原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

适合喝茶时听的音乐

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喝茶时令人生厌的7种行为,你有吗?

三观相投的人一起喝茶,再雅致不过了。但很多时候,事先不了解彼此的情况下以茶会友,可有很多地方是需要注意。

喝茶时最讨厌的七种行为,你可遇到过?


01 迟到

讨厌指数:

 

俗话说:“吃饭都赶不上热的”,喝茶也是。本来饮茶讲究的就是慢体验,但你火急火燎地跑进来,心更难平静下来。这时候,喝茶还是喝水都是为了解渴,想要好好品尝茶味怕是不可能了。


迟到,也不好意思让别人在等着你吧?大家正在聊天喝茶,兴致总会被你突然的闯入而打断。

 


02 每个步骤都要拍照

讨厌指数:

 

有些人不仅喜欢用手机给美食“开光”,茶汤出水,冲泡过程也要拍几张照片。 你泡茶正准备出汤,他突然打断你:“等一下!我拍个小视频发朋友圈!”然后迅速掏出手机对着你。

 

喝茶需要的仪式感,是对茶的尊敬,而不是每个画面都要定格留念。

 


03 泡茶器具不讲究

讨厌指数:

 

你见过紫砂泡绿茶的吗?可以直接给你闷出黄茶的味道;想想用玻璃壶泡普洱,玻璃材质的透气性怎么能跟紫砂比,浓浓水味直接闷进茶里,普洱再醇厚也扛不住啊。

 

所以泡茶器具,还是要有点讲究才行。

 


04 什么东西都配在一起喝

讨厌指数:

 

红茶拼点奶茶、蜂蜜,味道还不算太奇怪;也有很多人喝茶的时候喜欢加点花茶、柠檬调个味道,只要比例保持的好,味道自然也很舒服。

 

但是还有一种人,喝茶喜欢乱加中药材,看到一些药效不错的中药,一股脑的全加进茶里。看到一壶黑乎乎的东西,还以为是在煲汤。建议喝茶喜欢加中药材的朋友,一定要了解药效和用量,谨遵医嘱。茶味串味都是小事,喝坏了身子可不好了。

 


05 播放不符合氛围的音乐

讨厌指数:

 

其实平时留意一下你会发现,很多快餐厅喜欢播放快节奏的音乐,这样可以促进人们的进食速度;一些小资的西餐厅,则会选择舒缓的音乐,希望你再点支红酒好好享受这顿晚餐。

 

要是有人拿着手机开到最大声,放着嘈杂的流行歌曲,整个喝茶的节奏都被加快了,不容易进入一种宁静的心态,甚至会觉得吵。

 


06 对比价格

讨厌指数:

 

一听到这个,肯定很多茶友点头同意。有时候你买到很心意的一款茶,带给大家一起分享喜悦,这时有个人站出来,说你这个茶被骗了,哪哪的才几块钱一包。喝茶都心情都被破坏了,更不要谈喜悦了。

 

其实同一款茶,价格相差大是很正常的。不同的手艺、产地、等级,会影响茶的品质;不同的包装、年份,又影响茶的售价。别听着名字都叫铁观音,你买10块一袋的和100块一盒的,味道和耐泡程度真的差很多。

 


07“我的最好”

讨厌指数:

 

一定要较个高下:你的杯子是瓷的?那肯定没有我紫砂的好;你的乌龙是厂家生产的?那我的大师监制肯定更好;你的茶盘是竹制的?那我楠木的茶盘肯定是最好的... ...

 

喝茶从来不是为了攀比,是为了自己的感受,从别人哪里获得喝茶的乐趣,真的很低级。

 


道不同,不相为谋;三观不同,不适合一起喝茶。以茶会友,重在交心,重在尊重,以上这些令人生厌的喝茶行为,一定要注意。


图文部分源于网络,如有侵权请联系删除


开始喝茶:跨界营销玩出大品牌


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新生茶品牌痛点

1

茶饮年轻化

茶饮越来越年轻化了。比如喜茶、奈雪的茶等等。同时,茶饮在年轻人的心目中也有着健康属性。现在的市场有一个趋势,大家愿意自己主动去喝茶,并且很多年轻人开始选择少糖甚至无糖的饮品。

2

明确品牌定位

目前,茶饮行业是比较混乱的。虽然茶饮市场是比较大的市场,每年的整体销售市场是3600亿,但行业集中度很低,很难有一个特别大的品牌占有前三或前四的位置。2018年,天福茗茶销售额15亿,但占茶饮市场不到0.5%。市场上一直有提倡消费升级的声音。我认为,消费升级并不是简单的提高客单价,消费升级是指不同的有特点的人,能在市场上找到适合自己的产品,这才是消费升级。茶叶品牌也面临同样的情况。

茶行业的市场有点类似于金字塔的形状,顶端是一些定位于高端茶饮的品牌,如正山堂、小罐茶;低端茶饮如立顿等。而中端部分的茶的品类是缺失的。对于一般消费者而言,在买茶时都面临一个问题:能不能买到和我的价格相符的品质茶叶?比如花500块钱买的茶是不是比300块钱的茶要好一点?很多人无法确定这一点。

3

明确目标用户

在这样的市场情况下,最重要的就是明确目标用户。喝茶的年轻人有几个比较大的特征:一是以一、二线城市的年轻上班族为主;二是他们的网购经验足;三是他们碰见好的产品、高品质产品时,愿意同他人分享。

再看一下年轻消费者用户的消费习惯,他们不仅仅是简单的纯感性消费或理性消费,而是理性和感性消费并存的。他们愿意为自己喜欢的偶像、IP买单。在饮品上,我们会发现,大家逛街的时候,愿意喝喜茶、奈雪的茶,但回到办公室,他们更容易接受茶这个品类。所以,我们要明确分析目标客户,明确定位高端、中端还是低端。文中提到的消费习惯特点是我们(开始喝茶)的中端用户。

4

新生茶品牌面临的问题

1、第一批种子用户怎么来?

2、没有知名度,如何建立消费者的信任?

3、有限的资金用在产品开发还是营销上?

4、在跨界合作上,是不是所有的事情都要跟大厂的想法一样,不惜一切代价达成他们的目的?

通过分析我们自己的品牌——开始喝茶,用我们的案例告诉大家,这些问题应该如何回答。

跨界营销

营销分很多种,今天的重点是跨界营销。

首先看一下开始喝茶的品牌冷启动,前期我们分为三个方面:一是做产品,二是玩艺术,三是搞跨界。

做产品,我们分为三个部分。一是供应链部分,我们严格控制茶饮品质。二是包装设计上,除了流量红利之外,大家还要关注审美红利。最开始的时候,我给我们的设计师定了一个目标,即客户拿到产品后,愿意自发地发朋友圈。三是产品设计与平面设计完全不同,很多平面设计师在平面上设计的东西非常漂亮,但真正落实到产品上的时候,却有很大差距,所以在条件允许的情况下,能招到有工业设计背景的设计师是最好的。

玩艺术,我们签约了30位艺术家来增加品牌的调性,并且为我们带来了第一批种子用户。

搞跨界,像大家熟知的《时尚COSMO》,还有小崽子、网易云音乐、墨迹天气、凤凰卫视。

下面我就玩艺术和搞跨界这两方面详细给大家介绍一下。

1

签约30位艺术家

品牌在创立之初,面临一个非常大的问题,就是如何把我们原有的线下茶馆转化成线上流量,获得第一批的种子用户?

我们招募了30位青年艺术家,这些青年艺术家一方面为我们增加了品牌的调性,另一方面使我们收获了第一批种子用户。有人会问,为什么会收获种子用户?因为这些艺术家都有自己的粉丝,少的有几千个粉丝,多的有上万个、十几万个粉丝。我们给艺术家特有的粉丝优惠券,他们的粉丝愿意买我们的产品,这就给我们带来了最初的第一批种子用户。其实还有第三点,我们为这些艺术家的每幅画都配了故事。

2

提高用户对品牌的认知

为什么我们选择和《时尚COSMO》合作?大家都知道《时尚COSMO》是流行杂志,拥有微博粉丝400多万。时尚COSMO的合作,几乎都是顶级的国际品牌,除了化妆品之外,还有生活用品和生活方式的一些东西。所以,当你打开他们的杂志或微博时,会发现上面几乎都是明星和高端国际品牌。有句话叫,如果你和某个明星同台演出,那么你自己也不太会“颤”。“开始喝茶”与COSMO合作,和其他世界著名品牌如香奈儿、兰芝、悦诗风吟等,共同推出COSMO BOX,利用COSMO强大的明星效应迅速提升“开始喝茶”品牌认知度。

3

IP卖货

小崽子表情包的下载量大概有3亿人次左右。我们在跟小崽子IP合作时,有一个非常简单的核心点,就是为了卖货。国内IP正处于刚刚起步的阶段,我们和日本那些知名漫画IP相比,还是有一定差距的。北京的朝阳大悦城,是一个北京甚至全国IP的风向标,大悦城隔一段时间都有一个IP展,小崽子当时在朝阳大悦城就有约一个月的展出时间。

国内IP最近发展得非常迅猛,有各种各样的IP,但是一个好的IP粉丝的忠诚度是非常高的,并且愿意为IP所带来的衍生品买单,甚至会在买产品的时候成为品牌的粉丝。我们当时和小崽子合作之前,我们看了一下小崽子在过去合作的一些业绩,以及合作的品牌,像麦当劳、惠普,而且我们看过他的合作销量,我们会发现他的粉丝忠诚度非常高,所以我们当时跟小崽子做了一个合作。当时合作产品上市的第一天他们发了一个公众号,我们女生款的杯子一夜之间就脱销了。

年的时候,我们跟网易云音乐合作。网易云音乐在国内拥有4亿用户。当时我们合作了四款产品。我们也发现了一个非常有意思的事情,网易云音乐的用户订单一般都是晚上下单。大家在晚上听音乐的时候,其实是愿意在音乐APP里进行深度逛的,大家会深度发掘一些APP的其他功能。有朋友问销量怎么样,当时我们拿到了网易云音乐banner的位置,销量非常好,大家基本都是晚上下单,年龄偏年轻化,大概是16岁到33岁左右。我们当时还发现了一个特别有意思的事情,因为有时候我会自己看一些订单的收件地址,我们发现甚至有小学生下单,我问他你知道这是什么吗?他说不知道是什么,就是觉得很好看。

我们还与墨迹天气APP进行了合作,这次合作的主要目的是外部导流。我们发现用墨迹天气的人,其实不会在墨迹天气上停留太长时间,因为你打开就是看今天的天气、明天的天气,最多是看一周的天气,或是查看出差当地的天气。墨迹天气跟网易云音乐不同的点是,用户不会深度逛APP,所以我们把用户导流到我们自己的小程序。墨迹天气在全球大概有5亿用户,通过优惠和赠品的形式,形成我们自己客户的流量池。

肯德基曾经和墨迹天气有一个合作:如果当天的天气超过36℃,用户就可以拿着墨迹天气APP,去肯德基免费领取一杯可乐或雪碧。我们当时借鉴这种形式,形成了自己的流量池。当时正是大寒节气,我们选配了四种比较暖胃的茶,分别是乌龙茶、正山小种、肉桂、滇红。

我们跟凤凰卫视的合作,首要目的是为了提升品牌文化。凤凰卫视以“拉近全球华人距离”为宗旨,在整个华语界非常有地位。我们当时跟他们合作了“字间喝茶”的礼盒,一次性做了16种茶,配合16首诗,同时有16幅画。每一个都像书一样,每一个里面都有一幅画,每一幅画的背面还有对茶叶的介绍,而且都是中英文对照的。最近我们这个产品也被选到外交部,作为外交部的定制礼品,赠送给各个国家的大使馆,同时还有其他的企业来订,因为这个产品把中国的诗词文化和茶文化做了非常好的结合。我们希望通过与凤凰卫视的合作来提升品牌文化。


普洱茶经营的新思考与新方法

  时间过得很快,一年又过去了。这一年来我们国家在经济生活层面发生了很多事情产生了很多结果。


  对普洱茶而言,我们面对的形势是:

大的经济形势的影响;

涉公消费发生了变化;

上半年以来股票市场的波动及影响;

茶叶本身的消费地位及脆弱性;

普洱茶所特有的周期性商品特点。


  上述五个因素形成合力给普洱茶经营者带来了较为普遍的经营方面的困难与困惑。五个因素中,股票市场的波动以及涉公消费的大幅减少是比较重要的影响。另外,还可以再加上一条,此前十来年对于市场培养上一直没能很好解决的一些问题,比如各阶段各种类普洱茶的好坏标准等,继续影响着普洱茶消费者的信心,也使得绝大多数各类普洱茶生产者、经营者很难建立起扎实有效的核心竞争力。



  若论我对这一年来的体会,就两个字:格局。格局与茶品的高低有关,高品质茶碰到高端客户,叫门当户对两相宜;高品质茶碰到低端客户,人家买不起,生意成不了;低品质茶倘若高价卖给高端客户,那叫忽悠,也长久不了。格局与经营者有关,经营者有格局,就会碰到有格局的客户;经营者没有格局,有格局的客户也会走掉。


  以下是我近半年来的所思所想,集中在一起供朋友们参考。


  一、机会往往伪装成困难的样子,一个人想要有所成就,就必须做那些困难的事情。战胜困难、克服不足就是进步,古今中外做任何事情(包括做好普洱茶的生意)莫不如此。很多人羡慕我们,却鲜有人知道我们取得的成绩与克服的困难是成正比的。不懂茶是困难,没有人脉是困难,不会做生意是困难、、、,这些困难背后都是机会,要想做好普洱茶的生意就必须有所突破,突破的方法也一定是存在的。正视困难,实现突破。


  二、有茶友问我,你推荐的确实都不错,但作为一个茶庄来讲是不是纵深浅了点?茶的品种是不是少了点?我想说的是,作为一个“只卖自己也喝的茶”的茶庄,你觉得我们的茶品种会很多吗?到了我这个层面的茶商,能入我法眼的茶会很多吗?所以,茶品种不会太多但一款绝对可以代表一个方向或者类别,一款标杆+也绝对可以打趴下一大片所谓的“标杆茶”,拥有三四款标杆+就象同时拥有了屠龙刀与倚天剑一样,至少在中生代茶类别中可以所向披靡了。


  三、一位茶友来信问我为什么印级茶、号级茶那么好(她是喝过的)还有人不断地攻击这些老茶呢?我回复:在通往真理的道路上往往布满着荆棘,这些荆棘既可能是人类认识上的不足,也可能是人类因为利益等原因而给自己铺设的羁绊。所以说,人类每前进一步是多么地不容易啊!经历风风雨雨之后,你再来看一款好茶,不觉得格外珍贵吗?如果这些个不理解和刺激能够让你超越形式层面的味觉、嗅觉、体感等并给你的人生某些启发的话,恭禧你,进入品茗审美的意蕴层了,你比摆茶席开茶会的要牛得多!



  四、这些年来,各地的经销商朋友中有好几个得重病病倒过,而且病倒的基本上是人到中年的。人活到这个年龄份儿上,有几个知心朋友很不容易!大家的健康状况很让我揪心。


  在这里特别提醒一下,要当心,要学会调节,一定不要勉强,做茶就是一个边享受边挣钱的活儿。我也忙我也累,但我还是比较注意休息的。留得青山在,不愁没茶喝。


  五、有人问你这日记有人看吗?在我看来写日记既是给别人看的,更是给自己看的。曾子曰过:吾日三省吾身。这写日记也算是一省吾身吧。记记事情以后备查也蛮好,时间长了也可以作为对我们这个时代生活的一种真实记录,也可以让后人有机会了解我们这个时代的茶商是怎么走过来的。


  六、把茶当成事业与当成职业是不同的,最大的不同在于前者的付出、牺牲以及倾注的情感。同样是学习普洱茶,茶商比一般的爱好者可能要学得快些,而全身心投入真把普洱茶当毕生事业的可能会学得更好些,这是事实。


  七、茶是什么?茶是一种饮料。作为饮料中的一种,茶具有身份、圈子、联系以及存在感的标识特性。作为人际交往的桥梁与平台,茶具有着烟和酒所不能代替的功能,比如雅,比如静,比如清心、清醒等等。所以,喝什么茶、与谁喝茶是有讲究的。作为茶商,卖什么茶、把茶卖给谁也不是一件很随便的事情。



  八、我所出售的每一片茶都会让客人在不远的未来形成对我个人以及对茶庄、对茶庄所售的茶的一种评价。这样的评价不见得每一次都准确,但其积累效应会决定我们茶庄的未来。客人未必个个都懂茶,但他们终究会喝明白。作为一个普洱茶商(而且自诩是很专业的普洱茶商)不看清这一点并谨慎行事=不在乎自己的名声=不在乎自己及茶庄的未来。


  九、中端及中高端市场是普洱茶能够映衬消费的重要市场。判断经济形势,除了观察房子、店铺等的销售情之外,还可以问问手上有几十、一两百万的中产朋友,看看他们今年在普洱茶上花了钱没有、花了多少钱。


  十、了解茶区生产的基本情况及发展形势是做好茶收好茶的基础,一桩生意没有做成,同时也相信遍地垃圾中间总还是会有黄金的,我们且耐心等待。


  十一、看似铁板一块的市场,其实任何时候都有人在买茶喝茶,只是你的茶要适销对路,茶的品质要更好、性价比要更好。


  十二、从对普洱茶的认识来讲,自己觉得十年来上了三个台阶:2004年到2006年用了两年时间,从入茶行到认识何作如老师,算上了第一个台阶。从2006年秋到2009年用了三年时间,写出《中生代普洱茶概论》、《普洱茶基本冲泡方法》、《如何识别普洱熟茶的年份好坏?》,算上了第二个台阶。又用了五六年时间,写出《为什么要重视“普洱茶不可替代的特征”?》、《如何通过对冲判断两款中生代茶的品质高低?》(五项指标),算是上了第三个台阶。


  十三、已经不止一个大学同学跟我讲要让自己的孩子来跟我学学茶艺。我认可易子而教的方法,但同时认为他们应该换个角度,可以让孩子来听我讲讲我是如何克服各种各样的困难(包括学习普洱茶知识的困难和经营上的困难)的,可能比单纯地学习所谓茶艺管用得多。


  十四、在品鉴中生代茶的新标准(五项指标)建立起来以后,准备对所有提及的中生代茶重新试喝一下,把新的感受及判断标注到介绍每款茶的博文中去,以利于茶友们与我们一起客观地看待这些曾经喝过聊过的中生代茶。


  十五、利用这次物流出的情况教育员工,不要以为钱进了口袋、茶发出去了就万事大吉了,即使客人收到了茶,也要主动了解对方对所收的茶品及包装是否满意。费用是无形的,客人只会嫌贵。做这一行,水火无情,我们就要有心理准备。



  十六、合作做生意首先要观点一致才好。


  十七、在网络时代,做一件事情(包括做茶)恐怕只有第一没有第二,而意识到这一点的大概只有两个人,一个是我自己,另一个就是天天冲着我骂离了我活不了的那一位。


  十八、朋友问我学好普洱茶该从何入手,看我哪些文章。我建议他一是看我新浪博客(注意不是微博!)中《敝帚自珍》栏前30篇文章,认真看,仔细看,把不懂的、想不明白的摘下来当面问我。二是要多喝茶,两三个星期来一次,一次喝半天,不要刻意,赶上什么喝什么。第二点更重要,不喝茶光看文章没用。大概喝上个半年几个月你就会有很大进步了。


  十九、如果仅凭包装能够证明茶的品质的话,那为什么普洱茶的推广还这么困难呢?为什么大家会觉得普洱茶越喝越不明白了呢?


  二十、博客、日记、微信最大的好处是,不光即时看有意思,过一段时间还可以补记,把不同的观点增补上去,让读者和自己都能够看到自己走过的来路,思考并得到启发。不象书,印出来就没法改,误导了别人还没法纠正。


  二十一、我则认为做事情要客观,要实事求是,一是一、二是二,不能自己没有的茶就打得紧评分差,自己大把在卖的茶就打得松评分高,这样做以后还有谁信你呢?


  二十二、“你如果对所经营的茶不了如指掌、不十分喜爱的话,怎么可能有足够的自信去说服你的客人呢?”


  二十三、2006年秋天第一次喝到88青,惊为天茶。2009年开始产生疑问,2012年的时候本着“寻找走在半路上的88青”的想法把与88青前后相关的厂茶都找来试喝了几遍,疑问没有得到解决。2013年以后不少虽然是小厂制作但比88青等大厂茶园茶、拼配茶用料更好、仓储更好的茶存放年份到了,转化逐渐进入适饮期,给我们开启了一扇崭新的门户,通往中生代普洱茶以及老茶品鉴与审美的新天地。一路上,88青给予我们不少启迪。


  二十四、跟年龄、文化、价值观等相近的朋友一起出游喝茶是一件愉快的事情。


  二十五、如果人的生命和时间注定要有一些浪费的话,那就把它们浪费在一些美好的事物上吧。


  二十六、市场形势不乐观,普洱茶各品牌日子似乎都不好过。给某品牌开的药方:一、要尽快做出一款有一定数量并受业界追捧的超棒好茶,以为旗帜。二、尽快形成有别于其他品牌的口感风格。


  二十七、什么是成功的生意?就是成交的现在我满意、对方满意,过个三五年对方还满意。我们先从减少对方的不满意开始。


  二十八、对于年轻茶商,我既不赞成太现实、一切围着钱打转转,也不赞成年轻人太虚幻、热衷于一些装13的东西。


  二十九、作为一个茶叶企业,不管是以生产为主,还是生产兼销售,或者以销售为主,都要考虑一个问题:你的产品需要当年卖完吗?如果希望卖完,那么以后靠什么来体现普洱茶“越陈越香”的魅力呢?如果不希望卖完,那又为什么急着发展经销商拼命促销呢?行之有效的普洱茶营销之道究竟在哪里呢?



  三十、传统的坐店等客模式受到了市场的诟病,新起的电商模式似乎也只在低端茶品中流行了一段时间后奄奄一息。若问我应该怎么做,我说,只要手上有好茶,该吃吃、该喝喝、该玩玩,怎么做都行。方法再好如果没有好茶,等于一场空。


  三十一、摆开阵势的话我一天可以品评30款茶,10天可以品评300款茶。问题来了,如果好茶都被我挑走了也实现了所谓的“南茶北调”,那么剩下的茶怎么办呢?如此说来,又有几个巨有茶的老板有胆敢让我来挑茶呢?呵呵。


  三十二、人的认识总在进步与深入,否则一个社会一个行业就难有进步。十年前认为好的,十年后可能就要重新认识。品牌也在更新,靠以往产品建立起来的“品牌”不能永远躺在功劳簿上一劳永逸,何况以前的好茶现在看来也不过如此。品牌、标杆们躲避对冲大概也说明问题。


  三十三、市道不好的时候,不管是什么行业,一个企业的当务之急不是做大做强而是想办法活下去、活得时间更长、活到明天来临。这个道理不是很简单的吗?


  三十四、与人交朋友自然要了解对方的生活,但作为茶商与客人之间的关系则要简单得多。每个人的生活都有其独特性,了解客人并不是要了解并接受客人的一切。与各地茶商、客人保持一定的距离十分必要。所谓“先交朋友后做生意”想法挺好但难以实现,往往朋友做不成且生意也做不好。



  三十五、有朋友开玩笑:你最近不是在吃就是在喝,要不就是在玩的路上或者在听音乐,正事儿还做不做了?那么我应该什么样呢?我觉得每天搞点吃喝玩乐至少体现了我的审美情趣,至少也算赞美我们的生活,表现了正能量吧?总比每天心有戚戚焉或者心灵鸡汤或者装逼的无用文字游戏要好些吧?什么是正事儿呢?对我而言,在各种场合宣传自己对普洱茶的正确看法就是正事儿。而具体的生意完全可以交给员工们去代劳了(甚至包括对各类普洱茶的品鉴与大批量进出货)。有时间有精力跟趣味相投的朋友们多在一起玩玩聊聊是愉快的、有利于健康的,我还真不是想要拉谁的仇恨。


  三十六、在我们这个国度里,只有红碎茶、炒青、茉莉花茶这三种才称得上大众生活茶,其他茶类都只是爱好者消费的小众茶。既是爱好者为主要销售对象的小众茶,则爱好者对其品质的要求会越来越高。同质化程度很高的各种品牌普洱茶出路何在呢?


  三十七、前有虎(老茶),后有狼(超级玩家的私家茶),左右还有熊罴环视(其它品牌茶),品牌茶经销商的日子实在不容易。


  三十八、至于市场行情的大趋势,我认为普洱茶还会继续走高走好,因为普洱茶确实是一种健康有益处、品鉴有意思、理解有难度、存放有优化、文化有依附、思想有寄托的好东西,绝非一般普通饮料、茶品所能比拟。但是,在今后的两三年内普洱茶企业还要有过紧日子甚至苦日子的思想准备,周期性的经营冬天才刚刚开始。


  三十九、喜欢音乐,在众多的音乐中我最喜欢熟悉的音乐(特别是民族音乐)的改编曲,但这恰恰是最难的。知道好、熟知好的,才能找出差距,看出好坏。喝茶亦如此。


  四十、周总说:“这些年来无数多人跟我讲普洱茶,我始终不为所动,不是不想喝不想买,而是觉得不对。今天,我等待了这么久的对的领路人终于出现了!”这句话说明了什么?说明了搞乱普洱茶的还是做茶人自己。说明了好茶自己会说话。我把周总这句话记下来,一是作为我们的荣誉,二是作为我们的鞭策,一定不能辜负了各地茶友们的期望。



  四十一、我对今后两三年行业形势的判断是:不管去年、今年做得有多好,明年开始要有过紧日子的思想准备,不赔、少赔就是赚。活着比什么都好。


  四十二、谁都想少花钱多买茶,这是无可非议的。但少花钱多买茶不是无限的,而是有限度的。想少花钱就要有充分的理由,理由来自于你对标的物的品质与未来转化的判断,这种判断一定要到位、要有说服力。而且你要有足够的信誉,这种商业信誉来自于你过去与对方、与其他知名茶商的商业往来。这种信誉足以证明你是有诚意而不是胡搅蛮缠。你还要把处理问题的结果看得比较清楚,分几种可能,为对方提出更加有利于双方的一种或者几种解决方式。因为你是有诚意的是抱着解决问题的态度而来的,所以在语言措辞上要十分谨慎,既让对方知道你的决心也要表达平和,所谓斗而不破。数额较大的生意不是一下子就能谈妥的,持续几天几个星期甚至几个月也是正常的。此间对双方在谈判中的地位以及如何出牌(品质牌、数量牌、市场牌、悲情牌、耍赖牌等等)要有一个基本的估计,最后适可而止、达成协议、皆大欢喜那是大家都乐意见到的。


  四十三、适合自己的经营方式就是最好的方式。不告别此前的圈子,如何能够进入新的圈子、结识新的客户?青岛小令平时在“我们书店”泡茶,在她的微信朋友圈和群里做销售,逐渐建立人脉和信誉,而其费用很低,是一个比较好的方式。


  四十四、前段时间,看到网络上很多朋友在谈柑普茶,就心血来潮地找广东江门新会的朋友了解了一下陈皮与柑普茶方面的情况,转发了朋友的看法,还找来一些陈皮试了试。总体感觉,陈皮煮水冲泡干仓存放的新熟茶效果好些,而用陈皮煮水冲泡中生代茶和传统仓储的老熟茶则效果不太好,不是压住茶的原香就是两种香型不融合。


  四十五、先发有先发的优势,比如可以在大家都不懂的时候把一个茶搞到8万/片。后发也有后发的优势,比如可以找一个茶比前一个茶好喝但只要8千/片。


  四十六、谈到市场与人脉,我认为所谓人脉就是:别人知道我,我对人家有用。


  四十七、这些年来吃苦耐劳、劳心费力的不就是围绕着搭建构造属于我们自己的核心竞争力吗?每当行业与市场面临重大折腾的时候我们都能置身事外隔岸观火,不就是因为我们初步具备了核心竞争力吗?既然称为核心竞争力,那就确实不是一般人可以随便学去的。核心竞争力是指企业能够长期获得竞争优势的能力,是企业所特有、能够经得起时间考验而且竞争对手难以模仿的能力。在此,强烈推荐各位亲们先去认真阅读一本我多年前读过的名著——《基业长青》。中外大凡有点成就的企业家基本都读过这本书,即便你是一个白手起家的茶庄小老板也应该认真读一下,早读早受益。顺便请你自问一下:我的核心竞争力在哪里?


  四十八、靠近客户又怎样?如果客户对茶的兴趣一般般或者已经买了大量够喝几辈子的茶了或者其他原因不想再进太多茶了,那么路远啦、环境啦就都成了推托的理由,你当真筹划搬家装修,人家其实只是说说而已。所以,做茶特别是做普洱茶,跟做其他任何茶都是不一样的,对茶的认识和经营方式理念都要有独到之处,依靠这些独到之处吸引客人上门就能做到酒香不怕巷子深。否则即使你开到客户的家门口,客户也会有枯竭的一天,到时候你再搬家吗?


  四十九、品牌来源于品质没错,但要意识到新生事物(比如普洱茶)的品牌具有不稳定性,因为对新生事物品质的认定尚不稳定。只有当大众对普洱茶的品质形成较稳定认知时产生的品牌才是真正建立在品质基础上的品牌。所以,我认为对于今天的普洱茶爱好者而言,现阶段还是选择品质重于选择品牌。否则,作为爱好者到底爱好的是什么呢?

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