在中国的传统文化里，“饮茶”是重要的组成部分。林语堂说：“无论走到哪里，只要有一杯茶，中国人都是快乐的。”品茶，是非常好的慢生活，通过茶，能够找回一种积极的生活态度。
但现在的生活充满着繁华喧嚣，人人都匆忙的工作，匆忙的生活，处处演绎着快节奏，对于很多人来说无法静静的坐在茶席前享受一杯好茶，而传统意义上的喝茶方式：一饼茶从拆封-撬茶-称茶-冲泡-品饮，这一繁琐的品茶过程就成了现代快节奏生活中一件不容易的事。
为了让茶友能享用好茶的同时，也能体验便捷的冲泡过程，让喝茶变得更加简单，解锁多种喝茶新方式，契合当代人时尚、健康的品饮潮流，鼎白“一粒一泡”闷煮泡应运而生，3克小砖，随时随地都可以泡上一杯茶，去除繁琐，让更多的人把喝茶视作一件愉快休闲的“小事”。
这一粒一泡，将生活中的繁琐尽数“卸下”，随时分享，随泡随喝自是不言而喻，只需轻轻撕开就可喝到一杯好茶，慢条斯理，取茶、泡茶、品茶，喝茶删繁就简，即使不是茶艺大师，也能随时随地喝好茶。
无论是外出谈事或者在路途中，都无需太多的工序，打开一粒投入到保温杯里或者是煮茶壶中，都可以方便快捷的喝上一杯好茶，提升精气神。鼎白闷煮泡，为你打开更宽广的品茶空间，与优雅的慢生活随时同行。
寒冬时节，一杯鼎白闷煮泡老白茶可润肺养胃，足以慰闲暇，让冬日渐暖。闷着喝，煮着喝，一粒一泡，每一泡都是时光的味道，“高效”与“高品质”兼得。白茶工艺至简之道，在这里得以延续，“砖”属你的小甜蜜，燃烧这个冬季，温暖相随。
在呵气成冰的日子里，邀上三两知己，居于室内，围炉而坐，一粒小茶砖，多种饮用方式，更能品味到茶叶“丰富多彩”的滋味，枣香、药香满盈室内，美好温暖得不可言喻。
小小的一粒装满能量，暖胃更暖心，让喝茶摆脱时间和空间的限制，让饮茶成为生活日常，寻求生活的本义。
一粒一泡，每粒3克，随身携带…
重新引领喝茶新方式——
闷着喝、泡着喝、煮着喝!
保温壶闷泡法：1粒(3克)
100度沸水闷泡，纵享醇厚丝滑
盖碗泡茶法：2粒(6克)
香甜醇滑，每一道都是时光之味
煮茶法：2-3粒
(建议泡饮3-4道后煮茶效果更佳)
煮之以续其茶香
可以细细品味一款茶后段的深层“茶韵”
又到了新茶上市、茶香满城时节!记者8日获悉，上海创新启动“市民健康茶饮文化节”，引导民众健康喝茶，打开喝茶新方式，减少含糖饮料摄入。
据悉，“市民健康茶饮文化节”由上海市健康促进委员会办公室、市健康促进中心、市疾病预防控制中心、市茶叶学会、市科技艺术教育中心主办，旨在对接“健康上海”行动的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促进”“中医药促进健康”等专项行动，同时传承弘扬中国悠久的茶饮传统文化，打造具有海派特色与“国潮”属性的高品质健康茶饮生活。
当下正是新茶上市时节。上海市健康促进中心供图
据了解，近几十年来，全球含糖饮料生产和消费呈增长趋势，亚太地区上升趋势最明显。中国饮料类产品年产量不断攀升，其中含糖饮料占据不小的市场份额。上海市健康促进委员会办公室方面表示，过多摄入含糖饮料会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45种疾病发生风险，加重疾病负担。中国最新居民膳食指南推荐成年人每天饮水1500—1700毫升，推荐喝白水或茶水，而不能用含糖饮料替代。
茶在全世界广受欢迎，是有益身心健康的绿色饮品。中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。上海是中国最大的茶叶集散地和出口地之一，优质的茶叶资源和文化从此传递到全国乃至全球。但是，市面上越来越多饮料假借“茶”的名义诱导消费者，冠健康饮茶之“名”，行含糖饮料之“实”，长期饮用不利健康。上海市健康促进委员会办公室方面指出，基于民众含糖饮料摄入不断增加、茶饮料市场鱼龙混杂的现状，亟需引导居民喝健康茶、健康喝茶，养成良好膳食习惯和健康生活方式，因此，上海首届“市民健康茶饮文化节”系列活动应运而生。
上海创新启动“市民健康茶饮文化节”，希望引导民众健康喝茶。上海市健康促进中心供图
据了解，首届市民健康茶饮文化节内涵丰富、形式多样，面向全人群、覆盖各领域，将重点推出多项大型活动，比如：“茶的健康价值再认识”——“健康上海说”大型专家论坛，邀请慢病防治、中医、茶学等领域专家从专业角度阐述茶的健康价值;“二十四节气与中医茶饮”——中医草本养生茶推广，现场展示药食同源的养生食材与茶文化融合;是“妈妈泡的健康茶饮”——青少年茶饮推广，以线上直播和短视频形式进行茶饮冲泡教学;“手冲、冷泡，打开喝茶新方式”——新型茶冲泡品饮方式推广，实地展示新颖的饮茶种类、方式、茶具等。
上海市健康促进委员会办公室副主任、市卫生健康委健康促进处处长王彤对记者表示，首届“上海市民健康茶饮文化节”启动后，将在年内不同时期，结合时令节气、“健康日”等开展各项主题活动，并通过平台进行展播，充分展现海派特色，丰富呈现“国潮”属性，同时总结出优秀案例、经验、做法等，并开展推广。
来源：中国新闻网、北京茶世界
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“健康=60%生活方式+15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗因素+7%气候因素。”
这是世界卫生组织对影响健康因素的总结。
除茶叶的养生功效外，喝茶还可以清心，常喝茶就是一种健康的生活方式。
“乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，四季皆宜饮用。作为乌龙茶杰出代表的安溪铁观音，具有独特的‘兰花韵’，我经常喝安溪铁观音。”北京大学国际医院主任医师、教授金黑鹰表示。
“柴米油盐酱醋茶”，在金黑鹰看来，茶是人们生活中不可或缺的饮品，是一种食品，也是一种药物。从2004年开始，金黑鹰就结合中外研究成果，着手进行有关茶叶防癌抗癌研究。
金黑鹰表示，茶叶具有抗癌功能，乌龙是半发酵类茶，半发酵类茶比其他品种的茶叶防癌抗癌效果更加明显。
半发酵类的茶叶在半发酵过程中，会产生一种比较稳定的成分，比如真菌，这种真菌与冬虫夏草一样，具有防癌抗癌作用；经过半发酵过程，半发酵类的茶转化后的二级代谢残余物中的成分也会发生作用。不发酵的茶，比如绿茶，虽然茶多酚的含量比乌龙茶多，但其天然成分进入人体后，容易被氧化或者转化为其他成分，产生的作用明显减小；而全发酵的茶，比如红茶，由于发酵程度比较重，抗癌成分有可能被破坏掉，产生的作用当然也不及乌龙茶。
世界卫生组织定义的健康四大基石即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。中国疾病预防控制中心慢病中心副主任、研究员马吉祥主张，“多喝茶”应成为健康生活新方式。“我国每年约有350万人死于心血管疾病；平均每5例死亡病例中就有2例死于心血管病；每10秒就有1人因此死亡。”茶叶的功效不是源于某一单独成分的功效，而是源于多种成分的协同增效，茶在降血压、降血脂、降血糖等方面有显著作用，能有效预防心脑血管疾病。
“健康=60%生活方式+15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗因素+7%气候因素。”这是世界卫生组织对影响健康因素的总结。马吉祥认为，除茶叶的养生功效外，喝茶还可以清心，常喝茶就是一种健康的生活方式。
“虽然煮茶喝茶只是一个简单的过程，但长期坚持可以改善我们的健康，提升我们愉悦度，让我们拥有幸福感。”马吉祥认为，喝茶能改善循环，平衡情绪和肌体，以达到身心健康、愉悦的目的。如今，喝茶已经成为越来越多人重视健康、追求品位生活、敬仰文化内涵的方式。“多喝茶，选择健康的生活方式，把喝茶当作一种享受、体会和乐趣。”
