近年来，贵州省茶产业实现弯道超车，茶园面积跃居全国第一。在贵州省转变发展模式，从数量型发展向质量型尤其是品牌营销思路转变，凤冈县抓住发展机遇，积极探索了“茶海之心”、仙人岭、太极生态养生园、九堡十三湾、贵茶庄园、凤冈玛瑙山等多条茶旅线路与景区规划，形成了“茶旅一体化”的发展模式；创出了效益农业，产业扶贫的“凤冈经验”，为全国茶产业供给侧改革提供了成功的样板与模式，引领了全国的茶产业发展。
“我的家乡在凤冈，那是茶叶的故乡，茶出夷州香飘四海，那里是我的天堂……”如今在贵州省凤冈县，这首脍炙人口以茶叶为主旨的《我的家乡在凤冈》的抒情歌曲，早已经老少能唱，耳熟能详，茶香四溢。
近年来，凤冈县在贵州省、市旅游局的大力支持和帮助下，认真贯彻落实贵州省委省政府“建设旅游大省”和遵义市委市政府“旅游强市”的旅游产业发展战略,结合凤冈县委政府十多年来一直坚持的“建设生态家园、开发绿色产业”发展思路，因地制宜，找准“茶旅一体化”发展模式，探索出“走进茶海之心—感受茶庄心灵之旅”生态旅游发展特色。凤冈旅游从事业接待型迈上市场化发展道路，成为黔北东部旅游的一颗璀璨明珠。
以生态文明理念探索发展方向
走进凤冈县永安镇田坝村，一片片茶园星罗棋布于松林之间，林中有茶、茶中有树、林茶相间的美景迎面扑来。
田坝村茶园面积目前已达4万余亩，森林覆盖率达85%以上，人均收入达万元以上，山地农业正成为百姓致富经。
这是贵州凤冈县牢牢守住发展和生态两条底线，紧紧围绕打造“黔东北区域性中心城市”的规模定位、“山入城、水入境、绿入心、人入梦”的山水田园宜居城市特色定位，坚持以生态文明理念，努力建设成为生态文明旅游目的地、黔东北“茶旅一体”休闲度假中心的生动实践。
▲田坝风光
以锌硒有机茶创立凤冈茶品牌
享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”的凤冈县，位于贵州东北部大娄山南麓的富锌富硒地带，产茶历史悠久，以“生态、绿色、有机、锌硒”而闻名遐迩。凤冈县近年来始终坚持“以茶兴县、以茶扬县、以茶富民”的发展战略，立志于让“茶叶改变凤冈”，依托良好的生态环境和锌硒同聚的独特优势，加速度推进茶产业发展的转型升级，大力实施“茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、企业规模化、茶旅一体化”工程，以期形成“东有龙井、西有凤冈”的茶产业发展格局。
凤冈县现有茶园总面积50万亩（其中有机茶园面积5.18万亩），涉及全县14个乡镇70个村居。2016年全县投产茶园33万亩，产量达到3.5万吨，产值28亿元，综合产值46亿元。现有茶叶加工企业234家。拥有国家级产业化龙头企业1家，省级龙头企业32家，市级龙头企业44家。获QS认证企业78家，有机认证茶叶加工厂9家。省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店245间，设立产品销售专柜2870个，在淘宝、天猫、京东商城等电商平台开设网店60个。茶区拥有茶庄68家。
凤冈县先后荣获“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国十大最美茶乡”、“中国长寿之乡”、“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“国家级出口茶叶质量安全示范区”等荣誉称号。“凤冈锌硒茶”公共品牌成功申报为中国驰名商标,先后荣获“中国地理标志保护产品”、“贵州十大名茶”、“贵州三大名茶”等称号。2015年“凤冈锌硒茶”亮相2015米兰世博会，荣获百年世博中国名茶金奖，累计获得各类奖项76个（其中：金奖57个、银奖19个）。在2016年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“凤冈锌硒茶”品牌价值达11.86亿元，全国排名第51位。
▲凤冈锌硒茶乡的生态休闲农业观光茶园
以茶旅一体化打造乡村旅游品牌
茶旅一体，茶为基础，创立凤冈茶品牌是“茶旅一体”发展的核心。“十二五”期间，“茶海之心·凤冈”景区成功创建成为国家AAAA级旅游景区，被列入贵州省“100个旅游景区”调度的大盘子，以及全省旅游改革试点景区。“茶海之心·凤冈”景区、益池园大鲵乡村旅游示范点创建为全国休闲农业与乡村旅游示范点。“太极生态养生园—玛瑙山—玉龙山堡—茶海之心景区”旅游线路，被评为2014年全国休闲农业与乡村旅游十大精品线路，填补了贵州休闲农业与乡村旅游精品线路的空白。“茶海之心·凤冈”景区获“寻找国家公园省——贵州最美车窗风景道暨100个最美观景拍摄点。2015年9月22日，“茶海之心·凤冈”景区被中国农业国际促进会评为中国最佳茶旅线路，田坝“九堡十三湾”和仙人岭茶园被评为中国30座最美茶园。田坝“九堡十三湾茶园”和“仙人岭茶园”荣获 “中国三十座最美茶园”称号。凤冈县也成功创建成为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”。
九堡十三湾茶园
仙人岭茶园
近年来，凤冈县全力打造田坝生态有机茶生产示范园区、太极生态养生园和玛瑙山茶旅景区建设；建成“东有龙井·西有凤冈”拉幕会场1座，修建景区栈道56公里；建设集特色茶文化和茶艺术一体的综合展览馆一栋；积极开展了春茶开采节、县内旅游景区“五一”、“十一”和中秋节品茗活动；茶旅景区集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游蓬勃兴起。
凤冈县首创的“茶旅一体化”充分展示了乡村旅游品牌形象，越来越显示其独特优势，迸发出勃勃生机，“以旅促茶，以茶带旅”的良好格局正在逐步形成。
▲茶海之心景区（国家AAAA级旅游景区）
在“茶海之心·凤冈”旅游景区，茶是形成旅游景区的基础，旅游推动茶产业的发展，二者相得益彰。目前，景区旅游主要有以下几种形式：
1
休闲度假游
景区海拔在800-1000米之间，冬无严寒，夏无酷暑，不但适宜茶叶生长，更适宜人居，茶区阡陌交错，村落散布，是休闲度假、养生避暑的绝佳境地。景区茶农以茶园风光为依托，以“富锌富硒有机茶”为卖点，结合当地民风民俗，倾力发展茶旅一体化模式的休闲旅游产业。凤冈县委政府出台鼓励政策，引导企业或茶农创建茶庄，旅游管理部门因势利导，深入创建点，高标准、严要求、细把关，使景区创建的精致型茶庄各具特色，做到“风光情”与“人世情”的最佳结合，集赏景、品茶、休闲功能为一体，成为景区“景中之景”。
2
文化体验游
凤冈古称夷州，茶圣陆羽在《茶经》八之出中说：“黔茶生思州、播州、费州、夷州，……往往得之，其味极佳”。因凤冈茶区土壤富含锌硒，2005年，通过南京国环有机认证中心认证，并获得中国特产之乡组委会授予的“中国富锌富硒有机茶之乡”殊荣。因此，凤冈茶不论是从历史的角度，还是在科学的范畴，都具深厚的内涵。
同时，凤冈民间药书太极洞《经验神方》，传统的茶饮习俗《凤冈土家油茶》（省级非物质文化保护项目），真实记录了“茶之始为药用，然后食用，最终发展饮品”的历史；凤冈夷州老茶馆收集整理茶史、茶事、茶具、茶俗，多方位、多层次、立体的展示凤冈茶文化的无穷魅力；凤冈锌硒茶乡艺术团用艺术化的形式，还原凤冈茶文化历史，展现茶风茶俗，形成可观、可听、可参与的环境和氛围。
在茶乡景区，爱茶、事茶、学茶之人相聚，栽茶、制茶、饮茶之人相融，使游人在美的享受和游的乐趣中学习和体味茶文化，感受茶乡原始古朴、自然清新的独特神韵。
3
观光型旅游
凤冈景区田坝村四面环山，共有二千八百余亩生态茶园，与树林形成“林中有茶、茶中有林、茶村相间”的特色。登上景区仙人岭观景亭，茶园旖旎风光尽收眼底，吸引游客慕名而至，每年清明前的祭茶大典，原始古朴，更令人叹为观止。凤冈境内，不管是八百年古军事洞堡玛瑙山，还是巧夺天工的道教圣地太极洞，与凤冈茶历史、茶文化有着很深的渊源，自然而然成为凤冈茶旅一体的丰富资源。
▲太极生态养生园
▲玛瑙山古军事洞堡
茶旅一体的发展模式不仅丰富了旅游活动内容，适应居民消费的升级需要，为游客提供了一种崭新的休闲方式，而且带动茶农脱贫致富，促进了农业产业结构的调整，同时也大大改善了农村环境卫生状况，革除了陋习，提高了生活质量，茶旅产业已成为凤冈跨越式发展的后续支柱产业。
以精准化扶贫助力脱贫攻坚战
凤冈位于贵州东北部，隶属遵义市，属武陵山扶贫攻坚区域，现有茶园面积50万亩（其中投产茶园33万亩），现有茶叶加工厂234家（其中规模企业56家，中小型企业178家）。拥有国家级产业化龙头企业1家，省级龙头企业16家（其中：省级农业产业化龙头企业7家，省级扶贫龙头企业9家）。现有茶叶企业注册商标107个（其中省级著名商标9个）。凤冈锌硒茶获“中茶杯”、“中绿杯”各类奖项达到76个（其中：金奖57个、银奖19个）。在省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店总数达到245间。2016年签订出口茶叶订单200吨，出口金额达到4000万元人民币。2016年全县茶叶产量3.5万吨，产值达25亿元。
凤冈县明确把茶产业作为农民脱贫致富的重要支柱产业发展以来，每年以3-5万亩的速度推进茶园建设，仅用十年时间就完成了产业规模的累积，全县茶园面积从2006年不足3万亩发展到50万亩，实现了“人均一亩茶”的目标。通过大力发展基地建设、项目精准扶持、企业（合作社）+基地+农户、龙头企业利益联结、干部结对帮扶等模式，有效推进了茶产业精准扶贫，因茶脱贫农户达到1.5万户，茶农人均收入比未种茶前平均增收1500-2000元。
同时，凤冈县将茶产业作为支农资金整合的平台，用有限的项目资金，引导财政支农资金向茶产业集中，带动了社会资本向茶叶产业聚集，不仅有效解决了产业发展投入难问题，还推动了茶区水、电、路等基础设施建设，促进了农村基础设施全面提升。
以茶旅文化促进一体化纵深发展
近年来，凤冈有机茶声名鹊起，“凤冈锌硒茶”成功申报为中国驰名商标，荣获百年世博中国名茶金奖，累计获“中茶杯”、“中绿杯”等名茶评选金奖57枚，银奖19枚。积极落实省委陈敏尔书记“东有龙井·西有凤冈”品牌宣传战略，与杭州西湖区签署了“东有龙井•西有凤冈”战略合作五年行动纲要，成功举办“东有龙井·西有凤冈”品牌与茶文化论坛暨中国瑜伽大会活动，得到省内外知名媒体的广泛宣传，“东有龙井·西有凤冈”品牌一炮打响。2016年凤冈锌硒茶公共品牌价值11.86亿元，从2012年的4.57亿元全国第67位上升到第51位。贵州省国际茶博会贵州十大名茶评选中，凤冈就有“凤冈锌硒茶”、“绿宝石”、“春江花月夜”三款茶同时入选，又一次鼓舞了凤冈发展“茶旅一体”旅游产业的信心。
凤冈县坚持把茶产业作为支柱产业和城市名片做大做强，坚定“茶叶改变凤冈”，紧紧围绕“以茶富民，以茶兴县，以茶扬县，以茶奔小康”和“人均1亩茶”推进茶产业纵深发展，确立了建世界级茶园、创国家级标准、树锌硒特色牌、走生态有机路、领茶产业方向的战略思路，奋力打造成全省绿茶强县、全国名优茶基地县、全世界锌硒茶名县，努力形成“东有龙井，西有凤冈”的产业发展格局，凤冈茶产业在县委县政府的正确领导下，在全县上下共同努力下，将会不断做大做强。
凤冈旅游品牌创立立足本土，放眼市场，派出土家油茶茶艺表演队伍参加在云南（普洱）、上海、浙江（杭州）、北京（《星光大道》栏目）等地的演出，组织茶庄业主、茶企业老总、旅行社负责人参加大型展销活动。如重庆西博会、贵州绿茶博览会、北京国际绿茶博览会、贵州“黔茶出山、秀甲天下”万人品茗活动等，在推进品牌化建设中起到了不可估量的作用。在重庆举行“西博会”期间，凤冈茶旅一体“盛装”亮相，倍受重庆市民青睐。现在，“茶海之心·凤冈”景区重庆方向的自驾游、休闲度假游客随处可见，景区已成为重庆人喜欢的“避暑天堂”。
▲茶海之心景区
凤冈旅游产业化正在逐步形成：茶叶生产、加工、销售已成体系，随着精致型茶庄的推广，餐饮、住宿服务系统正在形成。我们有理由相信，随着凤冈县茶旅一体化发展模式的逐渐成熟，随着全国生态休闲度假游的逐渐升温，凤冈茶旅必将乘风破浪，奋勇前进。
机声隆隆，茶香四溢。顺着一条便捷的茶区公路，径直走进富祯茶业现代化生产车间，记者看到，从收青、微波杀青、揉捻到自动化色选成茶，几十道自动化工序全程不让一枚茶叶落地，一番新景象在凤冈县田坝茶区悄然兴起。
“降低了成本，提高了质量，增加了效益。”公司负责人周朝伦介绍，这两年，投资1500万元新增全程自动化生产设备和智能化色选机等先进设备以及基础设施扩能，对加工厂进行升级换代。
尽管眼下是茶叶加工淡季，但每天生产茶青量仍然保持在2万斤左右。经历了“原始煤锅炒茶”和“人工+半机械化”前两个阶段，多年从事茶业的周朝伦有些感慨：而今的全自动化生产，不再像过去那样用传统的煤炭和柴火作燃料，而多以电能替代，每天只需工人8个，比以前的两班倒44个少了5倍多，每年节省人工成本不下于60万元。
富祯茶业所在的永安镇田坝社区是凤冈县有名的茶叶产区，经过多年的发展已迈向种植、加工、销售一二三产全产业链新阶段。在市场竞争激烈和高质量发展的当下，社区里的数百家企业纷纷“鸟枪换炮”，向着清洁化生产加工的方向转型升级，实现茶叶加工“三级跳”。这种现象，正在全县广泛兴起。
“这是市场倒逼的结果。”凤冈县分管农业的副县长任胜说，茶产业是凤冈的首位产业，清洁化加工和大力推动的全域有机、全产业链有机“双有机”战略，正成为凤冈农业现代化建设的有力佐证和支撑。
天高云淡，青山满目。这些日子，地处偏远的新建镇桥塘村百紫然茶业公司负责人王权带着村民正在打理300多亩有机茶园，人工除草，不施农药化肥，去冬今春采摘于雪地里生产的一款“雪茶”，惊艳了不少业内专业人士。孜孜不倦钟情于茶，这位脱颖而出的后起之秀正成为凤冈茶产业新生代的典型代表。
在凤冈县城近郊的柏梓山，夏日阳光下戴着草帽巡山的洪成茶业公司老板高洪成顺着茶山转悠，层层梯田式的茶园“茶草相间”“茶林相伴”，“以草抑草”“以虫治虫”走出一条有机茶示范基地建设新路。
凤冈县有机办工作人员秦智芬告诉记者，卖得好还须种得好，从源头生产的“第一车间”开始，将有机理念贯穿其中，注重茶叶的整个生产过程，茶农的产品质量和安全意识普遍提高，有机观念渐渐深入人心。
显而易见，凤冈茶叶种植，从过去的传统无公害形态，到绿色产品升级，再到有机产品撑杆起跳，好一个“三级跳”。
在凤冈，一座茶山就是一道风景。随着生态环境的不断改善，茶产业衍生出来的绿水青山，呈现出从荒山向着茶庄、茶旅、康养等多元化方向发展，淋漓尽致彰显一二三产业深度融合的成色和亮度。位于绥阳镇的茶寿山森林康养度假区，是这两年投资2亿元建成“茶园+酒店+研学+度假”的国家级康养基地，正向着高端化方向迈进。站在1200米海拔高的仙人岭山上，林中有茶，茶中有林，行走其间，凉风习习，风景如画，早已从简单的茶园变成森林、茶庄、茶旅、康养于一体的风景区，一年四季，游客趋往。附近的村民，常年采茶于此，殷实了好多幸福的日子。
一个“绿”字抒写到底。凤冈县始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，20多年来乐此不疲。从最早提出“开发绿色食品、建设生态家园”，到深入推进“四绿工程”，再到今天的高质量“有机凤冈”，多年来县委政府从顶层设计到政策导向、从制度保障到产业扶持，层层叠进，步步登高，不断在农业内部结构上下足绣花功夫。如今的凤冈，一个地下无矿的中国西部山区，因茶而兴，厚植生态产业，绿得像个大地毯。这绿，孕育生长着的希望，正是新时代凤冈人的期盼。
在凤冈人眼里，保护茶叶产业，就是保护凤冈生态产业的命根子。这几年，县委政府倡导的一年一度的“春雷行动”“绿剑行动”“净化行动”“质量安全誓师大会”和公、检、法等六部门“联合护茶”，以及普遍施行的河长制、林长制，让富含锌硒元素的凤冈50万亩茶园“天蓝、地净、水清”，“一片净土，一杯干净茶”的“凤冈合唱”唱响“黔中乐土”好声音：凤冈锌硒茶成为中国驰名商标，首批入选中欧地理标志协定保护名录，被列入国家地理标志保护产品示范区筹建名单；凤冈县荣获国家生态文明建设示范县、全国农作物病虫害绿色防控示范县、国家级外贸转型升级基地（茶叶）、国家有机产品认证示范县、国家农产品质量安全县等诸多荣誉。
数据显示，这几年，凤冈茶叶不仅畅销全国，还频频出口海外。2021年茶叶产量达6.2万吨，产值达55.5亿元。一年四季生产的绿茶、红茶、花茶、黑茶、雪茶、甜茶、黄金茶，百花争艳，灿烂花开。
凤冈，好大一棵茶树！
这棵树，不正是巩固脱贫攻坚成果、衔接乡村振兴的形象标志么！
这棵茶树，必将更加枝繁叶茂，必将托起富民强县的未来！
来源：贵州日报 天眼新w，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
锌硒茶是遵义市凤冈县的一张靓丽“名片”。高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染的自然条件让凤冈的茶有了看得见的形、闻得到的香、品得到的甜。
近年来，凤冈县坚持把茶产业作为推动县域经济发展的首位产业，抓住品质和品牌两大关键做好茶文化、茶产业、茶科技，产业不断发展壮大。
从提供原料到出售产品，凤冈茶产业围绕从管茶到卖茶、粗放式加工到标准化加工、塑造品牌到运营品牌的“三个转变”，以“凤冈锌硒茶”公用品牌为引领，加快茶产业发展转型升级，茶产业高质量发展势头强劲。
从管得好到卖得好
千重碧波漾，遍山漫茶香。“在北纬27度产茶带，有着最好的茶，自然生态就是我们最大的卖点。”凤冈县茶产业发展中心主任吴亮说。
打造茶园，离不开凤冈27万茶农的用心管护。“上看有鸟、平看有树、下看有草、深挖有虫。”这是凤冈茶园的现状，更是茶农对双有机茶园最朴素的解读。
在政府和茶农的共同努力下，凤冈50万亩茶园生机盎然。凤冈产的茶叶富含锌硒两种元素，营养价值高，味道醇厚鲜香，深受品茶人士喜爱。
如何把优质好茶卖得更好?在凤冈县翠凤茗茶业有限公司，负责人杨秀卫用10个网店给出满意答卷。
杨秀卫和妻子杜霞从2015年开始做茶，投入10余万元修建的产茶小棚现在变成了干净明亮的生产车间，年产值2000余万元，线下80多家固定客户，线上10家网店，翠凤茗茶业实现了从线下批发到线上多渠道销售的蝶变。
“我们通过拼多多、抖音等平台进行线上销售，今天已经销售500单了，今年线上产值有300多万元。”在摊晾着满满茶青的厂房里，杨秀卫介绍自己的网店战绩。
据了解，近年来凤冈茶企线上发力，在抖音、拼多多等平台上开设企业账户，开展线上线下直播联动销货，初见成效。目前凤冈县红魅茶业、永田露茶业、翠凤茗茶业等茶企通过线上平台、抖音直播销售茶叶金额共计2000多万元。
标准化做好生态茶
产业要突围，品质始终是关键支撑。
穿戴好清洁衣帽，走进凤冈县苏贵茶业工厂，收青区和加工车间用干净明亮的玻璃隔开，一条生产通道从车间直通库房。“从人工采摘到进入工厂再到茶叶出售，我们的茶叶是全程不落地的。”苏贵茶业副总经理李中力介绍。
萎凋、揉捻、烘干制茶的每一个环节都被认真对待。“收购的茶青是通过欧标认证的茶园里采摘的，在厂内经过再次检测才能进行加工。”李中力说，“一旦茶青检测达不到验收指标，就会被拒收。”
工厂里，标准化、智能化、清洁化的生产线运转有序。“目前年产值4000万元，线上线下齐销售，销售区域遍及全国多个城市。”李中力说。
在坚守干净土地的同时，凤冈在生产环节严把质量关，从前端的绿色标准化种植，到生产环节的清洁标准化生产，凤冈茶叶正提质升级。
做好品牌发展规划
“凤冈锌硒茶”是凤冈茶的公用品牌。为了守护、擦亮这张“名片”，凤冈茶产业发展中心多次前往福建、浙江等地学习茶叶品牌塑造和运营。
“如何做好茶文化，把握生态优势，讲好锌硒茶品牌故事，前提一定要在守好生态底线的同时提高品牌价值。”吴亮说。
从2011年到2022年，凤冈锌硒茶公共品牌从全国100个茶叶公共品牌第91名增长到41名，价值从4.21亿元增加到29.35亿元，增长了67倍，位次上升50位，品牌增长率保持在10%以上。
品牌价值不断提升，茶产业中心也不停学习和探索提高品牌价值的方法。“凤头羽”系列就是凤冈运营茶品牌的一个尝试和突破，“一芽一叶”至“一芽二叶”的茶青经过特殊工艺制作而成，泡开叶形优美，茶香四溢，上市后备受好评。
为更好运营品牌，茶产业中心还拟定聘请资质高、口碑好、实力强的品牌经营团队，立足凤冈锌硒茶实际，从品牌战略、市场定位等方面，做好品牌发展规划，推动凤冈锌硒茶公用品牌从塑造向经营突破升级。
“在6月我们会举办2023年凤羽杯贵州省首届白茶斗茶大赛暨凤冈锌硒茶第四届茶王大赛，扩大凤冈锌硒茶品牌效应，不断推动茶产业高质量发展。”吴亮说。
来源：贵州日报、北京茶世界
如涉及版权问题请联系删除
