高山乔木圆茶

·一起动手布茶席·

作为大益在今年“521国际饮茶日”倾情炬献的新品，「乔木圆茶」面世至今已有一段时间，其品质与口碑备受茶人益友肯定。

“深山万木春，宝藏十年陈”。「乔木圆茶」是一款由时光与匠心汇聚而成的生茶，其原料甄选普洱茶三大核心产区；历经十年陈化口感极佳；设计版面也是独具风格，清新雅致。这样一款茶品必将成就经典，我们该如何打造专属它的主题茶席呢？

现在，就让我们跟着大益职业茶道师的步伐，一起来动动手，寻找茶席设计的灵感……

01解读·茶品内涵

「乔木圆茶」有着2年原料醇化、8年成品陈化，是一款难得的臻品好茶。滋味上，它高扬的烟香、悠长的陈香、灵动的甜香在舌尖尽情释放；看汤色，清透金黄、犹如凝露；看叶底，叶质肥厚、柔韧舒展。  

而其外包装版面，采用中式山水画法的设计，大面积留白体现中国画的写意，米黄色底色让茶饼彰显年代感，符合十年陈的定位；云雾缭绕的深山给以无限遐想，整体呈现满满的高级感。

综上所述，建议在设计「乔木圆茶」主题茶席时，尽量定位于典雅风格，与其品质相符；细节处强调精致，视觉上要适当留白，营造高级感。当中点缀一定的柔美元素、清新元素，更能彰显该茶品的特点。

设计·整体风格

色调：

整个茶席的主色调可以大地色系为主，降低饱和度，跟饼面相互协调，打造高贵、清新质感。

背景：

这一次我们选择以绿叶与树荫为背景。郁郁葱葱的树荫，勾勒出草木线条，展现大自然的生机盎然、朝气蓬勃，契合「乔木圆茶」“深山万木春”的定位。

质感：

茶器建议首选线条简洁的纯色器皿，比如白瓷、琉璃茶器等。强调洁净、素雅，避免过多累赘。

03

搭配·茶席细节

01

席布：

草编防水茶席搭配薄荷绿席布，呼应茶饼面的整体色调。

02

壶承：

选用日式手作琉璃壶承，渐变色系搭配增添了色彩的丰富性，更活泼灵动，同时也与茶饼面的底色相呼应。

03

主泡器：

草木灰釉侧把壶，草木灰入釉胎体带有淡淡的灰色物质，增添质朴之感，更加耐人寻味。

04

公道杯：

手工窑变公道杯，素雅中带着些许粗犷，表面有着复古斑驳的质感，冲泡一壶十年陈普洱最合适不过。好的事物都需要时间的沉淀，茶器需要耐心烧制，茶品亦需要耐心等待其陈化。

05

品茗杯、杯垫：

采用玻璃品茗杯、玻璃杯垫，清新舒爽，可以凸显出茶汤颜色，时光在汤色里面的沉淀。方形品茗杯，圆形杯垫，寓意天圆地方。

06

茶荷：

亚克力茶荷、青绿色的竹制茶拨、草木灰小山茶匙与饼面色调相契合。形成高山云雾之势，与「乔木圆茶」版面设计中的高山相呼应。

07

花器、花材：

银釉碗形陶制花器，搭配杜鹃根、百子莲插花，再加入就地取材的野草、长叶，整体搭配寓意取天地之精华，表现强韧的生命力，展现乔木生生不息之气。

这样，「乔木圆茶」主题茶席便完成了。茶席典雅、古朴，「乔木圆茶」高贵、经典，两者相结合相得益彰，也带给品饮者带来更多的想象空间。在席间品茗一口，“深山万木春”的气息便已游荡于身心。

来源：大益茶道院

典级乔木圆茶

典级乔木圆茶

茶语《原山纯料.传世之作》

乔木茶，也即大树茶，这类茶品的原料来自乔木大树茶，茶树处于自然环境下，个体生育空间大，没有受到人为的采摘刺激，树体主干明显，一级分枝部位高，顶端优势较强，单株树型高大，树姿开张。

200克

357克

精心采摘布朗山一芽二叶，以晒青毛茶为原料，八角亭制茶师傅匠心制作，彰显优良品质

八角亭制茶师傅匠心制作，彰显优良品质。

观茶面，色彩艳丽大方，饼面饱满，茶干壮实且多茸毛，芽毫显露

入口滋味醇爽，苦涩味所化出的甘性让口腔生津不断，韵味久留于口腔、喉头，茶气的表现也慢慢体现出来

汤感绵柔细腻，人通体舒畅。

叶底黄绿柔韧，耐泡持久

第二款

知青农场大树茶

以经典致匠心，赋岁月以印记

大树茶主要特征是叶面丰厚坚韧，丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实，坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。低温时：高山上更低温，日晒时：高山上紫外线更强，刮风时：高的树迎风更多。

所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。即使压成茶饼，一旦泡汤后，叶面会很快恢复弹性，折痕通常不会存在，茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。

茶饼条索粗壮饱满，肥硕厚实，色泽墨绿油润

闻之木香明显，汤色橙黄清亮，犹如凝露一般，茶汤入口，轻微的苦涩迅速消散

随之而来是一阵甘甜，气势汹汹的朝舌面袭来，穿喉而过，甜感愈发强烈。

叶底柔嫩油亮，脉络清晰有弹性

产品信息

【茶品名称】红印知青农场大树

【茶品属性】普洱生茶

【茶品原料】云南大叶种晒青毛茶

【茶品规格】357克/饼×5饼/提×4提/件

【茶品名称】黄印典级乔木圆茶

【茶品属性】普洱生茶

【茶品原料】云南大叶种晒青毛茶

【茶品规格】

一、357克/饼×5饼/提×4提/件

二、200克/饼×7饼/提×4提/件