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大益92方砖

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产品汇总:大益普洱茶砖汇总

普洱茶的形态很多,砖茶就是其中一种经典的形态。经典到什么程度呢?会让一些“门外汉”们以为,所有砖茶都是普洱茶!

 

说到砖茶,我们也说点普洱砖茶的历史。其来历要追溯到清朝光绪年间,普洱砖茶是为了满足当时的运输条件而出现的。最早出现的砖,其压制法极为简单,一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后,砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工,这种制造砖茶方法快捷且有效。可以说西方的先进工业技术最早在我国出现,就是因为茶叶贸易带来的!

普洱砖茶之所以这么有名,除了历史悠久以外,跟当中出现过不少好茶品也脱不开关系。受到茶人追捧的砖茶,不少都来自于勐海茶厂——说到这,益友们可能立马就会想起九二方砖、7562等经典产品。今天我们就来一起讲讲大益的砖茶,除了这两款经典茶品以外,还会介绍其他几款热门砖茶……现在,你的手指赶紧往下拉啊!

 

砖茶界的巨星,光芒耀眼1

孔雀普砖(熟)

银孔雀普砖(生

 

大益「孔雀」系列产品充满传奇色彩,一直为益友们津津乐道。而勐海茶厂于2005出品的“金/银孔雀普砖”,则是「孔雀」系列产品中比较少见的砖茶。

▲金/银孔雀普砖的规格均为1000g/砖,“高大上”体型对应了它作为一套高档青熟套装礼品砖茶的产品定位。

其中,金砖为熟茶称金孔雀,外形匀整,条索紧结,显金毫,香气纯正,汤色红亮,滋味醇浓;

银砖为生茶称银孔雀,外形匀整,芽头肥壮,显白毫,香气浓郁,汤色黄亮,滋味鲜浓。是品赏、收藏、送礼之佳品。

 

 

九二方砖(生)

九二方砖名气之大,被茶友们奉为100g普洱方砖的代表,是勐海茶厂的传世佳作。

当年勐海茶厂出产的方茶中,部分包装盒上贴有一张卷标。

有趣的是,九二方砖的经典包装盒上也贴有这种卷标,它不但见证了国家食品规章制度的演进,也述说了当时勐海一地电话、电挂等资料,以及从四码向五码演进的过程。九二方砖不但是一款优质好茶,更是活生生的历史文物。

▼2011年,大益集团经典再现九二方砖。

这款生茶精选勐海地区高山茶,采用当年的经典配方,经过几年自然醇化原料于2011年压制而成。

▲批次为<101>的九二方砖保留100g/砖的体型,外形小巧精致;色泽黄绿油润,白毫显露;前几泡开汤汤色黄浓,后几泡慢慢变浅黄,口感醇正、柔和,滋味浓厚饱满,回甘快,陈香馥郁,纯正持久!

 

 

经典66青砖茶(生)

大益经典66系列,系勐海茶厂在2006年为了纪念茶厂创立66周年而特制的纪念茶,推出了包括茶饼,茶砖及沱茶几种茶款。茶身重量每片为660克,寓意六六大顺。

▲所以,经典66青砖茶也拥有660g的“独特身材”。大益经典66系列是对勐海茶厂66年呕心沥血制茶的沧桑风雨之完美总结,兼具高品质与重要纪念意义经典66青砖茶,长期受到市场的追捧!

经典66青砖生茶采用生态乔木大茶树茶菁蒸压而成,肥壮芽头撒面、盖底,中壮茶叶为里,汤色黄亮,香气纯正,滋味鲜爽,回味持久,叶底活性十足,彰显勐海茶厂大树青饼之风味。

 

砖茶界的中流砥柱,经久不衰2

 

7562(熟

 

作为大益勐海茶厂熟茶代表之一,7562绝对是普洱砖茶界的中流砥柱。7562号属于一款熟砖茶产品,茶品起源于1976年,时值文化大革命刚刚结束,与文革砖茶形成了文革一前一后的代表产物。

最早的7562采用简单的包装纸封装,以盖有“7562”字号的印章而出名。80年代中期以后,由于海外经济发展,以及国内的改革开放,为了顺应国外市场提高普洱茶产品档次的要求,大益对7562进行了重新的包装改版,使这款普洱砖茶得以长足发展。多年的积累,7562这个产品早已成为可以批量化生产的中高端普洱砖茶产品,受到越来越多的普洱茶爱好者的青睐。

▲7562砖茶属于适度发酵但稍偏轻的熟茶,规格为250g/砖。采用较幼嫩茶菁精制而成,芽头肥壮,带有淡淡的荷香,压力适度,砖面上芽条清晰,活灵活现。适度偏轻的发酵方式,使得茶砖冲饮时汤色红亮,口感醇厚,微甜顺滑,叶底弹性十足,是轻发酵茶的代表产品。

 

老茶头(熟)

老茶头普砖于2006年研制成功,是精选存放多年的熟茶茶头,采用国家级非物质文化遗产名录“大益茶制作技艺”拼配、发酵而成的熟砖茶。“紧结浓缩历史,蒸压再铸辉煌”的制作理念,使得该茶品一推向市场,就受到业内的一致好评和茶人的追捧。

大益老茶头也是市场上经久不衰的砖茶代表之一,其在2006年面世后,陆续在2007至2012年推出不同批次、规格为250g/砖的茶品。

▲2014年的时候,大益推出了批次<1401>的新版老茶头,全新包装,规格为100g/砖。

▲接着又在2016年推出批次<1601>、规格为280g/砖的老茶头茶品。

那么,老茶头这个名字是怎么来的呢?

原来,在勐海茶厂发明了熟茶发酵技艺后的日子里,渥堆师发现,普洱茶在发酵过程中,常常会出现紧结在一起的团块茶,又称“疙瘩”——它们就是“普洱茶头”。这些“疙瘩”形成的原因一般多为嫩度高、体型小、条索紧结的茶叶受潮水后,因为其内质柔软、茶体之间透气较小,在发酵过程中又经过反复不断地翻动,便会大量分泌出果胶,果胶较为甘甜粘稠,最后便自然粘结成团块。这些“疙瘩”看似其貌不扬,但因为其受发酵较为充分加之果胶质含量很丰富,拿来冲泡以后,焦糖香浓郁,茶汤醇厚粘滑,汤色赤红澄亮,香甜可口,令人惊艳。它就这样演化成了大益的老茶头。

▲所以老茶头砖的特点就是面茶沱块均匀,松紧适度。汤色浅红。香气显糖香。滋味醇和,甜明显。叶底红褐,沱块状。

 

狂吸流量 砖茶界新势力来了!3

琥珀方砖(熟)

铂金方砖(生)

 

2013年、2014年大益连续出品琥珀方砖和铂金方砖,60g/砖的便捷式砖茶,小巧紧致,小小身材却有十足滋味。

其中,琥珀方砖为熟茶,采用大益传统制作技艺,选用稀缺原料拼配而成,取一小块与水相融,即刻呈现一番美妙的和解,极富品鉴观赏之美感。

原料选取最近两三年间每个熟茶发酵堆中筛选出来的嫩芽,适当拼配当年新料而成,是一款非常少见难得的大益高等级熟茶。

▲琥珀方砖形状周正,松紧适度,条索紧结,显金毫。

铂金方砖则为生茶,采用大益传统制作技艺,选用稀缺原料拼配而成,便捷式砖型,小巧紧致,犹如铂金打造的首饰,每个细节都是完美缔造,处处彰显着稀缺,高贵的气质。

精选云南大叶种晒青毛茶中细嫩茶菁为原料,精工制造香气清扬。茶砖方正紧实易掰,水到渠成不必费力撬开,就像美好的爱情轻轻浇灌便会茁壮成长。

 ▲铂金方砖形状周正、松紧适度、厚薄均匀,条索细,短碎,显白毫(小芽),嫩度稍高,色泽略陈(黄)。

 

岁月(熟)

光阴(生)

 

岁月和光阴是大益2014年推出、具有纪念价值的经典茶品。它们是见证大益改制10周年的茶品,背面加盖“甲午马年制”的印章,体现勐海茶厂悠久历史中的制茶精髓。

轻品如烟岁月,小酌光阴醇香。品饮一杯陈年普洱茶如同领略一段消逝的历史,见证并诠释了现代普洱茶发展的历史。

岁月精选云南大叶种晒青毛茶为优质原料,采用传统普洱茶砖工艺,手工研制,经独特发酵技术和成熟的拼配的方法,精心加工而成。茶砖色泽乌润,金豪细嫩撒面,茶汤红浓明艳,茶韵丰富,醇香醇正自然,入口柔美顺滑,醇厚饱满,有回甘。

 

▲光阴精选云南大叶种晒青毛茶为优质原料,采用传统普洱茶砖制作工艺,手工研制。汤色呈橙黄色,清澈透亮,入口微涩,烟香充满整个口腔,柔绵而不张扬,韵致境深。

 

 

老茶砖(生/熟)

 

老茶砖是大益在2018年推出的一款砖茶,也是西安大益品艺园王木犊剧场特供茶。有一生一熟两款,规格均为250g/砖。“古法新制,西北专享。”

茶马古道经典传承,发酵茶之健康尊选,具备高海拔无污染优势。老茶砖经入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶拼配技艺研配,精制而成。

▲其中,老茶砖(生茶)选5至8年陈茶菁拼配,砖形方正,厚薄均匀,条索粗壮,松紧适度;汤色橙黄透亮;果甜香显著滋味醇和香甜,甜韵持久。

 

▲老茶砖(熟茶)选用陈年壮实茶菁发酵拼配而成,砖形方正,厚薄均匀,松紧适度,茶砖色泽乌润,金豪显;汤色褐红明亮;显糖香和枣香;滋味醇和顺滑。

 

 

哟吼,听益信君一口气说了这么多款茶,是不是让你很有冲动,现在就去“搬砖”?只不过你搬的不是工地的砖,而是大益茶砖,款款都是好茶,这种“搬砖”让人羡慕啊!

今天就和大家说到这,益信君现在就要去撬砖泡茶,品饮起来了!

92方砖普洱茶的真实历史!

1、92方砖是92年生产的吗?

1992年生产量最大

坊间有传,92方砖是主要集中在1991年11月,1992年1月、2月、11月,1993年1月几个时间段由勐海茶厂生产,1992年生产量最大,故名为“92方砖”。

当时主管普洱茶生产的原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强否定了这一点,92方砖原来最早是1987年生产的,是广交会上日本上下订单的外销产品,一直到1990年,外销日本三年后停止出口,然后转内销。  

1990年正值亚运会是92方砖生产量最大的年份,1991年,1992年都有生产,但1993年就没有下达生产计划了,1993年的1月份的批次是1992年生产的,所以92方砖的92不是开始生产的年份,也不是生产量最大的年份,恰恰是92方砖结束生产的年份。

2、92方砖是哪里的用料?

南糯山的用料

南糯山料苦涩较弱,香气高、甜味足、刺激性小、回甘可以,比较符合日本消费者的口感,另外一方面由于勐海茶厂在南糯山有自己的茶厂,自有基地,原料易控制和生产,所以当时就选定了南糯山用料。

3、92方砖有没有其他版本

内销后包装开始......  

92方砖最正规的包装上,正面印的是中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司的名称,背面印有勐海茶厂的名称,但是做内销后包装背面开始多个厂名,甚至没有厂名,混乱无序,所以尽管92方砖有多个版本,但以勐海茶厂出口日本的版本以及勐海茶厂生产的92方砖为坊间最标准的92方砖。

4、包装上100公分怎么回事?

100公克却显示100公分......

92方砖外包装标示重量是100公克,但显示的却是100公分,这源自于昆明茶厂。从1986年开始,昆明茶厂就开始生产普洱方茶了,不过是250克每片,外包装设计与92方砖一样,但问题在于当时包装设计就要问题,也即昆明茶厂生产的250克方茶上面标示的也是250公分。

包装被勐海茶厂沿用以后,仅是把包装缩小设计,存在错误并未纠正,昆明茶厂也没有给必要的提示,于是将错就错一直错了下去,后面的92方砖也沿用了该批包装,这么小的错漏存在这么多年,真是晕死!

5、92方砖是什么仓储?

昆明纯干仓?

绝大部分是昆明纯干仓,由于1990年以后出口转内销,但销路不畅,积压了很多产品,一直到1996年云南茶叶进出口公司开拓内销市场,投资在昆明白塔路樱花宾馆的斜对面开了吉幸茶叶专营店才逐步将92方砖脱手,因此92方砖是正宗的昆明纯干仓。

来源:大益行情网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

你不知道的大益0622

  在这个物资充足的年代,我们的选择也异常丰富,小到我们日常生活中的饮品种类也极其丰富、齐全到让人眼花缭乱、选择困难。

  而在大益的数字茶体系当中,有这么一款茶可以说的上是深藏若虚,也是生不逢时的一款茶。它就是“0622”

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  为什么这样说呢?

  曾经大益主管工艺的副厂长李文华先生博客的一段话“0622青饼是结合92方砖与7532理念设计,综合它们的优点,又避免加工难度。突出特点是减少“粗味”、“青味”。其滋味醇浓、甘爽,香气纯正带花蜜香,叶底肥嫩,特征明显。”

  92方砖又号称"末代茶王",是勐海茶厂于1991年底~1993年初所出品的100克普洱茶砖的统称.选用1~2级茶箐,无论是从香气、滋味,还是多年存放后的综合品质来说都堪称绝佳。

  关于7532,坊间又称作"雪印"20世纪80年代开始生产的高档生茶品,其用料明显也明显高于7542一个档次,在当时也是生茶中的代表性产品。

  而0622精选于西双版纳勐海茶区用料,2级的茶箐,以2006年新配方,采用92方砖以及7532配方的完美结合去综合它们的优点。

  以着自身的实力的0622在诞生同年就获得第十三届上海茶文化节银奖,更是被圈内人亲切的称为"青饼皇后",倘若0622能早诞生个十年,地位价值想必更是高不可攀。

  0622共有六个批次分别是601-200克 601-660克(均为蓝色版面)而0622-400克批次分别是601602603604(其中601 602是绿色版面603 604是蓝色版面)

  2

  0622的口感

  打开0622的包装茶饼细嫩均匀的条索让人心潮澎湃二级茶箐用料着实在茶饼上增添不少的美观度经过14年干仓转化茶饼表微微泛油光400克的茶饼松紧度适中。

  本次开泡选用150cc盖碗怡宝矿泉水以及8克的干茶

  前段入口(1~4泡)

  茶汤水路细腻水路中带有一丝92方砖独特的的花蜜香但这种花蜜香溶于水中的表现并不是十分突出。

  茶汤滋味中带有些许苦感但转瞬即逝,略带有茶气整体滋味较为醇厚且保持协调回甘生津较为突出汤色呈现于橙红色。

  中段(4~8泡)

  喝到第五泡茶汤的水路更为细腻顺滑口感的层次更为的突出口腔中充满茶韵茶汤入喉后口腔两颊微微泛甜滋味整体表现均匀且有层次汤色转为橙黄色。

  后段(8~12泡)

  到了第8泡汤色转为了黄明色细闻茶汤竟带有近似番薯味的香气表现无论是闻还是细细品饮都让我联想到广州番薯糖水的甜。

  十泡以后滋味明显平和下来更多的是尾段近似番薯的甜别有一番风味。

  3

  整体评价0622

  现如今市场价600元一饼的0622能有如此表现确实令人惊艳竟有7532的口感又有92方砖的清香可以说在同价位里面没有别的茶能与之相比拟性价比可想而知想入手感受大益的中老期此款0622绝对首当其冲。

  "2006年大益0622"

  滋味:★★★★

  汤体:★★★

  香气:★★★

  稳定性:★★★☆

  性价比:★★★★

  (个人口感仅供参考)

  来源:探普号  作者:探普号

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