普洱茶是一个关于时间的学问，纵观普洱茶逾千年波澜壮阔的发展史，在不同发展阶段均诞生过茶性各异且独特的「普洱滋味」，其中在上个世纪40年代到80年代间，诞生了一批极具时代特征的优质茶品，历经时间洗礼，被后人称作“印级茶”。如今，印级茶凭着优异的品控以及极致的口味，已经成为那个时代的烙印，在市场上享有极高的声誉和口碑。
印级茶又分可以为“红印、黄印、绿印、蓝印”，这些印级茶是怎么来的呢，各自有什么特点呢?今天一球君就和大家聊聊——印级茶。
说起“印级茶”这种元老级的普洱茶品，还得从它诞生的历史渊源和时代背景说起。
一、明清的辉煌
明清时期，普洱茶的发展可谓达到顶峰。到了雍正年代，普洱茶正式作为贡茶上贡朝廷，价等兼金。
清道光年间出版的檀萃《滇海虞衡志》中记载：“普洱茶名于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里，入山作茶者数十万人。茶客收买，运于各处。”当时普洱茶贸易在清政府的规范与政策支持下，达到空前繁荣。至今看来，今日的普洱茶虽然蓬勃发展，盛况却仍不及当时。
滇海虞衡志·民国商务原版
二、“号级茶”的兴起
《号级古董茶事典》节选
有了明清时期的积淀与经验，普洱发展迎来了“号级茶”时期，这个时期也称为“古董茶”时期。
查阅历史文卷，1950年之前其实都可以称为是“古董茶”时期。要准确一点，应该是1733年——1949年年间，这期间诞生了一批知名的私营“老字号茶商”，如同兴号、同庆号、陈云号、车顺号、兴顺祥、宋骋号等等，这些商号制作并流传下来的优质普洱茶，历史久远，存世稀珍，俨然成为茶中“黄金”，后来这批私营商号的存世珍藏茶品被大家称为“号级茶”。
同兴号上印元茶
值得一提的是“号级茶”时期，茶饼内外包装规范已经非常规范，饼茶内压有“内飞”(糯米纸)，整筒附有大票，票上防伪标识明显“以此票为证，谨防假冒”。
三、 “印级茶”的诞生
50/60年代末期，正式进入了普洱茶“印级茶”时期。
新中国成立后，很长一段时间里普洱茶是由国家统购统销的，当时这些由国营茶厂出品的普洱茶饼，便是“印级茶”。
印级茶大事件脉络(点击查看)
1951年，中茶公司“中茶”牌商标注册成功，商标图形外观由八个“中”字环绕着“茶”字组成，新商标统一在普洱茶外包装使用，此后印有“中茶”商标的普洱茶，成为了那个时代的标志。
在这个时期，所有统一使用“中茶”牌商标的普洱茶，分别称为“红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印)和黄印(黄印铁饼)等等”。要注意的是我们这里的这些“红印、黄印、绿印”并非当时茶品本身名称或者型号，只是后人为了方便区分不同的茶品的一种叫法。
红印
《深邃的七子世界》节选·陈智同著
众多印级茶中，最为经典的还是40年代起生产于佛海茶厂(后改为勐海茶厂)的红印普洱圆茶。茶饼外包装是“八中茶”标志，在八个“中”字中间为红色“茶”字。
红印是当时中茶公司的王牌产品，象征着品质与内涵，代表着那个年代普洱茶制作领域的最高水准。随着时间的沉淀，这一份历史镌刻的普洱滋味，自然成为茶友心中不可替代的存在。
黄印
黄印茶由勐海茶厂50年代末所产，被认为是“现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖”。茶品外包装纸正中印“八中茶”商标，且“茶”字为绿/黄色，商标上方为“中国茶叶公司云南省公司”(繁体字)，商标下方为“中茶牌圆茶”(繁体字)。
直到60年代后期，勐海茶厂以“黄印圆茶”的拼配工艺推出了“七子饼茶”，其中“黄印七子饼”因工艺上和滋味上的优势，也成为了七子饼茶中的代表作之一。
蓝/绿印
蓝印甲/乙圆茶
蓝印圆茶也叫绿印圆茶，一直大家被成为是某种程度上“红印”的复刻品，只是生产时间稍有区别。蓝印是由勐海茶厂于40-50年代制作的茶品，当时蓝印在制作上有着红印般严苛的选料标准，茶气、滋味也能和红印相媲美，早期的蓝印有“蓝印甲乙圆茶”的美誉。
据说蓝印刚出厂时，按照原料分类，原本计划分成甲乙两级，甲级使用顶级茶菁配制，其他归为乙级。但是后来由于收购的都是顶级茶菁原料，分级已经没有意义，所以当时出厂的蓝印甲/乙圆茶本质上没有任何区别。
蓝印如今在市场上有多稀却?2018年仕宏春季拍卖会上，一饼蓝印圆茶以50万港元的价格成交，真可谓是克比黄金。
紫印
不同时期生产的紫印
紫印是勐海茶厂90年代的一个经典产品，一般被认是后印级茶时代的产品，不过由于七子饼茶在普洱茶中的特殊地位，紫印的知名度也大大提高。60年代后期，在云南七子饼茶“黄印七子饼”推出后，也有“红带/印七子饼”、“蓝印七子饼”以及后来出现的“紫印七子饼”的上市。
九十年代·勐海茶厂红带七子饼(生茶)
紫印原料为勐海茶区老树原料，饼茶外包装为“八中茶”商标，且中间“茶”字为紫色，商标上方为云南七子饼茶(繁体)，下面公司名称“中国茶业土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(繁体)”。可以留意的是，40年代之后中茶公司有过多次的更名，紫印诞生的90年代，已经没有“中国茶叶公司云南省公司”的说法了，这个基础知识也可简单用于辨别饼茶的真实性。
时至今日，爱茶之人无不思念那段印级茶的峥嵘岁月。印级茶从诞生至今已经70余年，它在名字和包装上也曾经过多次的变更，在时间的冲刷下，外包装的绵纸都在逐步腐化，但是饼茶内在美妙的普洱滋味，历经岁月的洗礼，已然成为无法磨灭的经典。
致经典，造传奇。为了让广大茶友们可以通过年份茶的经典普洱茶香，品味到印级茶年代的风采，一球茶业在2019年推出了第一批印级纪念茶「零陆红印」。时隔四年印级系列新品即将推出，第二批款印级纪念茶即将上市!敬请期待!
本文资料来源：
《滇海虞衡志》清·檀萃
《云南省茶叶进出口公司志》
《深邃的七子世界》节选
《号级古董茶事典》节选
部分资料来源网络，侵权联系删除
喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”，彻底凌乱了！
这些名词是按照年份来划分的。
新茶：指的是新近生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。
老茶（旧茶）：在云南当地，一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地，10年、15年以上方可称之为“老茶”。
陈茶：代表有一定年份的茶，一般说陈茶，前面都会加上精确的年份，例如，“5年陈茶”。
中期茶的两个概念，市场上原本没有“中期茶”一说，它是由“陈普”这个概念转化而来的。只是“陈普”很难用来界定茶品的年限，于是就有了“中期茶”的概念。
有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶。
关于中期茶的年份期间，尽管业界还是见仁见智，没有统一标准。不过可以明确的就是，中期茶就是指经过多年陈放后，正处于转化过程中，陈化效果达到较好阶段的茶品。
中期茶另一个概念，是指大品牌在某一精确年份之间的茶。我们以大益和下关为例，来看看：
大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择。更重要的是，大益中期茶的价位都不高。
下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶。例如：T8653铁饼(357g) 生茶，2005年以前；下关甲级沱茶(100g便装)生茶1996年--2005年。
当然，以上两个品牌茶企的界定并非唯一标准，只是集中突出这个时间段的茶品特征而已，若要把中期茶准确定位还需要大量的科学数据来支撑，否者会给茶友带来困扰和误导。
号级茶又称古董茶，一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶。当时的私人茶庄均以“号”来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶。以圆茶为主，石磨压制，一饼350克，七饼一桶，外用笋叶包装，包装顶面有制茶商号标志。茶饼不像现在用棉纸包装，裸饼，没有内票，有内飞，上面记录着宣传文字和商号负责人姓名。
宋聘号：红标宋聘
同庆号：双狮同庆
代表性老茶有宋聘号、福元昌号、同庆号、车顺号等。
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产，因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中，以六大茶山名震天下，其中又以易武名列六大茶山之首。从道光至民国初期的90多年，是易武茶业最兴旺的时期，茶庄、茶号遍布。当时在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的主阵容。同兴号、宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等，各个易武号级古董茶奠定了普洱茶老茶的历史地位，也同时堆叠出易武茶山百年的荣辱兴衰。
印级茶：从20世纪50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生产进入公私合营或国营时期。国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字的颜色分别命名品种。分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种。所以这一时期的出产的普洱茶，亦被称之为“印级茶”。
50年代无纸红印
代表性老茶有大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等。（注：所谓“铁饼”，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。）印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来，选料开始以勐海茶区为主，所以印级茶时期可以看做是集中力量开发勐海茶区的一个时期。
七子饼茶：从文革时期圆茶改名为七子饼，在1972年之后，国营茶厂生产的普洱茶饼，外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母，中间“茶”字以绿色为主，个别印红、黄色“茶”。较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、8582、7592等，还有下关茶厂8653、8633等。
七子饼时期的出现，主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。
88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是业内对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特定称谓。
茶唛号用4位数字表示，前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号（注：当时云南省茶叶进出口公司给四家大厂定了编号：昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4）。不过，以上只是当年国营体系主导下的做法。现在，随着国营体系对普洱茶生产管控的弱化，随着民营普洱茶企的不断增加，唛号的做法现在不再是规范了。
普洱茶真是个奇葩！喜欢普洱茶的朋友们，是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印级茶”、“号级茶”，彻底凌乱了！
这些名词是按照年份来划分的。
新茶：指的是新近生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶。
老茶（旧茶）：在云南当地，一般指生产成茶品后7年以上的茶。而在广东、港台等地，10年、15年以上方可称之为“老茶”。
陈茶：代表有一定年份的茶，一般说陈茶，前面都会加上精确的年份，例如，“5年陈茶”。
中期茶的两个概念，市场上原本没有“中期茶”一说，它是由“陈普”这个概念转化而来的。只是“陈普”很难用来界定茶品的年限，于是就有了“中期茶”的概念。
有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶。
关于中期茶的年份期间，尽管业界还是见仁见智，没有统一标准。不过可以明确的就是，中期茶就是指经过多年陈放后，正处于转化过程中，陈化效果达到较好阶段的茶品。
中期茶另一个概念，是指大品牌在某一精确年份之间的茶。我们以大益和下关为例，来看看：
大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择。更重要的是，大益中期茶的价位都不高。
下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶。例如：T8653铁饼(357g) 生茶，2005年以前；下关甲级沱茶(100g便装)生茶1996年--2005年。
当然，以上两个品牌茶企的界定并非唯一标准，只是集中突出这个时间段的茶品特征而已，若要把中期茶准确定位还需要大量的科学数据来支撑，否者会给茶友带来困扰和误导。
号级茶又称古董茶，一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶。当时的私人茶庄均以“号”来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶。以圆茶为主，石磨压制，一饼350克，七饼一桶，外用笋叶包装，包装顶面有制茶商号标志。茶饼不像现在用棉纸包装，裸饼，没有内票，有内飞，上面记录着宣传文字和商号负责人姓名。
宋聘号：红标宋聘
同庆号：双狮同庆
代表性老茶有宋聘号、福元昌号、同庆号、车顺号等。
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产，因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中，以六大茶山名震天下，其中又以易武名列六大茶山之首。从道光至民国初期的90多年，是易武茶业最兴旺的时期，茶庄、茶号遍布。当时在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的主阵容。同兴号、宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等，各个易武号级古董茶奠定了普洱茶老茶的历史地位，也同时堆叠出易武茶山百年的荣辱兴衰。
印级茶：从20世纪50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生产进入公私合营或国营时期。国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字的颜色分别命名品种。分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种。所以这一时期的出产的普洱茶，亦被称之为“印级茶”。
50年代无纸红印
代表性老茶有大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等。（注：所谓“铁饼”，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。）印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来，选料开始以勐海茶区为主，所以印级茶时期可以看做是集中力量开发勐海茶区的一个时期。
七子饼茶：从文革时期圆茶改名为七子饼，在1972年之后，国营茶厂生产的普洱茶饼，外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母，中间“茶”字以绿色为主，个别印红、黄色“茶”。较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、8582、7592等，还有下关茶厂8653、8633等。
七子饼时期的出现，主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。
88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是业内对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特定称谓。
茶唛号用4位数字表示，前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号（注：当时云南省茶叶进出口公司给四家大厂定了编号：昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4）。不过，以上只是当年国营体系主导下的做法。现在，随着国营体系对普洱茶生产管控的弱化，随着民营普洱茶企的不断增加，唛号的做法现在不再是规范了。
