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贵州产茶区域

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多彩贵州,擦亮茶名片

采茶。 都匀市融媒体中心供图


“2020年,贵州茶叶总产量43.6万吨,总产值503.8亿元。”

“当前贵州茶园总面积700万亩,居全国第一位,国家级重点龙头企10家,排名全国第二位。”

“全省10余个县进入中国茶业百强县,湄潭县成为中国茶业百强县第一。”

……

一条条数据都在印证:茶,已经成为贵州省的一张靓丽名片。

茶和贵州早有渊源。贵州是国内唯一低纬度、高海拔,寡日照兼具的原生态茶区,更是种茶制茶饮茶历史悠久,茶文化源远流长的古老的茶区。


在贵州境内,发现有距今100万年的新生代早第三纪四球茶茶籽化石。在汉代,已有关于贵州产茶的记载。唐代陆羽的《茶经》中,对黔茶描述其味极佳。同时,中国现代茶工业的发端——民国中央实验茶场,更是落地贵州湄潭。


而贵州各民族群众在发现和利用茶的历史中,也创造了缤纷多彩的茶文化。雷山银球茶、安顺屯堡大碗茶、威宁乌撒烤茶、贞丰孃孃茶、黔北三幺台等以及茶花灯、茶歌、茶谣、茶叶传统制作技艺等,堪称茶文化的活化石。


贵州对茶也情有独钟。依托得天独厚条件,贵州精心培育茶产业,将其作为富农强省的重要产业。

扩规模。近年来,贵州连续出台省级层面关于加快茶产业发展的相关文件。高位推动下,“十三五”时期,贵州全省投产茶园面积增加至77%,茶园面积、产量、产值入列中国茶行业“第一方阵”。


保质量。为给世人奉上一碗“干净茶”,贵州提出“宁要草,不要草甘膦”的口号,2014年在全国率先在茶园中禁止使用草甘膦。同时,参照全球最严格的欧盟和日本标准,贵州把茶园禁用农药的数量从国家规定的55种提高到120种。在农业农村部和省级开展的茶叶质量安全抽检中,贵州茶连续10年合格率100%。


强品牌。依托“生态、干净、优质”等标签,贵州大力提高贵州茶的品牌集中度。“贵州绿茶”“都匀毛尖”“凤冈锌硒茶”“朵贝茶”4个贵州茶叶地理标志产品入选中欧地理标志协定保护名录。“贵州绿茶”成为大湾区最受消费者喜爱茶叶区域公用品牌。“都匀毛尖”首次进入中国品牌价值区域品牌十强。“湄潭翠芽”位列茶叶类地理标志产品榜第7位。贵州茶的知名度和影响力不断提升。


“茶名片”还将越擦越亮。当前,贵州已明确提出新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化四个轮子一起转的发展思路。同时,贵州农村工作会议也明确提出,要以农业现代化为目标,着力建设山地特色高效农业强省。依托这些新机遇,继续“做优茶品质、做强茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场,加快推动茶产业高质量发展”的未来五年贵州茶产业发展规划被提上日程。


贵州省人大常委会党组书记、副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵表示,茶产业作为贵州农村产业革命12大特色优势产业之一,党政统筹持续高位推动,组织领导进一步强化,部门合力进一步增强,资源整合力度进一步加大,人力、物力、财力等生产要素进一步向茶产业聚集,给茶产业、茶企业、茶农带来了难得的机遇,贵州必将加速由茶产业大省向茶产业强省迈进。

在2月24日举行的2021年贵州省茶产业发展大会上,一个个茶产业发展“小目标”被逐一定下:到2025年,贵州茶叶加工企业及合作社10000家以上、茶叶总产值突破800亿元,力争实现贵州产业出口翻两番、茶园绿色防控应用面积达到500万亩以上、茶产业科技贡献率达70%……

贵州,致力将茶文章越做越足、茶名片越擦越亮。

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黔茶第一春:立春采茶忙 贵州普安茶区春茶全面开采

2月3日,立春,在普安县江西坡镇茶神谷茶叶核心产区,布依人家茶叶专业合作社社员刘云家茶园里欢歌笑语,10多个布依族姑娘背着竹篓,正在兴高采烈采摘春茶。这个上世纪八十年代就成为贵州省茶叶出口基地的地方,当地村民在立春前后就早早的开启了采茶制茶卖茶的幸福生活模式,这比其他茶区整整早了半个月左右。

  

 

 

立春当天,云雾缭绕的普安,天气阴凉,白天最高气温达15度。在江西坡细寨村、联盟村等地,不少老百姓顾不上过完节日,就三五成群走进茶园采春茶。“现在是采独芽和一叶一芽初展最好的时候,茶叶长起来快得很,哪等人过节呢!”刘云说。春节前后,江西坡数万亩茶园就陆续开始吐芽,从大年初二开始,普安以江西坡为核心的产茶区域就进入了春茶采摘期,吸引了当地甚至周边县份的务工者过来采茶。“现在采一斤茶工资20至30元,一天可以采几斤,比坐在家里耍好嘛!”从安龙过来采茶的秦家香说。像他们这种50多岁的,在外面工作不好找,采茶正好。就在记者的谈话间,好几拨收茶青的商贩前来问询“催要”收购茶青。

 

 

 

在联盟村陈昌华家,记者看见5台制茶机器运转不停,脱毫提香,辉干分拣,一箩箩刚加工出来的茶叶成品散发出阵阵馨香。陈昌华说,他大年初二就开始收茶青,大年初三开始制茶,现在已经制作了特级干茶200多斤,而在2016年,他家制作干茶4000多斤,赚了几十万元,今年采茶早开机早,争取比往年多产些茶。而在布依人家茶叶专业合作社,几家分厂已经进入了采茶制茶倒计时,理事长岑开文说,由于茶厂一开工茶青需求量大,等到茶青供应满足就立即开机,再过几天大叶种茶青上市,就可以大量生产上好的“普安红”了。

  

“普安的茶一般要比其他产茶区早10至20天,被誉为‘黔茶第一春’。”普安县茶业发展中心主任王忠帮介绍,普安核心产茶区海拔达1100米左右,处于北纬24度上下,是典型的高海拔低纬度多云雾,由于地下有非常丰富的地热资源,加上茶区处于高原盆地,茶园出芽比其他地方要早,仅从大年初二以来,每天均采茶青在2000斤以上,预计再过1个星期,普安茶园将进入集中采摘期,全国各地的消费者将很快就能喝到来自“中国古茶树之乡”和世界茶源地今年的新茶了。

 

图:来源网络,文:来源中国商务新闻网。

茶领域,现有多少国家级地理标志产品?哪个省份最多?

我国是茶发源地,茶叶种类繁多,传统原叶茶大部分品类都没有强势企业品牌。而茶叶从农产品变为可大范围流通商品,需要进行相关品牌建设工作。

地理标志农产品具有公益属性,是打造区域公用品牌的重要载体,原农业部于2008年发布首批农产品地理标志产品名单。

通过获取“国家农产品地理标志登记证书”,并注册商标和保护,构建区域茶叶公共品牌成为产茶区政府主管单位推动品牌建设的落地举措之一。

2008年,首批国家级地理标志茶产品仅有湖北省恩施土家族苗族自治州的鹤峰茶,由鹤峰县茶叶产业协会报送。

经过12年发展,目前已经有196个茶产品获得“国家农产品地理标志登记证书”。这些证书持有者多为当地茶叶行业协会、研究所、政府主管单位(农业局、种植业局、农技站)等。

注:2008-2020年期间的国家级地理标志茶产品

哪个省份国家级地理标志茶产品多

国家级地理标志茶产品数量前3省份:浙江和湖北并列第一,有25个;安徽排在第二位,有23个;福建和江西并列第三,有14个。前3省份累计有101个,占总体比例为51.5%。

此外,国家地理标志茶产品绝大部分依托市级(州、区)层面,仅有四川和贵州在省级层面申报国家地理标志农产品,分别为四川省川茶品牌促进会申报的天府龙芽,贵州省绿茶品牌发展促进会申报的贵州绿茶。

国家级地理标志产品建设,主要是基于独特地域环境和生产工艺制作的茶叶产品。而天府龙芽代表四川所有茶类,贵州绿茶则代表贵州所有绿茶类,依托这2个地理标志产品建设区域公共品牌可行吗?

产茶大省及地理标志建设概况

国内6个主要产茶省,现有多少国家级地理标志茶产品?

据中国茶叶流通协会数据,2019年干毛茶产量为279.3万吨,产量前5位省份依次为福建41.2万吨、云南40.0万吨、湖北33.5万吨、四川30.1万吨、贵州28.6万吨、湖南22.3万吨。上述6个省份,累计产量195.7万吨,占总产量比例为70.1%。

6个产茶大省,累计有80个茶产品获得“国家农产品地理标志登记证书”,占总体比例为40.8%。其中,福建有14个,云南有6个,湖北有25个,四川有13个,贵州有13个,湖南有9个。

地理标志产品与当地茶叶品牌

地理标志产品对当地茶叶品牌有什么推动?以福建省为例。

福建地理标志茶产品有14个,漳平水仙茶、福州茉莉花茶、大田高山茶、北苑贡茶、寿宁高山茶、七境茶、平和白芽奇兰、永泰绿茶、孔坑茶、龙岩斜背茶、安溪铁观音、武夷岩茶、邵武碎铜茶、永福高山茶。

国内品牌知名度高的地理标志茶产品有4个:漳平水仙茶、福州茉莉花茶、安溪铁观音、武夷岩茶。

关联茶叶区域公共品牌和企业品牌互为补充,区域公共品牌构建行业基础设施,企业品牌聚焦于品类爆款打造和用户心智占领,推动上述茶类品牌势能逐步提高。

余下10个国家地理标志茶产品,产量小、产品创新少,多是本地特产和供圈层消费,并未形成有广泛影响力的区域公共品牌。

但对于当地茶叶产业来说,基于地理标志的区域公共品牌存在让茶叶不再只是初级农产品,基本形成标准化的品牌商品。

后记

国家地理标志茶产品工作,除了要做地理标志农产品申报,还涉及地理标志产品保护及地理标志商标。

其中,地理标志农产品现由农业农村部(原农业部)管理,地理标志产品保护及地理标志商标现由国家知识产权局(原质检总局、原工商总局)管理。

我国于1996年开始启动原产地地理标志产品相关工作,到2008年发布首批国家地理标志茶产品。国家级地理标志产品保护规模逐年扩大,你怎么看其与实际茶叶生产、经营关系?

注:本文有参考网络公开资料。

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