科不科学很难说，但是有一定的参考依据，绿茶是不发酵茶，属于凉性，红茶全发酵茶属温性。再者从人体的感官上和心理上来讲，我们在看到红色就觉得很温暖，看到绿色就觉得很清凉。所以并不能一棒子打翻船说这不科学。
春天喝花茶，可以利用花茶的芳香驱散一冬的淤积寒邪，促进体内阳气生发，结“春困”；夏天炎热，可以喝绿茶，正好四月份的明前好绿茶，放置到夏季，新茶的燥气沉积下来了，绿茶的清凉解一夏酷暑；秋高气爽凉风起，半发酵的乌龙再适合不过了。冬天寒风凛冽，这个时候就适合热气腾腾暖烘烘的汤色偏重的茶了类似红茶，类似熟普。
除了参考四季以外，还应该增加考虑个人体质，任何茶类不应该只参考一种喝法，应该是多维感受，比如自身体质本来就是比较热性的，容易上火，长口腔溃疡那就多喝点不发酵的或者轻发酵的茶比如：绿茶、新的白茶、黄茶、发酵轻的铁观音。畏寒怕冷的小伙伴就适合多喝些发酵的茶比如：红茶、发酵重的岩茶、黑茶。还有一类小伙伴，可能体质是热性的容易上火，但是胃寒胃弱，那就适合喝一些老茶：老白茶，老普洱。老茶经过岁月沉淀不管原先是寒是热，都会趋于平和。
这个时候就想很多学乐器、学艺术的人会知道，脑子还没想，肌肉记忆已经行动了。只要心平气和的去凭感觉去选择就对了。但是刚开始是很难做到的，要借助外部知识，但是当和到一定程度，就抛掉外部知识，听从内心的选择。听起来可能觉得玄，但是就是这样的。
最后：总之茶叶最好换着喝，多喝，不需要套固定死理。所有的依据都是用来参考，而不是遵守。喝茶是一件很风雅随性的事情，不是按时吃药。只是要安全没有什么农残超标的茶都是好茶。
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花茶主要以红茶、绿茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。其香味浓郁，茶汤色深，具有美容养颜、促进消化等功效。当然，喝茶不当也会对身体造成伤害，因此，正确健康饮茶。
长期喝花茶的好处
1.明目降火
多喝黄山贡菊、野菊花、杭白菊等菊花类的花茶，对上火造成的头晕目眩有很好的缓解作用。
2.养胃护肝
金盏花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、养肝、健胃、养胃的作用。
3.降血压血脂
饮用银杏、三七花、人参花等花茶能软化血管壁，疏通血液，起到控制血压、调理血脂的作用。
4.清肺润肺
饮用紫罗兰、百合等花制成的花茶有祛痰润肺、保养上呼吸道的作用。
5.宁神
用合欢花、迷迭香等花制成的花茶有缓解郁结胸闷，缓解脑部疲劳的作用，对舒缓精神紧张有奇效。
长期喝花茶的危害
正常人群长期适量喝花茶能为人体补充营养，还有助于提神醒目、缓解疲劳、愉悦性情，对人体健康有一定的益处。但如果长期过量喝花茶，则有可能会影响脾胃运化，以及导致气血不调等，尤其是胃肠道较弱者，或本身身体不适者，不建议长期喝。
1、影响脾胃运化：部分花茶性凉，茶性寒冷，长期喝可能影响脾胃运化，刺激胃肠道，增强胃肠道运动，易发生腹泻、消化或吸收不良等情况。长期大量喝花茶会使人体逐渐虚弱，不利于人体健康，应适量规律喝花茶；
2、导致气血不调：部分花茶具有行气活血的功效，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，长期过量喝可能伤及人体气血，导致气血不调，是某些疾病发生的潜在因素，如气血不足、月经不调等。
花茶的种类很多，如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等，不但有食用养生价值，同时还有一定的药用功效，适量规律喝对调理身体有一定益处，但应避免长期过量喝。另外，对胃肠道较弱者或出现腹泻等不适症状者，应少喝以免加重不适症状，损害身体健康。
花茶可以天天喝吗
一般情况下，健康人群可以天天喝花茶。花茶味道多数清香可口，且富含人体所需的营养物质，每天适量饮用对人体有着促进排泄、养生保健的作用。
1、促进排泄：花茶味道香甜、口感丰富，每日适量饮用可以帮助人体补充水分，促进胃肠道的蠕动，进而促进排泄，对人体的新陈代谢有一定帮助；
2、养生保健：花茶含有维生素、叶绿素、矿物质等营养元素，能在一定程度上为人体提供部分营养，有益于养生保健、调节体内的营养均衡。
适量喝花茶对人体虽然具有一定好处，但对花茶过敏的人群、月经期女性、孕妇、神经衰弱者、体寒者以及患有贫血的人不要喝花茶，否则容易加重体寒，引发腹痛、腹泻等情况，也不利于部分疾病的痊愈。
长期喝花茶的禁忌
1、忌随意搭配
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性质等，依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来，花茶混搭最好不要超过3种，且各种花茶中性质不能相冲。
2、忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多，功效作用也各不同，一定要在饮用之前对花茶的功效做了解，再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
3、忌过度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效，配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整，过度饮用很容易适得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床时，忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。
5、忌睡前喝花茶
睡觉之前不要再喝花茶，一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶，如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分，晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。
春天来了
一年之计在于春，春天是肝气最旺的季节，容易气血不足，春困，郁抑等等。所以春天的养生最重要的是养肝护脾胃，而茶叶正好有助消化、清肠胃、利尿、解毒、护胃的功效。
春天喝茶的好处
据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素，茶多酚等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。此时，又是一季的“春生”轮回、祛陈发新的时节，恰时节喝茶，好处很多。
解春困：春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。
养肝去肝火：春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
立正气：春天正气很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些高山茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。
去寒气：一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
散湿气：地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。春天喝茶补充身体所需要的水分，又利尿，而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津润喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
助阳气生发：春季喝茶可以促进人体阳气的生发。春二三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，是启陈发新的季节，此时人要顺应天地，让体内的阳气顺应春天的气息生发出来，重点在疏通肝木之气，肝亦属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。
保持身材：唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。
春天适合喝什么茶
适合于饮用一些花茶、红茶和普洱茶，即茶性温和的茶，有利于驱走冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。另外加点枸杞，还能起到养肝的作用。
春季喝茶的禁忌
1、别急着喝新茶
春茶刚上市后，建议不要着急喝。因为刚刚采摘下来不到一个月的茶叶，未经长时间放置，其内含物质还没有完全氧化，很容易导致肠胃不适、腹胀腹泻等不良反应。而且新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易导致神经兴奋，出现“醉茶”的现象。
2、别空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
春季喝茶需要注意这些
1、注意喝茶时间
什么时候喝什么茶，也是有讲究的。就像不同的天气，适合喝什么样的茶，道理是一样的。比如说，晚上喝茶，不宜喝过于浓的茶，茶太浓不利于睡眠，一旦没睡好，肝火会特旺，人的心情就会变得烦躁。
2、根据体质选茶
每个人的体质都不一样，有的偏寒，有的偏热，应该根据自己的体质选择茶，不能盲目或跟风。茶，喝对了才是养生，喝不对妨碍健康。如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、花茶、普洱茶。
