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滇红集团改制

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滇红茶与滇红集团的诞生与发展

  “滇红”,是云南红茶的雅称,凤庆,是“滇红”的原产地,滇红集团,是“滇红”的诞生地,冯绍裘,是“滇红”的创始人。

  一九三七年,日寇侵华,我国东南各省茶区,接近战区,产制不易。一九三八年夏,中国茶叶总公司奉民国政府经济部令,为维持华茶在国际上现有市场,积极开发西南新茶区。是年九月,中茶公司总经理寿景伟和当代茶圣吴觉农,电邀冯绍裘赴滇考察,十一月初,中茶总公司派专员郑鹤春和技师冯绍裘一行,翻山越岭,抵达顺宁(今凤庆)。冯氏抵顺宁后,即商请凤山茶园试采尚在一片嫩绿,茸毛浓密的一芽二叶鲜叶四千多克,分别制成工夫红茶、绿茶各五百多克,作为试制样品,以观察其品质的优劣,找出问题所在。以秋末冬初鲜叶试制出的两个样茶,看去一红一绿,宛如一金一银。红茶样:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香气浓郁。被誉为:具有祁门红茶之香气,印、锡(斯里兰卡)红茶之色泽。绿茶样:满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底嫩绿有光,香味鲜浓清爽,被称为:国内绿茶所稀有。两个样茶邮寄香港茶市,均被堪称为我国红绿茶之上品。经有关当局研究,认为就地设厂制造,成本较轻,取道滇越、滇缅,出口甚便,颇为换汇易货经济政策。1938年12月16日,民国政府中央经济部与云南省经济委员会合资,创建起云南中国茶叶贸易股份有限公司,旨在开发红茶生产。1939年3月8日,正式成立公司所辖之云南中国茶叶贸易股份有限公司顺宁(凤庆)实验茶厂。当年,筹建与产制同时并进,批量生产出工夫红茶17.4吨。首批云南工夫红茶生产出来后,借鉴国内其它红茶产品多以产地命名,同时又想借天空早晚红云喻意其中,定名“云红”,运交民国政府中央财政部贸易委员会设在香港的富华公司转销伦敦。每磅以八百便士高价出售,轰动国际茶市。1940年4月9日,云南中国茶叶股份有限公司采纳众意,借云南简称“滇”,又借巍巍西山龙门瞰下秀丽的滇池一水,将云南红茶简称“云红”改为简称“滇红”。从此,“滇红”之名无论先后建立的精制厂生产出的红茶,除以厂家简称予以区别外,均以“滇红”雅称,一直沿用至今。1954年,顺宁实验茶厂随县名改为“云南省凤庆茶厂”,1996年整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”。   

  “滇红”问世,轰动港澳,名震伦敦,国内外齐加赞赏。我国著名茶叶专家、当代茶圣吴觉农曾称:“新滇红的出现,使国茶进展无形提前了二十年”。当时伦敦杂师评价道:“顺宁茶颇似印度茶,足以与祁门及大吉岭红茶相提并论。

  五十年代,“滇红”主销原苏联,苏联茶师评价道:“滇红在中国各类红茶中,和祁门茶同水平,和北印度阿萨姆茶相仲伯”。鉴于凤庆与云南全省各茶区一样,千百年来只生产绿茶类的晒青茶,或以晒青茶为原料的砖茶、沱茶、饼茶,或以晒青茶为原料的普洱散茶,从未生产过红茶。因而,“滇红”产区在中华人民共和国建立前,红茶产区仅为凤庆城郊约12平方公里地域,最高年产红茶仅50多吨。1940年9月,佛海(今勐海)茶厂建立,除生产紧茶、园茶等产品外,开始生产工夫红茶。1941年,太平洋战争爆发,战火延及东南亚国家的主要城市,茶叶销路不畅,云南茶叶原经缅甸外运的出路受阻,外销无望,内销至感困难。1942年,日寇犯滇,腾冲、龙陵失陷,兵匪祸乱,外销红茶被迫紧缩,转产内销产品。1946年以后,战乱匪患,工商凋蔽,生产萧条,茶叶生产奄奄一息,初露头角的红茶,产无出路,被迫停止生产出口产品。

  中华人民共和国建立后,党和政府十分重视“滇红”生产的发展,在中国茶叶总公司指导下,中共凤庆县委、凤庆县人民政府建立起红茶产销委员会,组织一百二十名技干、技工为主体的红茶推广大队。县长亲自担任红茶推广大队大队长,云南省凤庆茶厂厂长担任副大队长,各区(今各乡)区长担任中队长,推广大队技干担任副中队长,中队下设片,片内分若干小组,于1952年夏开始,向全县普及推广红茶制造。半年多时间,将红茶产区由“滇红”诞生以来的约12平方公里地域,扩大到1084平方公里地域,首创土地改革尚未开展前由一家一户自愿联合、集约经营的红毛茶初制所。与此同时,向昌宁、云县普及推广。1953年以后,凤庆3335平方公里的宜茶村、寨,都先后随茶园的发展而建立起红毛茶初制所。全省各产茶县,也先后借鉴凤庆经验,建立初制所,普及推广凤庆红茶工艺技术。1958年,云南省凤庆茶厂试制成功初制红碎茶,1963年,全省在勐海茶厂统一进行红碎茶试验,制订出毛茶统一标准样,以后凤庆引进红碎茶揉切机械,于1964年先于全省各茶区开始规范化批量生产滇红碎茶。从此,滇红既有工夫红茶,又有碎红茶。  

  滇红集团既是“滇红”的诞生地,又是“滇红”工夫毛茶、红碎毛茶两个毛茶收购标准样和滇红工夫茶、红碎茶两个加工、验收统一标准样的制样单位。滇红碎茶全国按品质优次依次分为一至四套样,云南大叶茶品种生产的红碎茶,排为第一套样。由于产品品质有超群之优,浓、强、鲜香具全,可与品质较好的印、斯、肯茶相媲美,原箱出口,屡创国际市场最高价,美商称:此类好茶,多多益善。与三、四套样区产品拼号码茶出口,被誉为“茶之味精”。

  1977年7月云南省凤庆茶厂成立茶叶试验站,后更名为滇红集团茶叶科学研究院,茶科院有着43年的发展历史,茶树种质资源圃征集保存了1500多份茶树育种材料,保存有世界各地800多个茶树优良品种,被誉为世界茶树种质基因库,为企业可持续发展搭建了一个独一无二的研发平台,2008年滇红集团被省经委认定为云南省省级企业技术中心。

  1984年以前,云南省凤庆茶厂的产品90%以上提供外销。1985年起,提出在保证完成出口任务的前提下,开辟国内市场,国际市场逐渐转为国内市场,“凤”牌商标在此背景下诞生。2012年,滇红集团“凤”牌茶叶荣获“中华老字号”称号,“凤”牌商标被认定为“中国驰名商标”。

  为做强、做大滇红茶产业,推动云茶产业健康、持续发展,2009年7月滇红集团“整体搬迁建设项目”经云南省发改委批准立项建设,2013年全面投入生产,项目全部建成后,滇红集团年生产加工规模达到了1.5万吨,标志着滇红集团的发展进入一个崭新的阶段,将为当地经济社会发展再创佳绩。

  “滇红”得天时地利之美,茶树品种之优良,初精制工艺之精湛,产品品质蜚声中外,八十多年盛名不衰。1957年,中茶总公司在北京开展同类产品密码鉴评中,云南省凤庆茶厂生产的滇红工夫一级,名列前茅。滇红特级工夫茶,国家认定为名茶,1959年以来,长期作为国用外事礼茶,定产定量生产,专供国务院使用。1985年,滇红工夫一级被国家质量奖审定委员会评为国优产品,荣获国家银质奖;滇红工夫三级评为部优产品,滇红特级工夫和一级工夫,在首届中国博览会上,双获金奖。1986年时任云南省省长和志强将其作为国礼赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世。2006年12月“滇红茶”系列产品被国家外交部授予“驻外使馆专用礼品茶”称号。2008年“滇红特级工夫茶”被指定为“北京残奥会专用礼品茶”。2010年9月滇红集团随同云南省政府代表团赴斯里兰卡进行商务考察,云南省政府将滇红集团生产的“中国红”和“早春绿”茶作为国礼赠送给斯里兰卡总统和总理。2013年6月25日,“印象中国·滇红皇家品茗会”,在英国伦敦皇家肯辛顿宫举行,滇红集团董事长王天权将赠与英女王的礼品交给卡特里娜公主,滇红集团与英国皇室再续前缘。2013年11月卡特里娜公主访问滇红将滇红集团茶科院“中国红”基地授牌为“中英友好茶园”。2014年,“滇红茶传统制作技艺”入选“第四批国家非物质文化遗产代表性目录”,滇红集团为指定传承保护单位。2019年,滇红集团老厂区被列入国家级工业遗产,荣获全国重点文物保护单位,是滇红茶文化传承保护的重要载体,“滇红”的传奇故事从这里起步。

  滇红集团历经80多年发展,凝聚了一代又一代滇红人的辛勤汗水,“实业救国、实业报国、实业强国”,“滇红”将坚守初心,传承创新,让滇红香飘世界!

懂红茶的人,为什么尤为偏爱云南滇红?

千年长安,盛世茶宴

12月8日-12日

第九届中国西部国际茶产业博览会

暨第四届丝路陕茶文化推广周

将于西安国际会展中心隆重举行!

凤牌滇红(展位:T2053)凭借优异的品质

成为本届茶博会的大会指定观众礼品茶

匠心传承,经典品味

云南滇红集团股份有限公司,创建于1939年3月,前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”,1954年随县名改为“云南凤庆茶厂”,1996年改制为“云南滇红集团股份有限公司”。

滇红集团拥有茶园基地10万亩,其中自有3.07万亩(2万亩通过德国CERES有机茶认证、1.2万亩通过雨林联盟认证),拥有精致加工厂占地340亩,厂房面积7万平方米,年生产规模1.5万吨,是集种植、生产、加工、科研、销售于一体的茶叶制造企业。

专注科研,用心培育

八十年风雨,成就凤牌,八十年历程,坚守初心。凤牌红茶至今已有80年历史,一代代凤牌茶人将匠心精神与技艺传承下来。多年发展,“凤”牌茶叶不但荣获“中华老字号”称号,2014年,滇红茶制作技艺还荣获“国家级非物质文化遗产代表性项目”。

滇红集团现已发展成为全国茶叶行业百强企业、“中国茶叶行业十大领军企业”,集团技术中心被认定为省级企业技术中心。滇红集团下辖茶叶科学研究院有着40多年的历史,茶树良种资源圃保存有国内外1000多个茶树优良品种,征集保存了1500多份茶树育种材料,被誉为“世界茶树种植基因库”。

世界茶树种植基因库

凤牌滇红

主打产品,惊艳亮相


12月8日-12日

第九届中国西部国际茶产业博览会

暨第四届丝路陕茶文化推广周

西安国际会展中心(浐灞)

凤牌滇红(展位号:T2053)

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国内知名红茶茗茶品牌有哪些?国内知名红茶茗茶品牌哪个好?

茶文化在我国有悠久的历史,世界四大红茶之首是祁门红茶,同时还是世界三大高香茶之一。在国内,红茶品种也有排名,第一自然是红茶鼻祖福建正山小种,之后是著名红茶品种祁门红茶、云南滇红、广东英红。



购买红茶除了可以到当地购买、购买当地发货的电商品牌,还一种就是在全品类茗茶店购买。这类茗茶品牌销售产品多,茗茶质量上乘,全国内茶叶种类多有覆盖,是一种较为集中的销售路径。购买时,可以进入茶店,和老板聊天,根据自己喜欢的红茶口味参考老板的推荐,以茶会友,买到心仪的茶叶。那么,国内知名红茶茗茶品牌有哪些呢?一起来看。



一、暖莘茶

一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:


1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选


因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。


梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。




二、祁野

祁野品牌成立于2012年12月4日,隶属于祁门县祁雅茶业有限责任,公司主要经营各种香茶,茗茶,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,公司秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。



三、炎黄

杭州炎黄茶叶有限公司于2007年11月27日在杭州市高新区(滨江)工商行政管理局登记成立。法定代表人赵灯花,公司经营范围包括许可经营项目:加工:红茶、绿茶;一般经营项目:销售:红茶等。



四、EFUTON艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司(HangzhouEfutonTeaCo.,LTD.)成立于2008年8月,现总部位于杭州市滨江区长河路351号,是杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体,专营西湖龙井茶,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。



五、八.马茶业

八.马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主,集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全产业链、全茶类连锁经营企业。



六、卢正浩

卢正浩茶庄,即杭州正浩茶叶有限公司。是浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。



七、五虎茶叶

五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司,成立于2011年,是一家电子商务类型公司,主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化,以“客户就是朋友”为服务理念,以“不求最好,但求更好”为执行标准。我们主营茶叶(铁观音,金骏眉,大红袍,油切黑乌龙),兼营特色茶点,是一家综合性的公司。



八、凤牌

云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)前身系创建于1939年的顺宁实验茶厂,1954年随县名更名为“云南省凤庆茶厂”,是中国名茶“滇红”的诞生地,1996年云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准,整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”,是全国比较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。




九、天之红

安徽省祁门红茶发展有限公司在长期的生产经营实践中,总结、提炼并构成了独具特色的企业文化体系。先后被授予省民营科技企业、省农业产业化龙头企业、省技术创新示范企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、兴文强茶贡献奖(茶祖印象杯)创新创业优秀茶企等称誉。



十、仙醇

仙醇成立于2010年3月5日,隶属于安溪县仙醇茶叶专业合作社。福建安溪仙醇茶业有限公司是一家依托安溪铁观音茶乡产地优势,致力于茶产业发展及传统茶文化推广的茶业企业。目前我公司“仙醇“品牌已获得中国著名品牌。



以上就是国内知名红茶品牌,目前暖莘茶作为新锐品牌,以一杯奶茶的价格喝好茶,以好茶暖心,主打办公室专用茶,受到了年轻一族的青睐,是比较值得肯定的新国潮品牌。



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