大益茶道仁心

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10大关键词，盘点2020：属于您与大益的高光时刻！

　　盘点2020

　　也许，我们很难再遇到一个这样的年份，艰辛而难忘——让我们长时间地感到不安与彷徨；让我们对生活措手不及；让我们从未有过地渴望健康与坚强，又带给我们那么多感动与震撼……

　　在沉默的黑夜中，我们反复拭擦着作为茶人的初心，以一片茶叶追问着永恒的意义。

　　好在，凭借坚定的信念，披荆斩棘、一路前行。宛如黑夜中绽放的光，大益的2020年不负自我、不负众望，留下诸多成果，值得我们在此来一次盘点，激励彼此继续前行…

　　10个关键词

　　盘点2020大益“大事件”

　　关键词：80周年

　　经历无悔青春，岁月方可成金。

　　在2020年，勐海茶厂80岁华诞之时，全球益友举办了一场场精彩的茶会、进行一次次有爱的相聚，是为一同回望大益80年的辉煌，为勐海茶厂送上祝福；更是为牢记先辈们的艰辛付出，将大益人的匠心精神不断传承下去……

　　▲有情有义有大益，曾在勐海茶厂奋斗过的老职工携家属受邀参加“回家”。

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　　▲全国各地分10个主会场、70个分会场，天涯益友共同开启大益80周年感恩茶会。

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　　▲益家人多地同办“永恒之味”爱国爱厂主题茶会，观看大益80周年献礼片《永恒之味》微电影，同唱《大益歌》，品「永恒之味」。

　　勐海茶厂80岁了。于人生，耄耋晚年，于企业，才刚刚开始。让我们珍惜这一饼甘柔的大益好茶，请守住这一份赤诚的甘苦之心；八十载天地不言，让我们举杯，同饮永恒之味，共祝世界和平！

　　关键词：抗疫

　　延续大益人的大爱之心，在2020年国家遭遇新冠疫情袭击的艰难时刻，我们担起责任、贡献力量！

　　▲2020年2月9日，在抗疫一线最危急之时，大益及时设立1000万元“逆行天使护佑基金”，为驰援湖北灾区的各地医护人员购买意外伤害保险。随着后来抗疫的需要，大益持续投保、应保必保，至今已为约38000名医护人员购买了保险，为他们的英勇“战斗”提供坚强后盾！

　　▲3月19日，大益首款液体饮料「益原素普洱酵饮」因爱而生，一下线立刻“奔赴”新冠肺炎疫区，定向捐赠武汉、咸宁，为疫区人员提供健康茶饮。后为了支持湖北复工复产，大益又特意将益原素部分生产线转移到了湖北。

　　▲12月，大益在西安为一批医护人员举办“致敬逆行天使慈善晚宴”，致敬医者仁心！

　　关键词：健康

　　益原素普洱酵饮的诞生，是为传递茶之大爱，也是为了人类健康加油！

　　▲它以益原素发酵茶为主要原料，采用健康配方，每罐都富含发酵茶多酚，含有丰富的膳食纤维，0脂肪、0蔗糖，入口甜、茶味显、满口香！益原素酵饮全年持续热卖，成为茶饮界当之无愧的“流量担当”！

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　　▲主张“控糖”的益原素茶晶，也在今年推出新包装、新口味，并在益原素商城开启“273健康关爱计划”，特别关注现代人的亚健康问题。

　　▲以科技为支撑、健康为导向，大益以「益原素」系列产品为抓手，致力于建立以品饮为目标的消费市场新模式。为进一步实现战略布局，大益集团将在广东省东莞市道滘镇设立大益集团湾区总部，建设大益生物发酵智造中心。未来，必将有更多有益人类健康的茶叶科研成果实现产业转化，让广大消费者受益。

　　关键词：爆款

　　除了益原素家族，大益在勐海茶厂80周年之际，推出了众多重量级茶品，当中屡现爆款，在市场上掀起了一波又一波的热潮，为益友们所津津乐道——

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　　除此以外，亦有众多礼盒精品，别具纪念意义，满足收藏、自饮、送礼等不同需求！

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　　2020年，您拥有了当中的哪一款？最心仪的又是哪一款？不妨在评论里跟我们交流一下吧！

　　关键词：蝉联

　　从原料到技术，从科研到产品，大益在2020年实现核心竞争力的进一步提升。作为中国茶产业领军企业，大益持续扩大优势，也通过不断摘得奖项和荣誉，向众多茶人益友证明了大益“品牌的力量”！

　　▲2020年，“大益”牌普洱茶生肖茶蝉联云南省“10大名茶”第一名荣誉，而且这也是大益在该荣誉上的“三连冠”；勐海茶业有限责任公司同样连续三年上榜云南省绿色食品“10强企业”名单。

　　图片从2010年的「瑞虎呈祥」到2020年的「洞天福地」，再到今年元旦发布的「力开天地」、「护犊情深」，大益普洱生茶系列已实现首轮“大满贯”。一段“大益普洱生肖茶”传奇，我们共同见证！

　　▲而另一个业界瞩目的“蝉联”发生在2020年的双11期间——天猫大益茶叶旗舰店蝉联茶行业销售六连冠！与此同时，大益也再次刷新茶行业的里程碑式记录，大益茶官方平台全网销售额突破2.56亿！

　　关键词：携手

　　“冠军茶”当然要有冠军气质！

　　2020年，在大益不断寻求自我突破的过程中，跨行业携手其他“冠军级企业”，彼此亮出优势、合作共赢，也是发展的重要手段之一。

　　图片▲当中给大家留下过深刻印象的，当属发生在2020年9月的“大新闻”——“冠军茶”冠名CBA十冠王！中国茶界和篮球界的两大顶级品牌的大益茶与广东宏远牵手。当下，“广东东莞大益队”正火热征战2020-2021赛季CBA常规赛，全力冲击卫冕冠军宝座！

　　▲8月，京东零售集团CEO徐雷先生带队参观大益七号院，深入了解益原素家族茶品的科技价值、健康价值，双方达成深度合作的意向。

　　这些携手，都让人们对大益的未来充满期待！

　　关键词：大卖

　　2020年，消费者对健康的诉求空前增长，普洱茶的价值也被越来越多人所了解。大益在今年实现线上线下大卖，品牌价值进一步提升！

　　疫情之下，虽然许多原有的社会活动、经济活动被按下了暂停键，却也有新媒体、新商业、新模式开启了快进键。大益在线上销售的规模与方式都有新拓展！

　　▲年初首场“大益之夜”网络直播举行，大益首创茶业界网络跨年直播盛典，大益生肖纪念茶第一次网络发布！吸引超450万人次进入天猫大益茶叶旗舰店直播间，近70万访客进店。

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　　▲随后，无论是在5·21首个国际饮茶日“益友狂欢周”再次开启的“大益之夜”直播；还是在大益茶冠名广东宏远男篮签约仪式上，周鹏、赵睿、朱芳雨等明星与益友的有爱互动；或者是双十一前夜，主播携益友一同跨入狂欢时刻……全年多场精彩直播开启“边看边买”模式，让益友们“嗨购”停不下来！

　　除了实现线上拓展，大益茶在2020年拿下众多辉煌战绩，也得益于“益家人”在线下共同努力、益友们始终支持与相随！

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　　▲2020年的广州茶博会，大益馆以“勐海茶厂80周年华诞”作为展示主题，又一年称霸“人气王”。现场人头攒动、茶席一座难求，来自五湖四海的茶人益友共赴盛会，助力茶市进一步回暖。

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　　▲茶博会现场，大益还对2020年“十佳茶馆”进行了颁奖。至今，大益已经布局全国239个城市，拥有1700多家授权专营店。全国几乎每个城市里，都跃动着大益茶的身影，为广大茶友们提供舒适、有品位的品茶空间。

　　▲天涯海角，即便是祖国最南端的也有大益茶的身影。大益，愿为每一个中国人，带去最好的一片茶叶！

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　　▲象征美好、寓意健康的大益茶，也是最适合送给挚爱的人的礼物。2020年，昆明长水国际机场两家“大益茶”店全新开业，为每一个到过彩云之南的人，备上最好的伴手礼。

　　关键词：学习

　　面对2020年这样一个特殊年份，哪怕一切都停滞时，“学”也不可以停。因时而学、因势而学。作为一名茶人，我们鼓励您终身学习！

　　▲在2020年，原“中国—东盟企业家俱乐部”正式更名为“大益国际企业家俱乐部”，格局更大、眼光更远。一个全新的平台也同时上线——大益商学院，整合产业资源、文化资源以及社会资源而成立的企业大学，成就复合茶道与商道的人才。

　　▲从7月到11月，大益国际企业家俱乐部、大益商学院联合主办的“学有大益成长营”连办4期，实现全方位系统开班授讲大益商道的创举，干货多多。近120名企业家学员通过“成长营”学习，更坚定了与中国茶一同走向更远、走向美好未来的决心！

　　图片与此同时，由大益茶道院牵头的“大益正念茶修”学习亦在2020年初破茧而出。

　　“让自己实观到了另一个真实存在的自己”。大益正念茶修是大益经过数年独立开发，融合了佛教、禅修、东西方传统健康观，辅以心理学、认知与神经科学的最新实证成果，结合当代正念练习与茶事活动为实践形式而创立的。

　　▲10、12月共2期“大益正念茶修静修营”带领60余名学员，推开以“茶”为媒的静修之门。

　　▲11月在勐海举办的“大益正念茶修与心理健康高峰论坛”，国内哲学、心理学、正念、茶道学、医学界专家大咖汇聚一堂，与大益正念茶修修习者共同开启一场自我探索与觉醒智慧的健康之旅。

　　关键词：传播

　　我们种茶、制茶也爱茶，我们想要将茶文化的一切，化身成一颗种子，在您心中播种、发芽，直至满溢出茶叶的清香。

　　▲2020年，大益在茶文化的传承与传播上继续做出新的努力。年初，大益在马来西亚开展职业茶道师习茶之旅，吸引了150多位茶友踊跃报名参与。大益茶道院对职业茶道师的培养，目前已累计达到2万多名。

　　▲打造国内最专业的普洱茶音频平台，大益FM在喜马拉雅、蜻蜓两大音频APP上线，推出《普洱茶与健康》、《每周益品》、《大益茶的人文故事》、《两周一曲》、《普洱茶英语》、《走进大益》等10余档专业类音频节目，益友们可以随身、免费收听，“听出茶的真味”！

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　　▲年初，首届“大益文学双年奖”五大奖项揭晓，推动中国严肃文学创作。获奖作品《女王》、《兴凯湖》等已收录于大益FM《为你读书》栏目中，益友们可以免费收听！

　　另外，大益文学院在2020年的第四届作家签约仪式上，再签下12名老中青三代作家，至此，“大益文学”这个大家庭的成员已达到53人。

　　关键词：饮茶

　　2020年5月21日，是联合国大会宣布确立的首个“国际饮茶日”。

　　从此，茶叶有了属于自己的节日！中国茶也将在世界茶业的大舞台上，发出更加铿锵有力的声音！

　　为了让更多人关注这一节日，大益设计了长达一周的精彩活动，发动所有益友，有人开办公益茶会，有人上街奉茶，有人在线举办重磅直播，有人提供购茶便利和优惠……所有一切，只为将一杯大益茶送到您的手中，将健康传递给您、将爱传递给您……

　　未来，我们会继续欢度每年的521，

　　引导更多人喝茶、为身心健康助力！

　　因为品饮茶、推广茶，

　　就是推广健康有益的生活，

　　是带给全人类的福祉。

　　所有结束，皆为序章

　　告别2020年，愿今年更胜旧年

　　2020年，我们一起经历了许多，

　　感谢您，陪伴大益创造如此多的精彩！

　　站在新起点，我们继续携手，

　　一同看山河锦绣、乘风破浪，

　　常饮大益，身心健康。

　　2021年，加油！

　　撰稿/责编：曾婧雅

媒体专访张亚峰大益，打造世界级中国茶业品牌

大益，这个始创于1940年的“中华老字号”品牌，如何在时光中持续焕发新魅力？它的未来又将走向哪里，为茶行业发展描绘怎样的蓝图？近日，一篇由中国东方航空《东方风情》杂志专访大益集团董事长张亚峰女士的文章刊登，由张亚峰女士亲自讲述“大益故事”。8月11日，该期杂志正式上机。随着东航的航线，这篇报道走向世界，向各地旅客深度展现大益。

“老字号”品牌系列报道

大益，打造世界级中国茶业品牌

导语：

历经几代大益人80余载辛勤耕耘，云南大益茶业集团有限公司（以下简称：大益）取得了令人瞩目的成就，成为普洱茶界公认的领先品牌。2011年，“大益”经国家商务部认定为“中华老字号”。2022年，“大益茶制作技艺”作为“中国茶”的重要组成部分入围世界非遗，大益走出云南，备受瞩目。本期，我们专访大益集团董事长张亚峰女士，走进这个拥有83年历史的中华老字号。

始于1940

为振兴中华茶产业而建

回望大益83载历史，张亚峰女士感慨不已。大益从诞生至今，爱国情怀深深扎根于每一个大益人心中。1938年，当时的中国茶叶总公司为振兴中华茶产业，委派毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生，带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者，前往热带雨林深处的勐海县（时称“佛海”）筹建茶厂。1940年，佛海实验茶厂（勐海茶厂前身）正式建成投产，他们引入机械制茶技术和设备，建成国内较早的机械制茶工厂，并与当地的茶行茶庄合作，联合出口茶叶换取外汇，支援抗战。

1973年，勐海茶厂成功应用普洱茶熟茶发酵技术，这是普洱茶加工史上的重要丰碑。之后，被业界公认为评判普洱生茶和熟茶的标杆产品7542、7572等相继问世，打造了一系列极负盛名的经典普洱茶产品。

2004年，勐海茶厂迎来转折，在吴远之先生及其团队的带领下成功转型，发展成为以普洱茶为核心，涵盖茶、水、器、道事业板块，贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团，从此迈上新的起点。

如今，大益在张亚峰女士的带领下，为实现大益走向世界、服务全球，“成为世界级的中国茶品牌”这一宏伟目标，开启了新的征程。张亚峰说：“‘让天下人尽享一杯好茶的美好时光’是大益人的使命，八十多年来，一代代大益人呕心沥血、砥砺奋发，秉持‘一心只为做好茶’的匠心精神，努力为全球消费者提供优质的茶产品和传播优秀的中华茶文化。我们在生产、营销、文化、科技等领域，将不断加大投入力度，培养、引进各类专业人才，提升管理水平和组织能力，为全球消费者做好服务。”

大益入围“人类非遗”

引领普洱茶产业迈向全球

勐海茶厂作为普洱茶界历史最悠久的茶厂之一，享誉全国。早在2008年，大益茶制作技艺就入选国家非物质文化遗产名录。一代代大益人的匠心传承，共同造就了有口皆碑的“大益”品牌，勐海茶厂先后被评为国家级“农业产业化重点龙头企业”“高新技术企业”等，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，产品远销日本、韩国、马来西亚等国家和港台地区。

2011年，“大益”经国家商务部认定为“中华老字号”。2022年，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“大益茶制作技艺”榜上有名。这不仅是大益集团的一大盛事，整个普洱茶行业也为之振奋，极大地推进了普洱茶行业在全球的发展。

“对于大益而言，这份沉甸甸的荣誉意味着大益茶及其制茶技艺获得了世界认可，也说明我们大益普洱茶的高品质是有实力保障的。”张亚峰说，大益作为当代普洱茶产业的引领者、经典普洱茶配方的拥有者、全球微生物制茶工艺的发明者、OTCA普洱茶价值的定义者，大益有着足够的信心，能够引领行业发展，长期为全球爱茶人提供优质的茶产品，传播优秀的中华茶文化。

以传承为根基，以创新谋发展

张亚峰坦言，大益的发展一直赓续薪火，不断超越，成就经典。她认为，一方面要继承传统制茶技艺中的精华，另一方面，也要适应时代发展的需要，不断创新，走工业化之路，以提供优质产品和服务赢得消费者的认可。

早在2009年，大益便确定了茶产业的工业化发展方向，对勐海茶厂进行了全方位的技术改造，引进多台静电机、色选机等设备，原料筛分流水线、红外感应压茶机、数字化集群烘房、自动包装生产线等逐步投入使用，进一步提高了生产效率，产品品质也得到了极大提升，实现了清洁化、标准化生产。同期，大益还持续推进基础研究、工艺改革、产品创新、科技人才储备等。

“在2004年以前，设备老旧，改制之后，在继承传统的同时不断创新，自行研发了很多新设备，大益集团申请了几百项专利。”张亚峰介绍，大益一方面通过工业化和技术革新，另一方面，重视高科技人才队伍的建设，整合院士团队资源、博士后工作站平台专家资源等人才优势，通过大益奖学金激励大学生热爱茶学，每年招收各高校大学生进行培养。此外，大益集团设立大益茶道院，在国内培养了2万多名职业茶道师，提升了行业从业人员的整体水平。

此外，大益在广州、北京、昆明等先后推出以普洱茶体验为核心的现代多元化的新型饮茶空间,为传统普洱茶市场带来了清新风尚。走进昆明长水机场29号登机口、17号登机口的大益店，即可现场品饮到多款大益经典产品。

第三代智能发酵技术

引领中国茶进入微生物科技时代

大益一直引领普洱茶行业发展，背后是对科研领域的持续发力。大益投资上亿元成立微生物研究中心，深入研究普洱茶发酵微生物及代谢产物。经过10余年潜心研究，终于找到了普洱茶发酵过程中的有益菌群，揭开了普洱茶的秘密。大益成为全球微生物制茶工艺的发明者，这也标志着中国茶进入微生物科技制茶时代。

大益在实现第一代自然发酵、第二代人工渥堆发酵的基础上，创制了“第三代智能发酵技术”，研制出菌方发酵茶——益原素系列产品。2018年，大益首款高科技发酵熟茶——益原素（A方）上市。此后，各具特色的益原素茶晶、益原素B方普洱茶、益原素U方等系列产品陆续上市。茶叶经过智能发酵萃取，产生的有益物质统称为益原素，通过与功能配方的科学配比，益原素系列饮品为现代人的肠胃、糖化、尿酸等健康问题提供了很好的解决方案。成为大健康产业中标志性的健康茶产品。

张亚峰说：“从最初筹建茶厂，以茶换取外汇支援抗战，到疫情期间设立‘逆行天使护佑基金’，捐赠760万元为3.8万名驰援湖北灾区的各地医护人员购买意外伤害保险，还先后向武汉、咸宁、三亚红十字会、儋州抗疫捐献益原素饮料。从始至终，大益人的血脉里一直流淌爱国基因。”

茶者仁心

及时而优雅地行善

茶产业是云南推进乡村振兴的重要产业，作为云茶产业的龙头企业，大益集团积极响应国家号召,践行社会责任,坚持"成就于社会,奉献于社会"。

2007年，由勐海茶厂和大益集团共同发起，经云南省教育厅和云南省民政厅批准注册，正式成立云南大益爱心基金会，助学育才、扶危济困、奉献爱心，助力乡村振兴。

2022年年初，张亚峰走访西双版纳茶农，看到茶农住房、用电等存在诸多困难后，当即提议实施“大益乡村振兴项目”，计划5到10年内，投入不少于3000万元，帮助茶农改造住房及水电路等生活条件，助力茶农生活更幸福、茶山更美丽。今年6月，在首批茶农新居交付仪式上，易建联到场见证并受聘为“大益爱心大使”，为布朗山、巴达山茶农乔迁新居祝福。据介绍，未来还有200多户茶农将受惠。

张亚峰表示，一直以来大益集团提倡惜茶爱人，并倡导及时而优雅地行善。这些年来大益爱心基金会在全国援建41所大益希望中小学，帮助2万多名孩子告别危旧校舍，为多所学校捐建大益爱心图书室、电脑学习室、爱心多媒体室等设施，还举办多期希望小学校长和教师培训班，邀请行内知名专家分享经验，提高贫困地区的教师业务水平。在高等教育领域，大益集团在数十所大学设立了“大益爱心奖学金”和“大益优秀国际学生奖学金”，开设爱心茶室、大益茶道课程、高校茶道艺术团、“青年益工社”等，资助优秀大学生完成学业，传播国茶文化，为中华茶道的海内外传播培养了大量人才。

新时代的大益，在新的掌舵人带领下，承前启后，继往开来，正在为实现企业的“百年大计”而努力奋斗。我们期待着，2040年与更多茶友一起相聚于“大益100周年庆典”。（东方风情/杨建开）

▲本报道已随《东方风情》登陆东航各航线航班

医者仁心·胸怀天下：大益膳房致敬援鄂医疗队，为天使们献礼！

　　2020年12月12日下午，由大益集团、云南大益爱心基金会主办，大益膳房承办，西安慈益医院协办的“致敬逆行天使慈善晚宴”在大益膳房高新店成功举办。

　　在这个寒风凛冽的12月，我们邀请到了西安交通大学第一附属医院、西安交通大学第二附属医院、西安大兴医院、西安雁塔女子医院及西安天佑医院等三十多位援鄂医务人员。为我们的医务人员举办了一场主题为“白衣为甲，逆行天使”的感恩宴会，感谢抗疫英雄们不畏艰险、舍生忘死的奋战在抗疫一线！

　　下午16点整，大益集团副总裁、大益膳房董事长钟晓宾先生、云南大益爱心基金会副秘书长王旭东先生、慈益医院院长乔莉教授、大益膳房常务副总经理龙成祥先生为援鄂医疗队致感谢词。本次感恩宴会以大益《永恒之味》、《陕西援鄂医务人员》纪录片作为开场，为白衣天使们奉上大益茶，表演大益八式，将祝福感恩汇于一杯，以茶为敬。

　　“医务人员进入病区需要穿戴厚达三层的防护服、手套与护目镜，武汉天气潮湿，我们常常湿透全身···”感恩宴会上，援鄂医务人员与我们分享抗疫故事。

　　“我们是把白大褂穿在了心里！”——西安雁塔女子医院的副院长贺秋红女士说道：“我们的医务人员小郭，新冠疫情爆发的时候，婆婆刚好骨折，家里还有个4岁的孩子，在接到支援武汉的指令后，毅然决然的奔赴抗疫一线！还有我们24岁的李欢欢，她是我们战斗队伍里最小的一位妹妹。”

　　“若有战、召必回、战必胜！”西安大兴医院骨科护士长张亚辉带领医务工作者们奔赴武汉，踏赴征程！“我作为一名护士长，在照顾好自己的同时，也要担得起责任，照顾好大兴的34名队员，更要负责好16-20舱的227位方舱医院患者！这是一场生死较量，我们输不起！”

　　“践行初心，护佑生命！”来自西安交通大学第一附属医院的郭清莎护士分享道：“1月27日医附院133名医务人员冲向抗疫一线，我们在落地后的48小时内就接管了武汉大学人民医院东院区7、8两个重症病区，经过54个日日夜夜的奋战，我们负责的126名重症患者中96人治愈出院，26名微重症患者也转成了轻症，圆满的完成了战疫任务！”郭清莎的爱人说：“我知道她的愿望实现了，支援武汉我们全力以赴！”