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高档茶叶有哪些

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中国高档红茶品牌有哪些?送礼高端红茶品牌推荐

红茶是中国六大茶叶类型之一 ,也是我们最常喝的茶叶种类,但你知道高档的红茶品牌都有哪些吗?祁门红茶、英德红茶、正山小种……下面小编就带大家来了解下中国的高档红茶品牌都有哪些?



中国高档红茶品牌:祁门红茶

祁门红茶简称“祁红”,是红茶中的精品,被誉为“红茶皇后”、“群芳最”,是中国最高档红茶品牌之一,美名享誉世界,连英.国女.王都是它的“粉丝”。

中国高档红茶品牌:英德红茶

英德红茶产于广东英德,被誉为“东方金美人”,是红茶中的精品。英德红茶色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,在港澳和东南亚极受欢迎。

中国高档红茶品牌:正山小种

正山小种又称“拉普山小种”,是世界红茶的鼻祖。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。

中国高档红茶品牌:铁观音红茶

观音红是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。最好的铁观音红茶,要采自蓝田乡朝天山红心铁观音茶园,为由安溪县饮香茶叶专业合作社茶园,又名朝天红。

中国高档红茶品牌:云南红茶

云南红茶,简称“滇红”,是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。云南红茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

中国高档红茶品牌:川红工夫

川红工夫是中国三大高香红茶之一,外表条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜帝枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。


中国高档红茶品牌有哪些?祁门红茶、英德红茶、正山小种、铁观音红茶、云南红茶、川红工夫,你还知道产地高档红茶,中国产地茶知名品牌很多,哪么哪个品牌好呢?



暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。


暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:


1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选


因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。



梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

高端红茶有哪些牌子十大高档红茶品牌推荐

红茶是一种完全发酵的茶,在我们的生活中受到大家的亲睐。当然,在众多的茶叶种类和品牌中,选择合适的是非常困难的,那么高端红茶有哪些牌子呢?今天将给大家介绍十大高档红茶的品牌。




高端红茶有哪些牌子


1.暖莘茶




一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

2.祁野

祁野品牌成立于2012年12月4日,隶属祁门县祁野茶业有限公司。公司主要经营各种香茶和茶叶。我们始终坚持客户第一,全心全意为客户服务,以自己的服务打动客户。公司坚持“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念和“客户至上”的原则,为客户提供优质的服务。

3.炎黄

玉翠山庄翡翠时尚玉翠山庄是中国时尚玉生活艺术的倡导者。

4.艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司是一家专业生产西湖龙井茶、世界名茶、药茶、茶具的现代茶业企业,是一家药茶知名品牌、网络茶有影响力品牌、杭州市著名商标、替代茶行业标准起草单位。

5.八.马

茶业名牌、铁观音“茶王”八.马茶业有限公司始创于1736年。是国家茶叶标准化技术委员会成员,集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。

6.卢正浩

杭州茶叶有限公司是正宗西湖龙井茶的杰出代表,是浙江杭州西湖风景区梅家坞村第一书记陆为完成其父生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而创立的品牌公司。

七.五虎

五虎茶叶品牌隶属于2011年成立的厦门五虎茶叶有限公司。它是一家电子商务公司,主要在互联网平台上在线销售茶叶。公司致力于打造企业茶文化,以“客户就是朋友”的服务理念和“不求最好,但求更好”的执行标准。我们的主营业务是茶叶(铁观音、金骏眉、大红袍、油切黑乌龙),还经营特色茶点,是一家综合性公司。

8.凤牌

云南滇红集团有限公司是知名茶叶品牌,创建于1939年,是集种植、生产、加工、科研、销售为一体的民营股份制茶叶企业。

9.天之红

天之红属于安徽祁门红茶发展有限公司的品牌,公司成立于1993年,注册资金5000万元,占地面积3.5万平方米,是集茶叶科研、种植、生产、经营、茶文化交流为一体的综合性现代企业,是祁门红茶最大的生产加工基地。

10.仙醇

仙醇成立于2010年3月5日,隶属于安溪县仙醇茶叶专业合作社。福建安溪县仙醇茶业有限公司是依托安溪铁观音茶乡优势,致力于茶业发展和传统茶文化推广的茶业企业。目前,仙醇公司的“鲜春”品牌已获得中国名牌。




以上是目前为止最高端的红茶品牌,也是综合评价最好的茶品牌。综上所述,红茶的品牌很多,不同的品牌有不同的优势,所以大家在选择的时候一定要选择最适合自己的品牌!暖莘茶作为新国潮品牌,目前是办公室群体主要首选的品牌,也品质方面是比较值得肯定。

红茶滋味与叶底常用评语有哪些?

 《百姓茶典》



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茶道术语--苦涩和喉韵


红茶滋味常用评语有哪些?

(一)


鲜爽:鲜美爽口,有活力。多用于高档红碎茶。

鲜浓:茶味新鲜浓爽。多用于高档红碎茶。

甜爽:茶味爽口回甘。多用于小叶种春茶的上档条形红茶。

鲜醇爽:味醇而鲜爽,甘和、甜润。描述上档条形工夫红茶,多用于春、秋季的高档茶。

浓强:味浓,富有刺激性。多见于大叶种红碎茶。如夏、秋季广东生产的大叶种红碎茶,多酚类化合物含量较高,滋味浓强,品质优良。



浓强鲜:味浓而鲜爽,富有刺激性。专用于高档红碎茶。9月中旬至10月上旬“二套样”地区生产的优质红碎茶,大多具浓强鲜的特征。

浓烈:茶味极浓,有强烈刺激性口感。常用于云南等地夏、秋季生产的上档红碎茶。如凤庆茶厂生产的红碎茶一号。

浓爽:味浓而鲜爽。多用于发酵适度、制作精良的上档红碎茶。

浓醇:醇正爽口,有一定浓度。多用于发酵适度、制作良好的上档条形红茶或发酵偏重的红碎茶。

浓厚:茶味浓度和强度的合称。红碎茶浓强度好表明品质优良。


(二)


清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。多用于高档和中上档小叶种红碎茶。如“三套样”红碎茶,大多具有滋味清爽的特点。

甜醇:味道醇和带甜。多见于小叶种的上档条形红茶。如春茶中的一级祁红,嫩香持久,滋味甜醇。

鲜醇:茶汤内含物丰富,味道鲜爽甘醇,纯正浓厚。多用于中上档红茶。

醇厚:茶味厚实纯正。用于中上档茶。

醇正:味道纯正厚实。



生味:因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。多见于萎凋、发酵程度轻的红茶。

生涩:味道生青涩口。红茶萎凋程度轻、时间短、发酵不足或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等,都会产生生涩味。

浓涩:味道浓而涩口。多用于夏、秋季生产的红茶。如萎凋轻、发酵不足的红碎茶。

花香味:包含鲜花的香味。多见于发酵较轻的红碎茶。


(三)


刺激性:高档大叶种红碎茶多富有较强的刺激性。茶汤中未氧化的茶多酚及其初级氧化物含量的多少,是形成刺激性强弱的主要物质。

收敛性:富有刺激性,茶汤入口后,口腔有收紧感。如海南等地产的高档红碎茶,滋味浓强鲜爽,富有收敛性。

味淡:由于水浸出物含量低,茶汤味道淡薄。多见于粗老红茶。

平淡:浓强度低。常用于描述低档红茶的滋味。



苦涩:茶汤味道既苦又涩。多见于萎调和发酵偏轻、茶多酚含量很高的大叶种红碎茶。

青涩:常用于萎凋轻、揉切不充分、发酵又不足的红碎茶。

味浓:口感刺激性强。多用于夏、秋季大叶种红茶。如云南和海南夏、秋季生产的红碎茶滋味很浓。在红碎茶中味浓一般是好茶。

口劲:指茶汤浓度对味觉的刺激性。如北京、天津、山东等北方地区,常用“口劲”来表示滋味浓度。

口味:亦称口感。茶汤的滋味,亦指对味道的喜好。


(四)


乏味:茶味淡薄,缺少浓强度。常用于低、次红茶。

走味:茶叶失去原有的新鲜滋味。多见于陈茶和失风受潮的茶叶。

苦味:味苦似黄连。被真菌危害的病叶,如白星病或赤星病叶片制成的茶。个别品种的茶叶滋味也具有苦味的特性。

熟味:茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快。多见于失风受潮的或发酵过重、存放时间过长的红碎茶。

杉木味:茶叶香气和滋味被杉木的特殊气味污染。多见于与杉木直接接触的茶叶。

辛涩:茶味浓涩不醇,仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档红茶。

异味:杂异气味的总称。茶叶滋味中带有其他物质的味道。常因加工、存放不当所致。

酸味:含有较多氢离子的茶汤所带的味道。

粗淡(薄):茶味粗老淡薄。多用于低档茶。如三角片茶,香气粗青,滋味粗淡。

粗涩:滋味粗青涩口。多用于夏、秋季的低档茶。

红茶叶底常用评语有哪些?

鲜亮:色泽新鲜明亮。多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档茶。

柔软:细嫩绵软。多用于高档的红茶。如一级祁红外形细嫩,叶底柔软。

单薄:叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。

叶张粗大:大而偏老的单片、对夹叶。常见于粗老茶的叶底。

红匀:红茶叶底匀称,色泽红明。多见于茶叶嫩度好而制作得当的制品。



瘦小:芽叶单薄细小。多用于施肥不足或受冻后缺乏生长力的芽叶制品。

摊张:摊开的粗老叶片。多用于低档毛茶。

猪肝色:偏暗的红色。多见于发酵较重的中档条形红茶。

舒展:冲泡后的茶叶自然展开。制茶工艺正常的新茶,其叶底多呈现舒展状;若制茶中烘干温度过高使果胶类物质凝固或存放过久的陈茶,叶底多数不舒展。

卷缩:开汤后的叶底不展开。多见于陈茶或干燥过程中火功太高导致叶底卷缩;条索紧结,泡茶用水不开,叶底也会呈卷缩状态。

红茶,其红汤红叶的品质特点是如何形成的?

红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法大体相同,都有萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥4个工序。工夫红茶、红碎茶和小种红茶是全发酵茶,鲜叶通过萎凋、揉捻(切)、发酵、烘干等工艺过程,使鲜叶内化学成分发生一系列的物理和化学变化,形成红茶独有的品质特征。



红茶是通过萎凋来增强酶的活性,然后通过揉捻、发酵,以茶多酚的酶促氧化为中心,发生了一系列的生化变化,最后形成了红汤红叶的品质特点。

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