夏至节气后，接下来的两个月气温逐渐升高，将是一年之中最热的日子，在这个人人喊着“养生”的时代，喝茶才是避暑正确的打开方式!
茶之一事，不同的茶叶有不同的制作方法，也有着不同的特性。不同时节要喝什么茶?对应搭配什么壶?
茶养壶，壶养茶
砂养人，人养砂
√紫砂壶的养生奥秘
紫砂是多种矿物质共存、含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，富含多种人体所需的微量元素，而且具备双气孔结构，泡茶很适宜，因此现在很多茶友茶具的首选就是紫砂壶。
一、白茶
白茶清欢，有着“一年茶，三年药，七年宝"之称，适当饮一些老白茶，可清热祛火，生津止咳。多喝白茶下火，清热消炎，实属夏天最佳伴侣。
喝白茶要配什么壶?
适宜壶型：白茶外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，像白毫银针这样的白茶，芽嫩细小，常见的壶型都可选择;而像白牡丹、贡眉这样的白茶，茶叶大而完整，可以选择壶口和壶腹大一些的紫砂壶。
适宜泥料：大部分的紫砂壶泡白茶都有不错的效果，白茶不是很挑壶的泥料。
二、绿茶
绿茶口感清爽，而且有很好的清热降火的功效，在炎炎夏日每天喝上几杯绿茶，自然要有消暑、清凉的效果。
喝绿茶要配什么壶?
适宜壶型：绿茶矮身大口的壶型比较适合，例如井栏、扁仿鼓等等，高身小口易将绿茶焖熟，从而导致绿茶失去口感和香气。
适宜泥料：底槽青、清水泥、紫泥、段泥等透气性佳的泥料均可，朱泥除外，因为朱泥的含砂量低，透气性一般。
冲瀹要点：绿茶娇贵，经不起折腾，一是不能盖盖子，要即冲即泡，二不能用太烫的水，又高温又长时间的焖，会将其焖熟焖烂。
三、红茶
红茶刺激性弱，较为平缓温和，具有提神解乏、生津清热、祛除湿气等功效。
喝红茶要配什么壶?
适宜壶型：因红茶是全发酵茶，建议选择容量大点的器型，例如秦权壶、汉铎壶、井栏等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理。
适宜泥料：适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，如紫泥、底槽青、清水泥等。
冲瀹要点：红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满壶底，可以比绿茶稍多些。水温在85℃~95℃之间。
四、普洱茶
普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，新茶花果香气浓郁。普洱茶具有降低血脂、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒等多种功效。
喝普洱茶要配什么壶?
适宜壶型：普洱茶汤色深、耐冲泡、味醇厚，可选用圆器、方器的紫砂壶;
适宜泥料：熟普可选择紫泥类颜色较深的紫砂壶，养出效果佳;当然颜色浅的泥料也可以用，但是要注意清洗，留了茶垢就很难看
夏天已至，配一把壶，饮一盏茶
来源：紫砂壶
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红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。
而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?
红茶香浓，紫砂壶的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。
紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。
链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。
为什么西施壶适合泡红茶呢?
西施壶，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。
西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。
红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。
对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。
以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起，从搭配的角度来说，红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。
朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。
如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
如何挑选西施壶呢?
西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳，在浑如一体的截盖上方，红晕点缀的乳头，展现出少女般的至纯至清。
樱桃小口是中国美女代表特征，用其做流嘴，既形象又实用，在紫砂壶中的独特倒把，又寓意着美人长发飘逸的动感。
西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊，樱桃小口般的流嘴微启欲说，截盖上高贵的发冠作为壶纽，更显得成熟与华贵。
西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润，截盖，短嘴，到把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品。
造型简洁、线条练达，是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出，到壶体的三分之一处回转收锋，一捺底作结。先缓后激，戛然而止，不见交界之痕。克截盖既薄又圆。
它的容量要控制在200毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。
西施壶，美，非常美，耐看，看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰，留下的都是永恒的美。西施壶的美，就是永恒美的一种。
为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!
来源：紫砂壶
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红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。
而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?
红茶香浓，紫砂壶的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。
紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。
链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。
为什么西施壶适合泡红茶呢?
西施壶，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。
西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。
红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。
对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。
以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起，从搭配的角度来说，红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。
朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。
如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。
如何挑选西施壶呢?
西施壶的樱桃小口是中国美女代表特征，用其做流嘴，既形象又实用，在紫砂壶中的独特倒把，又寓意着美人长发飘逸的动感。
西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊，樱桃小口般的流嘴微启欲说，截盖上高贵的发冠作为壶纽，更显得成熟与华贵。
西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润，截盖，短嘴，到把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品。
造型简洁、线条练达，是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出，到壶体的三分之一处回转收锋，一捺底作结。先缓后激，戛然而止，不见交界之痕。克截盖既薄又圆。
它的容量要控制在200毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。
西施壶，美，非常美，耐看，看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰，留下的都是永恒的美。西施壶的美，就是永恒美的一种。
为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
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