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凤冈锌硒茶产业高质量发展的实践与启示

凤冈锌硒茶产业高质量发展的实践与启示

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来源:贵州日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

“锌硒凤茶、全球共享”茶产业推介在凤冈隆重举行

  锌硒茶乡,醉美凤冈。5月28日下午,第12届贵州茶产业博览会“锌硒凤茶·全球共享”茶产业推介会在国家级AAAA级景区——凤冈·中国西部茶海之心景区游客服务中心一楼会议室举行。

凤冈县委常委、宣传部部长陈兴建主持推介会

  山东省茶文化协会会长侯国云,山东省茶文化协会秘书长高常泰,山东省孔子茶文化会馆馆长侯鲁明,甘肃省茶叶流通协会会长唐陈虓,宁夏茶叶流通协会茶文化推广总顾问许成,宁夏善易购农业科技发展有限公司总经理吴文华,上海蒂芙特国际茶业市场管理有限公司总经理谢水明,山西省苏晋建设集团董事长孙以德,《茗边头条》孙状云以及凤冈县委书记王继松,县委副书记、县人民政府县长马华,县委常委、宣传部部长陈兴建,县委常委、县委办主任张洪元,县委常委、副县长陈凯,县人大常委会副主任曹大远,副县长田茂荣,县政协副主席徐仁琼,县茶文化研究会会长李廷学,县农业农村局、县投促局等相关部门负责人和凤冈县部分茶叶企业负责人以及来自山东、甘肃、宁夏、陕西、上海、浙江、山西等七省市茶界的120位茶人茶友参加本次推介会。凤冈县委常委、宣传部部长陈兴建主持推介会。

凤冈县委书记王继松

  凤冈县委书记王继松在致辞中提到,凤冈的地理环境得天独厚,地处武陵山脉和大娄山脉的交界地带,地貌多山地丘陵,生态环境良好,气候舒适宜人,空气中负氧离子达5万个/立方米,森林覆盖率达60.08%,被誉为生命的起源、心灵的故乡、养生的天堂。早在1999年,凤冈提出“建设生态家园,开发绿色产业”的战略,开启了以茶产业为主的绿色发展新篇章。

  凤冈是贵州绿茶的核心区和产茶大县,古有“黔中乐土”之称,今有“锌硒茶乡”美誉。凤茶以有机为品质定位,以锌硒为特色铸魂,始终把回归自然、尊重自然、敬畏自然贯穿到种干净茶、做良心茶的全过程,把天人合一、道法自然作为凤冈茶人的不懈精神追求。为给世界一杯干净茶、良心茶、有温度的茶,凤冈坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,全力守护茶叶质量安全。2019年,凤冈县茶叶出口金额近6000万美元,占据全省“半壁江山”。

  20年的探索与实践,从“四绿工程”到“四生一有”,再到今天全域有机、全产业链有机“双有机”发展战略,凤冈走上了一条“百姓富”与“生态美”的发展新路,先后荣获中国富锌富硒有机茶之乡、国家农业绿色发展先行区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家有机食品生产基地建设示范县、全国农村一二三产融合发展先导区等殊荣。“好山好水出好茶,锌硒佳茗甲天下”。凤冈致力于为每一位爱茶人提供一杯产自森林、原汁原味的生态茶、健康茶,致力于为世界提供一杯出自良心、管控严格的有机茶、干净茶。

凤冈县委副书记、县长马华

  凤冈县委副书记、县长马华作现场推介,他介绍,凤冈因茶而名,因茶而兴,因茶而富。凤冈锌硒茶已从“养在深闺人未识”的小家碧玉,成长为“集三千宠爱于一身”的大家闺秀。凤冈锌硒茶生长环境独特,生于“生命之源,黄金纬度”的夷州故乡,恰到好处的自然条件,为世界奉上了一杯原汁原味、香飘天下的生态茶。凤冈锌硒茶蕴含元素独具,长于“世界少有,中国唯一”的锌硒土壤,锌硒同具的特有属性,为世界奉上了一杯健脑益智、延年益寿的保健茶。凤冈锌硒茶管控方式独到,成于“为良心人,做干净茶”的凤冈茶人,独到的管控方式,为世界奉上了一杯管控严格、表里如一的干净茶。凤冈锌硒茶发展前景独好,扬于“锌硒特色,绿色有机”的高贵品质,20年的坚持与发展,人与自然的有机结合,为世界奉上了一杯天人合一、前景广阔的致富茶。

  茶叶改变凤冈,一片叶子的神奇蜕变,成就了凤冈锌硒茶这个茶界的“独角兽”。凤冈锌硒茶虽名气不大,近不如湄潭翠芽,远不及云南普洱,但品质极佳,不管是茶界“老牌”还是“新贵”,都有凤冈茶的“心”。凤冈90%的茶叶是为知名品牌提供原料,虽不是茶界最大的品牌运营商,却是全国顶级茶叶品牌最大的原料供应商。

  茶叶发展凤冈,一片叶子的丝绸之路,推动了凤冈锌硒茶这个茶界的“代言人”。凤冈锌硒茶虽品牌不响,近不如都匀毛尖,远不及福建福鼎,但质量上乘,不管是茶界“先行者”还是“探索者”,都有凤冈茶的“影”。凤冈出口茶占贵州省茶叶出口总量的52%,虽不是贵州最大的茶叶生产县,却是全省最大的茶叶出口县。

  茶叶点亮凤冈,一片叶子的东西情缘,成就了凤冈锌硒茶这个茶界“小碧玉”。时任贵州省委书记、现任中央政治局委员、重庆市委书记陈敏尔给凤冈锌硒茶提出了“东有龙井,西有凤冈,龙凤呈祥”的高度评价。凤冈先后荣获了“中国富锌富硒有机茶之乡”“中国十大最美茶乡”“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“国家级出口茶叶质量安全示范区”“国家农产品质量安全县”等荣誉称号,是贵州唯一的全国农作物病虫害“绿色防控示范县”。凤冈锌硒茶获得国家地理标志保护产品,成功入选中国茶叶博物馆馆藏,“凤冈锌硒茶”公共品牌成功申报为中国驰名商标,被评为“中国最具品牌发展力”的三大品牌之一。在2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“凤冈锌硒茶”品牌价值达22.96亿元,排名全国第39名(较2018年增加6.47亿元,上升5位)。

  山东省茶文化协会会长侯国云作交流发言

甘肃省茶叶流通协会会长唐陈虓作交流发言

凤冈县人民政府与宁夏善易购农业科技发展有限公司战略合作签约

  宁夏是“一带一路”的重要陆路节点省份,是重要的茶叶消费市场和茶叶出境通道。此次凤冈县人民政府与宁夏善易购农业科技发展有限公司战略合作签约。宁夏善易购农业科技发展有限公司总经理吴文华先生、凤冈县人民政府副县长田茂荣同志上台代表双方签约。

  推介会结束后,参会人员前往九堡十三湾、浪竹茶业公司、茶海、茗都茶业公司、仙人岭等景点与茶企参观,这里风景如画,空气清新,茶香弥漫。绿色已成为凤冈最深的底色,有机已成为凤冈最靓的特质,锌硒已成为凤冈最响的品牌,茶旅一体已成为凤冈最火的爆点。

  今天,来自全国各地的茶界朋友相约“锌硒茶乡·有机凤冈”,在这片“绿色、生态、有机”的土地上共赏茶艺、共品茶香、共论茶道、共话茶事、共谋茶业。此次推介会县委书记与县长双双站台为凤冈锌硒茶作推介,充分说明了凤冈对茶产业的重视以及大力推进茶产业的决心。锌硒凤茶,匠心打造,这一杯品质独特、底蕴深厚的有机茶,愿与世界共享。

  (部分图片来源:凤鸣高冈)

凤冈:茶产业转型升级“三大变”

茶叶,凤冈农业三大产业之首。

全县50万亩茶园,是这个县农业农村农民的看家底托。产业振兴,巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,凤冈一直在路上。

一切,都在“变”中立局。


“管茶”向“卖茶”转变——

全力把牢质量。始终坚持以全域有机、全产业链有机“双有机”战略为引领,扎实开展茶叶质量安全农资销售端、农资使用端、产品质量端“三端治理”,大力实施农业投入品销售端“打假行动”和使用端“巡查行动”,监管茶叶质量安全。


全力打造科技赋能基地。推广运用病虫害绿色防控、冬季茶园封园技术、茶园生态控草、智慧茶园、茶园机械化等技术,2023年实施茶园绿色防控面积32万亩,开展病虫害统防统治3.6万亩,实施有机肥替代化肥26万亩。持续推进茶园绿色、有机等认证,2023年新增有机转换认证茶园2760亩,绿色认证茶园10420亩,产品10个。

全力拓展市场。搭建“县内+县外”“线上+线下”立体化、全方位茶销售网络,着力提升省内市场份额、抢占省外市场、拓展国际市场、开发线上市场、规范县内市场。2023年以来,新开设凤冈锌硒茶专卖店10家,凤冈锌硒茶专卖店达280家。


全力突破线上销售,通过打造爆款产品、开展卖茶队伍培训和电商直播创业培训,线上销售突破8000余万元。拓宽销售区域,持续在省内外举办凤冈锌硒茶展示展销活动搭建销售平台,成功举办凤冈锌硒茶遵义(红花岗)推介活动、凤冈锌硒茶贵阳(南明区)推介活动,天生兄妹助力凤冈锌硒茶(全国行)网络直播带货活动,参加108届成都糖酒会、2023第十五届哈尔滨茶产业博览会等展示展销会,招引接待20余家企业来凤考察调研,凤冈锌硒茶销售区域进一步拓展。

“粗放加工”向“标准加工”转变——

打造拳头产品。邀请贵州省茶科所专家团队为凤冈拳头产品打造提供技术支持,凤冈锌硒茶新品“凤头羽”成功面世,得到中国茶叶学会学、茶叶感官审评与检验专业委员会、杭州市农科院茶叶研究所等众多茶界专家、莅凤茶商的一致好评,“凤头羽·毫滋味”产品品牌形象初步创立。


健全加工体系。坚持以标准化水平提升助推产业优化升级,不断完善茶叶标准化体系建设,同贵州省茶叶研究所联合编制并发布《凤冈锌硒茶“凤头羽”绿茶》《“凤头羽”绿茶加工技术规程》省级团体标准,正在编制完善《凤冈锌硒茶“凤冈老白茶”》《“凤冈老白茶”加工技术规程》。

提升加工工艺。不断改扩建生产线,积极组织参加大型斗茶比赛活动,开展茶叶加工技术培训,提升茶叶加工生产技术水平。2023年建成煎茶自动化生产线1条,完成生产线改扩建10家、加工作坊升级改造60家,开展茶叶加工技术培训4次,全县新增市级茶叶龙头企业4家,田坝有机茶生产示范区成功申报为贵州省2023年县级农产品加工集聚区。

强化新茶饮开发。持续加强茶产品谋划创新,探索开发茶产业特色产品,不断丰富茶产品业态,提高茶产业附加值。现有茶饮料加工企业1家,2023年新增茶饮料加工企业1家。2024年计划建设抹茶基地5个,开发锌硒抹茶产品,培育本土企业研发花果茶、陈皮红茶等,促进产业链延伸。


“塑造品牌”向“运营品牌”转变——

提升品牌形象。“凤冈锌硒茶”目前只有文字商标,为在不同渠道中表现出统一形象,增强视觉识别和传播力,凤冈县从统一性、独特性、可识别性、适应性和更新性五个方面入手,与浙江芒种品牌管理机构合作,实施凤冈锌硒茶品牌战略规划。结合消费者和市场反馈“凤冈锌硒茶到底是什么样子?”问题,打造凤头羽绿茶,并注册“凤头羽”产品商标,进一步丰富凤冈锌硒茶的品牌形象和产品线。

强化品牌宣传。持续做靓“东有龙井·西有凤冈”“锌硒茶乡·康养凤冈”名片,2023年成功举办第十五届贵州茶产业博览会凤冈分会场系列活动、贵州凤冈·醉美茶乡摄影大赛、凤冈锌硒茶广告语·LOGO全民征集活动,通过媒体、户外广告等进一步提升凤冈锌硒茶品牌知名度。


强化品牌管理。建立健全许可使用规范和联合保护机制及“凤冈锌硒茶”品牌授权企业进出管理机制,加大“凤冈锌硒茶”品牌保护力度,2023年以来,有序推进“凤冈锌硒茶”地理标志保护示范区筹建工作,开展品牌保护巡查30次,凤冈锌硒茶授权企业达121家。

提升品质意识。举办凤冈锌硒茶第四届茶王大赛,承办贵州省首届工艺白茶斗茶大赛,组织企业广泛参与省内外斗茶赛事活动5次,凤冈锌硒茶绿茶、红茶品质优异,在各种评比中屡获大奖,2023年凤冈锌硒茶产品在省内外评比中荣获金奖(特等奖、茶王、一等奖)10个,组织推荐茶人代表贵州省参加全国职业技能竞赛,荣获茶艺项目铜牌殊荣。


成果喜人。2023年凤冈县茶叶产量6.2万吨、产值60.9亿元。在第十九届中国茶业经济年会暨2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会上,凤冈县被评为全国“2023年度重点产茶县”“全国茶业创新发展县”,2023年凤冈锌硒茶品牌价值提升3.66亿元,价值达33.01亿元,全国排名39位,较2022年上升2位。“四抓四化助力凤冈锌硒茶高质量发展”荣获国家地理标志助力乡村振兴典型案例,“凤冈毛峰”被全国名特优新农产品目录收集登录。

以茶兴县,以茶扬县,以茶富民,凤冈初步实现这一目标。

来源:贵州日报 天眼新w 记者王其伦

图片提供/凤冈县农业农村局

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