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高山早春乔木

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2006年八角亭乔木茶王青饼,口感霸气醇厚,普洱口粮茶中的精品

今天旗舰店“藏品普洱”上新一款2006年黎明八角亭乔木茶王青饼。此茶冠以“茶王”之名,足见黎明茶厂的重视程度。

2006年黎明八角亭乔木茶王青饼,精选勐海布朗山早春大树茶制成,官方宣传走的是霸气路线,茶汤醇厚饱满,生津迅速,持续有力度,浓烈花蜜香令人心旷神怡。

一、茶品简介

云南黎明八角亭茶业创立60多年,一直深耕勐海布朗茶区,以此为主原料来源,相继生产出众多经典茶品。

黎明茶厂“乔木茶王”系列,始创于2004年,是黎明八角亭的高光产品。第一代茶王,由班章、老曼峨的乔木老树拼配而成,冠以“茶王”之名,足见黎明茶厂对这款茶的重视程度。

2006年乔木茶王青饼,延续经典配方,精选勐海布朗山早春大树茶料制成。历经14年陈化,茶汤醇厚饱满,生津迅速、持续,有力度,回甘充满口腔,香气风格明显,浓烈花蜜香令人心旷神怡。

二、原件包装,检测证书

2006年黎明乔木茶王青饼,原件为纸箱装,一件共42片,带有完整原件大票及合格证,印有“601”批次、净重、茶厂等信息。

我们多年前就收藏有整件茶品,有专业仓储实力做支撑,藏茶的环境与数量,造就了这批茶优异的仓储与珍贵的品质。

这款茶曾被送往中国农业科学院茶叶研究所进行检测,结果显示合格,大家请放心购买品饮。

三、茶品品鉴

形态:饼茶撬散

茶具:紫砂壶、公道杯、白瓷品茗杯

盖碗容量:200cc

投茶量:12g

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

1、干茶展示

此茶精选勐海布朗茶区高山早春乔木茶为原料。茶饼压制较紧实,饼面干爽,乔木条索肥硕粗壮,乔木芽头已转为金黄,闻干茶香气清爽高扬。

14年干仓存放,茶饼整体转化状态完美,条索立体有序,饼面油润光泽。撬茶声清脆悦耳,更是品茶一大乐趣。

2、茶汤口感

茶汤橙红油亮,干净无杂质,茶香高扬。入口略有苦涩,很快化开,生津回甘迅速、持续、有力度。茶汤厚度很足,粘稠如油,胶质感明显,口腔冲击力强,彰显勐海布朗茶风格。

黎明“乔木茶王”系列走的是霸气路线,有布朗高山乔木料的加持,加上多年干仓转化,汤体稠厚,收敛性强,喜欢勐海茶系的老友应该都喜欢这个口感,非常值得一试。

四、品鉴评语

2006年黎明八角亭乔木茶王,精选勐海布朗山早春乔木茶料配制,历经14年干仓转化,茶汤橙红油亮,入口生津,回甘持久有力度,汤感稠厚如油,独特的乔木味与醇厚感令人心动。

这款茶可以归为口粮茶中的经典细粮,官方宣传的霸气风格,就霸气程度而言,对得起这个价格。如果再存几年,品质一定很值得期待。

大益茶文化解读系列NO30:早春乔木

  “谁言寸草心,报得三春晖。”

  客遗南中茶,封裹银瓶小,

  产从蛮洞深,入贡犹矜少。

  何缘得此来山堂,松下野人亲煮尝。

  一杯落手浮轻黄,杯中万里春风香。

  ——汪士慎《普洱蕊茶》

  “早春乔木”:色香味形,气质不凡

  春天即春季,是指立春至立夏的这段时间,包含节气有:雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等。春天是万物复苏的季节,也是播种希望的季节。

  “草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,春天,是一个诗情画意的季节,一个生机勃勃的季节。大自然奏响了属于春天的交响曲:春雨如烟,柳树发芽,燕子呢喃,百花盛开……

  鸟语花香中,沉睡的茶园也苏醒了,茶树也长出一个个娇嫩的芽头……

  1、春天,是茶香飘逸的季节

  春天,是茶香飘逸的季节。采茶、做茶、寄茶、品茶,是春天的一大景色。小小的一片茶叶,仿佛蕴藏了春天的全部讯息。

  陆羽在《茶经》里说,“凡采茶,在二月、三月、四月之间。”宋徽宗在《大观茶论》中写道,“茶工作于惊蛰,尤以得天时为急。”许次纾《茶疏》载“清明谷雨,摘茶之候也。”

  花香入茶香,茶香伴花香。爱茶的文人们,喝到了花香怡人的春茶,其乐陶陶,挥笔写了不少著名茶诗:

  卢仝描述了春茶的珍贵:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。”

  刘禹锡以春茶待客:“山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰觜。”

  白居易描写了湖州、常州贡茶大会的繁华场景:“遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前各作一家春。”

  欧阳修尝到春茶后,赞叹不已:“西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。”

  陆游则将春天的满怀惆怅写入了茶诗:“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”

  苏轼的茶词短小精悍,却独树一帜,妙语连珠:“寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。”从此,“新火试新茶”,成为文人心中的雅事。

  汪士慎品茶颇有心得:“不知泾邑山之涯,春风茁此香灵芽。两茎细叶雀舌卷,蒸焙工夫应不浅。”

  陈章则描绘了春季采茶的辛苦与劳累:“凤凰岭头春露香,青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去,日午归来不满筐。”

  正是:以茶入诗诗味永,以诗写茶茶韵长。

  2、早春乔木:色香味形,气度不凡

  春季,既是做茶的季节,也是饮茶的好时间。春风吹拂,阳气生发,给万物带来生机,但这时人们容易感到困倦乏力,适当饮茶,可以起到提神、暖胃、养肝的作用。

  春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经过冬季的休养生息,使得茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,维生素含量丰富,特别是氨基酸。

  多年来,大益集团出品了一系列以“春茶”为主题的普洱茶品,包括:“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春蕊”、“春圆”、“早春乔木”、“一团春意”等。

  “早春乔木”颇有代表性,该系列迄今共有五款:2003年的早春乔木生态青饼、普饼与贡饼,另有2013年的早春乔木圆茶和2018年的早春乔木熟茶。

  从2003年第一批,到2013年的第二批,经历十年的沉淀,早春乔木这款茶,无论是技艺与品质,还是口感价值,随时间流逝,其优势日益彰显。

  2013年早春乔木圆茶,精选勐海茶区高山乔木早春毛茶为主要原料,采用入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺精心加工而成。

  其产品饼形端正,色泽墨绿油润,条索壮实,白毫显现;

  汤色金黄明亮,香气馥郁,烟香明显,滋味醇厚,质感柔滑;

  口感鲜爽,细腻甜润,生津强烈。这些基本特征奠定了早春乔木圆茶的优秀品质。

  早春乔木的美,是春意融融的美,是清新脱俗的美,是花香怡人的美。正如诗人所形容的那样:“一杯落手浮轻黄,杯中万里春风香。”

  人情冷暖,世态炎凉;好茶相伴,何须惆怅。

  一杯春茶,已经超越时间与空间,让春天般的温暖与祝福,无时无刻地陪伴着我们。

  这正是茶人之福,也是茶人的美好愿望:“谁言寸草心,报得三春晖。”

  文字|茶道君

  编辑|RUI

  图|大益集团官网、大益益友会

  (部分图片来自网络)

  @大益茶道院

兴海茶【早春乔木圆茶】品鉴详情

  春华十六载

  琉光跃金影

  【早春乔木圆茶】

  布朗高山大树乔木早春茶精粹

  十六载光阴自然陈化

  醇

  01

  观茶

  饼型端正 松紧适度

  条索肥壮 黄褐油润

  02

  备茶

  茶样:8克

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯

  用水:矿泉水

  品鉴地:广州


  03

  醒茶

  时间:6秒水温:100℃


  04

  冲泡

  第一泡

  8S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  馥郁陈香中,烟香、花果香袅袅,

  茶汤入口饱满醇厚,

  苦涩协调,内质丰厚绵密。

  时光沉淀的厚重在口腔中蔓延。

  第二泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  陈香馥郁纯净,淡淡烟香缭绕,

  入口浑厚强劲,苦涩转化快;

  回甘生津强,喉韵显,杯香浓郁;

  茶气充盈体感舒畅,微有汗意。

  第三泡

  8S 100℃

  橙色茶汤微泛红

  茶香馥郁、暗香凸显,

  茶气充沛饱满,汤感醇厚度达到巅峰,

  16年时光沉淀下来的乔木早春茶精粹,

  丰富了滋味,柔软了汤质,

  汤香水稠,协调感佳,喉韵醇和清甜。

  身体如沐浴春阳般温暖。

  第五泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  内质丰富,

  茶汤伴随着花果的清香缓缓入口,

  厚、稠、滑、顺、甜、软,

  滋味与味感一起混合在茶汤中,

  混过口腔,凝聚在喉,落入腹中;

  回甘生津舒适。

  第七泡

  10S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  陈香带着清幽花香,

  茶汤饱满依旧,香甜顺滑,绵柔舒畅,

  齿颊留香,喉韵清甜。

  第九泡

  12S 100℃

  橙黄明亮的茶汤中泛着隐隐金光,

  陈香内敛,香气纯正,

  茶汤淳和绵软,厚实度不减,

  滋味平稳协调,余韵悠然。


  05

  叶底

  黄褐柔软、均匀、有弹性。

  专家审评

  首先感谢兴海对我的信任,让我提前喝到了这款【早春乔木圆茶】。它选用了布朗高山16年陈的早春乔木茶为原料,兴海过硬的制茶工艺。这茶的原料应该仓储得非常好,现在品饮口感很舒适,继续放一段时间,相信会比现在更棒。

  因为是老料新压的原因,这款茶香味很特别,陈香是非常浓郁的,还带着些烟香、花果香,如果细品的话还有丝丝樟香在里面,杯香也很浓郁持久。汤色橙黄泛红,一看就是老茶才有的汤色。茶汤入口醇厚饱满,绵稠厚实,质感细腻,甜软滑暖;经过16年的转化,所以苦涩非常微弱,但是整体感是很协调的,而且退化得非常快,回甘生津强且持久,舌底、上颚、舌面、两颊回甘生津明显。喉韵很舒服,喉咙和嘴巴甜感十足。

  前面7泡口感层次感非常强,滋味醇厚饱满,汤感绵柔细腻;中间平稳协调,但茶汤的滋味依然很厚实,汤香水稠,顺滑温润。这个茶非常耐泡,我们已经泡到14泡了,但是清甜中依然能明显的感受到茶汤的内质。

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