11月15日
第十四届中国茶业经济年会开幕式暨2018中国茶业品牌盛典上
益阳茶厂有限公司荣获
“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”。
公司董事长彭雄根先生荣获
“中国茶叶流通协会2018年度中国茶业年度人物”、“2018年度优秀个人”。
2018年11月15日上午，一年一度的由中国茶叶流通协会主办的第十四届茶业经济年会在武夷山隆重举行。这是“茶行业的华表奖”颁奖盛会。按照年会传统项目，行业品牌权威榜单也是新鲜出炉，包括2018中国茶业年度人物、2018中国茶叶百强企业名单。公司董事长彭雄根、总经理陈小春、市场企划部经理余智勇出席了此次会议。
△中国茶叶流通协会第六届二次理事会现场
△中国茶叶流通协会会长王庆主持会议
益阳茶厂有限公司荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”，公司董事长彭雄根先生荣获“中国茶叶流通协会2018年度中国茶业年度人物”、“中国茶叶流通协会2018年度优秀个人”。本届年会的主题为“产业兴旺 品牌发展 醉美武夷 茶香世界”。主办单位以茶业经济发展为主线，通过公布年度行业调查结果，对宏观经济形势与微观商业环境进行预判与指引；通过创新举办一系列品牌打造、业态创新、文化助力、商业模式变革等推介宣传研讨活动，邀请专家学者、行业领袖、业界精英就业内普遍关注的热点话题进行专题交流，共享心得体会、共观行业前景、共谋发展大计。
△公司董事长彭雄根先生（右五）荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶业年度人物”。
△公司董事长彭雄根先生（右二）荣获“中国茶叶流通协会2018年度优秀个人”。
△益阳茶厂有限公司荣获“中国茶叶流通协会2018中国茶叶百强企业”
2018中国茶叶百强企业名单
序号
企业名称
1
湖南省茶业集团股份有限公司
2
天福(開曼)控股有限公司
3
北京张一元茶叶有限责任公司
4
湘丰茶业集团有限公司
5
浙江华茗园茶业有限公司
6
北京小罐茶业有限公司
7
萧氏茶业集团有限公司
8
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司
9
湖南华莱生物科技有限公司
10
武夷星茶业有限公司
11
四川省茶业集团股份有限公司
12
北京吴裕泰茶业股份有限公司
13
福建品品香茶业有限公司
14
勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司
15
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
16
云南下关沱茶（集团）股份有限公司
17
云南滇红集团股份有限公司
18
安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
19
湖北省茶业集团股份有限公司
20
云南白药天颐茶品有限公司
21
福建春伦集团有限公司
22
杭州艺福堂茶业有限公司
23
谢裕大茶叶股份有限公司
24
益阳茶厂有限公司
25
湖北采花茶业有限公司
26
云南双江勐库茶叶有限责任公司
27
安徽省祁门红茶发展有限公司
28
云南六大茶山茶业股份有限公司
29
湖北汉家刘氏茶业股份有限公司
30
天方茶业股份有限公司
31
陕西苍山秦茶集团有限公司
32
福建新坦洋集团股份有限公司
33
江西宁红集团有限公司
34
广东茶叶进出口有限公司
35
福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司
36
福建省天湖茶业有限公司
37
江门丽宫国际食品股份有限公司
38
大不同集团有限公司
39
武夷山香江茶业有限公司
40
安徽国润茶业有限公司
41
海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司
42
勐海陈升茶业有限公司
43
四川省文君茶业有限公司
44
安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司
45
厦门山国饮艺茶业有限公司
46
河南新林茶业股份有限公司
47
黄山市猴坑茶业有限公司
48
黄山王光熙松萝茶业股份公司
49
湖北宜红茶业有限公司
50
广西梧州茂圣茶业有限公司
51
北京二商京华茶业有限公司
52
咸阳泾渭茯茶有限公司
53
信阳市文新茶叶有限责任公司
54
闽榕茶业有限公司
55
恩施州伍家台富硒贡茶有限责任公司
56
福州福民茶叶有限公司
57
湖北三品源茶业科技开发有限公司
58
黄山市新安源有机茶开发有限公司
59
江西省武夷源茶业股份有限公司
60
浙江诚茂控股集团有限公司
61
河南九华山茶业有限公司
62
广西农垦茶业集团有限公司
63
福建鼎白茶业有限公司
64
安徽舒绿茶业有限公司
65
广东凯达茶业股份有限公司
66
河南仰天雪绿茶叶有限公司
67
四川蒙顶山味独珍茶业有限公司
68
黄山紫霞茶业有限公司
69
云南普洱茶（集团）有限公司
70
广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司
71
湖南古洞春茶业有限公司
72
安徽一笑堂茶业有限公司
73
湖北龙峡茶业集团有限公司
74
信阳申林茶业开发有限公司
75
苏州三万昌茶叶有限公司
76
黄山光明茶业有限公司
77
勐海合和昌茶业有限公司
78
福建福鼎东南白茶进出口有限公司
79
福建誉达茶业有限公司
80
黄山一品有机茶业有限公司
81
福建隽永天香茶业有限公司
82
漳州天骏茗风生态农业发展有限公司
83
安徽良奇生态农业科技有限责任公司
84
浙江千岛银珍农业开发有限公司
85
福建省莲峰茶业有限公司
86
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
87
上犹犹江绿月食品有限公司
88
福建瑞达茶业有限公司
89
鑫鼎生物科技有限公司
90
济南博茗茶叶交易中心
91
霍山汉唐清茗茶叶有限公司
92
福建省广福茶业有限责任公司
93
福建省裕荣香茶业有限公司
94
浙江省武义茶业有限公司
95
广西金花茶业有限公司
96
广东茗皇茶业有限公司
97
云南中吉号茶业有限公司
98
四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司
99
云南龙生茶业股份有限公司
100
婺源县鄣公山茶叶实业有限公司
益阳茶厂有限公司
历史积淀与文化底蕴
■ 1958年安化第二茶厂整体迁建到益阳，成立湖南省益阳茶厂，自建厂开始60年来专注茯茶生产加工。1958年，创制了第一片机制茯砖茶，改变了手筑茯砖茶几百年的历史。机制茯砖茶在保证质量的同时更能批量生产，以保证西北少数民族的生活需求，自此茯砖茶的生产重任落在益阳茶厂并生产至今。
■ 1973年，湖南省益阳茶厂创制 了第一片特制茯砖茶，从此成为整个行业的经典产品。
■ 2005年，湖南省益阳茶厂研发出中高档系列茯砖茶(一品茯茶、极品茯茶、湘益茯茶)，改变了自古茯砖茶只以边销茶为主的格局，全面进入内销市场，开辟湖南黑茶全面兴盛的新纪元。
原料收购与储存醇化
■ 60年来，企业与湖南黑茶核心产区长期形成的、稳定的原料加工基地是湘益茯茶优质黑毛茶原料供给的充分保障，是成就湘益茯茶品质的独有优势资源之一。
■ 万吨级国家黑毛茶原料储备库全行业首屈一指，黑毛茶在建成逾半个世纪的原料老仓中须二年以上的醇化期保障是成就湘益茯茶独特品质的重要基础。
“湘益”正宗技艺传承与品质基因
■ 上世纪1958年湖南省安化第二茶厂整体迁建至益阳成立湖南省益阳茶厂，企业拥有正宗的茯茶生产加工原班从业精英。
■ 行业内唯有本企业自建厂至今（60年）从未间断生产，不可复制的“湘益”金花酵库中冠突散囊菌”（俗称“金花”）菌落生态成熟、完整，成就了无法仿制的湘益茯茶品质基因。
图为：60年专一不间断用于茯茶发花的“金花酵库”，60年来其酵库形成稳定、纯正的微生物菌群是其他企业不所具备的。
人才与创新
■ 在祖辈、父辈的培养下，企业拥有众多高学历的“厂二代、厂三代”传承团队，这是湘益茯茶传承与发展的核心优势。
■ 2015年，湖南农业大学茶学博士科研工作站落户湖南省益阳茶厂有限公司，企业拥有业内无可匹及的产品研发创新驱动来延续“湘益”品牌的传奇。
图为：首个湖南农业大学博士科研工作站落户湖南省益阳茶厂有限公司
■ 2017年，公司与中国科学院院士、湖南大学副校长谭蔚泓共建的院士专家工作站被湖南省科学技术厅、湖南省科学技术协会认定为湖南省院士专家工作站。
权威的行业认同
■ 自上世纪1958年建厂至今，企业一直是国家定点的边销茶生产供给主要保障单位。
■ 1988年，湖南省益阳茶厂受邀参与茯砖茶品类的国家标准制定。
■ 2008年，益阳茯砖茶制作技艺被例入国家非物质文化遗产名录，并认定湖南省益阳茶厂有限公司为技艺唯一传承保护单位。
■ 2013年，湖南省益阳茶厂有限公司被中国茶叶流通协会评为中国黑茶领导品牌。
■ 2016年，湖南省益阳茶厂有限公司荣获国家科技进步奖。
■ 2000年以来，从企业走出去的几乎所有生产技术人员都被业内其他规模企业争相高薪聘请，期待能生产出具有“湘益味”的茯茶产品，这本身就是一种行业的认同与荣光。
■ 当今茶届学科领军人物、潜心研究茯茶的湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华先生多年来针对茯茶的成份分析与健康功效研究均是采用公司生产的的“湘益”茯茶。(引自：2015年9月，茯茶湘益味认定峰会)
2019年，我省茶产业按照《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》要求，着力产业转型升级，提质增效，围绕到2022年实现全省茶园绿色化，力争有机茶园面积、绿色加工达一流水平，茶产业产值达到1200亿元的目标，在全球茶产业产能过剩，市场疲软的情况下，全省茶人、茶企，全体会员团结奋进，砥砺前行，云茶产业发展态势良好。
一、2019年云南茶产业基本情况
（一）全省茶叶种植面积基本稳定
全省茶叶种植面积676万面（注：茶园面积因规范统计口径增加46万亩）。全省各茶区在坚持稳定面积前提下，着力扩大茶园绿色及有机化生产。全省有机认证茶园面积达71万亩，比去年增加26万亩，增幅达57.8%；绿色食品认证茶园面积44万亩，比去年增加7万亩，增18.9%。茶园结构逐步优化，为茶叶品质提升奠定了基础。
（二）产量稳定增长，茶类结构优化
2019年我省茶叶总产量43.1万吨，较2018年增长3.3万吨，增幅达8.3%；其中成品茶产量33.2万吨，较上年增长2.6万吨，增8.5%，茶类以普洱茶为主，占总产量近50%，为云茶产品的半壁江山，红茶次之，绿茶占比略低于红茶、另有乌龙茶、白茶等约3000吨左右。茶类结构依市场需求调整在合理区间。
（三）茶产业茶值持续增长
2019年全省茶产业综合产值达936亿元，较去年增加93亿元，增幅达11%。其中农业产值170亿元，较去年增加3亿元，增1.8%；加工业产值331亿元，较去年增加34亿元，增11.4%；三产产值达435亿元，较去年增56亿元，增12%。加工产值及三产值增速均突破10%，明显高于农业产值增幅，说明产业内部结构趋于优化，各地更加注重加工及市场推广。在市场疲软，产能过剩情况下注重提质增效始见成效。
（四）全省茶叶出口稳中有增
2019年1-12月，云南省茶叶出口7958.57吨，比去年增加85.57吨，增长12%，占全国出口总量的2.4%。出口金额20.2亿美元，比去年增加6671万美元，增长101.5%，占全国出口总量的3.3%。出口均价为8.38美元/公斤，均价增幅达80%，增额3.73美元/公斤。但普洱茶出口仅2786吨，比去年下降6.2%，减少175吨，金额5167万美元，同比上升84.2%，2010年-2019年出口量平均复合下降5.4%，普洱茶出口均价涨幅96.4%，每吨价格18.54美元。
（五）“一县一业”示范创建初见成效
2019年，省委、省政府决定将发展“一县一业”作为打造世界一流“绿色食品牌”的重要抓手，勐海、双江、思茅入选“一县一业“示范县，昌宁入选“一县一业”特色县创建工作，出台了一系列政策措施以确保县域主导产业实现飞跃。各县高位谋划推动，制定了《创建实施方案》，全力以赴抓落实推进，按照”一所一档”要求建立茶叶初制所档案，普查建档茶叶初制所6487家。确保以茶为主的县域主导产业培育有突破，以示范引领云茶高质发展。
（六）加大招商引资，推动龙头企业发展
各地加大招商引资，北京小罐茶公司进入云南，计划投资10亿元，其在风庆县项目已部分投产运行，勐海县项目正积极推进；勐海陈升号茶业有限公司在临沧市凤庆县投资2亿元，项目已启动；临沧市引入海南森华信实业集团，协议总投资25亿元。着力推动云茶龙头企业上市挂牌，全省共有14家茶叶企业进入上市后备企业资源库，其中2家茶叶企业经审定为“金种子”（昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、普洱澜沧古茶股份有限公司），七彩云南庆沣祥已进入辅导备案。新增普洱澜沧古茶股份有限公司、腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司国家级农业产业化龙头企业，全省已有6户茶叶企业为国家级农业产业化龙头企业。认真推动茶旅融合项目实施，勐海茶业有限公司以“文化+旅游+科研+康养+特色产业”为主题，建设大益庄园，2019年营业收入超3千万元；天士力帝泊洱生物茶谷、中华普洱茶博览苑分别成功申报为国家4A、3A级旅游景区。茶产业三产融合发展初见雏形。
（七）省委、省政府高规格表彰连续两年评选出的“10大名茶”
通过组织“10大名茶”企业参加各类展会、制作国庆献茶、“一部手机游云南”、“10大名茶”专题、昆明长水机场“绿色食品牌”10大名品展示销售中心等，提升了“10大名茶”知名度和影响力。2018年第一批“10大名茶”企业销售额增长率为30%-50%，2019年第二批“10大名茶“企业获奖后销售显著提升，全年销售额达25.8亿元，比上年增18.8%。
二、扎实发挥协会优势，助力云茶产业发展
2019年云南省茶叶流通协会紧紧围绕省政府制定的目标任务，秉持“提供服务，反映诉求，规范行为，促进流通”宗旨，引领全省茶企、茶人积极响应省委省政府提出的打造“千亿云茶产业”目标，努力把握云茶产业发展重点，着力推进我省茶产业发展。
一是认真组织茶界国庆七十周年活动，凝心聚力促发展。为向中华人民共和国建国七十年献礼，宣传七十年来云南茶产业取得的成效，协会组织云南茶界献礼建国七十周年制作金瓜纪念茶及大型综艺晚会等活动，共有132家企业提供本企业生产的最好的原料茶，精心制成三枚七十公斤重的大金瓜，捐赠中国茶叶博物馆和云南省档案馆永久收藏。
金瓜茶凝聚着云南各民族对党对祖国的无限崇敬，凝聚云南茶人爱党爱国真情，连接着中国茶的历史渊源及悠久文化、并以中国茶的当代风貌，以历史和美学的姿态展示中国茶精神。代表着云南茶人对伟大祖国七十华诞的祝贺，是我省乃至我国茶史上一大创举。协会还联合云南建投房地产开发经营有限公司及康乐茶城党支部，精心策划并成功举办了云南茶界“辉煌七十载，云茶展新姿”大型综合文艺晚会。晚会集中展示了云南茶产业七十年的辉煌成就和云南茶界的精神风貌、鼓舞了士气，扩大和增强了协会影响力、凝聚力，是云南茶界有史以来最完整最全面展现云茶风采的高水平晚会，凝聚了人心，聚力全体茶界从业者齐心共促云茶发展。
二是积极建言，认真落实省委、省政府有关要求，踏实奋力促发展。发布《2018年云茶产业发展报告》《2019年云南春茶产销预判及价格指数》，报告对2019年茶产业提出了对策建议，提出坚持“稳面积、抓质量、强标准、重品牌、拓市场、促流通”。在市场推广上发力，在优化产品结构、扩大消费群体上使劲，在抓好质量上下功夫，强化品牌意识，打好绿色、有机、健康这张牌。一年来，结合产业扶贫，多措并举，协会采取一系列举措，助力茶产业发展。组织省内外专家多次深入产茶县举办培训班，共培训近3000多人次。协会专家还点对点进行帮扶，指导初制所、茶厂的加工生产，为产区扶贫攻坚作出了积极贡献。
三是认真落实云南省政府云政办发（2017）120号文件“加快推动云南茶叶评价检测溯源中心工作”的要求，先后为部分龙头企业、10大名品等近20家茶企做好评价检测溯源服务，出具第三方《质量保荐报告》，“云茶标识”同步上线并经“全国产品防伪溯源验证公共平台”验证，向消费者传递安全、信任，让消费者放心消费。先后为临翔区、双江、凤庆、勐海、云龙等县300多家茶企茶农提供精细化一站式培训服务，促进政府对评价检测溯源中心工作重视、茶企对“中心”认知、茶农对溯源体系深入了解。“中心”利用各种平台宣传“云茶”评检溯业务，展示推广云南中茶茶业有限公司、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云龙县宝丰乡大粟树茶厂等20余款质量保荐溯源产品，有效促进产品流通。
四是联合昆明会展中心承办第十四届普洱茶博览交易会取得圆满成功。精心组织，积极招商，认真布展，交易会展位达1000多个，2.1万平米。本届茶博会以绿色发展主题和市场化展洽服务，吸引了省内外1000多家购买商，其中来自湖北、河南、江苏、浙江、吉林、辽宁、陕西、山东等省的买家占70%以上。展会共接待观众6.4万人次，大小活动共计42场次，交易洽谈活跃。初步统计，签订购销合同和合作协议百余项，现场及意向性成交金额3.3亿元，其中集中签约0.84亿元，现场交易0.81亿元，意向性成交1.5亿元。
五是强化宣传，拓展服务，凝心聚力助发展。通过多方努力筹集50万资金与云南电视台国际频道合作拍摄制作“云茶产业宣传片”基本完成，正在修改完善，对统一正确传播云茶产业必将起到积极促进作用。协会还主办了第十一届5.8饮茶日活动。在深圳成立了粤港澳大湾区云茶文化传播中心及黑龙江云茶文化传播中心，推动云茶北上，协会联合湖南广播电视台茶频道推出《普洱茶大讲堂》。同时与云南大学合作进行“云南普洱茶标准样本建立”及“云茶产品质量保荐溯源””古茶树、古茶园保护科普读本”项目研究，为云茶产业做好基础服务。
六是认真落实好省及中国茶叶流通协会的各项工作。协会及时完成上报《2018年度云南省茶产业发展报告》。组织推荐中国茶叶流通协会的中国茶叶百强县，成为入围县最多的省份，共有下关沱茶、勐海雨林古茶坊、滇红集团、澜沧古茶、六大茶山、七彩云南庆沣祥、陈升号、高黎贡山、双江勐库戎氏、八角亭十大企业为中国茶业百强企业，沧源佤族自治县为全国十大生态产茶县之一；勐库戎氏为中国茶业最具创新力十大品牌，七彩云南庆沣祥为中国茶业最受消费者认可十大品牌；六大茶山、勐海雨林古茶坊为中国茶业最佳市场运营品牌；大益、下关沱茶、滇红、陈升号、醉春秋为中国茶业最具传播力品牌。普洱茶品牌价值70.35亿，仅次于西湖龙井，居全国第二位。这些荣誉提升了云南茶叶的影响力、公信力，对促进市场推广发挥了积极作用。
三、云茶产业存在的困难和问题
云南茶产业面临的困难和问题依然十分严峻，首先茶产业的基本面仍然是产能过剩，去库存压力大，全省年产茶43万多吨，在全球产能过剩的大环境下，库存量不断增加，市场拓展乏力。其次是我省茶区多在山区，茶园基础设施建设滞后，水利化程度低，交通不便，制约机械化生产，道路等级低，茶叶初制所没备落后、不配套，标准化生产水平有待提高。三是茶叶企业散、小、弱突出，协同发展理念薄弱，加工产品同质化，仍以饼、砖、沱制型为主，深加工及便捷产品缺位。四是品牌引导力不强，产业融合发展缺位，市场整合滞后，龙头企业带动力亟待提升，深加工开发利用推进缓慢，茶旅康养协同发展乏力。五是古茶树、古茶园保护任重道远。六是质量安全体系建设亟待加强。质量安全是茶产品消费者最为关注的问题，涉及茶叶生产销售全过程，茶产品的规范生产和质量检测监督涉及多部门，但监管、检测联动机制仍不健全，部分地方和茶企虽建立了产品质量可追溯系统，但缺乏有公信力的公共平台做支撑，而省政府（2017）120号文件要求“加快推云南茶叶评价检测溯源中心工作”，同时上线“全国产品防伪溯源验证公共平台”工作又困难重重。多数仍属自说自话，打造云茶品牌力度欠佳。这些都是我省茶产业发展中必须认真研究、切实加以解决的问题。
四、2020年工作思考
云茶产业是云南的优势产业、特色产业、也是农村脱贫致富最为可靠和稳定的优势产业，云南省委、省政府十分重视云茶产业发展。2020年,要认真落实《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》要求，在严格保护古茶树资源、加快茶园绿色化步伐、持续扩大有机茶园规模、茶叶初制所全面规范化、提升精深加工水平、打造绿色云茶品牌、严格产品质量管控、加强重大科技攻关、促进产业深度融合九个方面加快云茶绿色产业发展要求做好工作。
2020年云茶产业遇到的问题，首先是新冠病毒疫情影响，春茶开采即遇用工荒。其次是云茶行业多年构建的特殊旺季销售模式，即每年二月至五月的春茶生产期间，各企业都要举办经销商现场订货会、产品推介会、茶商游及各地计划举办的茶博会均因疫情停沚，造成传统的主题销售旺季成为淡季，加剧了资金紧缺的局面。三是疫情导致全国各地大型茶城、茶叶经销店、茶馆等在无法正常开业，各地商业区消费者流量基本归零，线下新茶需求严重下滑，直接影响春茶销售。四是今春灾害性气候条件即严重干旱造成春茶减产。
2020年春茶生产季（2月中旬至4月上旬）云南主要产茶区平均气温17.3℃，较常年同期偏高；平均相对湿度61.7%，较常同期偏低，主产茶区气温稳定在18℃时间较常年同期的提前20-30天；平均累积降水36.7mm，较历年同期偏少近5成。总体而言，主要产茶区春茶生产季高温少雨干燥突出，累积降水偏少。不少地方降水不足常年同期的5成，茶园干旱明显，蒸发量大，多数茶园又无灌溉条件，导致茶树不能正常萌发，有的茶树因长时间缺水而枯死，造成春茶减产，采收、上市时间比常年推迟。在疫情及自然灾害双重影响下带来的市场疲软、资金紧缺、实体店销售停滞，经销商信心不足叠加，寻求突破需发重力。
新冠肺炎疫情发生后，我会及时向全省茶界发布了《关于抗击新型肺炎疫情的倡议书》，各会员单位高度重视，服从大局，听从指挥，积极投入到防控工作中。积极收集疫情防控期间茶人、茶企诉求，以《应对疫情，云南春茶生产中应加以重视的几个问题》上报省委、省政府有关领导和部门。建立常态工作机制，为全省茶界抗疫复工服务，开展了线上“抗疫情，做好茶”培训，组织了我省知名专家，有针对性的就茶园管理、采摘技术、初制加工等进行培训，共有700多人参加了培训。茶企纷纷捐款捐物，捐款1599.59万元，捐助茶叶折合人民币230.49万元，捐助医疗物资40万只口罩、1000件医疗防护服、1000个医疗护目镜、救护车一辆，康乐茶文化城减免一个月房租。
我会还积极探索互联网服务，利用互联网开展线上宣传、线上培训、线上推广等活动，线上启动了庆祝“国际茶日”系列活动和“新形势下互联网时代的品牌运营”的会员双月活动日等活动，鼓励云南省茶企提振信心，实现抗疫情促茶业发展。
结语
2020年云茶产业发展必须正视世界茶产业的大势。应着力维持现有的产业规模，稳定面积，不宜再盲目扩大种植。必须正视我省茶产业大而不强、大而不精、产能过剩、产销矛盾明显、品牌发展缓慢、过度炒作、库存积压、标准不清晰、消费乏力、发展模式滞后等诸多问题。近年来，茶叶消费增长低于总产量增长，茶叶产能过剩是茶行业共同面对的严峻问题。
当然,也要看到普洱茶、滇红、滇绿茶消费市场还有很大空间。云茶产业发展必须以促销费带动生产。普洱茶新的市场在扩大消费区域，要着力云茶北上，南茶北调。从消费市场看，饮茶人口数量与消费需求量的增速远低于供给侧增速，消费宣传不足、引导不力、包装过度，提振要消费、切实组织好国茶日等节会活动，扩大社会认知，营造消费氛围，推广健康时尚的生活方式。从业者要树立守正创新，提升食品安全主体责任意识，为消费者提供优质、安全、放心产品，加大力度开发自饮茶、办公茶、民生茶，满足不同人群消费需求。只有消费、只有喝，市场才有需求和生命力。只有品质出众，工艺精良的优质茶产品才值得收藏，不能一味强调”藏可增值“而不宣传“喝利健康”。茶企要持续发展，重点应放到大众品饮市场上，回归理性消费，这才是云茶发展的动力。一定要处理好“喝与藏”的关系。应该看到现在普洱茶投资收藏市场增长已显疲态。在仓储成本、人力成本日益高涨的情况下，一定要正确处理好“喝利健康”与“藏可增值”的关系，特别在冠状病毒疫情流行之后更应加大宣传“喝利健康”，促进消费。
云茶产业发展必须振奋精神、实事求是、踏实苦干。随着中国茶行业的成熟，省政府发布了《云茶产业三年行动计划》，明确要加快云茶产业提质增效、转型升级，推动全面绿色发展，打造千亿云茶产业的目标。要紧紧围绕这一目标，坚持稳面积，抓质量，强标准，重品牌，扩市场，促流通。着力在云茶市场推广、扩大消费上发力；在茶产业链延伸、价值链提升、发展空间拓展、消费流通提速上下功夫；特别应在产业链延伸上下功夫，在大众消费市场上下功夫，产业才能健康发展。促进消费，增加消费群体，提高消费者的品饮频次和消费量，才是茶产业的健康持续发展的基础。更要重视产品“安全好喝、方便、时尚”，要确保广大消费者舌尖上的安全，加大推广普及云茶科学知识、传播云茶正能量。坚持做好“云茶生态茶、绿色茶、有机茶、健康茶”，创新营销，线下线上同发力，促进云茶走天下、云茶醉天下。
云南省茶叶流通协会
2020年5月，吉普号再次携手茶业复兴团队
走遍滇红茶主产区凤庆，走访滇红集团老茶厂
深入调研滇红茶科所及滇红茶树品种库
红茶，是真正意义上的全球茶品
我们希望更多爱茶人了解云南红茶
遂将考察见闻、品种探究、行业思考汇集成书
以一本《云南红茶教科书》呈现给各位爱茶人
并辅以三种滇红，读书品鉴知行合一
走访滇红老茶厂，参观滇红博物馆，拜访滇红终身成就大师张成仁，我们了解到：云南红茶，主要指的是滇红茶。在中国茶叶的发展历史上，它曾经征服世界的味蕾，是抗战时期重要的外汇物资。
五十年代
五十年代，国家开始把相对分散的滇红茶厂全部收归国有，批量化生产滇红茶以百分之百供给出口，换取外汇。滇红茶的出口获取了很多重要的国际物资，很大力量上推动了祖国的工业发展。
当时甚至有个说法：“一吨滇红茶，换10吨钢”！
直至1984年开始，滇红茶才开放了内销。也就是说在1984年之前，在国内即便是有钱，也买不到滇红茶！
1958年
“凤牌”特级工夫红茶以每磅500便士夺得伦敦市场销售最高价，滇红之名得此享誉全球。
1986年
滇红金芽茶被作为国礼赠送给英国伊丽莎白女皇。
改革开放后
国外中高低红茶挤占市场，滇红外销受阻内销无望，未经起改革浪潮的冲击，逐渐走向了没落。
之后勐海等各大茶厂转型，在滇红茶工艺和器械的基础上，开启了普洱茶的制作之路，为云南普洱茶的辉煌发展奠定了基础。
所以可以说，滇红茶才是云南茶产业现代化进程的起点。
不论是新中国成立前，滇红茶为祖国抗战换取外汇物资；还是新中国成立后，滇红在计划经济时代为云南带来的宝贵外汇收入，滇红茶都在云南茶叶发展史上扮演了非常重要的角色。
2020年5月，我们去到滇红的主产区风庆，调研滇红茶科所，深入研究滇红的新老品种之争，拜访滇红终身成就大师张成仁。
对于滇红茶，吉普号的评判标准，依然要回归到高海拔立体生态系统与茶种的根基上。
大叶种发酵的红茶滋味浓强鲜爽，入口有收敛性，可以说无涩感不滇红。好的滇红茶，涩感不留存在口舌上，而是会转为口舌的生津。
同时，滇红茶特有的焦糖香，源自高海拔地区的长期云雾滋养，阳光漫反射，积累的足够有机物，在红茶工艺的制作后，呈现出特有的焦糖香气。
打开《云南红茶教科书》，跟随书中滇红的历史起伏跌宕，识别云南红茶的茶树品种与产地，了解不同工艺导致的口感变化……
除此之外，对于爱茶人而言，最重要的乐趣，就是将书中所见所闻，结合茶品品鉴，知饮合一，感受滇红茶的万千滋味与对照体验的乐趣所在。
经典滇红套装
经典滇红茶系列3罐
《云南红茶教科书》一本
套装中包含三款经典滇红茶品
野红，采自稀缺古树
爽滑口感，野香撩人浓厚
野红
皇室1986
功夫1939
皇室1986，精选单芽小金芽
50枚茶才得1克
功夫1939，采用滇红传统技艺
特级功夫茶，入口甜润焦糖香
在《云南红茶教科书》的世界里，追古论今，深究工艺与茶树品种，体味爱茶人知其所以然的乐趣。
在滇红茶套装里，知饮合一，体味不同茶树品种、工艺带来的口感万千变化。
