茶友日饮记︱茶友评「滇红1号」为“必备红茶”，亲民，不只是说说
滇红1号：经典58，亲民巅峰制作。
以下是茶友@茶颜观色@暮枫@果然好茶@海个盘对滇红1号的评价。
@茶颜观色
包装简评：
包装简约大气，质朴自然，也还有一条紧环带，设计精妙，但个人觉得有个棉内袋会好点，这样更安全且防潮。
冲泡过程:
第1泡：满。汤色浅红透亮；淡淡花果香气，一口含在嘴里片刻，领略甘味，满嘴是茶。
第2泡：香。汤色红润透亮更深；花果香馥郁，香而不腻；口感顺滑。
第4泡：浓。汤色有种蔗糖色的感觉；茶香丰富；口感顺滑，浓而通透。
第6泡：鲜。汤色和滋味慢慢回归平和，鲜爽甘甜，果郁香犹在，口感温和平滑。
第8泡：真。淡淡的花果香若隐若现，滋味鲜爽。茶汤虽淡情犹在，真真切切值得玩味的一款茶，这款茶给到这个价格真算实惠了。
总评：
滇红1号整体协调性非常好，给我最明显的感觉是香，甜。尤其是它的蜜香，非常喜欢，茶汤也很清澈；很好的一款口粮茶，性价比也高；小小建议，包装上如果加个内袋，再做张明信片，介绍这款茶亦或文化类的东西就更完美了，档次也上去了；非常不错的一款茶，喜欢红茶的必备。
@暮枫
干茶评测：
打开包装后可见干茶十分紧实且条索完整。
冲泡过程：
第1泡：此时茶叶的香味扑鼻而来，其中包含了浓郁的焦糖香、花香、果香和甜香。品尝后香气浓高持久，滋味浓烈而醇爽，茶汤红浓色艳，色泽黄红鲜明，条形壮实，色泽乌红而光泽。
第2泡：入口仍然甘甜，颜色明亮，稍浅一些。
多次冲泡后：回甘强烈，茶气已经不怎么明显了，颜色也浅了一些，但舌下有生津的现象，韵味减弱了一些。
叶底：
叶底红褐色明显，油润有光泽。
总评：
此款茶茶香四溢且香味持久，汤色清亮且纯净，金黄红艳明亮，口感鲜爽醇和，茶叶色泽明亮且茶叶十分鲜嫩，确实是一款好茶！
@果然好茶
总评：
其实这茶比较简单，几句话就还可以说完的，但我喜欢把自己的一些观点、标准也说一下，这样就有一个对比，反而是一些比较主观的“感受”说得很少，因为个人的感受是不具代表性的，喝茶一定要自己喝过再去谈论这茶的滋味。
最后说一下这茶，日常喝还是不错的。
@海个盘
总评:
汤色透亮，入口甘甜，红薯香浓郁，回甘缓慢悠长。是个可入手的口粮茶。
注：茶友实拍图片在视频里面
原文章：源于新茶网
凤宁号2019年经典58凤庆滇红茶口感特点：外形：条索紧直，多锋苗，色泽乌黑油润，匀整，净度好；汤色：金黄透亮，重泡后茶汤红亮明艳；香气：浓郁糖香带甜香，持久，留香好；滋味：入口厚重饱满，茶汤甘甜度高，后半段茶汤甘甜爽滑，持久耐泡。叶底：红亮匀整，匀整，带木质化香味。
2019年经典58凤庆滇红茶简介
滇红1938年开始试制，并一泡而红，喜获“红茶样，为国内其他省份小叶种红茶曾所未见”之极高评价。自此，滇红茶慢慢走向了国际舞台，被赞誉为“形美色艳、香高味浓”的高品质红茶。
其中，最具影响力的是1958年凤庆茶厂生产的超级红茶（金芽茶），以每磅500便士创伦敦国际市场最高价。为了纪念此次伟大事件，凤庆茶厂在2007年出品了一款名为经典58的茶品，至此滇红茶经典58也开始风靡全中国。
但经典58是以芽叶黑条茶为主要原料，而1958年获奖产品是金芽茶，二者完全不同，切不可将其概念混淆。经典58是一款茶品名字，因其早期产品形态，故目前市场上通用于滇红茶芽叶茶类，但并不作为一个独立品牌或独立厂家使用，这也是容易被大家所误解的。
凤宁号滇红茶中，经典58也可算得上是明星产品之一了。一直以来坚持凤庆核心区域高山古茶园内一芽二叶鲜叶为原料，坚持传统滇红工艺与现代机械化精制工艺结合制成。
2019年经典58凤庆滇红茶的泡法
1、单独冲泡
红茶单独冲泡很好喝，但在冲泡时要选择九十到九十五度的开水，而且在冲泡以前要用温水把茶叶浸润一下，在冲泡以后二分钟左右就要取出茶汤，如果冲泡时间过长会影响红茶的口感，能让它的滋味变得苦涩。
2、蜂蜜红茶
蜂蜜红茶特别好吃，在冲泡红茶时可以把先把红茶加开水泡出茶汤，把茶汤倒入到公道杯以后让它降温，等温度降到五十度左右时，加入准备好的蜂蜜用小勺把它们调匀，这时滋味甘醇的蜂蜜红茶也就泡好了，尝一口滋味特别好。
3、牛奶红茶
牛奶红茶也很好喝，平时可以取五克红茶放到茶杯中加入开水冲泡，泡好以后的茶汤取出装入到另外的杯子中，再把牛奶温热一下，直接倒入到茶汤中在，加入适量的白糖，调匀以后就是奶香浓郁的牛奶红茶。
4、柠檬红茶
柠檬红茶也很好吃，它的泡法也很简单，平时可以把红茶提前冲泡出茶汤，在再准备适量的柠檬汁和冰糖，把柠檬汁和冰糖放到茶汤中，用勺子调匀让冰糖快速化开，这时酸甜可口茶香浓郁的柠檬红茶也就泡好可以饮用了。红茶除了这些冲泡方法外，还可以在冲泡时同时加入牛奶和柠檬这样泡出的红茶滋味也特别好，比外面出售的奶茶味道要好很多。
三千年的古茶树，古老的青龙桥，茶马古道通四海，一代又一代。清澈的百里湖，甘甜的滇红茶，为你洗净尘埃。
说起滇红，一定绕不过经典58，它在滇红中有不可磨灭的标杆意义，也是不少老茶客的第一杯红茶。
1958年，凤庆茶厂采用凤庆大叶种鲜叶原料，精湛加工，制作出超级功夫红茶，在英国伦敦市场拍卖，以每磅500便士创国际市场最高价。中共中央电贺嘉奖，并确定为国务院外事礼茶。
为了致敬这款特级工夫红茶，凤庆茶科所在2007年研发了一款工夫茶产品——经典58，一经面世，即受到市场热烈追捧，成为滇红的一个代表性茶品。
“经典58”并不作为一个独立品牌或独立厂家使用，可以说，每一位凤庆的制茶人都曾亲手做出过一杯经典58。
我们知道在中国，红茶的品种很多，而最为有名及最具影响力的当属正山小种、祁门红茶、云南滇红三大红茶。
在老茶客的眼里“经典58”朴实的包装和低调的声音，则是爱茶人珍藏在心底的璞玉，成为老茶客们平日里必囤的红茶口粮茶。
很多人分不清楚滇红松针和经典58的区别，滇红经典58与滇红松针的外形区别在于，经典58干茶外形是长条状扁圆形，滇红松针的外形是针状圆形。
凤宁号经典58，精选自平均海拔2000米的高海拔生态茶园，采摘云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶为原料，在传承传统工夫红茶制作技艺基础上，利用现代先进机械化、精制工艺，通过做型改变外观的一款特型茶。
经典58品评
干茶：条索紧直，多锋苗，色泽乌黑油润，匀整，净度好;
汤色：金黄透亮，冲泡后茶汤红亮明艳;
香气：浓郁糖香带甜香，持久，留香好;
滋味：入口厚重饱满，茶汤甘甜度高，后半段茶汤甘甜爽滑，持久耐泡。
叶底：红亮匀整，匀整，带木质化香味。
