4月17至20日，广东省茶文化促进会会长蔡金华率近百名广东茶商、茶人赴第13届贵州茶文化节暨茶产业博览会，走访贵州茶山、茶企和茶叶生产加工厂，深入了解贵州茶的种植环境和加工生产环节，感受贵州茶的独特魅力，并与余庆县达成战略合作。
这是广东省茶文化促进会连续第三年“包”高铁到贵州赴会。活动期间，广东考察团一路看、一路听、一路问、一路买，将茶叶销区消费者的声音带到了茶叶产区，搭建起了信息交流平台，促进了两地茶商茶企密切合作。
走进万亩茶海，品干净黔茶
18日上午，考察团一行参加了第13届贵州茶文化节暨茶产业博览会开幕式，并走进茶博会余庆分会场，与当地茶企互动交流。贵州茶博会上，都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红……每一款茶都让考察团成员印象深刻。
走进松烟镇二龙茶山的万亩茶海，广东考察团陶醉于绵延的碧浪中。大家在绿水青山间，品味馥郁茶香，喝着余庆干净茶，感受着余庆生态环境的美、干净茶的香与纯。
在迎春村茶叶基地、春景村桥底苦丁茶种植示范基地、桂花村九龙塘茶叶基地，考察团成员边走边看，听取介绍，详细了解基地建设、茶园管护、茶叶质量管控、生产加工等情况。
广东省茶促会理事、靖观文化总经理姚建静表示：“贵州处在地理位置优越的西南茶区，这里所产的茶叶内含物质丰富。绿茶浓爽、红茶甜醇，香气口感俱佳，一旦喝过，就会爱上！希望贵州茶能保持朴实的风格，立足百姓，让更多人能喝得到、喝得起。”
“这次来贵州湄潭、余庆确实是震撼到我了！”广东省茶促会理事、思普古茶执行董事刘江波感叹。他说：“这两个地方的生态环境、各种优质茶类的种植面积规模也是相当宏大。特别是在参观过程中看到茶园的各项科学、生态的管理手段，让我们销区的茶行业从业者感觉到这是一杯真正的放心茶。”
余庆优越的生态环境以及茶产业强势发展得到考察团成员们的一致认可。通过此次考察，广东考察团对余庆茶有了更深入、更真实的了解，也将以此次考察为契机，让身边更多人了解余庆茶，爱上余庆茶。
余庆苦丁茶大有可为，粤黔共创未来
19日上午，广东考察团成员参加了第二届中国小叶苦丁茶地标品牌推介会暨贵州茶产业招商引资大会，广东省茶文化促进会会长蔡金华在会上进行了讲话。
蔡金华会长表示：“连续两届的中国小叶苦丁茶地标品牌推介会，我们广东省茶文化促进会都有代表参加，意义非凡。广东省茶文化促进会一直致力于茶产业资源的上下游合作，宣扬与传播茶文化。我们将积极组织更多的粤商来贵州余庆进行寻茶购茶的寻源活动，也大力支持余庆县苦丁茶走出贵州，走向世界！我们非常欢迎余庆县苦丁茶来粤开拓市场，将贵州特色茶文化在华南土地上传播开来！
蔡金华会长代表东莞市天德茶业股份有限公司现场进行遵义市余庆县黑茶科技博览园建设项目投资签约，达成战略合作。
余庆是小叶苦丁茶的原产地，余庆小叶苦丁茶是获得了国家地理标志保护的优质健康饮品，素有“绿色金子”的美称，一直深受广大消费者喜爱。
去年随广东考察团来过贵州的广东省茶促会会员刘金花已经成了余庆小叶苦丁茶的“粉丝”。今年再次踏上贵州之行，她说：“看到余庆小叶苦丁茶工业园区落地成型，已经在投产，真的很惊喜！这么高效和高格局的发展和规划，让我们看到当地政府和企业茶商、茶农们的信心，贵州茶未来可期！”
产销合作共赢，谋求发展新机遇
在第13届贵州茶产业博览会期间，广东考察团一行还参观考察了中国茶城、遵义茶业集团、泰和集团等茶企，深入了解贵州茶生产加工和品牌建设。
考察团成员在参观学习中收获颇多，纷纷表示贵州茶产业在加工制作方面的工业化进程与时俱进，相当给力。此外，贵州茶产业在茶品牌的建设也融入了非常多年轻的想法和创意，不仅有真诚的姿态，更有奔跑的决心。相信贵州茶的发展定能更上一层楼。
近年来，粤黔两地茶行业交流合作密切，两省扶贫协作、互利共赢，推动黔茶出山的同时，也为广东的茶人、茶友带来更多干净好茶，为广东茶企带来更多合作商机。
贵州700万亩茶园，种植面积已连续八年居全国第一。长期以来，广东省茶文化促进会积极搭建广东销区与各大茶产区交流合作平台，共建茶叶产销对接机制。贵州茶的独特魅力深刻影响了中国茶的消费市场，希望借此次考察机会，促进两地茶商茶企密切合作，为广大茶叶消费者带来更为优质干净的茶资源。
5月20日，由农业农村部和浙江省人民政府主办的第五届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心盛大启幕。中国国际茶叶博览会是唯一的国家级茶叶专业展会，是一场具有国际影响力的茶叶盛会，本届国际茶博会为期五天。
贵州茶叶历史悠久，茶圣陆羽《茶经》记载：“茶者，南方嘉木……黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”这里所说的思州，指务川、沿河一带;播州，即遵义、绥阳、桐梓一带;而夷州，则是湄潭、正安、凤冈一带。
整部《茶经》，“其味极佳”四字,唯对黔茶。陆羽还将播州、思州列为全国六大茶区之一。其他古籍,如《宋史·食货志》、明代《一统志》、清代康熙《贵州通志》等古文献都用了大量笔墨介绍黔茶。北宋著名文学家、书法家黄庭坚，在贵州游玩，曾作《阮郎归·茶词》，盛赞当地名茶都濡月兔。
遗憾的是，贵州地处偏远，能够游历到此的茶客，在交通极为落后的古代，是非常罕见的。
也正是贵州“山高路远”，独特的自然环境，造就了贵州的干净茶。今天，天堑变通途，让贵州茶走出大山，走向世界的成为现实，贵州的好生态正在造福今天的贵州人民。
翻开贵州地图，北纬27度横贯东西。在这条世界公认的茶叶生长黄金带上，一片片茶园延绵起伏、无边无际。贵州茶叶如今凭借中国茶叶原料基地和初步形成的加工中心，进入中国茶产业第一方阵。
本届国际茶博会，贵州组团参展，贵州展团位于3B馆设置123平方米的综合宣传展示区，展团以“干净黔茶，全球共享”为主题，充分融合了多彩贵州元素，展馆布局流畅。
本次贵州团组织铜仁贵茶集团、祥华公司，遵义仙人岭公司，黔南黄红缨公司、黔色国香公司，安顺瀑布茶业公司、关岭馥远公司、紫云新山茶业公司，毕节金沙贡茶公司，黔东南雷山云尖公司，黔西南布依福娘公司，六盘水凉都水城春公司等12家企业参展。此外，在全国茶业脱贫展区争取到两个标准展位为贵州茶展示推介，12家企业集中展示“贵州绿茶”“都匀毛尖”等茶品牌、茶企业、茶产品。展示现场通过视频图文、体验互动、现场品茗、现场直播等多种形式，展示发现于贵州的世界唯一迄今164万年的四球茶茶籽化石，展示贵州美丽茶山、茶叶加工企业，广邀贵州茶经销商和消费者互动体验。
“中茶杯”第十二届国国际鼎承茶王赛秋季赛颁奖典礼
本届赛事覆盖六大茶类、全国18个产茶区，全年共吸引全国各地超500家品牌茶企参赛，有效茶样达千余份;共评选得出“茶王奖、特别金奖、金奖、银奖”对应优质产品，有效扩大了茶企品牌知名度，促进产品质量标准化，推动茶产业良性发展。贵州湄潭盛兴茶业有限公司、习水县叶滋味茶业发展有限责任公司等7家公司参赛茶样获得金奖(见下图)
贵州茶产业概况
近年来，贵州省委、省政府高度重视、高位推动茶产业发展，按照贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展路径，以“贵州绿茶”品牌为引领，持续深耕东北、华北、西北“三北”目标市场，实施基地黔茶系列品种、茶叶专用肥、绿色防控推广“三大行动”，推动产业链基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化“四化发展”，加速“茶+”融合。
如今，贵州作为中国茶叶原料基地和加工中心初步形成，进入中国茶产业第一方阵。湄潭、凤冈、石阡、都匀等10个茶叶主产地入选“中国茶业百强县”，湄潭连续三年位居“中国茶业百强县”第一名。
贵州是国内唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾适宜种茶制茶条件的茶区，是国内业界公认的高品质绿茶重要产地。“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质为贵州生产高品质绿茶奠定了坚实基础。
绿色，是贵州茶叶的底色，更是贵州茶园的基本色。从源头守牢“干净茶”底线，贵州茶质量安全水平不断提高。贵州推行“生态为根、农艺为本、生防为先”的理念，推广以草治草、以虫治虫、免疫诱控等绿色防控集成技术，绿色防控技术覆盖率62.38%。瓮安黄红缨公司基地成为全国首批100个农作物病虫害防控示范基地。率先在茶园全面禁用水溶性农药和除草剂，禁限农药种类在全国62种基础上增加到128种，同时提出了28种出口茶园慎用农药。加工过程以茶青及制品不落地为前提，严格质量安全管理。开展茶叶质量安全专项监督检查，对违规使用草甘膦及违禁农药等情况零容忍，每年抽检茶样2500余个。
贵州具有了绿色生态的安全优势。建立了林中有茶、茶在林中的生态茶园，气候冷凉，病虫害发生率较少。构建了从茶园到茶杯的质量安全管控体系，严格茶园投入品监管、严格茶叶生产全过程监管、严格质量安全溯源。做贵州干净茶的理念深入人心，生态安全已成为贵州茶核心竞争力。
弱酸性的土壤、丰富的生物多样性、多种类的微量元素、充沛的降雨量、高含量的有机质使贵州成为最适宜茶树生长的区域。贵州是世界茶树的基因库，保存4000份茶树种质资源，自主选育的国家级茶树优良品种数量居全国前列。都匀市、湄潭县、石阡县成为中国特色农产品优势区。
目前，贵州全省茶园面积700万亩，涉茶人口322.4万人。30万亩以上主产县3个、20万至30万亩7个、10万至20万亩19个，万亩乡镇236个、5000亩村613个。产业布局不断优化，形成了黔中名优绿茶、黔东优质绿茶抹茶出口、黔北绿茶红茶出口、黔西北高山有机绿茶、黔西南古树茶早茶五大产业带。福鼎大白、黔茶(黔湄)系列、白化黄化、龙井系列品种等主栽品种占全省茶园面积80.7%，其中福鼎大白占51.6%。农户茶园、企业茶园分别占48%、52%。建设专属茶园205.1万亩。备案出口茶叶种植基地170家48.67万亩，湄潭、都匀等成为省级茶叶外贸转型升级基地，3家企业基地成为农业国际贸易高质量发展基地。
贵州茶园规模大、集中度高、特色鲜明。以遵义、铜仁为核心的武陵山区成为中国绿茶新的金三角。茶加工企业集群效应正在加速，国家级龙头企业数量全国第二，国家级、省级、市县级龙头企业以及中小企业、合作社联动，初步形成初精制分离与拼配数据化的分工格局。形成以绿茶为主，六大茶类均能生产的工业化布局，培育出了凤冈毛峰、黎平香茶、颗粒形绿茶、贵州针等一批高性价比优势大单品。
目前，全省茶叶企业(合作社)5786家，其中国家级龙头企业12家、位列全国第二，省级龙头企业230家，规上企业179家。中茶集团、联合利华、太古集团、露笑集团等国际国内知名企业落户贵州。培育了贵茶联盟、黔茶联盟、印江宏源等一批产业联合体，茶产业经营主体不断壮大。
2022年，贵州全年茶叶产量45.4万吨，其中绿茶、红茶产量分别为33.5万吨、9万吨，分别占全省茶叶产量73.8%、19.8%。制定《贵州绿茶》《都匀毛尖》《湄潭翠芽》等32项全产业链省级地方标准，以高水浸出物为代表，树立中国绿茶新标杆。建设1811条清洁化自动化生产线，精制加工中心69个。
茶叶作为公认的健康饮品，深度挖掘和多元化利用，已逐渐成为食品、工业等领域的研发热点。目前，贵州开发出茶保健品、茶护肤品、茶饮料、茶食品、花果茶、果味茶、速溶茶、冷泡茶、茶籽油、茶酒等精深加工产品，开发出袋泡茶、冻干茶、茶浓缩汁等新茶饮产品，培育出了“宜北町”“译乐鲜茶”等新茶饮本土品牌，茶产业加工体系不断完善。
“贵州绿茶”成为农业农村部认定的全国首个茶叶类省域农产品地标，位列2022中国地理标志区域品牌价值第21位。
这些年，贵州构建了“贵州绿茶”省重点品牌+“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“遵义红”“梵净山茶”“凤冈锌硒茶”“瀑布毛峰”等主要区域品牌+企业品牌的体系。目前注册商标2245个，区域公用品牌授权使用企业1206家。“都匀毛尖”成为全国十大茶叶区域公用品牌，“湄潭翠芽”成为全国优秀茶叶区域公用品牌，分别以43.74亿元、35.29亿元的品牌价值位列2022年中国绿茶区域公用品牌价值评估第8位和第17位。
同时，主流媒体+自媒体的宣传矩阵让贵州茶获得了越来越多的关注和青睐。百度引擎以“贵州绿茶”“贵州冲泡”为关键词，分别搜索到相关信息1780万条、1070万条。省内每年举办茶产业博览会、第一采、茶人会、抹茶节、斗茶赛、加工赛、采茶赛、冲泡赛、茶艺赛等活动;省外参加各类茶博会，举办推介会、新品发布会、品鉴会等产销对接活动。
随着生活水平提高，消费者尤其是年轻消费群体对食品健康、安全的需求已逐渐成为新消费主流。这给贵州干净茶带来了发展机遇。贵州建立“省内产地销售+省外经销商+电商+出口”的营销体系，巩固省内市场，提升长三角、珠三角等传统市场，深耕“三北”市场，加快茶叶出口。
贵州省内建立了湄潭中国茶城、贵阳太升茶城、黎平侗乡茶城、都匀茶城等产地市场，销售网点9263个，进商超系统905个。省外发展茶叶经销商，开设“贵州绿茶”等品牌专卖店，建立营销网点14408个，进商超系统341个。全年茶叶销售40.53万吨，其中省内销售16.2万吨，省外销售24.25万吨。6个茶叶地理标志产品被纳入《中欧地理标志保护与合作协定》互认产品清单。
2019年，茶叶出口突破1亿美元，成为贵州第一出口农产品，2020年突破2亿美元，2022年0.747亿美元，主要出口摩洛哥、美国、德国、俄罗斯、东南亚等国家和地区。在主要茶叶进口国不断增加技术性贸易壁垒背景下，贵州茶出口也将迎来发展机遇。
贵州有着茶树原产地的资源优势、绿色生态的安全优势、原料基地和加工中心的规模优势。如今的贵州茶产业走出了一条具有贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展道路，书写了赓续有力的“贵州经验”。
坚定长远目标，要把贵州建设成为世界高品质茶叶生产中心、世界最大的茶叶加工基地、全国最高标准的出口茶基地、全国茶产业创新发展示范区、全国茶文旅融合发展示范区，筑牢贵州在中国茶产业第一方阵地位。
党的二十大报告提出，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。茶是集经济、政治、文化、社会、生态、民生等多种功能为一体的产品;茶产业是特色优势产业、文化产业、民生产业、服务产业和健康产业。随着乡村振兴战略的深入推进，必将为贵州茶产业高质量发展提供契机。
今年是迈向中国式现代化建设和实现第二个百年奋斗目标的关键之年，也是贵州茶产业高质量发展的关键之年。作为贵州12个农业特色优势产业之一的茶产业将抢抓发展机遇，主动担当作为，奋力前行，落实“三茶”统筹理念，在助力贵州省乡村振兴中发挥积极作用。
展望未来，贵州茶产业将以高质量发展为统领，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局，以深化供给侧结构改革为主线，稳定面积、调优结构、降低成本、补齐短板、提高质量效益;以改革创新为根本路径，建立完善经营主体利益联结机制，提高资源配置效率，强化科技创新驱动、产业融合驱动，培育新型业态，打造新的经济增长点;聚焦质量安全，以绿色防控为抓手，强化生产过程管理，严格监督，厚植核心竞争力;按照品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产要求延链补链强链，加快推动产业集群、提升加工能力和技术水平，强化出口带动、建立健全营销网络，以“贵州绿茶”为引领培育区域公用品牌、企业品牌和优质产品品牌，努力提高茶产业质量效益和竞争力，促进茶农增收，推动贵州从茶产业大省迈向强省。
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中国是世界上最大的茶叶种植国，有着全球最多的饮茶人口，全国有19个省份产茶，茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并发展出独具民族特色的茶文化。7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动拉开帷幕，全国各主要茶叶产区积极响应，纷纷拿出看家产品，决战茶王。现南方农村报推出“中国茶产区巡礼”系列报道，用文字伴你云游各大茶叶产区，讲述茶故事，传播茶文化，提振茶产业，共享茶科技。且听，一片树叶的故事。
茶叶的故乡在中国，而中国的茶叶，最早起源于滇、黔、桂交界处的三角地带。贵州处于茶树原产地的核心区域，是中国最早种茶、制茶和饮茶的地区之一。陆羽《茶经》中记载：“黔中：生思州、播州、费州、夷州。……往往得之，其味极佳。”而古代的思州、播州、费州、夷州，就是今天贵州遵义、铜仁等地。
贵州位于中国四大茶区的交汇点，全省山地丘陵面积占92.5%，坐拥700多万亩浩渺茶海，茶园面积连续7年稳居全国第一。贵州古茶树资源丰富，1980年被发现的距今100万年的茶籽化石，正是出土于贵州西南角，晴隆、普安二县的交界处。回望中国茶发展历史的不同阶段，都有贵州茶的身影。如今，600余种各类型的100万余株古茶树长久扎根在贵州大地上，诉说着贵州与茶结缘的千百年来悠长婉转的故事。
品类丰富，扬帆出海
贵州，就像是中国茶叶版图上的一座“大茶山”，境内的每一座茶山，都孕育着风味不同的茶树。高海拔、低纬度、寡日照的气候特征非常适合茶树生长，加之贵州以喀斯特地貌山区为主，土壤透气性好且富含矿物质，得天独厚的自然条件，不仅孕育了我国唯一以省份为单位命名的地理标志保护农产品——贵州绿茶，还诞生了以“三绿一红”——都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红为代表的贵州名茶。
贵州省茶分布示意图。图片来源：地道风物
都匀毛尖，又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”，生产历史悠久。早在明代已成为贡品敬奉朝廷，深受崇祯皇帝喜爱，因形似鱼钩，被赐名‘鱼钩茶’。1915年，在巴拿马万国博览会上，斩获高于当时金奖的优秀奖章。1956年，都匀县团山乡团委书记等人将茶送给毛主席品尝。不久茶农社收到回信，信件下部附有几句毛主席的亲笔签字：“茶叶很好，今后山坡上多种茶，茶叶可命名为毛尖。”
都匀毛尖茶原产地为都匀市的郊外山峦之涧，主产区为团山乡，茶山遍及哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡等地。都匀毛尖采摘要求嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶，经杀青、炒揉、做形、焙干制成。成品茶外形条索紧细卷细，毫毛显露，色泽绿润；内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底匀绿泛黄。有“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
湄潭翠芽，产于贵州省湄潭县的古老茶区。作为贵州最大的茶叶种植加工基地县，湄潭县茶叶生产、科研、品牌、数量、质量在全省均名列前茅。湄潭翠芽一般是在清明前后开采，特、1-2级采摘标准为一芽1叶初展，三级标准为1芽2叶初展，经过杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等工序制成，炒制手法多达十几种。成品茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽翠绿；香气清芬悦鼻，板栗香浓，伴有新鲜花香；滋味醇厚爽口，回味甘甜；汤色黄绿明亮；叶底嫩绿匀整。2018年8月，在意大利米兰世界博览会上，湄潭翠芽获得“百年世博中国名茶金奖”。
绿宝石茶，是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类。在传统名茶多以芽茶为主，采摘费工费时，绿宝石独辟蹊径，以一芽二、三叶成熟叶为原料，采用独特的工艺技术加工。其茶外形紧致圆润、呈颗粒状、绿润显毫、芽叶完整、清香透板栗香、滋润鲜醇回甘、浓而不涩，叶底完整鲜活，耐冲泡，饮之顿感内在品质独特，如宝石般珍贵，故取名“绿宝石”。此茶冲泡七次仍有余香，也被称为七泡好茶。
遵义红茶，是在20世纪40年代的“湄红”和后来的“黔红”的基础上，于2008年融合了福建工夫红茶的制作工艺而创制成功的工夫红茶。遵义红茶选用优良的小乔木型茶树品种，于清明前采摘，采摘标准为单芽或一芽一叶的鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。成品茶外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄；汤色呈红亮，带金圈；香气纯正幽厚、带果香；滋味纯正尚鲜；叶底匀嫩。
另外，在黔东的铜仁，不仅盛产石阡苔茶、梵净翠峰等优质绿茶，更是形成了出口茶产业带，其中最有代表性的便是贵州抹茶。这里坐落着贵茶欧标抹茶超级工厂，依托着贵茶集团14万亩的生态茶园，集欧盟食品安全标准与日本顶级的抹茶制作工艺于一身，将贵州抹茶远销海外，使得黔茶不仅“出山”，还能“出海”。
全国前列，产业不凡
贵州茶产业是中国茶产业重要的组成部分，占据了举足轻重的份额。数据显示，截至2021年底，贵州省茶园总面积稳定在700万亩，投产面积643万亩，茶叶产量46.99万吨、产值570.95亿元，产量、产值同比分别增长7.74％、13.32％。针对贵州茶产业发展情况，2022年的目标任务将更进一步，预计贵州茶园面积将稳定在700万亩以上，其中投产茶园650万亩；全年茶叶产值达到630亿元，同比增10％以上；茶叶力争出口4亿美元，同比增30％以上。
《贵州省“十四五”茶产业发展规划（2021—2025年）》提出，“十四五”期间，在保持全省茶园面积稳定增长的同时，聚焦茶产业主体发展和茶叶品质提升。到2025年底，全省茶园面积稳定在750万亩以上、其中，投产茶园面积650万亩以上；茶产业加工企业和合作社数量10000家以上，其中规模以上企业600家以上；茶叶总产量按照2.8%左右的增长率测算，到2025年底茶叶总产量达50万吨，茶叶产值按照9.7%的增长率测算，到2025年底突破800亿元。
针对贵州茶产业发展目标，贵州明确提出守住“中国茶园面积第一大省”和“干净茶”“生态茶”两大优势，坚持品牌引领、品牌创新，唱响“世界茶的源头在中国，中国茶的源头在贵州”，坚定贵州绿茶主战略，把茶产业打造成为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力支撑，继续筑牢贵州茶产业在全国茶产业第一方阵地位。在相关政策的引领和带动下，多彩的贵州茶产业也焕发出了新的生机。
值得一提的是，贵州也是中国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，将禁用农药在国家62种基础上提高到128种，全域推广茶园绿色防控集成技术。在中国农业农村部和省级开展的茶叶质量风险监测中，贵州茶样农残和重金属合格率连续10年保持100％。
与此同时，贵州绿茶标准水浸出物含量40％，比国标高6个百分点，氨基酸含量高于全国平均水平1个百分点。贵州绿茶，正向“中国绿茶的新标杆”不断发力，以高标准、严要求不断俘获越来越多茶友的芳心。
茶企林立，强者如云
贵州茶产业并非“一家独大”，而是“百家争鸣”。这里茶企数量众多，可谓是强者如云。据了解，2021年贵州共引进茶产业项目180个，茶叶加工企业及合作社已达5813家，新增国家级龙头企业2家，国家级龙头企业总数达12家，居全国第二位。省级龙头企业230家，占全省总数的19.7％，居全省各类农业产业之首。
2021年茶企中新增规上企业33家，规上企业总数达173家，省外贵州茶营销网点达14525个。全年共检验检疫出口茶叶3亿美元，同比增34.9％。“贵州绿茶”等省级重点品牌授权使用企业1170家，基本实现了全省国家级、省级、市县级龙头企业全覆盖。
贵州共11个县入选中国茶叶流通协会评选的2021年度茶业百强县，其中湄潭县连续2年位列中国茶业百强县榜首。贵州贵茶有限公司、贵州湄潭兰馨茶叶有限公司、贵州阳春白雪茶业有限公司3家企业入选2021年度中国茶业百强企业。
【记者】魏钰
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