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黑茶可以空腹喝吗

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黑茶一天喝几杯为宜?如何正确饮用黑茶?

茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,

除此还包括蛋白质、氨基酸、糖类物质等一些人体所需的微量元素,经常饮用黑茶对于我们的身体有很多的好处,那黑茶是喝的越多越好吗?黑茶一天喝几杯为宜?下面我们就来了解一下吧!


黑茶一天喝多少

1、正常人

一般来说健康的成年人平常如果有喝茶习惯的话,一天喝12克左右的茶并且分三四次冲泡是最好的。

2、体力劳动者

对于体力劳动量大,消耗能量大进食量大的朋友,一天喝20克左右的黑茶也是可以的,高温环境工作者或者接触毒害物质比较多的朋友同样适用。

3、经常应酬的人

平常吃油腻食物比较多且烟酒量大的朋友也适合多喝黑茶,可以喝25克以下为宜。

4、特殊人群

孕妇,神经衰弱者,儿童或者心动过速者则不适合喝太多黑茶了,应该控制在10克以下,而黑茶有着不同的营养,每个人的吸收成分自己作用也不同,所以对每个人的功效也不同。


喝黑茶的注意事项

1、忌饭后喝茶

黑茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”

3、溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4、忌经期喝茶

月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

5、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。


6、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

综上所得,黑茶一天喝多少,这个需要具体问题具体分析,最主要的是要根据不同的人群来选择适合自己的饮用量,不用喝太对,适宜就好!

来源:黑白茶文化,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

黑茶功效丨黑茶养胃 谁与争锋

黑茶与其它茶类最显著的一个区别,是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜,养胃效果更佳。那么,这个说法有依据吗?黑茶被称为养胃茶的原因是什么?

          一是黑茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶则不同,虽然它们内含的茶多酚高,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

  因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。        同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。因此,只有经过几道发酵工序制作而成的湖南黑茶,并在自然条件存放下发酵并达到五年以上的黑茶都具有“暖胃”的功效,其主要原因都与小分子有关。
    二是黑茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。      对患有胃溃疡或胃炎的人而言,黑茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

    三是黑茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。黑茶养胃的功效,其关键点在于发酵的品质。
        我们可以做这样的一个试验:将绿茶、黑茶(三年以上茶)、两个茶样进行冲泡,然后将两杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出,观察茶汤是否出现变化。        这时,我们会发现,绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物,最为混浊,原因是果胶类物质还原;最好的应当是黑茶,没有肉眼可见的悬浮物和杂质,茶汤颜色与刚冲泡时相比,稍微偏暗。

    这个实验告诉我们,未发酵的茶叶内含很多大分子物质,在其茶汤温度降下后,导致物质的还原与聚合的化学反应,出现重度混浊。黑茶属于后发酵茶并且在制作时就经过三次发酵,几乎都是小分子,虽然它也存在还原与聚合,但其结果是小分子的聚合,只是茶汤出现偏暗而已。
  所以,黑茶最养胃的喝法,应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的黑茶,最好是陈年老茶或者是存放五年期以上品质较好的黑茶。如果条件允许,饮用十年以上自然发酵的黑茶当然更好。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。    养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而,除了饮用黑茶外,保持良好的生活习惯也是必不可少的。

黑茶养胃 谁与争锋

黑茶与其它茶类最显著的一个区别,是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜,养胃效果更佳。那么,这个说法有依据吗?黑茶被称为养胃茶的原因是什么?

          一是黑茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶则不同,虽然它们内含的茶多酚高,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

  因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。        同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。因此,只有经过几道发酵工序制作而成的湖南黑茶,并在自然条件存放下发酵并达到五年以上的黑茶都具有“暖胃”的功效,其主要原因都与小分子有关。
    二是黑茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。      对患有胃溃疡或胃炎的人而言,黑茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

    三是黑茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。黑茶养胃的功效,其关键点在于发酵的品质。
        我们可以做这样的一个试验:将绿茶、黑茶(三年以上茶)、两个茶样进行冲泡,然后将两杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出,观察茶汤是否出现变化。        这时,我们会发现,绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物,最为混浊,原因是果胶类物质还原;最好的应当是黑茶,没有肉眼可见的悬浮物和杂质,茶汤颜色与刚冲泡时相比,稍微偏暗。

    这个实验告诉我们,未发酵的茶叶内含很多大分子物质,在其茶汤温度降下后,导致物质的还原与聚合的化学反应,出现重度混浊。黑茶属于后发酵茶并且在制作时就经过三次发酵,几乎都是小分子,虽然它也存在还原与聚合,但其结果是小分子的聚合,只是茶汤出现偏暗而已。
  所以,黑茶最养胃的喝法,应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的黑茶,最好是陈年老茶或者是存放五年期以上品质较好的黑茶。如果条件允许,饮用十年以上自然发酵的黑茶当然更好。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。    养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而,除了饮用黑茶外,保持良好的生活习惯也是必不可少的。

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