原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

贵茶集团

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贵茶集团2020,顺时代之势,破逆风之局

春去秋来,寒来暑往,2020已然接近尾声,2021的脚步随后即到。回望2020年,于这魔幻的一年下,贵茶集团逆势而为,厚积薄发,业绩再创辉煌。

新年国潮红产品上线

新国潮×贵茶礼

贵茶国潮原创演绎受到业内外关注

1月 7款贵茶国潮红礼盒发布

贵茶国潮红礼盒首发,国潮定制礼盒上线,打造国潮红,引领国潮风。贵茶国潮茶礼系列融入吉鸟瑞兽元素,饱含新年吉祥祝福和红火寓意,原创设计、比心之作。

1月 幸福年·国潮红主题视频推广

“幸福年 国潮红”主题视频发布,演绎团圆年、全家福、送贵人、老友聚、在一起五种新年欢聚场景时刻,喝中国红,过幸福年,好茶和欢聚是过年的标配。

1月 贵茶联合小米家宴,与全国米粉狂欢

与小米家宴IP联名发布定制礼盒,小米家宴米兔版国潮红礼盒,米粉争相参与活动,品鉴红宝石、绿宝石,好评不断,贵茶为本次活动唯一合作茶品牌。

二、新春中国梦礼盒上线

头春手采,与大自然争鲜

“一两春茶一两金”

3月 贵茶集团向一线捐赠价值30万元产品

贵茶集团前后两次向在岗位的防疫防控的党委政府工作者,医务工作者赠送价值约30万元的贵茶绿宝石高原绿茶。作为中国茶企的代表之一,贵茶集团希望尽一份绵薄之力,让一线人员没有顾虑的前行,让这一场肆虐的疫情尽快得到遏制,一同携手并进。

3月 三联生活周刊×贵茶联合发起致敬医护英雄

三联生活周刊联合贵茶集团致敬医护英雄,为前线医护英雄送上一杯绿宝石高原绿茶。

贵茶集团为此设计全新的医护专属赠品,送的是给白衣英雄们的一份健康,送的是一份企业对社会的责任感。

4月 动静直播:一杯出口欧盟的干净茶怎样从茶园到茶杯?

贵州广播电视台知名主持人张晨亮亮

走进茶园,实地对话“杰出中华茶人”牟春林大师

夏日玩转绿宝石趣味喝法

花式传播,巧传健康好茶

夏季喝绿茶防暑、降温,生津、止渴

7月 H5互动分享,来pick你的避暑胜地

夏天去哪里避暑比较好?8个精选的避暑地点开启与用户的互动,趣味互动H5。

7月 抖音小视频,玩转夏天喝茶梗

贵茶集团特邀@洁小仙和@威廉nice 打造萌趣喝茶段子,打开抖音搜索贵茶集团即可查看哦~

7月 漫画长图,趣味科普健康喝茶

动态科普漫画,故事化演绎夏天人体内变化。

单图逗趣漫画,将喝绿茶和夏天酷热的生活场景关联。

7月 自制DIY,解锁喝茶新玩法

纯粹喝茶可能提不起夏天喝茶的兴趣?关注贵茶集团抖音账号,教你DIY夏日茶饮新喝法~

中秋加油·中国红礼盒上线04

为小家庭加油

为幸福鼓舞

8月 贵茶中国红礼盒·加油版上市

临近中秋,贵茶集团推出中国红礼盒加油版,以加油好礼,为下半年加油打气!中秋国庆双节同至,人情往来送彼此一份加油中国红,祝下半年气势长虹。

9月 跨界有车以后,打造加油事件

贵茶集团与车界头部IP“有车以后”联合发起车茶融合三部曲,向全国有车一族推荐贵茶。

9月 赛车手加油茶话会举办

中国汽车运动最高级别的职业赛事CTCC中,多回合夺冠车队的喝茶选择——贵茶中国红·加油版,2020与赛车手一起加油!

9月 加油中国红国风MV首发

贵茶集团词曲原创打造《加油!中国红》舞曲,这是茶行业首支宣传歌曲,引领茶行业新风潮,抖音上形成洗脑宣传之势力。图片描述

贵茶高尔夫茶系列小叶古树红茶、金花宝石红茶等高端产品荣耀上市。

高尔夫·小叶古树红茶

历久弥新,古韵悠然,盛世瑰宝,气度不凡。

高尔夫·金花宝石红茶

点石成金,菌香悠然,岁月沉淀,品味凸显。

贵茶中国红礼盒21版上市06

从鼠年到牛年

中国红,红到牛!

12月 贵茶中国红礼盒21版上市

贵茶中国红礼盒21版=2年+1次春节=2021,去年因为疫情种种,回家、团圆、聚会三大春节活动受限,今年和去年的春节一起热闹起来。

贵茶集团始终坚持在“标准化、规模化、智能化、品牌化、全球化”上下功夫做文章。

01标准恒定企业品质

《AIB国际统一检查标准》是北美批发与零售烘焙工业协会(AIB)在全世界范围内,专门为高端食品供应商量身定制的食品安全标准,已逐渐成为全球许多知名食品零售商和采购商作为对供应商实施准入的一个必备条件。通过AIB认证,是贵茶集团“标准化、清洁化、规模化”的重要标志。

匠心传承,以人为本的现代化茶企业02

贵茶集团省级牟春林技能大师工作室正式成立揭牌,秉持匠心,技艺传承。从贵茶联盟企业中招收学徒,下一步将面向全省,通过“传、帮、带”培养模式,为贵州省茶产业培养更多评茶、茶艺、加工方向的高技能高素质人才。

以传承与创新致敬新时代茶人精神,贵茶集团副总经理牟春林荣获“杰出中华茶人”的称号。

入选今年全国农业企业品牌推荐茶叶类优秀企业品牌

第十八届中国国际农产品交易会首次专场推介农业企业品牌,重点推介各行业国家级龙头企业和发展潜力的代表企业,展示品牌农产品。贵州贵茶(集团)有限公司入选2020全国农业企业品牌推荐茶叶类优秀企业品牌。

荣列“农业产业化国家重点龙头企业”04

《农业农村部关于公布第九次监测合格农业产业化国家重点龙头企业名单的通知》中,贵茶集团榜上有名,再次荣列“农业产业化国家重点龙头企业”之一。

贵茶集团荣获第三届贵州省省长质量奖提名奖

12月29日公布的《省人民政府关于授予第三届贵州省省长质量奖的决定(黔府发〔2020〕19号)》中,贵州贵茶(集团)有限公司等五家企业荣获第三届贵州省省长质量奖提名奖。

5月 共襄梵净山下的茶博盛会

在第12届贵州茶博会·铜仁产销对接活动中,贵茶集团代表还出席了铜仁市产销对接活动春茶采购商大会,以及铜仁市助推梵净山茶出口座谈会,期间贵茶集团表示坚守“让天下人喝干净茶”的使命,继续为世界带来具备欧盟标准品质的干净好茶。

9月 第十五届旅发大会 | 贵茶集团亮相贵州特色旅游商品博览会

以“旅游新使命·健康新生活”为主题的第十五届贵州旅游产业发展大会与贵州文旅扶贫成果展暨特色旅游商品博览会,贵茶集团为代表的企业展示了贵州文化旅游扶贫成果、十二个农村特色产业产品以及文旅产品开发销售情况。

10月 贵茶亮相汉酱135BC中国雅度盛宴,共襄盛典

贵茶品牌荣幸受邀成为本次盛宴的重要嘉宾,同时作为汉酱135BC中国雅度盛宴唯一用茶,为来宾献上高品质的品饮体验。

10-11月 贵茶集团登陆各大广告平台

贵茶集团TVC登陆CCTV-2(央视财经频道),向关注热门节目《中国经济大讲堂》和《对话》的观众展示贵州好茶。

贵茶品牌广告已经登陆贵阳龙洞堡机场,以出口欧盟的品牌面向全国高端商旅人群,品牌形象再升级。

今年,贵茶中国红覆盖各大城市大屏广告刷屏与楼宇电梯广告。

贵茶集团亮相贵阳高铁北站,用出口欧盟的高原好茶形象款待各方往来人群

11月 “浓缩版”多彩贵州 爽爽贵阳搬入进博会

贵茶集团此次参展进博会带来了贵州“三绿一红”中的绿宝石高原绿茶和备受国内消费者青睐的红宝石高原红茶,以及品质可媲美日本抹茶的贵茶欧标抹茶。

11月 抹茶香誉满天下,2020梵净山抹茶大会隆重举行

备受期待的抹茶年度盛会——“干净黔茶·全球共享·梵净抹茶·香溢天下”2020梵净山抹茶大会在贵州铜仁市江口县隆重举办!

11月 华春莹介绍,王毅外长出席!外交部这场活动,贵茶集团在助力

2020年“大爱无国界”国际义卖活动,国务委员兼外长王毅夫妇及部分驻华使节夫妇出席,主题为“大爱无国界——让梦想飞扬”,由外交部和中国扶贫基金会主办,贵茶集团与众多知名品牌共同助力义卖活动。

从2010到2020,贵茶集团已经走过了整整十个春秋,十年栉风沐雨,十年励精图治。2020年正好是第十年。贵茶集团破逆风之局,顺时代之势,继续奋发有为,展望新的一年,贵茶集团信心满载,站在新年起点,背上梦想的行囊,挽起坚强的臂膀,坚信,路走对了,就不怕远,贵茶集团2021年必将更加辉煌。

来源:贵茶集团

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贵州省省长质量奖颁布,贵茶集团为何能脱颖而出?

12月30日,以“推动高质量·奋进新征程”为主题的2020年贵州省质量发展大会在贵阳召开。会议颁发了第三届贵州省省长质量奖和提名奖,共有8家企业获奖。

贵州省省长质量奖由贵州省人民政府设立及颁发,每两年评选一次,意在树立质量先进典型、引导和激励全省加强质量管理。今年,获得第三届贵州省省长质量奖的是贵州航天电器股份有限公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州轮胎股份有限公司等3家企业。

贵州贵茶(集团)有限公司、贵州黄果树旅游集团股份有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州省交通规划勘察设计研究院股份有限公司、贵州梅岭电源有限公司等5家企业获颁第三届贵州省省长质量奖提名奖。

贵州省省长质量奖和提名奖,对省内发展质量和效益突出、具有显著行业标杆示范带动作用的优秀企业(组织)授奖,每届获质量奖及提名奖的企业不超过5家。而今年,有一家茶叶企业经过激烈角逐,从上百家企业中脱颖而出,成为贵州省内首家获得此奖的茶企,这就是贵州贵茶(集团)有限公司。

成立10年,贵茶集团始终坚持走高质量发展之路,在保证质量管理水平上,贵茶集团可谓不遗余力。

贵茶集团荣获第三届贵州省省长质量奖提名奖

01、重视源头质量管理

“让天下人喝干净茶”,是贵茶集团的使命。这些年,贵茶集团将产品质量安全做成了行业标杆。那么,产能庞大的贵茶集团是如何保证每一粒茶叶都安全优质、符合欧盟495项严苛检测标准的呢?

这首先要归功于,贵茶集团重视源头质量管理,从源头起按欧盟标准控制产品质量。

“全产业链”的生产模式,是贵茶集团管控质量的重要保证。借助全产业链的优势,贵茶集团实现了统一种植、统一加工、统一技术标准、统一机械设备、统一投入品采购、统一质量要求等,在国内茶企中出类拔萃。

茶叶安全,从茶园抓起。贵茶集团制定了《贵茶专属茶园管理手册》,统一了技术标准、茶园种植管理标准、绿色防控标准,对茶叶种植、生产、销售过程进行统一监管,对产品品质进行定期评价,保障茶叶品质化管理。

太阳能除虫灯
物理粘虫板,在全面禁用农药、除草剂的茶园中随处可见

02、强化过程质量管控

通过建立标准化体系,贵茶集团实现标准化管理,积极强化过程质量管控。这不但体现在茶园种植管理,更体现在工艺流程、加工技术、质量检测等方面。

在工艺流程层面,贵茶集团凭借成熟的生产经验,制定并推广了《绿宝石绿茶专属茶园栽培技术规程》、《绿宝石绿茶加工技术规程》、《绿宝石绿茶》等企业标准(皆已升为地方标准),将实际经验制定为标准规程,保证生产过程的规范化、标准化。

而在加工技术上,贵茶集团引进国际领先的自动化、标准化生产线,生产现场实行6S动态管理,严格遵守工艺流程,守护安全底线。

贵茶集团还坚持严格的产品质量检验,采用盲评方式,对所有毛茶原料进厂质量评级与定价,所有产品检验合格,方可投入市场。

贵茶集团生产车间

03、建立产品质量全程可追溯体系

贵茶集团重视信息技术与产品质量控制的整合,构建了贵茶联盟“茶源”大数据管理平台,实现产品质量全程可追溯。

在“茶源”大数据平台中,贵茶集团所有的生产经营活动,包括茶园基础数据(土壤、温度、湿度、空气、海拔、茶树品种)、农事活动(采摘、除草、施肥、防控、覆盖)、原材料采购、生产全过程、产品检验、产成品销售等,都被数据化记录,实现可视化管控。

贵茶集团“茶源”大数据追溯系统(前端基础数据示意图)

04、产业扶贫与企业发展相融合

不仅如此,贵茶集团还在发展过程中积极承担社会责任,响应国家扶贫政策,践行“帮助茶农增收致富”的企业愿景,优先收购符合质量标准的贫困户茶叶。

通过采取“龙头企业+联盟企业+农户”的贵茶联盟发展模式,贵茶集团建立利益联结机制,带动茶农脱贫增收,通过固定就业、土地流转、采摘、施肥、除草等方式,先后带动16个贫困县、47个贫困乡、260个贫困村、10多万户茶农脱贫增收,着力推动脱贫攻坚和乡村振兴。

贵茶集团“贵茶联盟”产业带动全省分布图

贵茶集团积极承担社会责任、严格执行高标准质量管理,从种植、加工、到销售全程严格把关,产品质量得到国内外的广泛认可:获得国际市场有机认证;在同行业率先通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系;获得道德茶叶合作联盟ETP、雨林联盟、AIB等认证;更先后获得了中国茶业博览会金奖、CTE金奖、世界茶联合协会金奖、德国DLG农业协会金奖等。如今荣获贵州省省长质量奖提名奖,是对其质量过硬、安全可靠的再一次证明。

奖项是荣誉,更是责任。对获奖企业而言,应不断提高质量管理水平,进一步发挥示范引领作用,才能当好高质量发展的先行者、践行者、宣传者,努力创造无愧于时代的新业绩。

【原标题】贵州省省长质量奖颁布,这家茶企为何能脱颖而出?

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贵茶集团:茶行业第一家荣获省长质量奖提名奖!

日前,在第三届贵州省省长质量奖提名奖公布的名单里,贵州贵茶(集团)有限公司成为首家获得贵州省省长质量奖提名奖的茶企。这是贵茶集团继刚刚被农业农村部认定为“农业产业化国家重点龙头企业”称号后的又一殊荣。

△贵茶集团荣获第三届“贵州省省长质量奖”提名奖,成为首家获奖的茶叶企业

贵州省省长质量奖是经国家批准设立的省级最高质量工作荣誉奖,主要授予本省行政区域内发展质量和效益突出,对全省经济社会发展作出卓越贡献,具有显著行业标杆示范带动作用的优秀企业。该奖分为省长质量奖和省长质量奖提名奖两个奖项,贵州省省长质量奖提名奖每次授奖总数不超过5家,含金量不言而喻。

贵茶集团自成立初,便以“让天下人喝干净茶”为企业愿景,联合贵州各地茶企组建贵茶联盟,开发符合欧盟标准的优质茶园,并每年都对茶园的土壤进行检测,从源头控制茶叶质量。

十年磨一剑,贵茶集团立足14万亩生态茶园,坚持严格按照欧盟标准管控,技术不断创新,引进国际领先自动化生产线,做出达到欧盟标准的茶,旗下产品绿宝石、红宝石的足迹遍及10多个国家和地区。凭借过硬的品质、浓郁的高原特色、深厚的文化内涵在国内外深受消费者的喜爱与支持。

十年坚守  全产业链打造贵州干净茶

近年来,贵州茶产业已经进入全产业链转型升级的新阶段,作为一家集种植、生产、销售于一体的全产业链现代茶企,贵茶集团正是贵州特色茶产业的领军企业之一。

贵茶集团立足于14万亩顶级生态茶园,打造出口欧盟的品牌,从源头严格按欧盟标准控制茶叶质量,坚持以“欧盟标准”优培茶树,茶园杜绝使用化肥、非有机农药、除草剂等。

除此之外,更建立了一套科学的管理茶园体系,采用插黄板、太阳能杀虫灯、GPS 信息化管理、24小时监控等现代化管理手段,实现“科技护茶”,为产品符合欧盟标准打下坚实基础。

如何在保证茶品质量的同时,实现稳定高产?这是传统型茶叶生产者的困难。在这个难题上,贵茶集团用现代化的生产方式,给出了优秀答案。

贵茶集团通过制茶大师与国际茶叶专家合作,从日本引进先进的茶叶自动化生产线,用高精度的传感器还原大师制茶工艺,实现大师制茶的标准化量产。一条生产线,只需要3个人,即可日产干茶2.5吨,且茶叶全程不落地,保证茶叶规模化生产的同时,也确保了产品品质稳定、洁净卫生。

农产品从生产到走入市场,这其中少不了产品质量把控的环节。种植—统一管护—现代化生产—全渠道销售,贵茶集团在各个环节建立起了完善的品控体系,并与国际权威检测机构——Eurofins(欧陆)、SGS等共建质管体系,内销和外贸均符合出口欧盟品质。

如今,贵茶集团旗下的生态茶园符合欧盟标准,部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。去年7月,贵茶集团更获得了AIB认证。作为专业、严格、公平的第三方检查机构,AIB国际(AIB International)的这一认证意义重大,它是对食品生产商的品质与安全卫生保证能力的全球通用考核标准。

△花溪久安生态茶园一角

正因符合新饮茶时代对茶叶的高标准、严要求,贵茶集团旗下的产品,如红宝石高原红茶、绿宝石高原绿茶、欧标抹茶等,得以获得更多消费者的认可。

多年来,贵茶集团在提升茶产业链现代化水平、打造茶产业发展新模式、助力贵州茶农脱贫攻坚等方面狠下功夫,严格执行高标准质量管理,从种植、加工、到销售全程严格把关,产品质量得到国内外的广泛认可,在同行业率先通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系;获得道德茶叶合作联盟ETP、雨林联盟等认证;并先后获得了中国茶业博览会金奖、CTE金奖、世界茶联合协会金奖、德国DLG农业协会金奖等。

龙头带动

贵茶联盟企业携手助力脱贫攻坚

贵茶集团是贵州省最大的龙头茶企之一,产品始终坚持做欧盟标准,拥有完善的核心供应链和庞大的茶园基地。为了振兴黔茶,助推黔茶出山。2014年2月,贵茶集团牵头组建“贵茶联盟”。近年来,“贵茶联盟”朋友圈不断壮大。从最初的28家茶企发展到61家茶企,涉茶面积14万亩,涵盖了22个县(市区),持续的有企业加入贵茶联盟这个大家庭,这有赖于完善的管理机制和助力贵州脱贫攻坚及乡村振兴的使命。

六年来,贵茶集团通过“龙头企业+公司+农户”的合作模式,建立利益联结机制,有效带动全省10万余人脱贫增收。

“贵茶联盟”发展模式实施产业分工,并为旗下联盟企业制定《贵茶专属茶园管理手册》,统一了技术标准、茶园种植管理标准、绿色防控标准,对茶叶种植、生产、销售过程进行统一监管,对产品品质进行定期评价,保障茶叶品质化管理。目前,在22个重点产茶县共有61家联盟企业,覆盖14万亩标准茶园。

通过建立标准化体系,贵茶集团实现了严苛的标准化管理,积极强化过程质量管控。在茶园种植管理、工艺流程、加工技术、质量检测等方面层层把关,并制定了《绿宝石绿茶专属茶园栽培技术规程》、《绿宝石绿茶加工技术规程》、《绿宝石绿茶》等一系列地方标准,保证生产过程的规范化、标准化。

△贵茶集团茶园基地

眼下正值茶园基地的冬季管护阶段,贵茶联盟旗下企业贵州江兰馨有机茶业有限责任公司总经理陈春莲介绍,欧标茶园的管护成本很高,光是一年四季人工除草,每亩茶园除草费用就在1000元以上,加上日常维护和每年的冬季管护、有机肥的施用,每亩茶园的维护费用达到2000元。

正是有了最严格的标准,产品不愁销让旗下茶企吃了定心丸。在江兰馨有机茶业公司粗加工车间,平均每天加工10000斤到15000斤鲜叶,生产的片茶悉数发往贵茶公司。作为贵茶联盟企业,江兰馨茶业从2018年开始生产碾茶,当年便获得贵茶联盟“碾茶产品质量进步奖”,2019年更是拿下碾茶产品“十佳”荣誉称号。陈春莲告诉记者,生产一公斤高品质的碾茶产品,利润可以达到50元,公司今年碾茶产量达到35吨,高标准为企业带来了高利润。

截至目前,通过贵茶联盟发展模式,贵茶集团带动茶农脱贫增收,累计解决直接就业人数1750人,年季节性用工15000人,先后带动16个贫困县、47个贫困乡、260个贫困村、10多万户茶农脱贫增收,着力推动脱贫攻坚和乡村振兴。

△贵茶集团“贵茶联盟”产业带动全省分布图

提高标准

“欧标抹茶”开创中国抹茶新未来

隆冬时节,江口县怒溪镇骆象村的茶园里绿意盎然。修剪过枝条的茶树整齐排列,埋在深沟中的有机肥不断地渗入茶树根,输送养分,等待来年发出第一批新芽。

位于梵净山脚下的骆象村是贵州首批抹茶专业村之一,全村共有茶叶加工厂4家,碾茶生产线3条,生产的碾茶就近送往贵茶产业园,精制加工为高端抹茶。

2015年开始,贵茶集团率先研究在贵州开发高品质抹茶产品的可行性。“我们了解到,日本抹茶由于供不应求,有许多商家已经开始进口其他国家的抹茶原材料碾茶。”贵茶集团副总经理刘海说,与其出口给别人再加工,不如自己精加工后再出口。

2017年,贵茶集团打造的贵茶产业园和贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司落户铜仁市江口县,拉开了贵州抹茶高质量发展的序幕。在这座占地340亩的产业园中,用于精制抹茶加工的“抹茶综合车间”总长278米,宽48米,是目前世界上最大的抹茶单体精制车间。2018年底,贵茶开发的“欧标抹茶”实现首次对外输送。很快,在远销日本的抹茶包装袋上,产地一栏出现了“中国贵州江口”的字样。

△贵茶集团抹茶车间

贵茶集团总经理胡清爽说:“我们的抹茶粉已出口到美国、德国、法国和巴西等国,2019年出口量占到总销量的十分之一!”贵茶集团还在贵阳市开设了贵茶欧标抹茶研究所,推出抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饼干等各式各样的新产品。消费者还可以在店员指导下亲手制作抹茶拿铁,体验抹茶文化。

欧盟是世界上农药MRL(最高残留量)标准制定最严格的地区之一,进口茶叶时对农药残留的种类及限量要求非常严格,仅是对样品的检测就多达495个项目(国内仅有100多个检测项目),将抹茶产品对准欧盟市场极具挑战。贵茶集团迎难而上,直接打出“欧标抹茶”的旗帜,试图从一开始便占领抹茶的质量高地。

制作“欧标抹茶”所采用的品种,是贵州省目前种植面积最多的绿茶树种“福鼎大白”。为打造“欧标抹茶”,贵茶集团专门建立了14万亩的欧盟标准茶园,从源头就按欧盟标准控制茶叶质量,并在贵州全境组建有61家茶企组成的贵茶联盟,开发符合标准的优质茶园。在茶树种植环节,坚持“四不”准则,第一,不用老耕地,怕农药残留;第二,不种连片茶,保持物种多样;第三,不喷农药剂,进行人工除草;第四,不施通用肥,用天然油粕做肥料。

△贵茶集团抹茶基地

每年4月5日前后,采茶工人就会用黑色网膜对茶树进行遮荫覆盖,以限制茶叶的单宁增长,提高其鲜味和色度,同时降低茶多酚含量、明显提高氨基酸含量、显著减少粗纤维含量等。在工人们悉心照料下,茶园中的茶树叶片能长到一芽五至六叶。叶片采摘后,还要经过切碎、蒸汽杀青、烘干、梗叶分离、快速干燥、杀菌、研磨等十几道工序。其中,在对抹茶原材料进行研磨时,全程采用低温研磨,最大程度保证茶叶的稳定性。按照国际标准,抹茶细度达到800目(15微米)即可食用,但“欧标抹茶”的细度远远高于此,达到了900至1300目,口感方面相较于市面上的一般抹茶更加细腻。

目前,江口县已建成投产碾茶生产线14条,生产能力200吨左右;抹茶生产线4条,生产能力约4000吨,辐射带动的相关行业就业人口近10万人。预计到2022年末,仅铜仁市就将实现抹茶产量4000吨以上。

随着连续三届国际抹茶文化节在“中国抹茶之都”——铜仁举办,国际抹茶文化节被誉为抹茶行业的风向标,成为国内抹茶行业最高规格盛会。贵茶集团作为三次盛会的唯一企业承办方携贵茶欧标抹茶闪亮登场,呈现了高品质的抹茶及各种抹茶美味食品,受到了行业专家、客商、来宾等的高度专业认可,奠定贵茶欧标抹茶行业龙头地位。贵茶集团斥资6亿元在梵净山脚下打造的“世界抹茶超级工厂”,其规模、技术、制作工艺等都是国内领先,达到了世界水平。贵茶欧标抹茶成为贵州又一张名片,树立起中国抹茶的新标杆。

链接:贵茶十年路

贵茶十年路2010年4月,贵州贵茶(集团)有限公司成立;

2012年,贵茶“绿宝石”获贵州省著名商标;

2013年,贵茶“红宝石”面世;

2013年,被评为“农业产业化国家重点龙头企业”;

2015年,牵头组建“贵茶联盟”进入全产业链发展;

2016年,贵茶“红宝石”“绿宝石”荣获德国DLG农业协会金奖;

2017年,入选中国茶行业品牌50强;

2018年,通过雨林联盟(RA)认证;

2018年,世界最大抹茶单体精制车间正式投产;

2020年,获第三届贵州省省长质量奖提名奖。

原标题丨十年磨一剑,“干净茶”的自信:茶行业第一家荣获省长质量奖提名奖!

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