连日来，贵州湄潭百道茶业有限公司茶饼压制车间内热火朝天，制茶师傅们正在压制白茶茶饼，经过蒸制的茶叶在师傅手中一提一压，很快就变成近似“饼”的形状。
近年来，百道茶业始终保持向好发展态势，全力推进白茶优质化生产。2022年，白茶产量达40余吨，销售额达500余万元，在公司茶叶总产值中的占比持续提升。
百道茶业从2015年开始制作白茶，批发销往福建、广东、北京等省外市场。“湄潭茶不管黔湄还是湄潭土苔茶，制作出来的白茶带有独特的韵味，滋味、香气都比较不错。”公司市场部经理陈钊翰介绍，湄潭良好的自然生态环境是企业快速发展的基础，优质的茶青原料使该公司的白茶在省外市场广受欢迎。
据了解，百道茶业在继承白茶传统晾制工艺的同时，创新优化“养叶、走水、增香”等工艺，不经过杀青、揉捻工序，最大限度地保留茶叶的营养成分和药用价值，品尝起来也是别有一番“新工艺、老茶味”的独特风味。正因为工艺上的不断创新，该公司的白茶效益连年增加。2022年，百道茶业白茶产量快速增长，较去年增加10吨。
“我们的白茶以前属于是试验阶段，在品质把控上可能不够稳定，经过这么多年的探索，尤其是白茶的萎凋、走水等工序上的把控，现在是比较成熟稳定的。” 陈钊翰介绍。
为确保生产加工各个环节高标准、高质量，百道茶业还以“企业+基地+农户”的合作模式，在发展壮大基地的同时，收购茶农鲜叶进行白毛茶生产和精加工，由此形成完整、紧密的产业链条，提高茶青利用率，带动茶农增收。
今年，该公司开始积极探索与布局零售渠道，有效扩大公司产品影响力，促进产品的推广与销售，增强企业发展后劲。“目前在尝试线上渠道的销售，个别平台销售情况还是比较好。此外，出口业务也是我们在努力探索的一个方向。”陈钊翰说。
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日前，中国茶叶流通协会公布“国茶人物·制茶大师” 第七批推选结果。其中，贵州湄潭兰馨茶业有限公司金循获中国绿茶制茶大师称号、贵州琦福苑茶业有限公司叶文盛获中国红茶制茶大师称号、贵州湄潭百道茶业有限公司刘强获中国白茶制茶大师称号。
刘强，贵州遵义湄潭人，贵州湄潭百道茶业有限公司负责人。出生在茶乡大地，成长于茶农家庭，他从小便与茶结缘。凭着对茶的执着和热爱，他已在茶行业深耕30余年，始终坚守着一片初心，用匠心做茶，续写着他与茶的故事。
刘强在家中排行老大，小时候帮父母上山采茶是应有之义。一次采完茶后，他将茶叶卖给加工厂时，便在心里盘算，要是自己也会制茶，那么自家的茶叶、周围邻居的茶叶应该可以获得更多收益。从此，他心里便打定了主意，决定学习制茶技艺。
“我选择做茶叶，一是因为我们湄潭是产茶大县，所以从小就融入了茶文化的氛围里，让我对茶特别感兴趣。二是因为它是一个能带动老百姓增收致富的产业，又能为自身创造很多价值。”刘强说。
1991年，刘强来到原湄潭县核桃坝职业中学任教。因学校办有茶厂，所以他便抓住机会利用空闲时间学习怎样制茶，这也开启了他的制茶生涯。从此，他便不断外出学习制茶技艺，并于1998年创建贵州省湄潭县银龙茶业有限公司(现名为贵州湄潭百道茶业有限公司)。期间，他熟练掌握了绿茶、红茶以及白茶的制作工艺，成功打造了“百道”“百道红”“百道香”“百道雀舌”等一系列产品。近10年来，由于看到了白茶的价值，刘强便钟情于做白茶。
“我在多年的经营过程和研究中发现，白茶能给茶农增加更多的附加值，而且它的采摘标准更加宽松，加工也简单，也便于贮存。所以，近10年来都认真在钻研白茶的制作。眼下我们公司研发的白茶总共有20多款，有古树的、老树的、黔湄系列等产品”刘强说，这几年公司销售额都在大幅增长。
做茶先做人，致富不忘本。为助推湄潭茶产业发展，帮助群众增收致富，刘强不仅为茶农提供工作岗位，还向他们讲解传授茶叶的栽培和管理技术，并手把手向有意愿学习制茶的群众教授手工茶的制作技巧。
“三十多年当中，我断断续续培育的手工茶技师已达100余人，部分人在湄潭茶产业发展中也作出了积极贡献。” 今后，刘强希望培养更多的人才，让他们都学有所成。
一分耕耘一分收获。刘强先后荣获遵义市创富大赛企业组二等奖，遵义红茶、湄潭翠芽首届传承人，贵州绿茶，遵义红茶茶王称号等荣誉，制作出的湄潭毛尖曾被评为贵州名茶，制作出的湄潭翠芽还多次荣获国家级金奖。他还带领公司先后被评为县级、市级、省级重点龙头企业和产业化龙头企业，申请发明专利4件，实用新型专利5件，其他外观专利等数十件。今年，他还荣获白茶类“国茶人物·制茶大师”称号。
“此次获得的荣誉让我很激动，但也觉得身上的担子更重了。”刘强说，“作为一名白茶工匠及制茶大师，应该身上有一份担当和责任，要不断充实自己，加强自身基础，把业务掌握得更纯熟，从而带动更多的茶农、更多的加工厂把茶叶做得更好、把销路做得更广、产业做得更大。”(融媒体记者李晨晨 徐冬青)
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遵义茶事宣传片
2021年3月24日，由遵义市茶产业发展领导小组副组长、市人大常委会一级巡视员田刚带领湄潭市政协主席陈佐明、遵义市种植中心茶叶工作科科长林正洲、湄潭县经济开发区财政金融处处长何永奇、湄潭县中职校党总支部副书记罗睿、湄潭县茶产业发展中心 副主任刘艺、遵义茶叶集团有限公司董事长张蕾、贵州栗香茶业有限公司董事长谭书德、贵州琦福苑茶业有限公司总经理叶文盛、贵州湄潭百道茶业有限公司总经理刘强、贵州冉冉茶业有限公司董事长冉建军、贵州贵黑茶业有限公司董事长龚子焯、湄潭县一品缘茶叶有限公司董事长张荣、贵州四品君茶业有限公司董事长李杰一行，在成都会展中心举行了第十三届贵州茶产业博览会成都招商座谈会。
四川省茶博会组委会负责人李宇、张腾军，四川省茶叶行业协会会长、龙和国际茶城董事长覃中显，四川省茶叶行业协会副秘书长、龙和国际茶城副总经理牟益民，四川省茶叶行业协会办公室主任江波参加了招商座谈会。
在会上田刚副组长肯定了四川省茶叶行业协会去年组织全川茶企到湄潭参加“一节一会”中所发挥的桥梁与协调作用，共产生了3个多亿的销售额。并诚邀四川省茶叶行业协会和四川茶博会组委会再次参加4月18-20日在湄潭举行的第13届贵州茶产业博览会。
田刚副组长一行到茶博会现场落实展位位置，贵州将组团参加四川春季博览会，茶博会组委会现场协调确定800平米的展位，展示贵州的茶叶，届时欢迎各位茶友前去品尝黔茶。
凤冈锌硒茶宣传片
凤冈招商会在海峡茶城举行３月２５日，凤冈县人民政府副县长任胜带领凤冈县农业农村局局长高茂飞、凤冈县农业农村局农企服务股股长孙晓霞、凤冈县红魅茶业有限公司董事长陈其秀、凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司销售经理 张雄、凤冈县百壶春茶业有限公司董事长陈波、凤冈县馥雅春茶业有限公司董事长秦胜在海峡茶城举行了凤冈招商推介会（成都站）。
会上播放了《凤冈锌硒茶》和《遵义茶事》宣传片，本次招商会由凤冈县农业农村局局长高茂飞主持。
新都区政协副主席、工商联主席陈善彬、新都区工商联办公室主任罗明龙、海峡茶城董事长张天奎、四川省茶叶协会会长、龙和国际茶城董事长长覃中显、四川省茶叶行业协会副秘书长、龙和国际茶城副总经理牟益民，四川省茶叶行业办公室主任江波及海峡茶城商家出席此次招商座谈会。
会上陈主席首先对远道而来的客人表示了热烈地欢迎，随后他从地理、人文、经济、历史等方面向凤岗客人介绍了新都的的基本情况。新都有着深厚的文化底蕴以及良好的营商环境，凤冈有着独特的自然环境和丰富的自然资源，非常适合茶产业的发展。凤岗有着好的茶业产出平台，新都有着好的销售平台，希望双方通过此次活动共同努力推进两地的茶产业发展，最终带动两地的经济发展。
覃会长对凤冈领导一行表示热烈欢迎，川黔一家亲，贵州政府坚持把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业来重点打造，走出了一条茶产业后发赶超、跨越发展的新路子，茶业成为了助推脱贫攻坚的成功典范，为实现“乡村振兴”战略奠定了坚实的基础。四川省茶叶行业协会将组织全川茶企去凤冈参观考察学习。
海峡茶城董事长张天奎介绍了海峡茶城商户的基本情况，基本以川茶销售为主，海峡茶城经销商分别在会上做了交流发言。
凤冈红魅茶业董事长陈其秀介绍企业情况
中国茶叶流通协会副会长，四川省茶研所党委书记王云同凤冈领导合影
今年4月18日--20日，第十三届贵州茶产业博览会在贵州茶叶第一县——遵义市湄潭县举办，诚邀各茶业单位莅临贵州，观茶海、品茶香、话茶事、铸茶业。
贵州是一个兼具高海拔、 低纬度、多云雾、无污染的全境高原茶区。2007年以来，省委、省政府先后出台了《关于加快茶产业发展的意见》《 关于加快建设茶产业强省的意见》，制定了《贵州省茶产业发展条例》《贵州省古茶树保护条例》 。通过十多年的坚守，贵州茶产业实现了后发赶超、跨越发展，成为助推脱贫攻坚、实施乡村振兴的典范，用实践诠释了“ 绿水青山就是金山银山”发展理念。全省茶园面积稳定在700万亩，已多年保持全国第一，产量43.6万吨，产值503.85亿元，涉茶人数340.3万人，茶叶加工企业5746家。成功创建了湄潭、凤冈、雷山、思南、正安、余庆、松桃、普安、瓮安等9个国家级出0茶叶质量安全示范区，茶园禁用农药达到128种，茶叶检测合格率连续八年保持100%。联合利华、太古等国际知名企业进驻贵州。“贵州绿茶”成为全国首个省级茶叶公用品牌，培育了都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红等知名品牌。自2009年起，贵州坚持一年一度举办茶产 业博览会，今年我们将继续按照“1+N" 办会模式，定于4月18日在遵义市湄潭县主会场举行开幕式暨采购商大会，在其余8个市(州)举办产销对接为主的各具特色分会场活动。
原标题：第十三届贵州茶产业博览会湄潭、凤冈（成都）推介会
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