中国人以茶为礼，古已有之，千年之前的丝绸之路、茶马古道，茶叶就作为对外贸易以及交往的重要商品与礼品，同丝绸、瓷器一起，对外传递着中华造物之美，文化之盛。而今中国茶在各大重要的外交场合、国家大事中频繁亮相，作为国礼，以一种“和美”的姿态走上世界舞台，让更多人感受到了中国茶与茶文化的独特魅力。
中茶国礼大红袍甄选武夷山景区内正岩原料，遵循传统炭焙工艺，形成岩骨花香，醇厚甘爽的品质特征。国礼级别，尊贵品质，本品适用于商务往来，高端自饮等。
产品信息
品名：中茶国礼大红袍
货号：CTG18501
原料产地：福建武夷山
规格：100g/盒
零售价：1280元
国礼系列包装整体为八角礼盒，其设计灵感源自中国传统文化元素，中国传统窗棱，中国传统建筑经典形态均为八边形，皇宫进贡的八边食盒象征富贵，中茶标识更是八中设计，寓意礼迎八方宾客。底纹结合中茶历史及品牌元素让礼盒更具文化底蕴，细节采用中国传统的纹样用金色点缀，材质细腻有质感，高贵典雅，大气十足。
品
PIN JIAN
鉴
外形：
呈条直形，紧结重实，色泽绿褐油润，香气馥郁
汤色：
汤色橙黄明亮，滋味醇厚浓爽，岩韵显露，七泡有余香，香气锐则浓长、清则幽远、馥郁具悠兰之胜。
叶底：
匀整有光泽，嫩度较好
这周二多杰老师和咱们聊到了：大红袍。
很多同学都说新年第一节课，果真是“开门红”。
今天是2019年第一篇和大家见面的【饮茶札记】。
不如再把这份”红火“延续一下咯。
这一次，多杰老师就和我们继续聊聊大红袍。
毕竟虽然人人知其名，但对她的认知却总是不全面或有失偏颇。
会聊些什么呢？一起来看看吧！
正文
有听众在电台问我：杨老师，网上卖39.8一斤的大红袍靠谱吗？
我答：靠谱啊。
听众追问：质量没问题？
我答：保证质量优良。只不过，您这个价格买到的大红袍一定是花椒，而不可能是茶。
花椒大红袍，质优价廉。
岩茶大红袍，价比黄金。
1998年8月18日，在武夷山第五次岩茶节上，其中的20g大红袍拍卖成交价格为15.68万人民币。
2002年11月，20g大红袍在广州的拍卖成交价为18万人民币。
2004年12月，20g大红袍在香港的拍卖成交价为16.6万港币。
2005年4月17日，20g大红袍在武夷山由新加坡人陈汉民先生拍得。
成交价格，达到了20.8万元。
大红袍，究竟是什么茶？
大红袍，为何卖出天价？
别急，咱们慢慢聊。
一段传说
大红袍，是乌龙茶的一种。
说的再具体点，是产于闽北武夷山的优质岩茶。
很多人，一直拿大红袍当红茶，这是一种误解。
关于大红袍名字的由来，有几种版本的传说。
故事一，秀才赶考。
老年间有个赶考的秀才，走到武夷山时病倒了。
幸好天心寺的和尚慈悲，将他搀进庙中救治。
老和尚一不扎针，二不用药，而是将寺后所产的茗茶浓浓煎煮了一碗，给秀才灌了下去。
说来也神了，秀才喝下去之后周身通泰，病也慢慢好了。
谢过僧人后，便上路赶考去了。
俗话讲：大难不死必有后福。
秀才一路考试，最后竟然高中状元。
衣锦还乡之时，又途径武夷山天心庙。
状元公为感念茶树救命之恩，便将身上的大红袍脱下披在茶树上。
此树，因此得名大红袍。
那么大红袍之所以扬名，是由于可以治病？
当然不是。
天心永乐禅寺
表面上，故事的重点是秀才喝茶后起死回生。
实际上，故事的重点是秀才喝茶后高中状元。
大红袍，隐喻着紫衣玉带，金榜题名。
北京西郊有一座卧佛寺，近些年我很多学生都爱去那里烧香许愿。
我还纳闷，怎么这00后还如此虔诚呢？
后来一打听才知道，敢情“卧佛”与“offer”谐音。
学生们申请美国大学，对于offer letter梦寐以求。
卧佛寺，便成了offer寺，求神拜佛的青年学生摩肩接踵。
卧佛寺，因考试香火旺盛。
大红袍，因考试扬名天下。
国人重视教育的心态，是大红袍传说为人津津乐道的隐性原因。
故事二，救驾有功。
还有一个版本的故事，病人从秀才换成了皇后。
据说宫中的皇后得病，太医们轮番上阵，结果是医药罔效。
太子孝顺，到民间遍寻良药。
行走在武夷山，有山民老汉献上一罐香茗。
据老汉讲，将此茶喝下去，百病全消。
结果皇后服用太子带回的茶后，果然神清气爽，病症一扫而空。
皇帝闻报大喜，便封老汉为护树将军，再赐茶树披挂红袍。
此树，便得名大红袍了。
故事讲到这里，我得补充两句。
茶有调理身体的作用，有病却不能真的替代药品。
我估计是宫廷的伙食太好，皇后一不留神吃撑了。
化油解腻，消食祛积，倒确实是茗茶之功。
所以，喝茶后振疴扶苏才解释的通顺。
当然，农学专家的解释就更为直白。
主要是由于嫩叶紫红，因此才得名大红袍。
大红袍祖庭
大红袍的故事，越讲越神。
大红袍的名声，越来越大。
一种名丛
清代道光年间，出现了疑似大红袍的记载。
郑光祖《一斑录·杂述》中写道：
“若闽地产红袍、建旗五十年来盛行于世。”
有学者认为，这就说明了大红袍早在19世纪中叶就成为了名茶。
这样的讲法，过于武断了。
这里提到了两个关键词，“闽地”和“红袍”。
闽地，自然是福建茶区。
红袍，是一种茶名，但记载的很模糊。
是不是武夷茶？不知道。
是不是岩茶？也不知道。
以上问题都不得而知，更没法说就是如今的大红袍。
所以我才说，这条文献最多属于疑似大红袍的记载。
大致在民国时期，关于岩茶大红袍的记录多了起来。
1921年成书的《蒋叔南游记》第一集“武夷山游记”中写道：
“如大红袍，其最上品也，每年所收天心不能一斤，天游亦十数两。”
这段文献，透露出两个重要信息。
第一，大红袍在民国初年产量就极低，大致年产不过一斤左右。
第二，大红袍在民国初年，产区不止一处。
产地不仅有如今众所周知的天心岩，还有一处在天游峰。
1941年林馥泉先生在《武夷岩茶的产制销》中，提到了在武夷山马头岩附近也有大红袍。
上世纪70年代末到80年代初，陈德华先生曾对岩茶产区天心大队逐户走访调查，也采访到了很多国营茶厂的前辈。
这些老人都没有提及天游峰、马头岩等处有大红袍的事情。
当然，陈先生的走访资料，虽然不能证明除天心岩以为大红袍的存在，也同时无法否定这一点。
我们可以说，民国时期武夷山出产大红袍的茶区不止一处。
但如今九龙窠天心岩的大红袍，一定是影响最大的一处。
所以时至今日，我们所讲的大红袍，都离不开九龙窠上的那数株老树。
大红袍，其实与铁罗汉、白鸡冠、水金龟以及肉桂一样，都是由武夷菜茶变化而来的优质名丛。
应该讲，武夷名丛在没有大规模推广无性繁殖之前，都只有数斤产量而已。
若说珍贵，各个价格不菲。
大红袍，只因名声在外，文化附加值更高，显得格外珍贵。
表面上，物以稀为贵。
实际上，物以知为贵。
多杰老师探访思州古茶树
我曾与大家分享思州古茶、石阡旗枪等冷门绿茶。
若论树种稀有度，他们可都比龙井少见的多。
但实际上，却仍被大众视为粗鄙的土茶，而上不得场面。
稀有性，并不能真正抬高茶叶地位。
知名度，才能够真正提升茶叶身价。
大红袍幸运，天生便有文化加持，自然地位非凡。
一份殊荣
建国初期，大红袍仍为天心岩庙产。
当时在天心土改小组组长傅志美说：“因大红袍名气太大，如果继续由僧人管理，恐怕保护力度不够。”
几经周折，大红袍茶树于1963年划归崇安县综合农场管理。
当时的县政府，把大红袍列为重点保护对象，由专人负责制茶事宜。
采制等初加工环节，由陈礼乐负责。
焙茶等精加工环节，由陈渭书负责。
闲杂人等未经许可，不得擅自采制、繁育大红袍。
当时九龙窠大红袍的年产量，大致为400g-500g左右。
制好猴由农场负责人检验包装，盖上场长、技术员、制茶师傅、焙茶师傅四个人的封口印。
派专人送到县政府以备招待贵宾。
解放后的大红袍并未作为商品销售，是名副其实的有钱买不到。
大红袍真正扬名天下，还是在1972年。
尼克松访华
这一年，美国尼克松总统访华，开启了中美外交的破冰之旅。
访华期间，尼克松的夫人非常用心的选穿了一件大红色的外套。
这一袭红衣，宛如照射在冷战多年的两大阵营间的一抹曙光，给人留下了极其深刻的印象。
当毛泽东主席接见尼克松总统时，所赠送的国礼就是武夷名茶大红袍。
国礼大红袍，是否在暗和着尼克松夫人那一袭红衣？
美国第一夫人着大红衣而来，中国国礼以大红袍相赠。
红色，给人以热情、友好之感。
个中心意，不言而喻。
尼克松此次访华后不久，中美两国便走上了邦交正常化的道路。
大红袍，便在新中国外交史上留下了不朽的功勋。
前文讲到的动辄十数万的大红袍，与国礼大红袍一样，都是九龙窠上母树所产。
味道怎么样？
我没喝过，自然不得而知。
但可以想见，其实那已经不是在饮茶，而是在享受一份殊荣了。
大红袍.出口包装
一款产品
大红袍这样的王谢堂前燕，现如今早已飞入寻常百姓家。
老百姓能喝上大红袍，全因武夷名丛无性繁殖的推广。
大红袍的无性繁殖之路，走的还格外曲折。
前文提及，建国后对于九龙窠的大红袍管理极为严格
1962年与1964年，中国农业科学院茶叶研究所和福建省茶叶研究所。
先后带着介绍信来崇安县政府申请，最终剪取大红袍枝条带回去扦插繁育。
除此之外，几乎没有什么科研人员真正近距离接触过这几株茶树。
但是这两次取样扦插，后面就没有了音讯。
1978年底至1982年，武夷山茶叶研究所开展对于武夷名丛的挖掘、整理以及繁育工作。
现如今闻名于世的肉桂，便是那时重点推广的名丛之一。
但是在这期间，对于名丛大红袍的推广问题也竟无人提及。
1985年11月，陈德华先生到福安社口参加福建省茶叶研究所四十周年所庆之际。
以私人关系向该所一位同学要了5株大红袍茶苗。
这些茶苗，便是1964年被福建省茶叶研究所带回去的那一批。
大红袍母树
神秘的大红袍，于上世纪六十年代初走出武夷山。历经二十余年，兜兜转转才又得以返乡。
此后，这5株茶苗便承担起了名丛大红袍的繁殖工作。
如今武夷山种植的大红袍，都或直接或间接的来源自这批茶苗。
若真从辈分上论起来，都是一般无二。
所以现如今有些茶商，还要标榜出“二代大红袍”、“三代大红袍”等概念，就是无稽之谈了。
又因是无性繁殖的产物，便遥尊九龙窠上的那几株茶树为母树大红袍了。
1994年，大红袍名丛无性繁育加工技术，正式通过了科学鉴定。
此后，大红袍的种植面积扩大，产量提升，最终得以为更多爱茶人享
受。
截至2019年，武夷名丛大红袍的推广之路正满25年。
现如今市场上的大红袍，大致有三类。
其一，由名丛大红袍无性繁育后代单独加工而成，称为纯种大红袍或奇丹。
其二，以武夷山乌龙茶为原料，按国家标准拼配而成，便成为拼配大红袍或大红袍。
2006年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺成为国家级非物质文化遗产。
自此从某种意义上来讲，大红袍便成为了武夷岩茶的代名词。
那么市面上的各类岩茶，如果装在印有大红袍的袋子中出售，也不能就算是错事了。
毕竟，大红袍已经成为了武夷岩茶的代名词。
要不然，张艺谋导演为何要排演《印象·大红袍》呢？
现如今，马头岩与牛栏坑的肉桂炒得火热。
那么把张导的作品换成《印象·马肉》？
或是《印象·牛肉》？
恐怕不行。
大红袍的文化地位，无人可以取代。
春节刚刚过去，欢庆的气氛还占据着大街小巷，心情也还深深地沉浸在年味中。过年，是中国文化传承的重要组成部分，中国人心中总会对新年多一分敬畏，而“中国礼”在年节时候，显得更隆重也更独特。
中国素有“礼仪之邦”的美称，传统文化向来将“礼”视作做人之本，立业之基。我们相信，“礼”是秩序，繁复与庄严的“礼”构成了中国数千年文明史的核心，是多民族共同的精神财富。
《礼记》中提到："夫礼之初，始诸饮食。礼仪始于饮食，饮之礼是“礼”文化的基础。
我国传统国饮以茶为代表，早在春秋战国时期，人们便开始饮用，饮茶礼仪备受重视。据史书记载，早在魏晋南北朝，江南便将“客坐设茶”作为待客之礼;到了唐朝，以茶待客成为全国普遍性的礼待。可见以茶待客的礼仪源远流长、由来已久。
古代文明的细微末节，无不体现着中国茶的“礼”文化。这种“礼”的精神，贯穿在饮茶所衍生的茶事、茶礼、茶会、茶俗等过程中，从而构成中国以茶为“礼”的逻辑开端。
循着中国茶悠久的历史研究，以茶为”礼“早就深深根植于我们的文化传统里。独具魅力的中国茶，从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，一带一路，21世纪海上丝绸之路，穿越了历史文明，突破国界，时至今日，都是外交场合应用中重要的代表。
在百花齐放的中国礼之中，被盛誉为“茶中状元”的「大红袍」出类拔萃，在外交事务中，展现大国礼仪，发挥独特的文化魅力，礼待世界。半壁江山的佳话、金砖会晤的国礼茶，国家领导亲赞的天下第一，历史深厚的大红袍，以其独特的魅力架起文化开放交流的桥梁，闪烁着动人的光彩。
深谙大红袍迷人的历史与内涵，武夷星肩负着大红袍引领者的责任，一心做好茶，以大红袍叙事。武夷星大红袍多次在重大国际多边场合，成为中国礼。
2008年茶友最为熟悉的「醇香大红袍」、「红韵大红袍」成为钓鱼台国宾馆的外宾接待用茶，如今已经成为了一代人对大红袍难忘的味觉记忆;2013年武夷星大红袍成为上海合作组织成员国会议专属元首茶。武夷星大红袍风靡全球，担当着传递中国特色大国外交理念的文化使者。
武夷星大红袍作为中国礼，以茶为媒、以茶会友，茶和天下，传递的是一杯茶与世界的相处之道。将“和合”深刻在大红袍每一次礼待时刻，说武夷星大红袍的是中国礼的代表，当之无愧。
中国礼是中华五千年文明灿烂的缩影，大红袍作为中国礼，是中国的，也是世界的，各国人民因为茶而拥有了相通的语言，而大红袍这片神奇的叶子就是中国献给世界的宝贵礼物。武夷星作为大红袍引领者，将守护好大红袍这片叶子，肩负起大红袍作为中国礼代表的使命，向世界展现中国礼海纳百川的高度。
