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红茶适合什么壶泡

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红茶用什么紫砂壶泡会更好喝?

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。

而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。

紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

为什么西施壶适合泡红茶呢?

西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。

红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。

对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。

如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。

如何挑选西施壶呢?

西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳,在浑如一体的截盖上方,红晕点缀的乳头,展现出少女般的至纯至清。

樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。

西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。

西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。

造型简洁、线条练达,是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出,到壶体的三分之一处回转收锋,一捺底作结。先缓后激,戛然而止,不见交界之痕。克截盖既薄又圆。

它的容量要控制在200毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。

西施壶,美,非常美,耐看,看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰,留下的都是永恒的美。西施壶的美,就是永恒美的一种。

为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!

来源:紫砂壶

如涉及版权问题请联系删除

红茶用什么紫砂壶泡会更好喝?

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。

而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。

紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

为什么西施壶适合泡红茶呢?

西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。

红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。

对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。

如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。

如何挑选西施壶呢?

西施壶的樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。

西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。

西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。

造型简洁、线条练达,是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出,到壶体的三分之一处回转收锋,一捺底作结。先缓后激,戛然而止,不见交界之痕。克截盖既薄又圆。

它的容量要控制在200毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。

西施壶,美,非常美,耐看,看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰,留下的都是永恒的美。西施壶的美,就是永恒美的一种。

为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!

来源:紫砂壶鉴赏与收藏秘籍

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红茶用什么茶具泡好

  红茶是一种茶类,也是非常受广大百姓喜欢的茶叶,其实红茶的口感是非常醇香的,在冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具不是很了解,那么泡红茶用什么茶具最好呢?

  红茶用什么茶具泡好

  1、白瓷茶具。

  用白瓷茶具来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。白瓷茶具最大的优点就是,能反映出茶汤色泽,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧。

  2、玻璃杯。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。将适量的茶加入玻璃杯中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,一般冲泡时间则是2分钟。

  3、玻璃茶壶。

  在冲泡红茶时,用玻璃茶壶可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。放入茶叶,注入开水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  泡红茶的小技巧

  1、新鲜冷水倒入煮水壶里面煮沸:因为只有新鲜的冷水里才饱含空气,可以把红茶里面的香气充分引导出来,而隔夜的水、二度煮沸的水,都是不适合用来冲泡红茶的。

  2、注入沸腾的开水,首先要做好温杯、暖杯的铺垫,避免水温变化太大,无法很好地激发茶香。

  3、茶叶用量也是冲泡的关键,想要冲泡好喝的红茶汤,那么投茶量最好是占盖碗的三分之一,这样才可以充分发挥出红茶香醇的味道,才可以享受续杯的乐趣。

  4、把滚烫的开水倒入茶壶里面泡茶,水沸腾后的30秒时间,水花形成一个一块钱硬币大小的时候,是最适合用来冲泡红茶的。

  5、红茶冲泡时间,可以根据个人口感喜好5-6秒出汤,接下来的每一泡都需要依次递增时间。

  6、把壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除了可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色。

  7、冲泡红茶,你可以根据自己的口味喜好,加入适量的白糖、牛奶,或是食盐等,这样会增加红茶丰富的层次感。


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