对于爱喝茶的人来说，“阮殿蓉”这个名字或许并不陌生。
阮殿蓉在业界有“普洱茶女皇”之称。她出生于60年代末的云南小镇，30岁时临危受命，成为勐海茶厂有史以来最年轻的女厂长，一手将处在倒闭边缘的国营老厂盘活;茶厂蒸蒸日上，她却又辞去厂长职务，白手起家，创办普洱茶品牌“六大茶山”，振兴了失落多年的家族老字号，也为云南普洱茶产业带增添了一抹新色。
和想象中雷厉风行的女强人不同，商海浮沉20余年，如今55岁的阮殿蓉身上始终有一份独特的淡雅气质。她喜爱旗袍和盘发，说起话来不急不缓，娓娓而谈，脸上时常挂着柔和的笑意。
阮殿蓉坦言，成为一名茶人，源于命运的偶然。时至今日，她的生命早已和茶紧紧缠绕，无法分离。在“越陈越香”的普洱茶中，她找到了心灵的宁静，懂得了时间的重量，也成就了一段芬芳人生。
从小镇姑娘到国营女厂长
回忆起儿时对茶的初印象，阮殿蓉觉得，茶叶的味道，便是家的味道。
她出生于云南昭通一个五世同堂的大家庭。小时候，家里的长辈爱喝一种罐罐烤茶，每到夜里，全家人坐在火塘边围炉煮茶，在淡淡的茶香中，一边聊天讲故事，一边烤洋芋和苞谷吃，是阮殿蓉最美好的童年记忆。
家中书香氛围浓厚，孩子们从小就被教导读书的重要性。家族中作为顶梁柱的几位女性，对阮殿蓉影响颇深：“外曾祖母不识字，但是很有担当，把整个家庭打理得井井有条;我的母亲是家里的长姐，也为家庭付出了很多。所以我很小的时候就觉得，要成为一个识大体、顾大局、能扛事儿的人。”
大学时，阮殿蓉学的是民商法，原本想毕业后做个法官或者律师。先生是她的大学同班同学。毕业后，两人各自被分回家乡工作。为了和爱人团聚，阮殿蓉放弃了在昭通的律师工作，调入勐海的人事局，从滇东北来到了滇西南。
在那个年代的云南县城，大学生是稀缺人才。阮殿蓉身兼数职，能力突出，很快被组织派到一家中外合资的重工企业做中方代表，负责公司的筹建工作，积累了大量的财务管理经验。
1999年，一纸任命改变了阮殿蓉的人生。因为既懂财务，又懂法律，刚满30岁的阮殿蓉被任命为国营勐海茶厂的厂长。勐海茶厂是一个历史悠久的老牌茶企，因长期亏损，彼时账面资金只有8000元，还欠着两千多万的外债和四千多万的银行贷款，已处在破产边缘。
任职前，县里领导找阮殿蓉谈话，见阮殿蓉忧心忡忡，领导宽慰她，“你就是去搞改革的，要是实在做不好，该关就关，该停就停，要是做得好了，就是老树疙瘩发新芽”。
阮殿蓉任职国营勐海茶厂厂长期间主持工作
初上任时，阮殿蓉连红茶和绿茶都分不清，在她过去的认知里，茶就是一个解渴的产品。为了胜任厂长的工作，阮殿蓉把能找到的所有和茶叶有关的书籍、档案和文件看了个遍，三个月后，终于摸清了这一行的门道。
厂里的老职工看阮殿蓉年轻，起初都不把她放在眼里，迟到早退、消极怠工的情况严重。厂区杂草丛生，“臭铃铛”长得比人还高。
为了提振士气，重建勐海茶厂的企业文化，阮殿蓉返聘了一帮经验丰富的离退休制茶师傅“传帮带”，又请来云南农业大学的老师和著名普洱茶文化专家邓时海授课，在厂内开展“技术大比武”，逐渐将勐海茶厂打造成了一个学习型企业。
经过一系列走访和考察，阮殿蓉发现，勐海茶厂一直在大量生产亏损的红茶、绿茶，而畅销且有盈利的普洱茶却生产得很少。
于是，阮殿蓉果断将多数车间改成普洱茶车间，明确了重点发展普洱茶的经营思路;又在每一块茶饼的包装上以傣文做标记，开启了普洱茶质量的溯源管理体系;在1999年-2000年期间，相继推出了“澳门回归纪念饼”、“国庆50周年纪念饼”、“黄大益老树圆茶”、老班章有机“大白菜”、“99绿大树易武野生茶”等具有收藏价值的普洱茶产品，大大提高了勐海茶厂的知名度和影响力。
阮殿蓉(右四)在国营勐海茶厂60周年庆典上
开放的思路，坚定的决心，加上法律人的严谨，让阮殿蓉的每一步都走得稳扎稳打，成效颇丰。仅仅在次年，勐海茶厂便扭亏为盈，创造了10年以来的最好业绩，厂职工的收入普遍翻番，大量人才涌现。
时至今日，勐海茶厂仍有普洱茶届的“黄埔军校”之称。“从勐海茶厂走出去的老员工，后来每次遇到我都要说，‘厂长，谢谢您当初的鞭策和鼓励，我现在给人当师傅了，日子过得很好’。”阮殿蓉的语气中难掩自豪。
辞职下海，让普洱茶香飘得更远
2002年，正当勐海茶厂的发展蒸蒸日上之际，阮殿蓉却主动辞去了厂长一职。
谈起辞职背后的原因，阮殿蓉坦言：“我们家的‘俊昌号’当年正好是创号80周年。我想打造一个属于我的企业，把家族里的老字号恢复起来。”
结婚后，阮殿蓉才意识到自己嫁入了一个茶叶世家。先生的祖父在清末已开始种茶、制茶;外祖父是普洱茶古号“俊昌号”的创始人;先生的父亲也曾在云南茶科所工作多年。抗日战争时期，“俊昌号”的茶园遭到日本人的飞机轰炸，随后逐渐衰落、停产，成为动荡年代的绝唱。阮殿蓉想把它拾起来，完成家族的传承，“也可以视作对先祖的一份告慰吧”。
2002年，阮殿蓉在昆明创办了茶叶品牌“六大茶山”。从一开始，她便确定了“质量决定成败，文化主导未来”的品牌理念。
普洱茶有“越陈越香”的特点，但阮殿蓉认为，普洱茶的陈香，必须是建立在安全和卫生上的陈香，“普洱茶看得见的卫生问题容易解决，看不见的卫生问题诸如农残含量、有害微生物超标等，如果不经过权威机构检测，带来的后果是很可怕的”。
阮殿蓉在检查茶叶摊晾情况
因此，从品牌建立伊始，阮殿蓉便要求工厂透明化生产，让消费者能明明白白看到生产中的全部环节，且每一批产品必须送去第三方检测中心检测，合格后方能出厂。
而越深入这一行，阮殿蓉对普洱茶背后蕴藏的人文价值也就越着迷。多年来，她探遍了云南的普洱茶茶区，翻阅了大量古籍资料，出版了《我的人文普洱》《普洱茶再发现》等普洱茶文化专著。阮殿蓉觉得，普洱茶是富有文化内涵的产品，应该当做一种艺术来经营，“让消费者在品尝茶的时候，也能品读到历史、文化甚至是人生”。
阮殿蓉在贺开古茶园
凭借对品质的追求，以及对普洱茶文化的深度理解，阮殿蓉的“六大茶山”稳步前进，如今已被列入云南省十大名品，旗下的“俊昌号”系列产品广受欢迎，百年老字号借“六大茶山”得以满血复活。
聊起对云南当地茶农的帮扶，阮殿蓉说，除了借钱给茶农盖房子，她还会让他们来茶园工作、采茶，以此拥有可持续的收入。
今年最令她感动的一件小事是，有被帮扶的农户告诉她，他们把孩子送去县城读书了。“这说明他们不光是经济条件有改善，在思想上也意识到了读书的重要性，这是我最欣慰的事情”，阮殿蓉感叹。
机会，往往留给乐于拥抱变化的人
总结这些年办企业的成功经验，阮殿蓉觉得，自己是一个乐于接受新事物的人。
她爱看书，关心新闻，擅长吸纳各行各业的知识为己所用，尤其喜欢和年轻人交流，“我特别喜欢新鲜的东西，我也总是跟下属们讲，要去发现、去理解、去接受这个世界正在流行什么”。
阮殿蓉荣获“杰出中华茶人”称号
短视频兴起后，2019年，阮殿蓉开通了抖音号，分享自己对于普洱茶的见解，至今已经发布了600多条视频。
阮殿蓉说，在抖音发布视频，一方面是为了给品牌做宣传，另一方面也是为了向更多人科普普洱茶的知识，“平常我跟员工讲，跟经销商讲，传播效果是很微弱的，但是发在抖音上，很多人都能看到，一条视频的播放量能达到60多万”。
看中了抖音电商的发展势头，2021年，“六大茶山”正式入驻抖音电商，开通六大茶山官方旗舰店。起初不懂规则，运营没有起色，阮殿蓉便带队去北京、杭州、广州，找专业团队学习，一点点积累经验。
去年7月，阮殿蓉第一次亲自在抖音电商做带货直播，其严谨的表达，娓娓道来的风格，加上对普洱茶文化的深入了解，吸引了大量茶友，初试水便取得亮眼成绩，打开了直播的新天地。接着，她又陆续与李国庆、李亚鹏、丽娅等明星达人合作，创造了茶叶单场直播记录，复购率和好评度都很高。
阮殿蓉在抖音直播
谈及在抖音直播表现突出的原因，阮殿蓉认为，定位准确很关键，“我们属于文化和销售共同输出，茶友和消费者来我们直播间，不光能买到产品，还能学到知识，体验感会更好”，而整个团队的勤奋和努力也不可或缺，“我们每场播6到8小时，我亲自上场，无论结束时有多晚，都要总结复盘，大家从不叫苦叫累，还是很有拼搏精神的”。
短短一年半，“六大茶山”在抖音的发展势如破竹。阮殿蓉回忆，她接触电商其实比较早，2013年开始还聘请了专业团队，希望电商的收入能占到全公司营收的三分之一。而这个目标，直到今年才终于实现。
除销售额以外，阮殿蓉透露，借助抖音电商平台，更多用户看见、了解了“六大茶山”这个品牌。视频累计获得上亿次的浏览量，这令她感到振奋，“这是我们过往不敢想象的效果”。
直播工作中的阮殿蓉
过去，普洱茶届有个说法，普洱茶产于云南，存于香港，发扬光大在台湾，但经过这两年在抖音电商的发展，阮殿蓉认为，“六大茶山”在内地的知名度也大幅提升，“我觉得已经超过港澳台的声誉了”。
2023年8月，抖音电商“焕新非遗”产业带扶持专项正式启动，助力非遗特色产业发展。12月20日，活动落地云南，抖音电商携手多位优质达人和当地茶产业商家，通过短视频和直播介绍非遗茶叶制作技艺，推介云南普洱茶。
和普洱茶打交道20余年，阮殿蓉觉得，普洱茶中蕴含着许多人生哲思。
“在茶人的眼中，普洱茶是一种缓慢的艺术，因为它得益于时光的流逝，受益于岁月的洗礼”，阮殿蓉感慨，“时间摧毁了多少美人，打败了多少英雄好汉，唯独成就了一片普洱茶”。
用10年、20年的光阴去追逐一片普洱茶的成长，让阮殿蓉感受到了时间的重量，也不再那么害怕岁月流逝。
阮殿蓉说，普洱茶要慢慢喝，人生要一点点过，“不同年份的普洱茶有不同的风味，而人生的不同阶段也有不同的体验，我会把握好每个阶段的我，无论是哪个角色，只要用心对待，就会有所收获”。
六大茶山&传承古今
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从来佳茗似佳人
——阮殿蓉
(阮殿蓉女士入编《云南茶界名人录》【第壹辑】)
对于阮殿蓉来说，2022年是不寻常的一年。这一年，云南六大茶山茶业股份有限公司成立20年，俊昌号创号百年。从1998年任国营勐海茶厂厂长到2002年创办云南六大茶山茶业有限公司，从业界所称的“普洱茶女皇”，到中国茶叶流通协会认定的“普洱茶制茶大师”，25年的时光，见证了一位普洱茶女性的芬芳人生。
Part 1
国营勐海茶厂阮时代
时光得回溯到上个世纪末的1998年。那年秋天，三十岁的阮殿蓉被西双版纳州委任命为国营勐海茶厂厂长。创办于1940年的勐海茶厂，曾是我国普洱茶界的泰山与北斗，其生产的普洱茶在日本、韩国、东南亚以及我国的香港、台湾有着大量的拥趸，但到了阮殿蓉进入勐海茶厂时，这个生产过“中茶红印圆茶”“中茶绿印圆茶”“7542、7572”……的大型茶企已辉煌不再，沦落到命运的低谷：茶厂长年亏损、资不抵债、工资拖欠、骨干流失、茶农白条……如何挽狂澜于既倒，扶大厦之将倾?一份难度极大的考卷放在了新任厂长阮殿蓉的面前。
当时的勐海茶厂，账面资金只有八千元(8000元)，可欠茶农的白条原料款就多达一千五百多万;银行欠款四千多万;应付银行利息、税收、工资、其他应收呆账款近达三千万……到任前，原茶厂办的机砖厂、玩具厂、桔子种植园、啤酒厂等多种经营项目失败，茶厂一片乱象，债台高筑。一个小女子，突然肩负如此重任，一连几天，她都难以入眠。企业如何才能走出困境?勐海茶厂的未来在何方?曾经以中方代表的身份在中外合资振思铁合金厂(中、缅、泰、中国香港地区)工作的经历让她意识到，企业的出路只有一条，那就是市场。于是她到勐海茶厂没几天，就带着几位员工跑遍当时勐海茶厂主销的东北、西北和华南市场，整整12天，连轴转地跑，调查，分析，她发现了勐海茶厂亏损的症结，在第一次全厂职工大会上提出了"重建勐海茶厂企业文化、重塑勐海茶厂企业形象、重铸勐海茶厂企业精神"的口号，要恢复勐海茶厂在行业的地位，让所有勐海茶厂人都骄傲地说：我是勐海茶厂人，我骄傲!
作为一家老牌的茶叶生产企业，勐海茶厂当年的生产能力有7500吨之多，但实际年产量却只有3000吨左右，而且是以滞销的滇红、滇绿、CTC红碎茶为主，畅销的普洱茶产量只有400多吨。她想不明白，为何大量生产亏损的红茶、绿茶、CTC红碎茶，而不加大生产盈利并畅销的普洱茶?市场调查回来以后，她果断停掉滞销的红茶、绿茶、CTC红碎茶生产，决定将多数生产车间改为普洱茶车间，将国营勐海茶厂带入了普洱茶时代!
这一决定当时在勐海茶厂引起了不小的争议，有人认为万一以后绿茶、红茶、CTC红碎茶又走俏呢?勐海茶厂员工都不喝的普洱茶有销路吗?彼时，茶厂的人大多不看好阮殿蓉，觉得她一个三十岁的小女子，在历史悠久的勐海茶厂算是年纪最小十人之一，何况她一个铁合金厂来的人，茶叶的外行，怎么能驾驭有数十年历史和数百名员工的勐海茶厂，并让一个沉疴严重的国企起死回生?
事实证明阮殿蓉的决定是正确的。产品结构的调整，为勐海茶厂注入了活力，但阮殿蓉并不满足于此，她知道，真正要让勐海茶厂走出困境，重现一个老牌茶厂曾经的辉煌，就必须要有拳头产品。那是新世纪的前夜，正值中国人环保意识的觉醒，人们开始追求纯天然、无污染的食品和饮品。阮殿蓉敏锐地意识到，随着中国人生活水平的进一步提升，人们对无污染有机绿色食品的要求会越来越强烈。而未来，只有绿色、卫生、环保、安全的普洱茶才能够畅行天下。
1999年1月，也就是在她成为勐海茶厂厂长仅两个月后，开始着手认证有机和绿色的普洱茶。为此，她邀请欧盟及南京国家环保有机产品认证中心的专家到勐海，对勐海茶厂布朗山的茶园进行实地考察，没有想到竟然在茶园发现农药包装袋，阮殿蓉的心一沉，她意识到这个世界的净土已经不多，为了普洱茶的未来，也为了自己追求绿色环保普洱茶的理念，她们在周边寻找符合条件的茶园。有当地的员工向她推荐了老班章茶园。老班章地处边境，30年前，整个村子搬迁到新班章。得知有这么一个茶园，阮殿蓉马不停蹄，立即携同有机认证专家及云南电视台的“今日话题”栏目组赶往老班章。彼时的老班章，从勐海茶厂布朗山基地前往尚有一段路不通汽车，只能步行。那一天，当他们一行历经六个多小时的长途跋涉赶到老班章时，一片自然生长的绿色茶园呈现在他们眼前。天道酬勤，随行的德国专家现场采样、检测，老班章的茶叶各项数据，完全符合有机茶标准。随即，1999年2月24日，勐海茶厂获得有机认证基地证书，四月又获得了形似一颗大白菜的有机商标的使用权。
有了有机商标使用权的加持，阮殿蓉立即根据有机食品的管理和加工要求，对勐海茶厂从初制到精制加工再到仓储的系统改造。2000年，伴随着新世纪的来临，完成有机生产线改造的勐海茶厂，生产出第一批有机班章古树饼普洱茶，也就是今天被无数普洱茶人追捧的老班章“大白菜”。
在阮殿蓉之前，普洱茶产品不知道具体生产日期，也不知具体的生产者。阮殿蓉为了产品溯源断代，聘请退休技术顾问做勐海茶厂档案，并从1999年的产品开始在每个茶饼内飞的右下角写有一个傣文的：
汉语就是茶的意思，市场称为傣文青;在七子饼的筒子及唛号纸上专门盖有生产及质检人员的代号章，开启了普洱茶质量的溯源管理体系，让每一饼普洱茶都有了它特有身份与履历记录，让普洱茶进入了一个有据可查的时代;1999年，阮殿蓉把前期国企改革时所改的生产厂家标识“勐海茶业有限责任公司(原勐海茶厂)生产出品”改为“勐海茶厂 、勐海茶业有限责任公司生产出品”，让有近六十年历史的勐海茶厂品牌得以传承下来;她策划推出60周年纪念饼、有机99世博饼、有机建国50周年纪念饼、有机澳门回归纪念饼等，开辟了普洱茶纪念饼先河;在勐海茶厂成立六十周年纪念饼上面有阮殿蓉的亲笔签名，也是历史上第一片有限量、有编号、有公证书、有转让证书的产品;推出黄大益班章老树圆茶、红大益易武老树圆茶、99易武绿大树、92青饼等纯料古树山头茶;开创7592、7502等新配方;在普洱茶熟茶的高端产品定制时，带领团队研发出用口袋小堆发酵熟茶，成功完成了高端熟茶的发酵生产…而这些茶的诞生，不仅预示着一个普洱茶再次“名重天下”的时代来临，而且让濒临破产边缘的勐海茶厂，在次年扭亏为盈，经营额和利润均达到了自1992年以来的历史最好水平。
▼ 勐海茶厂成立六十周年纪念饼 ▼
▼ 99易武绿大树 ▼
▼99 傣文青饼 ▼
Part 2
俊昌号与六大茶山
任职勐海茶厂后，阮殿蓉才意识到自己的人生其实早就与茶结缘。小时候，阮殿蓉的母亲在供销社工作，她店里的那些日用百货和副食品里，其实就有产自西双版纳的普洱茶。母亲时常与茶叶打交道，那些来自云南南部的饼茶、砖茶和沱茶，让母亲身上终年弥漫着淡淡的茶香。那是记忆中母亲身上特有的味道，对阮殿蓉来说，那就是家的味道，是亲人的味道。
如果说童年的经历只是让她对茶备感亲切，那么成家以后，她才意识到自己是嫁入了一个茶叶世家：先生的祖父段逸甫家族在清末年代就已种茶制茶，出品的“凤山春尖”乃云南名茶;先生的外祖父骆英才不仅是茶马古道重镇鲁史人工种茶的先驱，更是普洱茶古号“俊昌号”的创始人，由他悉心制作的“俊昌号”和“西露谷花”两款茶，曾在滇西的茶马古道上备受消费者赞誉;先生的父亲也曾在云南茶科所工作多年。阮殿蓉将勐海茶厂扭亏为赢后，与茶的朝夕相伴让她仿佛听见了某种召唤。2002年，也就在“俊昌号”创号八十周年之际，阮殿蓉辞去公职，创办了云南六大茶山茶业有限公司，既为继承家族诚信为本的商业理念，延续家族打造“百年老号”的理想，宏扬“俊昌号”茶庄的制茶工艺，又为以闻名天下的六大茶山优质茶菁为原料，生产最为纯正的卫生安全优质的普洱茶，回报那些真正的普洱茶人。从此，原国营勐海茶厂员工创办了很多普洱茶企业，很多老员工成为了普洱茶界的骨干和技术带头人，国营勐海茶厂被誉为中国普洱茶界的“黄埔军校”。奠定了普洱茶香、勐海至上，实现了她进勐海茶厂时的愿景。
公司刚成立，阮殿蓉就提出把“质量决定成败，文化主导未来”作为企业精神来打造。其实，在勐海茶厂工作时，她就特别重视产品质量和企业文化，并把它当作企业决胜市场的法宝。为了能够将一些传统的制茶工艺传承下来，她返聘了一批经验丰富的离退休制茶师傅传帮带，把勐海茶厂数十年间积累的制茶经验传承了下来。在抓产品质量的同时，她还意识到企业文化是支撑一个企业持续发展的原动力，于是邀请云南农业大学邵宛芳、蔡新等教授和台湾著名普洱茶文化专家邓时海先生来授课，在企业成立了勐海茶厂民族茶艺队，请专业人士谱写勐海茶厂厂歌和拍摄了纪录勐海茶厂的专题片《普洱茶香，勐海至上》，还请作家雷平阳以勐海茶厂历史为主线撰写第一本云南普洱茶专著《普洱茶记》，通过文化，让更多的茶人接受了勐海茶厂。辞职出来成立云南六大茶山茶业有限公司，阮殿蓉更加清楚地意识到，她要延续“俊昌号”的创号精神，光大家族在茶叶制作上的荣光，依旧离不开“质量”与“文化”这四个字。
熟悉阮殿蓉的人都知道，“六大茶山”成立以后，她对厂区的卫生要求几近苛刻，即便是用竹笋叶包装“七子饼茶”这样的工序，她也要求工作人员戴手套与绑脚套。一有机会，她就会向自己的员工灌输卫生观念，因为茶叶是大众饮品，她要求六大茶山所产的茶品，每一批都要抽样送到第三方检测中心检测，合格后方可出厂。有一个小小的个案很能说明她对茶品卫生的重视，“六大茶山”出口到日本的“六山御品原茶熟茶”，被日方以极为严格的方式检测，但是所检测的320项指标，全部合格。这些年，阮殿蓉一直把生产销售卫生、安全的优质普洱茶作为企业不懈的追求，参与发起了《发展云南普洱茶产业诚信自律(昆明)共同宣言》，致力于打造标准化的生产线，在继承传统生产工艺的同时，充分吸取业界成果，将茶叶生产的先进技术引入普洱茶的加工与流通的全过程，企业通过了ISO22000质量管理体系认证、HACCP体系认证企业和有机食品认证企业等。天道酬勤，她的企业先后获得了“全国农产品加工业示范企业”和“中国驰名商标”等殊荣，这是对她质量至上的回报。
伴随企业的发展，她一直在回报社会。向汶川、鲁甸等地震灾区和武汉等疫区捐款捐物，设立奖学金资助茶山失学儿童，资助茶区开展儿童体育赛事，助力新农村建设，“六大茶山”成立以来的二十年间，已累计捐赠了两千多万元。
家族在茶叶传承上的荣光，以及在带领勐海茶厂走出困境的经历，让阮殿蓉坚信质量与文化是一个企业发展的双翼。此时的她早已不是新任勐海茶厂厂长时的门外人，基于责任、基于热爱，她不仅掌握了整个普洱茶厂的生产管理流程，而且还深深迷恋上了普洱茶文化，并提出“人文普洱”的概念。创立“63方程式”茶叶审评方法和“63九式”茶艺。短短几年间，她深入到普洱茶多个茶区实地考察，到各茶区档案馆翻阅资料，在此基础上出版了《六大茶山》《我的人文普洱》《普洱茶再发现》等普洱茶文化专著，主编了《芬芳永远临沧茶》，组织全国著名作家行走贺开古茶山，并将作家书写贺开茶山的文章辑录为《贺开记》公开出版。她在《普洱壶艺》《中国茶叶经济信息》《茶博览》《云南日报》上开设介绍普洱茶文化的专栏。而她发表在《云南日报》上的《陈年普洱茶：时间的重量》一文，曾成为2005年的云南省高中会考试题。
《六大茶山》
《我的人文普洱》
《普洱茶再发现》
2005年的云南省高中会考试题《陈年普洱茶：时间的重量》
Part 3
贺开古茶庄园
创办“六大茶山”之后，受到当年班章寻茶的启发，她知道一家致力于做百年普洱茶的企业，一定要有自己高品质的原料基地，为此她走遍了澜沧江两岸，踏访了江南江北大大小小的山岗，最终寻找到了与班章茶山比邻的贺开古茶山。贺开层峦叠嶂，有连绵十余里两百余万棵古茶树，面积达到一万六千多亩，是西双版纳保存得最好、密度最高、连片面积最大的古茶山之一。茶山上有濮人时代、唐代、宋代和明代的茶林，走进其中，仿佛走进了一座云南茶叶种植的博物馆。
为了有效保护这片难得的古茶林，“六大茶山”投资兴建了贺开古茶庄园。庄园里有数字化、可视化的从鲜叶收购到初制、精制、仓储等一条龙生产车间，有每一道工序的检验室、理化指标分析室、古树茶生态研究室，供茶人体验的古树茶加工车间，有保护云南古茶树资源的苗圃基地，有展示普洱茶丰富悠久文化的博物馆，其中收藏了阮殿蓉20多年来所收集的普洱茶文物。更重要的是，20年来六大茶山公司共留存了320吨产品档案，阮殿蓉还在庄园里设立了公司产品档案馆，陈列了公司2002年成立至今的1.6万多份产品档案，仅这部分档案就重达3.6吨。
首个数字化普洱庄园
贺开庄园
在这里，你能够查到“六大茶山”生产的每一款茶品的前世与今生，查到这些茶品从原料产地到检测、生产、包装再到销售的完整记录。有了多年对普洱茶的心血投入，有了坚实的产品档案作支撑，阮殿蓉和她的团队实现了对茶叶产品从基地管理-鲜叶采摘-原料初制-生产加工-仓储管理物流的108个工序的全过程信息化管理，六大茶山也因此成为了从晒青茶、常规普洱茶、年份普洱茶被第三方质量保荐溯源企业。阮殿蓉成为了从农业普洱时代到人文普洱时代再到数字普洱的参与者、见证者、推动者。
行百里者半九十。光大百年俊昌的荣光，一直是阮殿蓉矢志不渝的心愿。为此，她带领产品研发团队创新四仓拼配方法，探索昆明仓、东莞仓、勐海仓和凤庆仓四种不同温湿度茶仓茶叶最佳的融合点，让各茶仓的香、韵、醇、甜相得益彰。用这种拼配方法生产的俊昌窖藏系列一经推出，立即受到了消费者的喜爱和推崇，而她首创的“四仓拼配消费型老茶”，也成为了同行效仿的对象。创建于1922年的“俊昌号”，借“六大茶山”得以满血复活。而由“六大茶山”生产的“俊昌号”系列产品，则成为了历史、现代与自然合著的普洱华章。
六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士二十五年的匠心制茶之路，全情投入这片叶子并乐在其中，不断引领普洱茶行业的高质量发展，更是将云南带入了普洱茶时代!
刚刚召开的云南省女科技工作者协会成立大会暨第一次会员大会，阮殿蓉女士作为12位女性发起人之一，当选为云南省女科技工作者协会第一届理事会副会长。将与云南省女科技工作者们用实际行动展现新时代女性的创新精神和坚韧不拔的意志品质，在科技创新的征途中乘风破浪、勇往直前，为建设科技强国贡献巾帼力量。
如果要在普洱茶界选出最具传奇色彩的品牌创始人，那这位女性一定在备选之列：
本应关停，却选择拯救勐海茶厂的年轻女厂长；
激流勇退，用十几年从零创建起六大茶山品牌；
突遭横祸，迅速走出厂房被毁，损失过亿阴影。
今天，就来为大家介绍，六大茶山的创始人——阮殿蓉。
濒临破产的国营企业
1998年11月，西双版纳州任命阮殿蓉为勐海茶厂第六任厂长，彼时的她正值而立之年，却要承担起一项比以往历任厂长都要艰巨的任务：
勐海茶厂严重亏损，濒临破产倒闭，你要关停它？还是拯救它？
倒闭一词，不是危言耸听，而是这间连年亏损，入不敷出的茶厂即将面临的事实，就连当时的勐海县委书记都告诉她：
你是法学出身，也懂财务，组织深知茶厂处境，你该关就关，该停就停。
如果真的能力挽狂澜，当然是皆大欢喜，如果不能，也不会追究你任何责任。这件事交由你全权负责。
这里的暗示，其实就解释了，当时为什么会让从未进入过普洱茶行业的阮殿蓉，担任厂长一职，毕竟只是希望有一个懂财务和法律的人，合法关停茶厂罢了。
而勐海茶厂当时的处境，要比阮殿蓉想象的还要糟糕，陆离之前曾为茶友们介绍过，勐海茶厂在90年代的“两块牌子，一套班子，独立核算”制度。
制度本没有错，可惜几条产业线，如机砖厂、玩具厂、啤酒厂等，都犯了操之过急，经营不善的错误，最终都以失败倒闭告终。
这就直接导致了勐海茶厂的财务危机：银行账面的现金不到一万元，对茶农的欠款却多达1500万。
所有厂房加起来，也只有两台机组能运行，职工们人人自危，走得走，散得散，剩下的也发不起工资。
阮殿蓉接手时的勐海茶厂，像一个迟暮之年的老人，身体各项机能都丧失大半，但即使这样，阮殿蓉也不想就此放弃，而是在黑暗中寻找着出路。
绝境之中的一线生机
“穷则变，变则通”。当时对普洱茶了解还不深的阮殿蓉，决定先深入调查勐海茶厂的市场供应情况，果然发现了勐海茶厂积弊重重的原因。
勐海茶厂主产的滇红、滇绿产品，不仅不达标，而且由于价格竞争，规模不经济等原因，在东北、西北、华南等传统市场中，每生产一公斤就亏损一元多。
而勐海茶厂的大益牌普洱茶，虽然产量不多，但非常受市场欢迎。产的越多，亏得越多的产品占据主要生产，而供不应求的却产量稀少，能不亏损倒闭吗？
明白茶厂核心竞争力是大益普洱茶后，阮殿蓉做出了一个在当时十分大胆的决定：关停所有CTC红碎茶和绿茶生产线，将产能集中于普洱茶生产上。
一个30岁的女厂长，新上任半个多月，就敢在不经过地方领导同意，不告知茶厂骨干的前提下，直接关停厂里最大的生产线，阮殿蓉当时面临的压力可想而知。
2000年的勐海，乃至整个云南就没有几个人喝普洱茶，港澳地区的普洱茶热，还没有传到偏居一隅的西南小县城，所以大家完全不理解为什么要改产普洱茶。
这就是阮殿蓉当时要面对的另一难题：从茶厂员工做起，消融港台和内地之间的普洱茶文化鸿沟，让大家理解普洱茶不只是一种农产品，而是能越陈越香。
为此，阮殿蓉大费周折地请远在台湾的邓时海，请云南农大茶学院的邵宛芳教授等普洱茶学者到茶厂开设讲座，让大家认识普洱茶的真正价值。
不过还是有很多人，不理解这位年轻厂长的所作所为，想不通为什么要转变普洱茶的的农产品定位，有些人还评价她是“想钱想疯了”。
遭遇重重阻力的阮殿蓉，此时也很沮丧，想要解决眼前的这些麻烦事，只需要清算财产，并走破产流程，就能关停掉这家勐海茶厂，回归以往的生活。
但如果想让这家百年茶厂焕发新的活力，就需要付出艰辛的努力，最迷茫的时候，阮殿蓉还去请教过已经退休的邹老和卢老。
两位老厂长都认为，对于目前的勐海茶厂来说，改革是最好的办法，一定要克服阻力，助力新生，年轻的阮殿蓉从两位老人这里，获得了莫大的鼓励和支持。
重振旗鼓的阮殿蓉，一方面继续之前的认知转变培训，另一方面则召集人员，召开隆重的员工大会，并提出了三个至关重要的理念：
勐海茶厂，要重建企业文化、重塑企业形象、重铸企业精神！
转危为安的勐海茶厂
想要实现这三个理念，首先要从标准化生产做起。当时勐海茶厂的普洱茶生产车间，就在职工住宅区旁边，卫生环境很不理想，生产流程也不规范。
卫生上，阮殿蓉就以食品安全级为标准，在生产方面做出很多创新性改革，推动勐海茶厂于1999年落实有机认证，这种严格生产理念，也被她带到了六大茶山。
技术上，阮殿蓉邀请计划经济时代的老员工返聘，恢复并继承了原先的制茶工艺，并重制了73厚砖等经典茶品，整理自建厂来的勐海茶厂的厂记和档案。
商业上，白菜班章、99绿大树等大量私人订单，让勐海茶厂迅速获取资金，补齐欠款，后来推出建国50周年、建厂60周年等纪念饼，都是可圈可点的商业运作。
文化上，阮殿蓉邀请云南作家雷平阳，撰写以勐海茶厂为主线的《普洱茶记》，推动普洱茶人文建设和品牌建设，首次突破了港台把控的书籍话语权。
在这些现代化的管理制度，与人性化的营销政策的影响下，勐海茶厂在短短三年的时间内扭亏为盈，迅速发展，甚至在2001年达成了近十年的最佳业绩。
就在勐海茶厂起死回生，即将进入快速发展期之时，阮殿蓉却做出了一个出人意料的决定：辞去勐海茶厂厂长一职，继而创办自己的企业“六大茶山”。
倾心打造的普洱国度
2002年1月，由于某些原因，阮殿蓉离开勐海茶厂，心力交瘁的她先回到了老家，休息了好几个月后，才于同年6月在昆明创立了六大茶山茶业公司。
没有束缚的阮殿蓉，终于可以在一张崭新的蓝图上，落实此前无法达成的各种构想，倾力搭建自己理想中的普洱茶国度。
六大茶山最初的厂址，设在昆明关上区，刚建起的厂房井然有序，内部卫生整洁，与传统茶厂的简陋车间，形成了鲜明对比。
更难得可贵的是，作为一家身负光环的茶企，六大茶山在建厂之初就提出，并践行着可溯源的普洱茶生产体系，和严格的规范生产章程。
具体的手段包括但不限于：检测证明、防伪认证、限量生产、包装编号、收藏公证、转让背书、收藏证明等等，在商业化和可持续化上着墨颇多。
这里陆离用六大茶山在2003年生产的一款藏品举例，茶友们就能明白，六大茶山当年生产茶品的意识，阮殿蓉的商业眼光，有多超前了。
2003年六大茶山班章野生茶典藏品
在其他人都使用整件竹篾装时，这款茶整件采用木箱包装，在其他批次都生产5000或6000公斤时，这款班章茶仅限量生产2000公斤。
陆离认为这款茶最大的闪光点，在于送检的检测报告，要知道在2003年，几乎没有茶厂会有意识地使用检测报告，来证明原料的真实性，和生产的规范性。
这份检验报告最下边的检验日期，显示为2003年6月3日，云南的春茶季是3～5月，生产出来后送检，又用白纸黑字，说明这款茶使用了春茶料。
极其用心的制茶理念，造就了茶品巨大的转化潜力，在18年陈期的阶段品鉴，茶汤入口水路细腻，回甘强劲，有层次感，生津持久。
而令陆离印象最深刻的，是茶汤几乎无杂味，喝到的就是纯净的班章老茶，这得益于04年之前，班章不出名，原料便宜，才能低成本做出接近班章纯料的口感。
有了如此用心的制茶理念，初出茅庐的六大茶山，很快就打开了市场，然而在六大茶山成立五周年之际，这家年轻的茶企却遭遇了飞来横祸，甚至险些夭折。
见证成长的六大茶山
2007年，由于地方土地权属争议纠纷，昆明百货站日新库区在几小时内被夷为平地，六大茶山存放在此的货源被一并摧毁，直接损失7千多万，产值缩水3亿。
如此重大事故，对阮殿蓉的打击自然是巨大的，然而这位坚强的女性，很快就振作精神，用几个月时间就收拾好残局，并另选新地重建茶厂。
这次的从头开始是艰难的，昆明没有容身之地，就在凤庆重建，刚重建发不起工资，从勐海茶厂时期就一路追随而来的工人，也选择拖家带口地赶赴凤庆。
凤凰涅槃，再获新生。再出发的六大茶山一路上步伐稳健，短短十几年时间，已经成为了普洱茶界的一线品牌之一。
当年那个从未接触过普洱茶，连红绿茶都分不清的年轻女厂长，如今已经是荣获过中国茶叶行业年度十大人物，执掌一线茶企的普洱茶经营者和实业家。
她坚信普洱茶的根本属性是品饮，也不排斥有意义的商业行为，在建厂之初就着力生产质优价廉的口粮茶，和独具意义的纪念茶品。
如建厂首批的2001年六大茶山易武正山野生茶珍藏品，茶面已由青已转深褐，茶汤红浓透亮，醇厚蜜甜，是一款有梅樟香，陈韵十足的易武老生茶。
如纪念开山之作的2002年六山纪念茶，分别选取班章、易武、邦威、倚邦、南糯，攸乐这6座茶山古树料精制而成，升值空间和纪念意义非凡。
如建厂次年生产的2003年六大茶山易武春尖，选用易武野生老树春尖原料，用料等级高，里外一口料。蜜芽香，轻烟香，市场价不到同年产品一半，深受老茶客喜爱。
再如开创生肖系列的六大茶山12生肖套装，从2004年至2015年，用12年打造一轮系列产品，配布袋+木质礼盒，从一开始就瞄准高端收藏市场。
从一手引领勐海茶厂起死回生，到从零创建六大茶山品牌茶企。
阮女士的故事无比动人，又充满励志色彩，在未来也必将鼓励一代代的普洱茶人，不忘初心，砥砺前行。
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