茶，经历了千年岁月，时至今日，依旧是我国传统文化的优秀代表。
隔着历史的长河，古人给我们留下许多有趣的茶典故，今天，跟着小堂一起穿越时空，喝茶，读典故，一窥古人的饮茶生活。
01
单道开饮茶苏
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰："敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"
单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷。他常饮一种将茶、姜、桂、桔、枣等合煮的名曰“茶苏”的饮料。
传言他隐居闭关苦修七年后，逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，日行七百余里的境界。后来他移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。一百多岁了才在广东罗浮山圆寂。
这是较早的僧人饮茶的正式记载。应当说单道开饮的“茶苏”是当时很正宗的茶汤。
02
苦口师
苦口师乃茶的别称。
晚唐著名诗人皮日休之子皮光业，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。
有一日，皮光业的表兄弟请他品尝新柑，并设宴款待。那天，朝廷显贵云集，筵席殊丰。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。
于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟道：“未见甘心氏，先迎苦口师”。从此，茶就有了“苦口师”的雅号。
03
陆卢遗风
旧时茶叶商店题字常以“陆卢遗风”四字作。
“陆”指茶圣陆羽，他一生嗜茶，精于茶道，以《茶经》闻名于世，对中国乃至世界的茶业发展作出巨大贡献。
“卢”指唐代诗人卢仝，一生爱茶成癖，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》，自唐以来传颂千年不衰。
陆、卢又是至交好友，两人有很多相同之处。发扬陆、卢遗风，意在学习二人崇茶爱茶的精神、精湛卓越的品茶技艺和高尚的茶德茶风。
04
吃茶去
看似普通的一句话，其实却是一句禅林法语。
唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。
禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说，是日常的一种饮料，几乎每天必饮。
因而，从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，就靠自己的灵性了。
05
贡茶得官
北宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足皇帝大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越"新奇"。
据《苕溪渔隐丛话》等记载，宣和二年(公元1120年)，漕臣郑可简创制了一种以"银丝水芽"制成的"方寸新"。
这种团茶色如白雪，故名为"龙园胜雪"。郑可简即因此而受到宠幸，官升至福建路转运使。
06
得茶三昧
元祐四年(公元1089年)，苏轼第二次到杭州上任。有一日他正游览西湖葛岭的寿星寺，南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏轼点茶。
苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗《送南屏谦师》，记述此事：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。”
谦师治茶，有独特之处，他自己说：“烹茶之事，得之于心，应之于手，非可以言传学到者。”
他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰:"泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑。"后来，人们便把谦师称为"点茶三昧手"。
茶文化至今已走过千年时光，是中国传统文化里的璀璨明珠，其中蕴藏着古人日常生活的习俗，亦可照见时代的倒影，值得今人细品。
仪式感·人生只是吃茶去
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一泡工夫茶，要用十八道流程才能喝完。短暂而又漫长的人的一生，究竟要怎样才能风雨无阻地走完。你若问高僧，高僧淡然回答你三个字：吃茶去。你若再问，高僧仍然淡然回答你三个字：吃茶去。
《广群芳谱· 茶谱》引《水月斋指月录》文曰：有二僧来参访赵州从谂禅师。师问道：“上座曾到此间否?”云：“不曾到。”
师云：“吃茶去!”又问那一人：“曾到此间否?”云：“曾到。”师云：“吃茶去!”院主问：“和尚，不曾到，教伊吃茶去，即且置;曾到，为什么教伊吃茶去?”师云：“院主!”院主应诺。师云：“吃茶去。”
从谂禅师对于“曾到”和“未曾到”的两位僧人，对已悟之人和未悟之人，都回以同样一个“吃茶去”，显示出他“了悟如未悟”的更高一层禅学境界。赵州和尚已然抛却了一切分别执着，达到众生万物无差别、平等如水平的境界。
从谂禅师这三声“吃茶去”，初看平淡无奇，细品深有禅意，后来被禅门僧众视为“赵州禅关”。“赵州茶”或“吃茶去”也成为禅林中的著名典故，为僧侣和信众所喜闻乐道。
一个能够不问世事纷扰，旁若无人地安静地坐下来喝茶，而且喝得很有仪式感的人，必然是一个有故事、有过往的过来人。
你若去问他，他淡然一笑：喝茶。你再问他，他还是淡然一笑：喝茶。其实你问的是什么问题并不重要，而他回答你的，始终是两个字：喝茶。
(明)文徵明：品茶图
仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。当中国人为了物质的进步，埋头苦干几十年，走出短缺经济的时候，有社会学家提出我们的生活需要仪式感，映射出物质的快速膨胀对精神的挤压而致缺失，规范的重建将升腾起源于历史的荣耀信心。
开学典礼、就职仪式、成人礼、结婚典礼等各种仪式更加受到重视和流行，自古讲求礼仪仁智信的中国人因着经济发展和物质进步，从衣食小康渐趋追求书香门第、礼仪之邦，也符合经济基础决定上层建筑的社会发展规律。
日本茶道源于唐宋，其传承、发扬而自成一体的茶道精神和繁复仪式令人印象深刻。日本茶道大家森下典子在传播茶道时，建议年轻一代学习茶道要从形式学起，再将心意放入其中。
事实上，由仪式带来的庄重、严谨、细致、用忍的仪式感本身就是对精神的淬炼、意志的锻炼和禅心的修炼。
仪式感借助有形的人、物、事呈现于人们的目光与意识覆盖的范围。
环境的讲究，器物的精致，气氛的安静，参与者的低眉顺从或严肃持重，乃至仪式主持人的威望、职位、修养都会引发和产生仪式感。
很多时候，仪式感代表着责任、信任、承诺和使命，有仪式感的活动在人们的记忆中留下群体性的深刻印记。
一期一会·人生不会再见
日本茶道中渗透了一期一会的理念，因此亭主与茶客均对有缘赴此茶会十分珍视。这种珍视的情怀，似乎动了妄念，实则是山还是山、水还是水的自然之道。
即便亭主与茶客有机缘第二次再见，然而亭主已不是上一次的亭主，而茶客也已经不是上一次时的茶客。古希腊哲学家赫拉克利特曾说：人不可能两次踏进同一条河流。
树亦如此。当你第二次走过一棵参天大树的旁边，你以为看到的还是第一次路过时见到的那棵树，事实是它由于变化与成长也已经不是原来的那棵树了。
如果用宇宙亿万光年的长度来衡量人生的百年时光，正如人以百岁的年龄看待朝生暮死的蜉蝣。人的一生，宛如白驹过隙，在绝大部分人还没有想明白人生意义的时候已然倏忽而过。
参悟人生的高僧大德只是极少数，跟随出家的僧人也只是少部分，世间芸芸众生皆在忙忙碌碌中度过了喜怒哀乐的一生。
或许，这正是人类得以存在而繁衍的原因。
人类总是希望有价值的东西不断增加，美好的情景能够不断重现。然而人性是人本身无法把握和变更的东西，当有价值的东西不断增加，到超过一定量的时候，比如黄金遍地时黄金在人们的认知中就不一定有很大的价值了。
又比如朝朝暮暮的爱情就变成了柴米油盐的日常，总是那些身处两地彼此朝思暮想的情侣在憧憬着求而不得的朝朝暮暮，朝夕相处之后难免会生发“相见不如怀念”的遗憾。
银发一族们聚会时发现上一次见面的人这一次缺席的时候，就难免对每一次的相见格外珍惜，多看几眼、多说几句、多握一会儿手。
所以日本茶道中讲求一期一会，除了顺应于人生无常以外，更多地劝解人们珍惜当下的美好。
人生或不会再见，再见也已人不同。再见时山已不是那座山，水已不是那江水。
如果你说山还是山，水也还是水，我们且握手碰杯，饮下这一盏茶。
饮下这一盏茶，人生当下的意义全在这里了。
有人若问，微笑颔首答曰：喝茶。
(清)孙温：贾宝玉品茶栊翠庵
路过·人生只是一场修行
有一部日本电影，讲述一对美丽的姐妹的故事，姐姐曾经是红极一时的电影明星，退隐后看透红尘，劝解妹妹无须羡慕聚光灯下的纸醉金迷，那不过是人生幻象、转瞬即逝，且万事皆有代价。妹妹却回答道：可是你说的那种转瞬即逝的聚光灯下万众瞩目的感觉我还没有经历过呢。
人类的逻辑是很有意思的。有一位英国哲人说过，人生有两大悲剧：一个是得不到想要的东西，一个是得到了想要的东西。听上去令人一愣，好像十分深刻而有哲理，将人性描绘、刻画得入木三分，归纳起来就是不论得到还是得不到想要的东西，人生都是悲剧。
如果另有一位哲人说，人生有两大喜剧，一个是得到了想要的东西，另一个是得不到想要的东西。从逻辑架构而言如果悲剧论是成立的，这个喜剧论也是成立的。喜剧论听上去也令人一愣，好像也十分深刻而有哲理。
这样一来，似乎人生的悲剧论和喜剧论都可以成立，所以人生是悲剧还是喜剧，关键在于你自己怎么看、怎么说、怎么做，这样一想你的人生观就积极了，阳光就照进来了。
中国人对待人生的态度不像西方人那样非悲即喜、非黑即白。中国人讲人生四大喜：久旱逢甘雨、他乡遇故人、洞房花烛夜、金榜题名时。
为了防止你乐极生悲或者盲目乐观，中国人又给你讲人生四大悲：久旱逢甘雨—不停，他乡遇故人—债主，洞房花烛夜—隔壁，金榜题名时—做梦。
看上去或许有些戏谑，但这体现出中国人对待人生的态度与西方人不同，西方人的悲剧论走线性思维路线，于是容易走向极端，得到是悲剧得不到也是悲剧，归纳成人生就是悲剧。
中国人看待人生的态度是辩证的、中庸的，你太悲了给你调喜一点，你太喜了给你调悲一点，这种方式用在科学计算和原则问题处理上并不可取，但是在对待人生的态度上，或许正是中国人的性格中有张力、有韧性的体现，是中国人人生哲学的底层架构。
所以一代宗师弘一法师留给世人的最后四个字是：悲欣交集。
如是，我们对于赵州和尚对待两位僧人、一名院主都用同一个“吃茶去”去度化，就容易理解了。如果还是觉得难掩人生的迷思，泡一壶陈年的千年古树普洱，我们喝茶去。
来源：茶贵人
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曾经听家里长辈说:“喝茶，是一门败家的艺术”，这引起当时我嗤之以鼻，喝个茶能有什么?
直到“一入茶道深似海”……
以亲身经历，讲述茶叶的败家史，望后来者且行且珍惜。
1、青铜败家：一片树叶即是茶
从一个茶小白成长为一个茶疯子的道路是漫长的。你要像山顶洞人的进化一样，必须经历从爬行到跪起、到站立这样的一个历程。
在这个漫长的成长过程中，你的眼界逐渐开了，看到的茶世界逐渐大了。
比如，最初，茶，对你而言，就是一片叶子而已。也只是一片叶子而已。还是分了颜色的叶子。比如红的黄的绿的白的黑的，是什么颜色就是什么茶。
哪里管什么工艺、什么产地、什么品种、什么味道，只要是叶子，泡上水能喝就行。
到朋友家蹭茶，也只会说个茶好香哟，这个茶味道好好哟。这个茶，上面飘的一层雾气好好看嘞。
这个时候的你不知道，那飘的雾气是内含物质太多，你也不知道，茶不是因为红叶子就叫红茶，绿叶子就叫绿茶，黄叶子就是黄茶，白叶子就是白茶。
哪个见过春天的茶山是五彩斑斓的，五彩斑斓那是毒蛇好不?
春天的茶山，青一水的绿色，深深浅浅的绿，明媚如春水的绿好不好，好不好。
加工工艺的不同，发酵程度的深浅，才有了绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶……
是的，闹了一个大乌龙，但是，茶小白，也就在交学费的道路上，开始了漫漫征途。
从道听途说胡乱买茶开始：
这个茶好喝，买;
这个茶是名家做的，买;
这个是明前的越乡龙井，买……
殊不知，所谓的大师，不过某个还俗的前造型师，自己寻了山头，做了一两回茶而被世人封的;所谓的明前的越乡龙井，不过是从四川贵州某处，收了头春的乌牛早拿了龙井的工艺来冒充的……
蒙的就是你，懵逼的也是你。喝茶败家的道路上怎么会少一个你呢!胡乱买茶的教训不谓不深刻，花钱的教训不谓不惨痛。
但是，你屡教不改，你痴心无悔……
2、白银败家：逛茶会
嘿!你以为你找到了学茶的方法
你开始蹭茶，参加茶会了，你以为你找到了学茶的方法。
好在，这是一个茶会满天飞的时代。只要稍稍留意，你就会在城市的无数个角落发现无数那些或隐秘或语焉不详的各种茶会。
正宗与否倒不在考虑范围，重要的是，转战各个会场，你可以混个脸熟。
各种你认识的、不认识的茶，也能见到不少，各种知道或者不知道的茶界故事八卦秘闻典故，也能听到几个。
在那些飘来飘去的故事里，你知道了大白菜原来不是大白菜，天青色原来看的是云破处，你晓得了那32万的叶子里原来背后还有好多秘密，原来吴宇森的御用铸剑师还可以打造一把茶刀。
于是，你豪气冲天，买不起御用铸剑师的龙泉剑，一把小茶刀我还是玩得起。
恭喜你，如果你有了这样的行为，你在败家的路上，又前进了50米。
但是，茶会归来终觉浅……又开始了一步
3、黄金败家：追茶山
你的钱变成了路费、住宿费、飞机票、汽车票.......
不满足的你，开始逡巡，开始两眼冒光，好像一只饿狼。
还有什么是我没有听说过的，还有什么是我没有见过的。
牛肉?不，我不喜欢吃肉。
等等，此牛肉不是彼牛肉。这说的是武夷山的牛栏坑肉桂。被坑了吧，你就承认你的茶识少了吧。
薄荷塘?我不喜欢吃糖。
茶识少了吧，此薄荷塘非彼薄荷糖。彩云之南，密林深处，那是普洱的一处微小秘境。
于是，争强好胜的你，不甘被人嗤笑的你，又踏上了漫漫茶山寻访之路。
这些年，你开始追山，跟着风的季节，你开始关注天气预报。
景洪、杭州、福鼎、武夷山……
打雷了，下雨了，刮风了，下冰雹了，你比谁都要急。
你说，完了完了，这些茶这些茶，今年不晓得要卖到好贵。
但是，茶痴茶疯子的你，看到新茶上市的时候，那就像看到了情人一般，尽管身价上扬，但依然视死如归。
2000元50克，买;三万元一公斤，买……心不痛，手不软。丝毫不想，还没有娶妻的自己，还没有嫁人的自己，娶媳妇的路上，又少了一间卫生间的钱，出嫁的嫁妆里，又少了一辆车的轮子。
管它的，喝到肚子里的才是真的，房子，车子，留给别人去想吧。
也有人说，两个茶人，最好不要结婚…....很真
败家败到这种程度，也是没谁了!
4、钻石败家：各种杯子茶壶罐罐
茶周边一切事物让你走火入魔。
好了，说了太多茶小白的故事，我也来说一个茶土豪。
前几天在办公室里，老吴突然大喊，哪个给我说哈恒温恒湿的机器呢。
众所周知，自从老吴开始装修他主城第五六七八环之外的豪宅开始，他就铆足了劲要给自己的茶宝宝们装个很牛很牛的家。不然，他可以预见自己办公室里的那些茶，被顺走，被毛走，被盗走，被牵走，甚至也可能是被他自己豪(肉)气(痛)地送走的惨状。
但是，就像牛逼的酒窖拥有3000年历史一般，一个牛气冲天的茶窖也不是一两千就能搞定的。
要通风，要除湿，要恒温，要不窜味。家庭存茶的风险太大，即便一个BOSCH(博世)，也不是轻易就能解决问题的。
于是，你之前买的茶，可能存在景德镇的罐罐里，说到罐罐，不得宕开一笔。
这败家的路上，茶具那也是没谁了。
各种杯子，各种茶壶，各种罐罐，各种茶席……
那花在上面的钱，真的是罄竹难书。
比如杯子，买了白瓷要甜白，买了霁红要霁蓝，买了仿汝要龙泉，买了玲珑要建盏…… 还有那些壶，盖碗泡生普，紫砂泡熟普，福建陶泡岩茶，老岩泥泡东美，玻璃杯泡绿茶……
玻璃壶烧水很稳定但没特色，铁壶烧水大气却手太沉，陶壶精致烧水怕炸裂，吉谷是茶人必备但不锈钢不应景，银壶软化很好但太贵……天天念叨这些的你，应该是走火入魔了。
经历过如此阶段的老吴，前两天也在为毛了一个王晨风而欢欣雀跃，被毛者茶美锴哥捶胸顿足。老吴那豪宅里，一个大黑框框上墙，密封茶盒上墙，它的茶，被关进了黑屋子。
此处，造价不详。
5、星耀败家：你每天的生活不是买茶和茶具，就是收拆茶和茶具的包装
最后，你开始各种作，各种秀，各种学。
为了满足你自己在为茶败家的路上走得更有价值更有发展空间，你开始修习一切跟茶以及茶周边的技艺。
你开始学习插花，学习焚香，精进书画(参加茶会多要毛笔字签到，被吓到没有);然后买各种相关的茶周边器具。
好看的琉璃香炉，买;
插花用的剑山，买;
练字用的日本毛笔，买;
手工刺绣的茶席，买……
买买买，剁剁剁…
你每天的生活不是买茶和茶具，就是在收拆茶和茶具的包装。
但是，这些都是毛毛雨了。
我见过真的败家，败的是金丝楠木的原木茶台，败的是玉石的茶海，败的是造一个茶亭装一个日式的和室……
不知道现在的你，是否与我心有戚戚焉。
这喝茶的败家之路，道路且阻且长。
此处响起歌声(我愿逆流而上)
茶路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
我是茗华，茶路悠悠，一起品茶。
——本文内容来自茗华，感谢作者付出。
