“我已报名，报名资料请查收！”“我们的茶品质都很好，可以多报几款吗？”“已经报名了，什么时候可以寄茶样？”……自7月8日在北京老舍茶馆开锣以来，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动报名盛况空前，热度一浪接着一浪，吸引了众多茶企前来比拼斗茶。
活动组委会工作人员告诉记者，连日来，来自全国各地的茶企报名踊跃，目前已有来自西藏、河南、湖北、浙江、云南、福建、安徽、广西、贵州等地超500家茶企报名参赛，茶界争霸风云再起，“茗战”一触即发。“企业的高度热情也说明了他们对活动的高度认可，我们非常有信心把这个大赛办好。”组委会工作人员表示。
“华南农业大学经常参与各大茶叶评比活动，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动是目前为止规模最大、覆盖面最广、参赛企业水平较高、品种较为齐全的茶界赛事。”华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣对中国首届十大茶王评比活动充满期许，他强调，这样的大赛对评茶专家团队提出了前所未有的考验，但同时也是一个动力。“前期报名的火热态势已经为评选出中国十大茶王奠定了良好的基础，华南农业大学将客观公正地为活动提供技术支持，使得本次大赛的结果对促进产业发展、打造文化消费品牌起到积极作用。”曹藩荣表示。
中国首届斗茶大赛还以突破常规评选的方式，通过“专家评审+实地走访+现场斗茶展示+网络投票”这一创新评选方法，以斗和评重新定义中国茶。“本次评比的评委阵容强大，做到了专业性与参与性并重。”中国斗茶大赛专家团队表示。据了解，除了茶行业顶级专家外，还将有爱茶懂茶的娱乐明星、体育明星、喜欢中国传统文化的外籍人士、毒舌综艺大咖、营销鬼才、茶行业浸淫多年的一线工作者等人士参与进来，吸引年轻人关注赛事，共评中国十大茶王。
“特别感谢中国斗茶大赛组委会提供的平台，让我们的茶也能有机会通过评比和别开生面的宣传走出深山，成为‘网红茶’，被更多的年轻消费者所喜爱。”已经提交报名表的李女士在微信视频号上看到了“中国十大茶王评比活动”，马上发布了一条视频参赛。她不断点赞分享，看着点击量不断攀升，非常高兴。
不同于以往的茶叶评比活动，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动是由权威媒体牵头打造，力图为年轻人带来一场别开生面、贴近生活的茶界盛宴。赛事由南方报业传媒集团牵头各大主流新媒体、传统媒体资源对活动进行全方位、多角度报道，形成传播矩阵，宣传力度空前。
据介绍，大赛资格审查环节已开始进行，工作人员正在对资料进行初步审核并通知企业寄送茶样，目前已有资料审核通过的企业陆续向活动组委会寄送茶样。接下来，评比活动将分别进行东西南北四大赛区预赛，对各参赛茶品进行全方位审评。根据预赛结果，组委会将分组对预赛成绩前10名的企业进行实地走访，了解企业茶园管理、生产加工、企业管理等情况。最终，大赛将按照分赛区预赛“海选进10”、半决赛“10进5”、中国斗茶大赛决赛“20进10”的规则进行，评选出“2022中国十大茶王”。
在这样一场盛况空前、茶界瞩目的赛事上，各地名茶的比拼将会擦出怎样的火花？究竟哪些茶企会最终脱颖而出，摘得“2022中国十大茶王”的桂冠，敬请期待！
【记者】魏钰
【来源】南方农村报南方＋
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骄阳似火，第九届国际武林斗茶大会于6月29日在深圳会展中心隆重举行。大会吸引了众多来自国内外的优秀的选手。
作为新一代的茶人，深信云汉茶道社也昂首阔步，加入到斗茶的行列，挑战第九届国际武林斗茶大会。
横幅在手，队员齐整
和我们一起喊出“深信云汉茶道社，旗开得胜!”
会展中心6号馆也因此项赛事而热闹非凡
各地茶商云集
暖场表演也是让人啧啧称奇
国际武林斗茶大会简介
武林斗茶大会兴起于茶都杭州，至今已有八年之久，其中第五届、第六届、第七届、第八届武林斗茶大会在华巨臣深圳茶博会圆满举办，吸引了各地顶级名茶和国内外茶中英豪碰撞交流，似一股清流，开创了茶会活动新形式。
为进一步推动茶产业发展，推动茶艺文化普及，促进社会饮茶清雅时尚，引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能、认识优秀茶品质的表现，促进各地茶从业者的交流。2019年6月28日-6月30日，深圳茶博会举办第九届国际武林斗茶大会， 本届大赛有多个国家的选手参与盛会。
大会吸引了来自国内外的选手、茶企八佰余人次，有六十余著名专家、裁判员执裁。
国际武林斗茶大会以斗为契，以茶会友，寄创新于竞争，开一代之风流！
此番我们的主战场依旧是沏泡茶和茶汤对茶样。
下面随小编一起直击现场吧！
沏泡茶
沏泡茶分为：初赛、复赛、半决赛和决赛。
选手们3人为一组，冲泡指定茶样，选手在不被限时的情况下，以3泡茶汤，由3位评委老师品鉴，取平均成绩最高者晋级。
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小编真的被大家认真低头泡茶的样子帅/美哭了~
茶汤对茶样
茶汤对茶样则分为初赛和决赛。
选手们需通过茶汤品析，再结合被打乱的10种茶样，在规定的时间内填好答案提交，正确率若一致则用时短者为胜。
“若觉有相似茶汤纠结，取第一直觉为准。”
------张丹老师
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你们细细品茗的样子真是萌翻了！
偷偷放一群小仙女~
本次斗茶大会，云汉茶道社也收获颇丰！
评委方学梅老师评价说：深信云汉茶道社的同学们今年比去年更专业、更沉稳了。
捷报：
恭喜以下同学在本次斗茶大会中取得优越成绩
沏泡茶复赛：
欧阳婉佳 陈佩婷 王钢 陈烁 郑岳鑫 林柔韵 吴晓丹 苏小雅 陈鸿英老师
沏泡茶半决赛：
陈烁 吴晓丹 欧阳婉佳
茶汤对茶样决赛：
林柔韵
茶品pk复赛：
邓卫红老师
此外，
我们深信云汉茶道社也被授予优秀组织奖！
而我们的蒋波书记也是荣获优秀指导老师称号！
每项荣誉都离不开背后无私奉献的人。在此，云汉茶道社要向这段时间以来为我们培训的这些老师和一直支持我们的人们表达最衷心的感谢！
蒋波老师
“名次非第一参考标准，积累阅历和检验自身才是首要。”这就是我们参赛的初心，作为指导老师的他无疑是最辛苦的，总是下课后就赶过来给我们培训。他是云汉的领路人，更是云汉的陪伴者。
张丹老师
张丹老师在这段时间里为我们进行了系统的茶汤对茶样的培训，用幽默风趣的语言让我们记住几种茶的特点和口感。感谢张丹老师一直以来对茶道社的支持和爱。
邓卫红老师
邓卫红老师在赛前为我们悉心地讲解绿茶的玻璃杯泡法，手法之娴熟和动作之优美让我们看得瞠目结舌。更在比赛时为我们鼓舞士气。
范建民老师
范老师资历深厚，是本届斗茶大赛的沏泡茶评委之一。赛前专门从外地赶过来为我们培训，讲解要求和沏泡茶的注意事项、形象、礼貌和禁忌等。
再次感谢各位老师的倾囊相授！
收合照啦
斗茶大赛到此就告一段落了
学无止境
茶路漫漫
云汉一直在路上
原标题：在风云际会的斗茶热身赛中感受习水古树茶与时代的脉搏!
寻茶、问茶、论茶、品茶，关于茶的门道，相必大家有所耳闻。
但你听过斗茶吗?
9月14日晚上20：00，2020贵州省职业技能大赛“鰼叶杯”贵州省第三届古树茶加工技能大赛暨贵州省第四届古树茶斗茶大赛红茶斗茶热身赛在习水县游客接待中心开斗。赛事为期3天，以红茶、绿茶加工技能同台竞技。
热身赛现场，20余位身着白色大褂的行家里手细致地挑摘着鲜叶。为保证比赛公平，比赛使用的茶叶均是举办方统一提供的习水古树茶。
为了搞清楚何为斗茶，环顾四周，记者在斗茶人群中同正在选摘茶叶的制茶老师范乔攀谈起来。
范乔是来自贵州经贸职业技术学院的茶艺老师，在茶行业从教10余年，擅长茶叶感官评审、茶叶加工技术、茶叶插花艺术，对斗茶有独到的见解。
她告诉记者，斗茶主要是对茶叶加工技能的比拼，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是当时任何一个阶级都热爱的雅玩，与“烧香、挂画、插花”并称为“四艺”。现在已经是晚秋时节，古树茶已经进入老化的季节，加上同台竞技的还有在该领域摸爬滚打几十年的老师，这对于比赛加工古树茶带来了不小的挑战。
范乔希望这次比赛能够融入自己擅长的茶叶插花艺术取得不错的成绩。在她看来，茶叶产业在年轻人的市场空间广阔，从创新产品的角度来讲，创新加工技术应具有更多的时尚元素，是视觉美感与互动体验相交融的综合性艺术，通过茶叶插花艺术赋能相信呈现的茶品会更深得年轻人青睐。
每年假期，范乔都会去贵州各地茶乡走走，以茶问道、以茶会友，不断寻找制茶技艺与年轻人的契合点，这承载了她的青春与梦想。范乔表示，东方茶艺插花多以东方花道和茶道环境相结合，插花多崇尚自然，讲求意境美，线条流畅且朴素淡雅，茶艺插花除了花卉为主，还会运用枝干、叶子、草类植物，有时候甚至会用上一些枯枝残叶来表达秋天萧索的意境。
关于评判标准，范乔表示，评委会根据参赛选手加工的茶叶成品，从茶叶的外形，完整性、光滑度，在看色泽呈现，最后的口感综合考量。
范乔告诉记者，贵州斗茶大赛已经举办多年，今年她是第一次参加，与往年不同的是，今年大会除了邀请来自全省各地的茶叶经营商，还有一些院校的茶技教师，呈现百家争鸣的态势，给茶技比拼带来很大的看点。
说到这次比赛，范乔表示，她研究的方向是红茶加工技术，她是带着学习的心态来向各位行家里手“取经”，希望能够对习水的古树茶有更深入的了解，提升自己的教学水平，为茶文化事业发展添砖加瓦。
范乔说，“通过斗茶这样的活动载体，对于打造习水区域性农产品品牌有现实的意义，能够提高习水古树茶的市场竞争力，提升产品的附加值，实现茶农致富增收。”
关于实现茶农致富增收，我们回到县级层面来看看。
那些日子以来，习水县紧紧围绕“茶叶增效、茶农增收”目标，以古树茶产业化为手段，以基地建设为抓手，以古树茶品牌建设为载体，大力发展优质茶园，开展制茶工厂优化改造，深化东西部扶贫协作，古树茶品质和知名度达到新高度。
据不完全数据统计，贵州具有一定规模(1000亩以上)相对连片的古茶园达18处，古树茶保有量达120万株左右，习水境内就有50万株左右，直接带动上万群众致富增收。
那些日子以来，在上海市结对帮扶下，习水古树茶搭上东西部扶贫协作的快车，远销省外市场，年销售额从2016年的几十万元提升至如今的5000万元左右，数据成百倍增长的背后，除了上海援黔干部和企业的发力，更重要的是习水古树茶原生态的保障。
习水县同民镇蔺江村的贫困户范元强说起东西部扶贫协作带来的好处，他激动地说道：“这是跨越千里的山海情结，是共饮了长江水，又共叙了兄弟情。”今年4月，习水县同民镇蔺江村举行2020年古树茶茶青销售现金发放会，79户蔺江村民前来领取(其中建档立卡贫困户46户，非建档立卡贫困户33户)，共计发放销售现金150671元。范元强就领到了近万元现金，对此他喜出望外。
范乔告诉记者，习水古树茶外形秀丽，有明显的花果香和蜜香，回味悠长，是珍惜的自然隗宝，更是村民脱贫致富的“法宝”。
若说身处绿洲红城的习水，令人倍感自豪的除了酱香型白酒核心产区，便是这绿野山林中氤氲而成历经千年的古树茶了。
“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡‘赤河’水，曾向‘习水’城下来。”这是古代茶博士陆羽的《六羡歌》对饮茶的高度赞誉。如今，这样的感觉在习水已经定格，习水人民是既爱赤水河，又爱习水城。
这样的感觉早在2018年9月，习水县通过评估，实现脱贫摘帽起，越来越明显。
贵州日报当代融媒体记者：陈颖
来源：百家号、天眼新闻
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