山楂茶
山楂茶是一款养生茶疗，主要原料有山楂和茶叶，具有消食化积，降脂减肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、活血化瘀、化痰、消食化滞，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等，还可增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化，对老年人而言效果尤为明显。
需要注意的是，用山楂泡茶饮用效果较好，如果直接食用山楂果，则需要注意禁忌人群。由于山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。此外，胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
大麦茶
大麦茶是中国民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因它不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢！
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。需要注意的是，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
普洱茶
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，每天饮用效果更好。
春节期间大鱼大肉，去油解腻的茶推荐给大家了，甩开膀子吃吧！
“走，上我家喝茶去。”
“有时间到家里喝茶啊”
茶是春节里不可或缺的一环。
邀约喝茶是国人约定俗成的新春到家做客邀请语。
于是，传统的年俗、礼仪在一杯茶里传承延绵，年味也在喝茶时光里愈发浓厚。
亲朋好友坐下来喝茶闲话，不仅是消遣时光，更是新年里维系情感沟通的纽带。
想必很多人早已打包好一箩筐心头好寄回家了，早些时候，公司就有很多小伙伴开启买买买模式，将一年到头喜欢的好茶一齐买下邮寄回家，自喝、待客或作为随手礼。
不仅仅是喜欢好茶天然美好的味道，面对大鱼大肉、各种零食糕点、多尘霾天气，喝点好茶，解渴润喉、消食去油、清爽下火、清肺润喉也是极好的。
而新年如何更好地喝茶与以茶待客，我们为大家准备了一份新年指南，请收下。
茶因人而异，适口而珍
茶有六类，各具特色，因人泡茶，体现着主人心中有客，如此贴心宾客也能感受到。
对于同好茶者，泡对方喜欢，或自己珍藏好茶即可；而对于不怎么喝茶的朋友，需再考虑当地偏好口味、性别、年龄等因素，不能把握的话，选择冲泡口感和体感适用性高的红茶、熟茶、柑普茶是最为合适的。
礼多人不怪，注意这些细节更加分
人多的时候采用大壶/大碗/大杯冲泡无需久待，三五好友可悠哉工夫泡或是煮茶，让整个品饮过程节奏快慢得宜。
“酒满敬人，茶满欺人”，倒茶倒7分满，既是“留客”和“七分茶三分情”的礼仪之道，也是握杯不烫手的贴心之举；倒茶时尽量控制每个茶杯中茶量一致，以示茶道公正。
随时关注客人的喝茶节奏和感受，也是待客的基本礼仪哦，茶话越聊越远，可别忘了给客人续茶，添茶、奉茶顺序应长者、领导、宾客为先，最后再自己扫尾，或者按座位依次倒茶奉茶也是可以的；当发现客人杯中茶冷后，及时帮忙倒掉换上热茶；而当观察到客人杯子里的茶一直未动时，就要询问客人是否身体不适，或是泡的茶不合胃口。
倒茶过程若有茶水不慎滴落，需及时擦干，避免给客人造成麻烦。
新春喝茶这样选择，时刻保持清爽姿态
不管是小家团聚、还是大家庭聚会、朋友聚会等各种新年活动，几乎都是顿顿佳肴丰盛、饭后各式点心零嘴不断，必须靠着各类好茶来拯救。
对于茶品的选择，首先时令来说，冬天宜选择柑普茶、熟茶、陈皮、红茶、老白茶等，这些可作为常饮的选择；而对于发酵程度比较轻的生茶，风味清新爽口、生津回甘，可根据自身体质和偏好酌情品饮。
其中，早晚宜饮有一定年份的甜爽滋润的陈皮水，不刺激也不影响睡眠；饭后的上午和下午这段时间选择就比较宽泛了，消食去油最佳选择非普洱茶、柑普茶莫属；清爽下火以普洱生茶和白茶为宜；清肺润喉可选陈皮、柑普茶。
佳节再嗨皮，这些饮茶禁忌也是要不得的
交谈再投机，也要记得趁温热喝茶，纵使天冷不趁烫，冷后弃饮重添热茶。
宅家闲暇时光多，大鱼大肉、各种零嘴吃不停，茶水也是不断，但是要注意不要超过自己的每日最大摄入量，要是影响了睡眠可就得不偿失了。当然，如果除夕夜想要通宵守岁，倒是可以多喝一些来提神醒脑。
还有，浓茶始终是不建议品饮的，摄入过多不仅会伤及肠胃，还会导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适症状，可别想着浓茶的消食刮油作用更强。
春节期间，喝酒也是时有的，酒后最好不要饮茶。咖啡碱具有较强的利尿作用，此时饮茶，大量还未来得及分解的乙醛（乙醇在肝脏中转化）会过早进入肾脏，增加肾脏负担。不仅如此，酒精本身对心血管有很大的刺激性，而茶叶中茶碱、咖啡碱也有兴奋心脏的作用，二者结合更会增加对心脏的刺激。
春节期间，家家户户都是大鱼大肉，吃太多油腻的食物会给肠胃造成负担-，建议大家可以喝点去油解腻的茶水
红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
山楂茶
山楂茶是一款养生茶疗，主要原料有山楂和茶叶，具有消食化积，降脂减肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、活血化瘀、化痰、消食化滞，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等，还可增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化，对老年人而言效果尤为明显。
需要注意的是，用山楂泡茶饮用效果较好，如果直接食用山楂果，则需要注意禁忌人群。由于山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。此外，胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
大麦茶
大麦茶是中国民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员，皆因它不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢！
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。需要注意的是，因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
普洱茶
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，每天饮用效果更好。
