开门七件事，柴米油盐酱醋茶。无论是 “客来敬茶”的招待茶，代替白开水的自饮茶，还是阖家团圆的欢聚茶、出门路上的旅行茶，茶作为健康饮品，也作为美好生活的必须品，是每个家庭置办年货的首选。
随着健康意识的提升，人们在消费中越来越注重健康与养生，茶叶作为年货新宠也越来越受到消费者的青睐，一直以“让更多的人喝上更多的健康好茶”为使命的艺福堂茶业，在2021年春节到临之际，以绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶等上百款品种丰富的“实在好茶”投入年货市场，其创始人李晓军明确提出“年货茶礼‘实在’最重要，给亲人喝的茶，一定要是高安全、高品质、高性价比的实在好茶”这一核心主张。
艺福堂茶业，全品类茶叶领军品牌，位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的新型企业，其创始人李晓军，主张“实实在在做好茶”，坚持做高安全、高品质、高性价比的“实在好茶”，致力于为消费者提供更高品质、更多选择、更加省钱的茶产品及服务。
礼赠亲朋：大礼盒大分量 送礼实在
新春佳节，中国人都会在重要时刻，对重要的人以礼相待。徒有其表，虚有其里的礼盒，收礼人难免会评价为“华而不实”。春节送礼送的都是朋友至亲，实在的茶礼就非常重要了。比如艺福堂推出的年年新名茶锦礼，主打新国风大礼盒，典雅大气，名茶荟萃，300g大分量，内含碧螺春、铁观音、茉莉花茶、金骏眉四款特级茗茶，适用人群较广，送起来既实在又体面，为春节送礼之佳选。
招待宾客：茶选“无双” 宾主尽欢
客来敬茶，是中国人的待客之道，优良家风。无论天南地北，只要有客人进门，必定先泡上一杯热茶以迎来客。招待宾客的茶，须高端雅致，不仅可在茶的细微处见主人的品位与诚意，而且可以在赏味好茶的同时宾主尽欢。艺福堂无双系列高端茗茶，作为品质生活待客的“无双”好茶，严选核心小产区上等原料，传承古法，外形优美，茶味纯正，汤色澄透，一看便知是茶中的“无双”精品。
口粮自饮：实在好茶 畅享春鲜
作为有饮茶习惯的老茶客，茶叶更是“宁可食无肉，不可饮无茶”日日不离的必须品。能做寒冬腊月享受到新茶上市时的“春鲜”也算是给自己的口舌过了节。艺福堂口粮级的好茶，如龙井茶、碧螺春、安吉白茶、金骏眉、祁门红茶，都升级使用充氮保鲜工艺，达到奶粉级的密封保鲜标准，保留茶叶春天时的娇嫩颜色、鲜醇滋味、馥郁茶香。佳节期间，阖家一起饮茶，每一口都可以喝到鲜香四溢的春天。
旅行饮茶：袋泡便携 一路茶香
过年新姿势，不一定回老家，还可以带着家人去旅行。便携好茶陪伴出行的路，一路茶香，一路美景和家人共享。艺福堂便携装三角袋泡系列桂花乌龙、桂花雪梨、红枣桂圆枸杞红糖姜茶、玫瑰黑糖姜茶产品，出门随手带几包，口味上可以根据全家需要自由组合，再顺带一些果干、茶食，一家人随时随刻可以享受茶馆里的待遇。最可贵的是，艺福堂的袋泡茶系列采用的都是真材实料，一眼便可以看到好茶的高品质。
“做茶，我们艺福堂一直坚持‘实实在在做好茶’的品牌理念，茶是健康饮品，在春节之际，我们希望更多人可以喝的到健康好茶。因此，我们做的年货茶礼，是朝着全家人健康饮茶的方向去做，它的特色就是高品质、高安全、高性价比，简单两个字表达，就是‘实在’。”艺福堂创始人李晓军在接受采访时说。
杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的新型企业，年销售额过4亿的茶叶品牌，也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2017-2020中国茶业百强企业、2020茶业创新十强企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、2017-2020浙江省骨干农业龙头企业、2018浙江名牌产品、2013杭州名牌产品、2019杭州准独角兽企业，西湖龙井茶、绿茶、红茶、代用茶、调味茶等多项国家及行业标准制定者。
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近日，茶包品牌“CHALI茶里”完成亿元级B轮融资，由碧桂园创投领投，温氏投资、易凯基金跟投；类似奈雪的茶、喜茶等新中式茶饮品牌也开始涉足茶叶产品零售。同时，新中式茶饮的快速增长也带动了上游茶叶的销售。业内专家分析称，此前一直被提及的茶叶品牌化、年轻化发展方向，正在以更加清晰具象的方式呈现，专业化将助推行业更好发展。
茶包产品潜力被挖掘
据了解，自从1992年立顿进入中国内地后，茶包就打开了广阔的市场。而随着茶叶消费年轻化趋势加深，这一市场的潜力逐渐被挖掘。立顿今年也剥离联合立华独立运营，并且也推出了系列三角原叶茶+拼配的新产品。
在国内消费需求升级的背景下，基于欧美茶供应链的、成本只有几毛钱的CTC红碎茶在口味和工艺上面临本地化挑战。除了传统品类，养生茶、花草茶、水果茶等品类逐渐收获年轻消费者喜爱。而国内市场目前缺乏面向大众消费者，尤其是年轻消费群体的国货茶叶快消品牌，这也成为茶里快速崛起的重要原因。
图丨网络
近年来，随着年轻消费者对于方便快捷、便于携带等诉求的增加，茶包产品开始兴起。行业人士指出，茶包相比传统的散装茶叶，喝起来更加便捷简单，降低了年轻人的喝茶门槛，而花茶的不同口味组合装，也让年轻消费尝试不同口味的成本降低、兴趣增加。
资料显示，茶里成立于2013年8月，定位茶包品牌和专业茶服务供应商，主打产品是花草水果拼配茶，已累计售出近6亿个茶包。据艾媒数据显示，茶里在酒店、办公和餐饮等B端渠道市场占有率已达到24%，产品遍布天猫京东等线上平台。同时拓宽线下麦德龙等大型商超和7-11、OK、全家等全球连锁便利店；并于2016年开设第一家线下旗舰门店后，至今在全国拥有12家门店。
茶里公司CMO林川表示，中国茶市场空间巨大，如何获得消费者最深的信任，如何构建最短抵达消费者的距离，将是快消茶运营的核心，不管是立顿还是其他竞争对手，对于中国茶，大家都在同一起跑线。
然而，也有专业人士指出，有关茶包消费是否代表未来饮茶人群的主流，仍无趋势可言。另外，茶包里的茶叶是否来自于边角料、是否容易流失茶香，都是茶包饮茶的短板，大家对网红卖点的跟随或许是其热销的一个因素。
新中式茶饮带动传统茶业转型升级
在茶行业，另一个值得关注的趋势是新中式茶饮的爆发式增长，为传统茶产业带来了新的生机。今年8月，新中式茶饮头部企业奈雪的茶推出“一周好茶”茶礼盒新品，加码茶叶零售。
与此同时，还有喜茶、茶颜悦色等新式茶饮连锁品牌，在线下扩张的同时都相继推出茶包产品；快餐品牌肯德基，以及时萃等咖啡新品牌甚至将茶叶和咖啡结合，推出“茶咖”产品。
中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰表示，新式茶饮在传统茶产业里已经从“异类”变成了“同伴”，此前传统茶叶厂商多以批判的眼光看待，现在大多逐渐接受了这一新兴产业。“很多做茶的人都有一种根深蒂固的观念，‘茶’就是那杯茶，突然把那一杯淡淡的精华茶加了其他东西，有些人不接受，就觉得新式茶饮不属于茶，属于‘异类’；但是这几年随着市场上更多的年轻人关注新茶饮，很多老茶人也慢慢对其采取了接受的态度。”
据了解，尽管我国茶叶内销量连年增长,但消费客群却增长乏力。据贝恩公司与阿里巴巴联合发布的《2019年中国快消品线上策略人群报告》，茶叶在中坚力量、新势力、蓝海人群这三类潜力消费人群中的渗透率均较低。其中,除了部分品牌通过产品“新精致”吸引中产群体外,行业在青年群体和小镇人群中体现出明显的扩张乏力。而新式茶饮的出现，正好成功链接了上述几类人群，有望通过进一步培育扩大消费空间。
未来茶叶品牌化竞争将加剧
据了解，全球茶行业分为三大板块，欧美茶供应链以CTC红碎茶作为主打，日本茶种植加工工艺以绿茶为主，但不论欧美还是日本，茶的发源都来自中国。中国茶，承载几千年的文化和传承，但行业过于散乱难以形成规模合力的问题却长期存在，传统茶行业里一些新的趋势正在引领行业焕新升级。其中品牌化是近几年奈叶消费市场的主要发展趋势和升级方向。
根据中国茶叶流通协会发布的《2019中国茶叶消费市场报告》，自2013年我国奈叶消费市场品牌茶销售额超过非品牌茶以来，品牌茶的市场份额始终保持稳步增长。高质量消费的驱动下，茶叶品牌消费意识持续巩固，品牌茶叶的市场占有率保持稳定；2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元后,2018品牌茶叶市场销售额达到2400亿元，接近茶叶市场销售额的90%；而非品牌茶叶的市场份额压缩至不到270亿元，进一步被挤压。
此外，除了生产扩增、企业涉足经营范围增加、质量安全方面严格把控外,致使品牌销售看涨的另重要原因是品牌企业注重与消费者的互动,更加贴近市场。茶产业加快健全媒体宣传渠道,带动品牌沟通宣传更加多样化、紧贴潮流,提升了活跃度、曝光度,通过共享流量不断扩大关注。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，未来中国的茶产业将会往五个方向去发展：一是规范化，二是专业化，三是品牌化，四是资本化，五是规模化。即整个茶叶市场会朝着专业的方向发展，随着企业在这“五化”布局的加速，未来会有更多的企业与资本加入到茶叶这个品类市场中去，这就包括像喜茶、奈雪这类的新式茶饮品牌，也包括很多新零售企业。“但是茶行业有其特殊的属性，要成功做大品牌也不是一件容易的事，但未来行业竞争肯定会非常激烈。”朱丹蓬指出。
广东天池茶业相关负责人也指出，茶的制作有标准，但整个茶行业很难进行标准化，是因为感官评价为主的审评因人而异，因天气、水等外界因素而异。而内质研究在日常品饮难以实现；茶产业品牌化的难处，归根结底是工艺传承，使得行业内传统意识为主，部分小农意识难以改变，同时加之消费习惯，单靠几家头部茶企很难改变整个行业现状。
新中式茶饮促进传统茶叶发展
尹军峰指出，新中式茶饮这几年成长跟传统茶饮是相互融合的关系，至少在三个方面对传统茶叶有促进作用：
一是改变了传统茶叶界人士的思维，使整个行业朝年轻化方向探索创新；
二是新中式茶饮让上游的技术、产品和所有的消费模式发生了很大的变化，也解决了一部分茶叶的销售问题；
三是新中式茶饮为传统茶产业做了消费者培育。
——中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰
未来中国的茶产业将往五个方向发展
一是规范化，二是专业化，三是品牌化，四是资本化，五是规模化。
——中国食品产业分析师朱丹蓬
数字
自2013年我国奈叶消费市场品牌茶销售额超过非品牌茶以来，品牌茶的市场份额始终保持稳步增长。高质量消费的驱动下，茶叶品牌消费意识持续巩固，品牌茶叶的市场占有率保持稳定；2017年品牌茶叶市场销售额首次突破2000亿元后,2018品牌茶叶市场销售额达到2400亿元，接近茶叶市场销售额的90%；而非品牌茶叶的市场份额压缩至不到270亿元，进一步被挤压。
——中国茶叶流通协会发布《2019中国茶叶消费市场报告》
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白毫银针由大白茶的肥大芽头制成。芽头满披白毫，色白如银，形状如针；内质香气清鲜毫香浓显．滋味和爽鲜甜。汤色晶亮呈浅杏苗色．泡入杯中，茶芽慢慢沉入杯底，舒展挺立，如铮铮银针，又如尖尖竹笋，蔚为奇现。毫香清鲜，滋味甘醇，是茶之上品。白毫银针明目去火，可治大火症。白毫银针因对茶树品种和加工技术要求高，年产量很低。因此它是白茶中不可多得的珍品。
一年四季，自然界呈周期性变化，即春生、夏长、秋收、冬藏。季节更替，自然环境、气温和人体生理功能也随之发生变化，为了更好的养生保健，保证身心健康，根据不同季节选择适宜的茶及以茶养生是非常必要的。
我们收集了春夏秋冬四季各自的养生秘方，奉献给读者。
春季饮茶养生验方
春为一岁之首，风和日丽，春光明媚，喜庆吉祥之瑞气盈门，家家时常有酒席便宴，若能酌情选服气味芬芳的花茶以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻，帮助消化。
清热健胃三仙茶
功效：清胃生津，解胃热烦渴，消食健胃，适用于酒宴之后，过食油腻，胃热食滞等。
处方：焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麦芽）各4.5克，枳壳（炒焦）4.5克，广陈皮3克，酒黄连2.5克，细生地9克，甘菊9克，鲜芦根2克（切碎），竹叶2.5克。
用法：煎水当茶饮。
来源：《慈禧光绪医方选议》。
橘红三仙茶
功效：散寒理气，消食宽中，适用于食积、伤酒、风寒咳嗽等。
处方：焦三仙各18克，橘红二片。
用法：煎水当茶饮。
来源：同上方。
甘蔗红茶
功效：清热生津，醒酒和胃。治疗气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，为春季理想的保健饮料。
处方：甘蔗500克，红茶5克。
用法：将甘蔗削去皮，切碎，和红茶共煎，当茶饮。
来源：开封地区民间单验方。
菊花绿茶饮
功效：清热解毒，预防感冒，宁神明目，适用于春季忽冷忽热，气候干燥，肝火头痛目赤，醉酒不适。
处方：开封菊花12克，绿茶5克，白糖30克。
用法：煎水代茶饮，每天1剂。
来源：北京地区民间单验方。
夏季饮茶养生验方
夏季为万物生长的季节，花草树木茂盛，禾苗茁壮成长，一派欣欣向荣的景象。但烈日当空，骄阳似火，气候炎热，热浪袭人，暑热异常，烦渴倦怠。因此，人们把避暑纳凉视为快事，为了更好的养生保健，防暑降温，宜选服绿茶等茶剂饮料。
清热化温代茶饮
功效：清热化湿，调和脾胃，清利头目。适用于暑热伤脾，头昏乏力，口腻纳呆，口干烦渴。
处方：鲜芦根二枝（切碎），竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘红2.4克，霜桑叶6克。
用法：煎水代茶饮。
来源：《慈禧光绪医方选议》。
解暑茶
功效：清凉解暑，生津止渴，预防暑热，治疗中暑。
处方：青蒿150克，生石膏120克，薄荷叶150克，甘草30克。
制法：上药共研细末，混合均匀，共制成10包。
用法：每次用1/3包，开水冲泡饮服，每天3次。
来源：《中药制剂技术》。
清凉茶
功效：清热解暑，生津止渴，防暑降温，治疗暑热不适，四时感冒，发热积滞。
处方：本品为中成药，有中药厂生产，比较著名的王老吉清凉茶也属此类。本品由青蒿、莲叶、滑石、芦根、甘草等药物制成茶剂，每包装50克。
用法：依包装说明即可。
柠檬茶
功效：防暑生津，和胃止泻，治疗食滞呃逆，急性胃肠炎，腹泻呕吐，亦可作为夏季消暑保健饮料。
处方：柠檬1个。
用法：将柠檬煮熟去皮，晒干，放入瓷缸中，加适量食盐腌制。每次1个柠檬，加一碗开水冲泡，加盖泡15分钟，代茶饮用。
来源：《饮食疗法》。
秋季饮茶养生验方
金秋季节是收获的季节，人们喜庆丰收的欢愉心情和凉爽适宜的气候，对人们的身心非常适宜。若能根据自己体质、爱好选择绿茶、红茶、红茶菌等茶剂，以养生保健、陶冶性情、赏心悦意、延年益寿。
生津代茶饮
功效：生津育阴，清热润燥，治疗口干咽燥，烦渴干咳的秋燥症；亦治温病热盛，灼伤肺胃阴津，口中燥渴，咳唾白沫，粘滞不爽者。
处方：青果5个（捣碎），石斛6克，甘菊6克，荸荠5个（去皮），麦冬9克，鲜芦根2支（切碎），桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个（去皮）。
用法：煎汤代茶服。
来源：《慈禧光绪医方选议》。
桑杏茶
功效：轻宣燥热，润肺止咳。治疗秋天干燥气候所引起的干咳无痰，头痛发热的秋燥症。
处方：桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克，山栀6克，梨皮30克。
用法：煎水代茶饮。
来源：《温病条辨》。
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。
桔红茶
桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
以上三方，来自民间验方。
冬季养生粥代茶
严寒的冬季，冰天雪地，天气寒冷，为此，人们喜欢服温热饮食，比如温补阳气，散寒和胃的红茶等饮料，工间、饭后、酒宴之中及朋友相聚之际饮之，别有一番乐趣，而且也有利于身体健康。
冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但"药补不如食补"。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成：
山药粥：山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。
杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
梨粥：鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。
【茶余回甘】
白毫银针冲泡后的美妙景象，让人叹而观止。"满盏浮茶乳"，亭亭玉立。要制得这样的好茶，不是随便为之的。它要求用大叶茶的芽头，采摘时机不可早也不可晚，保证芽头的白毫生长茁壮而又未及过老。这样的材质，才能做出酷似银针的茶叶，在水中芊芊悬浮，引人入胜。
我们养生，也要注重时令，春夏秋冬，巧做安排，才能符合自然规律，达到最好的效果。上面列出了很多不同时节的调理茶品及饮食，供大家参考。愿大家心愉体健，益寿延年，伴着白茶的悠悠神韵，得享一品不老佳人生。
来源：茶叶行情，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
