11月24日,2018年广州秋季茶博会的第三天,双陈普洱展馆爆发出比第一天、第二天更高的人气。在这个热闹的周末,茶友们热情高涨,纷纷来到双陈普洱展区,参观双陈老茶,体验生态仓储,喝上一杯香醇的双陈畅品方格熟茶,欢乐之情溢于言表,收获满满喜悦而归。
双陈干仓老茶展示墙吸引了一波又一波的茶友
双陈展区高涨的人气
在双陈普洱展馆,除了热闹非凡的老茶墙和畅品展区,以及座无虚席,赞叹不绝的莲饼品鉴区之外,还有一处静谧的课堂在双陈展馆热闹的气氛中别具一格。这个课堂就是双陈普洱茶学堂,一个在茶博会现场向茶友们展示普洱茶专业知识以及带着大家真实感受好茶的地方。
此次双陈普洱茶学堂活动,全程由从事茶行业20余年,拥有国家高级茶艺师、国家高级评茶师职称的苏阳老师为大家讲解,从普洱茶的感官品鉴,到为什么喝普洱茶以及喝普洱茶为什么要喝老茶,再到什么是好茶以及干仓老茶88易武青的专业品鉴,每一堂课苏阳老师都为大家进行了详细而生动的教学。
为期四天的双陈普洱茶学堂活动,广大茶友将系统的学习到一款好茶在选料、工艺与仓储方面的专业知识,也将品鉴到便捷易用的双陈畅品方格、中期茶优秀代表2011年石磨大红印、2014年双陈20周年纪念饼7542,体验到双陈干仓存储的2001年中茶绿印7542和有着30年陈期的干仓老茶1988年易武青饼等诸多好茶。
在双陈普洱茶学堂上,苏阳老师耐心而细致地从干茶、汤色、香气、滋味、叶底5大因子讲述一款干仓老茶应该具备的品相和特点,从三年以上陈料、古树春茶、3个月大堆发酵、压制后再经过3年陈化等方面展示双陈成品熟茶的品质,也给大家讲述了长期喝普洱茶对降三高、减烟毒、暖胃养胃等方面的保健效果。
在场的茶友都仔细聆听,学到很多专业知识。各位茶友纷纷举起手机拍下苏老师所讲内容,并相互交流,收获颇多。有一位茶友在课程结束之后讲到:“从今以后我就是苏老师和双陈的粉丝了,希望以后还能时常有机会像今天一样有东西学,有好茶喝。”
茶学堂的活动不仅吸引了茶友们踊跃参与,也引得众多没报上名的茶友在外驻足聆听,甚至也吸引了诸多行业媒体前来报道。这不仅是业界对双陈普洱茶学堂专业、生动课堂形式的肯定,也是对双陈23年积淀下来的理论体系与仓储理念,乃至整个做茶态度的认可。
茶学堂每一场的规模虽都不是很大,但意义非凡,实际上,双陈普洱是希望借助这个机会,为茶友们搭建一座进入干仓普洱世界的桥梁,同时使得大家以这种方式聚集在一起,纯粹地感受优质普洱带给大家的“舒适、休闲与品质”。
中茶不老的岁月25年陈
普洱茶(生茶)紧压茶
甄选云南省澜沧江流域优质原料
历经25年陈化
精工细作严控品质
不老的岁月
光阴流霞为轴,雍容和顺。
草木山川写诗,含蓄隽永。
匠心灵韵作画,雅量高致。
中茶不老的岁月品读普洱茶故事
听懂时光的语言
基本信息
中茶不老的岁月25年陈
产品名称:中茶不老的岁月25年陈普洱茶(生茶)紧压茶
产品归属:普洱茶(生茶)
货号:YTPA11XB0003
产品批次号:MTAJ23099
规格:8g/袋;6袋/小盒;3小盒(144g)/木盒;6木盒(108袋)/件(0.864kg)
品质特性
中茶不老的岁月25年陈
中茶不老的岁月25年陈普洱茶(生茶)紧压茶,甄选云南省澜沧江流域优质原料,历经25年陈化,精工细作,严控品质。
外形
精巧轻薄,条索紧结,
褐润泛黄,芽毫显露;
内质
汤色橙黄,金光潋滟,红润油亮,晶莹剔透;
陈香纯粹,药香显露,蜜香浓郁,幽雅高长;
滋味浓厚,饱满醇滑,陈韵显著,典雅深沉。
开汤品评
中茶不老的岁月25年陈
产品名称:中茶不老的岁月25年陈普洱茶(生茶)紧压茶
冲泡方法:120mL紫砂壶冲泡
取样重量:8g
品评人:产品研发部
品评时间:2023年8月17日
干茶评述
饼形圆整,纤薄精巧,
条索紧结,芽叶完整,
乌褐油润,金毫显露。
第一泡
汤色蜜黄透亮;
陈香浓郁高扬,烟韵显露;
滋味浓醇饱满,陈韵显露,回味甘长。
第三泡
汤色橙黄油润;
陈香浓纯高长,轻透药香;
滋味浓厚醇滑,陈韵显著,回味甘香。
第五泡
汤色橙黄油亮;
陈香纯粹通透,蜜香甘馥;
滋味浓醇协调,药韵初显,回味甘甜。
第七泡
汤色橙黄金亮;
陈香干净无杂,蜜香甘纯;
滋味醇厚细腻,蜜韵如涌,回味甘润。
第九泡
汤色橙黄明亮;
陈香纯正幽雅,木香清凉;
滋味醇厚香甜,蜜韵长足,回味甘爽。
叶底
褐润匀亮,肥厚柔韧。
整体评述
中茶不老的岁月25年陈普洱茶(生茶)紧压茶,妙简原料,25年陈醇,
滋味浓厚饱满,醇润甘长;
风格雄浑朴厚,质韵纯粹。
观之,纤巧秾丽,高古典雅:
品之,岁月蕴味,醇之亦纯.
冲泡方法
中茶不老的岁月25年陈
投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。
中茶名山茗班章五年陈
普洱茶(熟茶)紧压茶
甄选云南省布朗山班章核心产区大树茶原料
历经五年陈化
精工细作,严控品质。
香陈韵远,深厚饱满,
岁月所凝,匠心所造。
基本信息
中茶名山茗班章五年陈
产品名称:中茶名山茗班章五年陈普洱茶(熟茶)紧压茶
产品归属:普洱茶(熟茶)
货号:YTPA12XB0048
产品批次号:MTAJ23094
规格:8g/袋;2袋/小盒;8小盒(16袋)/大盒(128g);10大盒(160袋)/件(1.28kg)
品质特性
中茶名山茗班章五年陈
中茶名山茗班章五年陈普洱茶(熟茶)紧压茶,甄选云南省布朗山班章核心产区大树茶原料,历经五年陈化,精工细作,严控品质。
外形
条索壮结,芽头肥嫩,
色泽红褐,金毫显露;
内质
汤色红浓,艳丽油亮;陈香浓纯,透坚果香,
馥郁甘纯;滋味浓厚,气韵深远,饱满糯滑,
回甘明显,汤中含香,果甜爽朗,陈韵悠长。
开汤品评
中茶名山茗班章五年陈
产品名称:中茶名山茗班章五年陈普洱茶(熟茶)紧压茶
冲泡方法:110mL盖碗冲泡
取样重量:8g
品评人:产品研发部
品评时间:2023年8月21日
干茶评述
条索壮结,红褐油润,
芽头肥硕,金毫显露,
嗅之干茶,透可可香。
第一泡
汤色红浓透亮;
陈香显著,奶甜香甘馥;
滋味醇厚甘香,奶甜愉悦,陈韵显露。
第三泡
汤色红浓油润;
陈香高扬,坚果香浓郁;
滋味浓厚饱满,坚果香显,陈韵显著。
第五泡
汤色红艳油亮;
陈香浓纯,果甜香甘爽;
滋味浓醇厚滑,果甜怡人,陈韵丰足。
第七泡
汤色红艳明亮;
陈香纯粹,陈木香幽雅;
滋味醇润绵甜,稠厚细腻,陈韵深长。
第九泡
汤色红润金亮;
陈香清幽,木质香纯朗;
滋味醇和甘活,质感舒朗,陈韵悠远。
叶底
红褐匀润,肥厚柔韧。
整体评述
中茶名山茗班章五年陈普洱茶(熟茶)紧压茶,甄选班章大树原料,名山原料发酵,历经五年陈化,优质原料配以匠心工艺,呈现与众不同的熟茶韵。
嗅香,奶甜香,坚果香,陈木香,丰富高长;
品韵,陈醇爽,甘香甜,活润绵,浓厚饱满。
冲泡方法
中茶名山茗班章五年陈
投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。