滇红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。滇红茶是一款不错的养生茶，营养价值丰富，很多人都爱喝。一般来说，很多茶叶都有它相应的禁忌，也有不适合的人群。那么，滇红茶的副作用有哪些呢?
女性每天喝滇红茶的副作用
1、首先是失眠的人，这自不必多说，滇红茶和其他茶叶一样，都有提神的效果，失眠的人喝了，尤其是晚上喝了会导致症状加重。此外，神经衰弱的人要注意休息，也是不宜饮用任何茶叶，以及茶叶制品的，滇红茶自然也不能免俗。
2、滇红茶和其他红茶一样，都具有暖胃的效果。这对胃寒的人来说是很好的饮品，但是如果是胃热的人饮用，那就会影响胃部健康了。这也就是上面我们说的，滇红茶虽好，但是也要合适的人饮用才行。
3、对于那些患有结石的人，或者是身患肿瘤的人来说，也是不适合饮用红茶的。这对病症的治疗会产生不利影响。
4、上面说了神经衰弱的人不适合饮用滇红茶，这是因为滇红茶具有提神的功效。不过实际上滇红茶的提神功效的原理是红茶中的咖啡因兴奋神经导致的。因此不仅神经衰弱的人不适合喝滇红茶，就连容易神经敏感，以及情绪容易激动的人最好也不好喝红茶。
5、滇红茶里面含有鞣酸，它会妨碍身体对铁元素的吸收，不利于身体造血。这平常人没什么，不过如果是贫血的人，或者是正处于生理期的女生，那么不建议拿滇红茶或者其他茶叶当饮料。
6、滇红茶中的茶多酚会影响到更年期女性的睡眠质量，还可能导致心跳加速。而如果是怀孕的女性的话，红茶还会加重心脏和肾脏负担。
滇红茶不适宜人群
1、更年期女性，因为红茶中的有茶多酚的成分，可能会导致更年期的女性出现心跳加快、睡眠质量差等现象。所以处在更年期的女性建议不要喝红茶。
2、哺乳期的女性对于滇红茶也是不能去饮用的，因为滇红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
3、如果是正在服药的人群，千万不要用滇红茶茶水来送服，也不要立马就喝茶，因为滇红茶它会破坏药效，就不利于病情恢复了。
4、结石患者一般不允许饮红茶，这是因为红茶中含有丰富的草酸盐，而这种盐能与钙结合成草酸钙，草酸钙正是形成肾结石的罪魁祸首。
滇红茶保健功效出色，但副作用也很明显，它有很强的利尿作用，那些肾功能不全或者患有慢性肾病的人在喝了滇红茶以后会加重肾脏负担，容易让病情加重，对身体康复不利。那些患有神经衰弱和失眠的人在喝了滇红茶以后还会让这些疾病症状加重，会对人体健康造成不良影响。
历史的每一个拐点，都有一些标志性事物出现，喻示着全新时代的降临。从去年的小罐茶，到今年的滇红1号，茶行业的大单品打天下之趋势越来越明显。本文试图透过现象看趋势，浅析大单品时代的营销本质，以及厂商该如何调整经营思路，迎接下一个行业机会的到来……
不一样的小罐茶，会是下一个风口的猪?
小罐茶之所以惹巨大争议，是因为其将中国式营销玩到极致，噱头大于实际，故引起争议也是情理之中。小罐茶对行业的真正价值，不在于营销手法，因为中国式营销玩了三十多年，早已经是营销的常识。而在于其踩准了茶行业下一个风口，大单品时代、精选时代。
以前靠炒作，线下靠排他性的专营店，为把货摆满货架，所以要开发上百款产品，而线上的网商靠海量商品取胜。而如今，店铺思维难做，数量型电商也是竞争红海。消费升级之下，消费者需要的是经过精选的商品，于是精选品类、品牌、产品，向会员进行推荐的玩法盛行。排他性专营店，也让位于融入不同场景营销的专柜。专柜也是由经过精选的大单品组成。
不靠数量，而靠质量;少做碎片化的细分产品开发，而靠单品的规模效应，一个单品做一千万元销量如何?不提供五花八门的茶品，而靠优选单品组合打天下……我想，这就是大单品时代的营销本质!
对于精选与大单品营销，笔者很早就关注并参与实践。下面就笔者参与运作的“学而茶水间”与“滇红1号”谈一下切身体会。
“好茶简单喝”，学而茶水间的精选之道
“学而茶水间”的精选之道就是，精选品类、品牌、茶品，好茶简单喝。
2015年下半年以来，由于国民经济与行业双重不景气，加上店铺费用、人员工资与出差费用高企，礼品茶、投资收藏市场风光不再，茶企进行品牌渠道建设往往投入大，费用高，见效小而慢，传统的代理商、店铺加盟模式很难运作。同时，在信息透明时代，经销商也缺乏忠诚度，往往越过厂家直接跟茶农、料头打交道，其跟企业合作也往往原料定制的多，品牌产品代理与经销得少。鉴于此，茶企在布局品牌营销时要有全新的思维，精选思维、大单品思维很可能就是破局的利器。
“学而茶水间”用全新的共享模式整合碎片化的终端市场，通过深度挖掘消费者需求，与品牌企业深度合作，组织极有针对性的品质供应链，搭建高端人脉资源整合平台，做茶企获取优质客户好帮手，从而创造了一种品牌精选茶品直供终端优质消费人群之模式。
“学而茶水间”，是深圳学而文创工作室针对都市人群健康茶饮需求，推出的融合体验式茶空间，主要打造企业茶水间、家庭茶水间、终端消费场所茶水间、文艺圈子茶水间。其以“好茶简单喝，都市健康茶饮空间”为目标诉求，针对都市人群在家庭、企业、终端消费场所、文艺圈子的饮茶、放松、休闲、交际与修身养性之需求，提供一套以茶为主题的健康生活方式解决方案。
同时，“学而茶水间”，是学而文创工作室搭建的高端人脉资源整合平台，施行多品牌入驻，厂商协同深度开发客户的理念，致力于帮助厂商解决市场推广与渠道建设费用高昂，建设周期长，客户缺失等问题，通过专业平台让厂家的产品与品牌直面最优质的客户做系统性的体验式开发，帮助其做零售与招商。
茶虽然是刚需，但现在的茶品与茶文化越玩越复杂，这种“水太深”之现象，其实是在拒绝消费者，尤其是不喝茶的人群。
“学而茶水间”，通过“精选品类，展示品牌企业代表茶品”，让“好茶简单喝，打造都市健康茶饮空间”，从而让喝茶不再复杂，提倡一种本真喝茶，健康喝茶的方式。
茶之所以给人过于复杂的印象，很大程度上是品类太多，厂家太多，产品太多，概念太多。对于消费者而言，茶传递的冗余信息太多。学而茶水间根据这个行业痛点，从消费者需要的健康茶饮生活方式出发，用专业标准帮助消费者把关，精选品类、品牌与茶品，用是否有代表性，有特点，是否利于身心健康之准绳去衡量，从海量茶品中优选出六个大品类，二十余个小品类，二十家茶企，上百款茶品回馈消费者。
“滇红1号”，品质基地开启大单品时代
今年1月份，蒲门茶业提出了打造“大滇红”产业的战略规划，欲做“大滇红”领先品牌。其在传统滇红的基础上，提出了打造晒红、古树红、野生红与年份红的新滇红四大花旦构想。这让业界耳目一新，纷纷关注蒲门茶业如何出招。
新滇红是蒲门茶业三大战略支点之一，另两大战略支点是传统滇红与衍生滇红。传统滇红、新滇红与衍生滇红就构成了“大滇红”框架，蒲门茶业未来的企业发展战略就围绕这三大板块展开。“滇红1号”就是传统滇红这一板块的核心武器，其将以大单品的形式，开启滇红茶的大健康、大消费时代。
“滇红1号”与近年来最受市场欢迎的古树红、野生红的定位是不同的，后两者定位于稀缺性资源，玩的是小众市场;而“滇红1号”定位于高品质生态茶，靠打健康、安全、品质与实惠价格等概念，做大众消费市场。
自古纯市场兴起以来，为什么一些茶企越做越小，越来越感叹于核心资源被茶农掌控，企业无用武之地。这跟其定位有关，许多茶企是市场机会主义者，什么热就去追逐什么，而不去用心构建属于自己的核心体系。这些年，古树茶是市场最热门的东西，只要贴上古树标签的茶品都很好卖，企业不用做系统化建设这样苦逼的事，只要做大自然搬运工就能赚大钱。这是典型的懒汉思维，靠上苍的恩赐吃饭。
定位于古纯品牌之死穴乃在于，古树茶太稀缺，大家都去抢，没有规模效应，何谈品牌影响力?这样一来，做古纯的，要不是没量，在小圈子里自娱自乐，要不靠做假来上规模，这种挂羊头卖狗肉之做法，很难让企业走得更远。
茶企的痛点与软肋其实在两头，一是上游资源分散，要做成集约模式，很困难;另一个是面对碎片化的消费市场，也缺乏有效的集中整合模式。因此，茶界不缺赚钱的小品牌，但很难诞生真正有实力的规模品牌。
局该怎么破?搞品质基地建设与大单品营销也许是一条出路!
蒲门茶业自2010年成立以来，就把发展重心放在打造品质基地上，组建了稳固的品质供应链再来发力全国营销，推出大滇红茶品体系，用“新滇红”四大花旦占领行业发展制高点，用“滇红1号”这个大单品撬起消费市场最大的蛋糕。
做上规模的基地建设，必须把主要精力放在生态茶园改造上。云南古树茶资源极其有限，一个想做规模的企业，要奠定百年发展根基，必须重视生态茶园建设，投入巨资，通过输出品质标准，狠抓品质、健康、安全、可溯源等迎合当前消费潮流之核心关键词，用提质增效的方式打造第一流的茶园。
以此观之，“滇红1号”的横空出世，其是小作坊、一般茶企很难去做的，其远不仅仅是提出一个市场概念，开发产品那么简单，而是现代企业投身农业，搞品质农业、集约农业的一个最新成功案例。其不是单点的突破，而是完整体系的胜利。这是别人很难模仿的，因为要耐得住数年最寂寞的光阴，做最基础的茶园与生产基地建设，及产品研发的不断调试。
最后再说一句，表明上小罐茶与滇红1号都在打大单品，但前者还停留在市场概念上，缺乏坚固的品质供应链来支撑，而滇红1号是一款有产业基础支撑的茶品，这就是两者最大的不同。当然，小罐茶通过营销运作出名后，也可以再调整茶品结构，寻找强大的供应链支持，从而将虚事做实，创造出茶界真正的经典。其未来究竟如何，还让我们拭目以待!
文/白马非马
请上帝喝茶工作室出品
网络大单品“滇红1号”上市一个多礼拜了，正在云南茶界最大的独立商城茶窝网上热卖。有朋友好奇的问，“滇红1号”能火多久?
我回答说，“滇红1号”并不是一个生命周期很短的流行产品，而是一款有着悠久历史传承的经典产品，是1958年研制的经典滇红工夫茶工艺在当代的最新传承。其在蒲门茶业规划的“大滇红”产业体系中，肩负着开启滇红茶大消费时代之重任，意欲打造成老百姓日常消费口粮茶的现象级茶品。
滇红茶的“7572”，从历史深处走来……
普洱茶有7542、7572、7581等长盛不衰的经典茶品。在某种程度上，“滇红1号”就是滇红领域的7572。就像7572是经典口粮级熟茶的代表一样，“滇红1号”是特级滇红这种拥有无数拥趸之高品质滇红口粮茶的代表。其经历了将近60年的洗礼，是历代滇红茶人的集体工艺智慧结晶，是历史深处的一种经典记忆，并以与时俱进的姿态，为当前大消费时代献上一款高品质的平价消费茶品。
我们终将老去，有些经典记忆穿越时空，从建国初期走来，走到计划经济热火朝天的外销红茶市场，又走进改革开放的春天，通过借鉴名优绿茶、金骏眉的做法，打开了滇红内销市场，成为了销量最大的一款滇红口粮茶。现在，其紧紧团结在“大滇红”产业的旗帜下，学习普洱茶产业的一些经典做法，对“理条特级滇红”进行创新，在选料、初制与仓储上大幅度提升其品质，从而迎合当前消费升级观念的兴起，凭借更高的品质、实惠的价格，走向更远的远方……
这款茶就是“滇红1号”!
笔者将之放在滇红产业从调饮时代向清饮时代迈进的时代背景下，以消费市场变迁与滇红工艺嬗变为主线，来揭示其的前世今生，以期能为“大滇红”产业的发展带来一些源自民间观察之启示。
“理条特级滇红”蕴藏的产业发展密码
我们先将“滇红1号”这个名字放在一旁，看看这款经典茶品的本质，其属于滇红工夫红茶中的“理条特级红茶”。
展望过去，这款茶之所以成为经典，很大程度上是源于“理条”二字。
因为，1958年研制的滇红经典工夫红茶工艺，是针对外销市场进行研发的。其虽然在海外市场上扬名立万，斩将封神，赢得了顶级名茶之声誉，却很难赢得国人之欢心。不是滇红茶工艺不好，而是其传统制程是满足国外调饮茶市场的。适合做调饮茶的滇红茶，自然很难打开以清饮为主的国内市场，长期以来滇红国内主销区长期局限于东北等地，很难成为盛行于神州大地之茶品。
这个困局在2003年被打破，一帮锐意创新的新生代茶人通过借鉴名优绿茶的做法，对传统滇红茶工艺进行改良，使特级滇红成为一款适合国人清饮习惯的高品质茶，从而打开了国内名优滇红的市场，理条特级滇红也红遍了大江南北，成为高品质滇红口粮茶的代理词。
其改进主要源自口感与外形两方面，即口感适合清饮，外形完整好看。
传统滇红以“浓强鲜”而著称，特别适合加奶调饮，因此深受“老外”青睐。国人喝茶，要慢慢“品”，一泡泡的喝，喝每一泡的滋味和变化，故讲究茶叶耐泡。而“老外”喝茶，追求方便快捷，要茶叶一冲泡，马上释放浓强的滋味与香气。为迎合海外主流红茶人口的喝茶习惯，传统滇红制程一直在快速释放茶味上下工夫，不但要求揉捻时间长，揉得重，发酵深，而且将完整的芽叶切碎，以利于发酵环节充分氧化，以及冲泡时增加与水的接触面，从而迅速释放茶味。还有重要的一点是，传统滇红制程对初制不太讲究，将主要精力放在精制环节，通过分级拼配来提升与稳定品质，并降低成本。
这样一来，传统滇红的特点就是：
一、轻初制，强调精制;
二、芽叶短碎，条索不完整;
三、都为分级拼配茶;
四、浓强鲜，快速释放茶味。
这显然不符合国人的口感与审美观念。因此，“理条特级滇红茶”的出现，是援引名优绿茶的一些经典做法，对传统滇红的一次重大创新，使之符合国内的清饮市场。其创新在于：
首先在口感上，味道要“清”，适合分次冲泡，每一泡都具有独特的品鉴审美价值，非常耐泡。
其次在外形上，改变了传统滇红短碎的特点，精选一芽一叶鲜叶进行做形加工，从始至终保持芽叶的完整性，而且通过理条让芽叶更加挺直漂亮。泡开后茶叶完整如初。
最后，其重视初制，没有传统滇红茶的分级拼配环节。其首开滇红“不分级特形茶”之先河。
故，按照以上创新要点进行加工的“理条特级滇红”，完全具备名优茶之特质：从干茶外形看，它条索完整紧直、苗峰秀丽、色泽乌润、芽毫特显;从汤色口感来说，它内质汤色红艳清亮、滋味醇甘、香气馥郁。
滇红1号：开启滇红清饮茶的2.0时代
如果说，理条特级滇红开启了滇红茶的清饮时代。那么在其基础上进行创新的“滇红1号”，则是清饮时代的2.0茶品。
蒲门茶业借鉴普洱茶原料、初制与仓储之革命，来打造品质供应链。
普洱茶的兴起，将原料、初制与仓储环节提到了全所未有的高度。要做出好茶，“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”。原料要找古树料与生态料;工艺方面对初制空前重视，因为初制没做好，后面的精制再牛B也是白搭;加工好的茶只是半成品，要放在专业仓库里接受时间的洗礼，慢慢变成成熟茶品，也因此年份茶体系得以构建。近年来，古树红、野生红、晒红、年份红的出现，无疑是学习普洱茶玩法之产物，古树红、野生红强调的是原料与初制工艺，而晒红与年份红强调的是通过工艺革新，让滇红也能越陈越香，其的出现喻示着红茶也能大规模仓储陈化。
“滇红1号”的品质把控跟古树红、野生红一样，也遵循狠抓原料、初制与仓储三大环节，从而整体提升了这一传统特级工夫红茶的品质。
故，滇红1号，堪称传承58年工艺的巅峰之作!
“滇红1号”从本质上属于理条特级工夫滇红。特级工夫滇红，传承1958年经典滇红工艺，又在2003年借鉴名优绿茶的一些做法，在外形上进行理条等改良。但“滇红1号”跟市面上一般的理条特级工夫滇红最大的区别是，其不仅传承1958年经典工艺，借鉴名优绿茶做外形，还是市场上首款强调“原料、初制与后发酵”的工夫红茶，从而将特级工夫红茶的品质提到全新的高度。
滇红1号制作核心密码：一大传承，三大创新
一大传承：
传承58年经典工夫红茶工艺
三大创新：
原料是基础：精选生态茶园高品质芽叶
工艺是关键：用精细化的初制工艺进行加工
仓储是升华：工艺改良，可以越陈越香的工夫红茶
文/白马非马
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