两难。

1939年一款来自云南的红茶在伦敦市场以每磅800便士的最高价售出,引起轰动。这就是来自中国云南凤庆的滇红茶,它出自一位叫冯绍裘的茶叶专家之手。

滇红茶诞生于1939年。抗战爆发后,能够创汇的茶产区大部分沦陷。冯绍裘临危受命。滇红茶经过缅甸,越南,香港被源源不断运往伦敦,为战争中的国家换来了宝贵的外汇。



为维护中国红茶在国际上的现有市场,1938年夏,中国茶叶总公司奉命开发西南新茶区;是年9月,中茶公司总经理寿景伟和当代茶圣吴觉农,电邀冯绍裘赴滇考察,11月初,中茶总公司派专员郑和春偕技师冯绍裘一行,翻山越岭,抵达顺宁(今凤庆)。

作为国内有名的制茶技师,冯绍裘初来乍到,就能旗开得胜,况且试制“滇红”的是大叶种茶,如何拿好试制的“火色”,冯绍裘既有探索之冒险,又有成竹在胸的信心。据后来一些知情的老者回忆,冯绍裘基本上是按制造“祁红”的工艺来操作的,其间根据大叶种茶的性变,也作了一些工艺上的改进和创新。

所以“滇红”被誉为既有祁门红茶之香气,又有印、锡(斯里兰卡)红茶之色泽。1939年生产的16.7吨“滇红”,经香港运销伦敦,立即产生轰动效应。从此,中国的“滇红”,与印度、锡兰的大叶种红茶并驾齐驱,使国际茶叶市场刮目相看。

首批云南功夫红茶生产出来后,借鉴国内其它红茶产品多以产地命名,同时又想借早晚红云喻意其中,故定名“云红”,运交民国政府中央财政部贸易委员会设在香港的富华公司转销伦敦;每磅以八百便士高价出售,创国际红茶市场价格新高。


1940年4月9日,云南中国茶叶股份有限公司采纳众意,借云南简称“滇”之典故,又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水,遂将“云红”更名“滇红”,从此,“滇红”名冠全球,云南省属地州市无论先后建成的精制红茶茶厂,除厂家名称区别外,产品均以“滇红”贯名,一直沿用到今。它是云南茶叶产品中受国内外公认,至今最有名的品牌之一。

1985年凤庆茶厂编修厂志,,为弄清是谁先制成云南红茶,派编纂小组成员项廷灿去湖北,向冯绍裘先生求教。冯老先生十分高兴,撰写《滇红史略》文章一篇,寄到凤庆,确定了“滇红”的原产地在凤庆这一史实,同时认定凤庆茶厂(前身名顺宁实验茶厂)是云南有史以来的官办的第一家茶厂。

冯绍裘老先生在回忆当年试制“滇红样品”时,有一段精彩的描述:
“一切都很如意,两个茶样,一红一绿,宛如一金一银,使人不胜欣喜。红茶样:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其它省小叶种的红茶中所未见。绿茶样:满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底嫩绿有光,香味鲜浓清爽,亦为国家绿茶所稀有。”


读完这段文字,可见凤庆茶厂生产的滇红茶,从呱呱墜地开始,就已身价百倍。被中国茶界誉为“茶状元”的冯绍裘,他的功绩不仅在于创始生产了“滇红”,而更重要的是,他不畏艰难险阻,克服茶马古道上人挑马驮的千辛万苦,让“滇红”通过香港走向了世界。


这上面说到的凤庆茶厂,就是现在的-云南滇红集团股份有限公司。下面我们来看看80年滇红的IP
滇红集团创建于1939年,是目前中国规模最大、历史悠久的红茶企业,其“凤”牌滇红茶以其肥硕紧实的外形、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,受到国内外广大消费的好评。



1958年,“凤”牌红茶就被认定为国家外事礼茶,成为国礼佳品,作为云南名片,送给各国政要。
1986年,时任云南省省长和志强将滇红集团制作的特级工夫红茶作为国礼送给女王伊丽莎白二世。
2011年4月滇红集团“凤”牌红茶被国家商务部授予“中华老字号”称号,
2013年3月8日,滇红集团在斯里兰卡的茶叶庄园项目正式投产,标志着滇红集团国际化战略进入实质性进展。
2013年6月25日,滇红集团在英国皇宫举办“印象中国滇红皇家品茗会”,滇红集团董事长兼总裁将滇红茶“中国红”赠送给英国女王伊丽莎白二世。



2013年11月21日,英国皇室成员卡特里娜公主殿下为滇红集团“中国红庄园”授予“中英友好茶园·皇室特供”殊荣。

2013年12月6日,滇红集团董事长王天权受联合国之邀,携“凤”牌滇红茶进入联合国纽约总部,展现滇红工夫茶制茶工艺。

2014年4月5日-11日,在哥伦比亚下麦德林城将举行第七届世界城市论坛。滇红集团被选为礼品茶赞助商,“凤”牌红茶被选为论坛礼品专用茶,
2014年4月,滇红茶制作技艺被入选“国家级非物质文化遗产”名录
2017年2月,滇红集团凤牌红茶代表云茶品牌亮相外交部“云南全球推介会”
2017年9月,滇红集团获得世界犹太食品洁食认证。
2018年4月,滇红集团获得“云南质量走廊省级示范单位”称号
2018年7月,滇红集团凤牌滇红,CTC红碎茶连续8年被中国茶叶学会选为教学指定茶样。
2018年8月,滇红集团“普洱茶产业关键技术与应用”获云南省科学技术进步特等奖
2019年10月,滇红集团老厂区被核定并公布为第八批“全国重点文物保护单位”。
2019年10月,滇红集团被评为“中国茶业百强企业”及“最具传播力品牌”
2019年12月“滇红茶诞生地”滇红集团原凤庆茶厂老厂区被列为第三批国家工业遗产。
2019年12月,滇红集团“凤”牌在2020中国茶叶企业产品品牌价值评估中位列第九,品牌价值为9.64亿元人民币。
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1939-2021,82载风雨征程,滇红集团在传承先辈优良传统的基础上,用自己的创新、突破,始终屹立于茶行业的巅峰,用品质诠释着她的品牌影响力,用口碑和广大消费者建立了深厚了友谊。
了解了滇红故事的你,是不是也想品一杯香甜醇厚的凤牌滇红茶呢?

凤牌滇红山东临沂区域总经销:临沂鲁南滇红商贸有限公司
凤牌红茶总店:鲁南国际茶博城A5-19
凤牌普洱茶文化体验馆:鲁南国际茶博城精品区101-102
凤牌普洱“ 老茶仓”:鲁南国际茶博城精品区301
招商加盟:0539-7708758

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